Una varietat que es pot convertir en la vostra preferida: el pebre "Volovye ear" i els secrets del seu cultiu

El pebre d'orella de vaca és popular pel seu gran rendiment i grans fruites. El gust de les verdures és dolç i ric, i la carn és gruixuda i sucosa. La varietat es troba sovint en mercats i supermercats: a causa de la seva alta productivitat, es cultiva no només per si mateixa, sinó també per a la venda.

Al mateix temps, l’oïda de la vaca és una cultura força exigent per a la cura. No tolera les gelades ni les temperatures massa altes. Tanmateix, coneixent les regles bàsiques de la tecnologia agrícola, és fàcil afrontar el conreu del pebre.

Descripció de la varietat

L’orella de vaca és un pebre criat per criadors domèstics. Tot i que va aparèixer als mercats relativament recentment, ja ha obtingut el reconeixement dels jardiners.

Diverses empreses produeixen llavors de cultiu: "Siberian Garden", "Aelita", "Seeds of Altai".

L’oïda de vaca és un conreu, no un híbrid, per la qual cosa els grans dels seus fruits també són aptes per a la sembra. Es cullen dels pebrots més grans i bells, madurs completament a la matoll.

Característiques:

La característica principal de l’oïda bovina són els seus fruits. Són grans i tenen una forma insòlita, que s’assembla realment a l’oïda d’un artiodactil.

La carn de les verdures és espessa, fent-los versàtils en la cocció. Les fruites són aptes per a consums frescos, escabetx, cuina de plats calents, lecho.

Assessorament! Deliciosos lecho s’obtenen de fruites de paret gruixuda, de manera que l’oïda de vaca és genial.

Els fruits són de color vermell brillant, amb un sabor dolç i una aroma de pebre pronunciat. El sabor no varia ni en vegetals madurs. Molts jardiners recullen pebrots vermells de color verd.

La immunitat vegetal és alta. La varietat és rara malalt - no s'ha de tractar amb productes químics amb finalitats preventives.

Característiques negatives de l’oïda bovina - susceptibilitat a temperatures altes i baixes i no sempre plena germinació de llavors.

Principals característiques

L’oïda de vaca és apreciada pel sabor de la fruita i el rendiment elevat. Sovint es cultiva per vendre.

A la taula es presenten els paràmetres principals de la varietat:

Preparació per al cultiu

Els pebrots es conreen en planters. La sembra comença a principis de març.

Abans d’això, les llavors estan preparades per a una millor germinació i per augmentar la resistència de les plantes a factors ambientals adversos:

1. El material de sembra està ordenat... En primer lloc, els exemplars enfosquits i danyats s'eliminen de la massa total. Els grans restants es remullen en aigua tèbia, s’eliminen els flotants.
2. Durant mitja hora, les llavors es remullen en una solució de color rosa clar de permanganat de potassi. El guarniment evita la contaminació de les plantes.
3. El material s’embolica amb aigua tèbia (o una solució d’un estimulant del creixement) trossos de gasa. Es col·loquen en un recipient profund, que es posa en un lloc càlid durant 2-3 dies per engreixar les llavors. Afegiu periòdicament líquid al contenidor.

Per planter, utilitzeu un sòl lleuger però nutritiu. El compren a una botiga o el preparen tu mateix, barrejant terra de torba i jardí en proporcions iguals. En una galleda d’aquesta composició, prengui 2 kg de sorra i 1 cda. cendra.

Es rega el sòl amb una solució de color rosat fosc de permanganat de potassi i sulfat de coure calent, s’aboca en un recipient de sembra i es deixa en un lloc càlid perquè la terra s’escalfi.

El pebre pertany a conreus que no toleren la recol·lecció bé. Per tant, els jardiners utilitzen immediatament contenidors individuals per a la sembra. El volum de les olles ha de ser de 150-200 ml. És millor triar un recipient de torba: no cal extreure’n plantes, fins i tot quan es submergeix cap a un lloc permanent.

En plantar un gran nombre de pebrots, també podeu utilitzar una caixa comuna (amb forats de drenatge a la part inferior).

Els recipients es desinfecten: s’aboca amb aigua bullent o es remull durant mitja hora en una solució de permanganat de potassi.

Planter planters

Quan el sòl de les caixes s’escalfa, comencen a sembrar. Això es fa 80 dies abans de l’esperada sembra de pebre en un lloc permanent.

Els planters es conreen tant a l’hivernacle com a casa. En el primer cas, les plantes són més fortes i viables. És fàcil proporcionar una temperatura i una il·luminació adequades en una habitació especial. És convenient plantar llavors immediatament en un hivernacle escalfat, i perquè les plantes es sembren en un llit de jardí comú i no se submergeixin fins que hagin passat 80 dies. Durant aquest temps, els arbusts s’aprimen diverses vegades.

Quan creixis en un parament de la finestra, hauríeu d’estar més atents a la il·luminació de les plàntules i evitar els corrents.

Plantar pebre

En sembrar en una caixa comuna, es produeixen depressions de 2,5 cm al sòl. La distància entre les fileres és de 3-4 cm. Les llavors es disposen en forats amb un interval de 3 cm. Espolseu-vos de terra a la part superior i regeu-los amb aigua tèbia amb l'afegit d'un estimulant de creixement. Les caixes es recobreixen amb paper d’oli i es col·loquen en un lloc càlid i fosc fins que apareguin els primers brots.

En pots individuals, es planten 2 llavors a cada recipient fins a una profunditat de 3 cm. El recipient es cobreix amb una làmina i es posa al foc fins que les llavors germinin. Després de l'aparició de dues fulles veritables, la tija més feble queda punxada.

Important! Si les plantetes es cultiven en pots individuals, s’aboca sobre el fons de cada una capa de drenatge desinfectat (sorra gruixuda, plats trencats, grava fina, argila expandida triturada o maons).

Més cura

El pebre és una cultura capritxosa, però, coneixent alguns secrets de la tecnologia agrícola, serà més fàcil cultivar-la:

1. Després dels primers brots, s’elimina la pel·lícula. Les plàntules es reordenen a l'ampit de la finestra. És important protegir les plantes dels corrents d'aire.
2. Per garantir que els pebrots rebin llum uniformement, els pots es giren constantment cap a la finestra.... Si hi ha signes de falta d’il·luminació (les plantes s’han tornat letàgiques, van començar a estirar-se i es van tornar grogues), proporcioneu una il·luminació addicional amb làmpades fluorescents.
3. Quan apareixen les fulles reals, es submergeixen (si les llavors es van plantar en una caixa comuna). Per fer-ho, amb cura, sostenint el pebre per les fulles i ajudant-se amb una forquilla, es treu del recipient i es trasplanta en pots plens de drenatge i terra. El collar de l’arrel no està enterrat. El sòl es humita abundantment immediatament després de la recol·lecció. El següent reg es realitza no més tard de deu dies després.
4. Regar el pebre mentre s'asseca el sòl. L’aigua calenta s’aboca sota l’arrel.
5. 10 dies abans de plantar el cultiu al terra, s’endureix: sortit al carrer o al balcó cada dia durant les hores càlides del dia. Comença a 1 hora, augmentant progressivament la durada fins a 8-10 hores.

L’oïda de vaca és sensible a l’alimentació. S’ha de fertilitzar el sòl on es cultiven les plàntules. Feu això tres vegades:

1. La primera vegada s’aplica l’alimentació després de l’aparició de 2 fulles veritables. Els fertilitzants minerals són adequats per a això: s’hi afegeixen 10 g de nitrat d’amoni, 15 g de superfosfat i 5 g de sal potàssica a 5 litres d’aigua.
2. Els fertilitzants es tornen a aplicar 2 setmanes després de l'alimentació anterior. Per a 5 litres d’aigua, prengui 20 g de nitrat d’amoni, 30 g de superfosfat i 10 g de sal potàssica.
3. La darrera vegada que els planters s’alimenten 5 dies abans de la recol·lecció a un lloc permanent... Afegiu 1 cullerada a 5 litres d’aigua. cendra i 25 g de superfosfat.

Tria cap a un lloc permanent

Les zones del jardí ben il·luminades i sense vent són escollides per a l'orella del bou. El líquid no ha d'estancar-hi.

Els millors predecessors d’una verdura són els melons, els llegums, els cereals i la col. No plantis cultura després de les nits de nit. Es pol·linitzen fàcilment diferents varietats de pebrots. Per tant, es planten a diferents extrems del jardí o es col·loquen plantes altes entre els llits: per exemple, blat de moro.

Els llits es preparen a la tardor: es desenterren i es netegen de males herbes. El sòl es barreja amb humus, freixe i superfosfat. Una setmana abans de la sembra, el sòl s’anivella amb un rasclet i es neteja de males herbes, regat amb sulfat de coure.

Esquema de plantació de la varietat - 50X40. Així, en 1 m2 es col·loquen 4-5 plantes. El pebre es planta als forats juntament amb un terròs. El collar d’arrels de les plantes no està enterrat.

Característiques de les varietats de cultiu

Els bocins de l'orella del bou no són alts, no cal lligar-los. Si, sota el pes dels fruits, els arbustos comencen a inclinar-se a terra, els haureu de fixar al suport.

No és necessària la formació d'un arbust: l'abundància de fruites proporciona precisament la propagació de la varietat.

Es treuen les fulles a la part inferior del matoll. Es desfan dels verds groguencs i secats.

L’oïda de vaca exigeix ​​la composició del sòl. La verdura s’alimenta almenys 3 vegades per temporada. S'utilitzen fertilitzants minerals i orgànics complexos.

La varietat és sensible als canvis de temperatura. A l’hivernacle, l’habitació es ventila i controla perquè la temperatura no sigui massa alta. Els dies de calor, poseu un ventilador. Al carrer, durant cops freds, el pebre es cobreix amb una pel·lícula, en cas contrari, simplement morirà a causa de les gelades.

Consells de cura

Jardiners experimentats coneixen els secrets d’una rica collita de pebre:

1. Els llits són mulats de fenc podrit per protegir les arrels de la cultura de la congelació, plagues i malalties.
2. Regar el pebre almenys dues vegades per setmana només a l’arrel. Abans de la floració, els arbustos són ruixats amb aigua tèbia.
3. Per atreure els insectes pol·linitzadors durant la floració, els llits són ruixats amb aigua dolça (1 tassa de sucre per cub d’aigua). Afegiu 1 cullerada a la barreja. l àcid bòric per a la formació ràpida d’ovaris.

Per separat, val la pena parlar de guarniments, les receptes que n’hi ha prou:

1. En 6 litres d’aigua durant 3 dies, s’insisteix en la pell de 4 plàtans triturats i la closca de 6 ous. La barreja s’utilitza per a la primera alimentació. Prendre 1 litre d'adob per a cada planta.
2. Afegiu 8 cullerades a 4 litres d’aigua calenta. l cendra, insisteix dia. Regeu els pebrots mentre poseu la fruita.
3. Es trosseja camamilla picada, plàtan i ortiga a la galleda. La massa total de greixos hauria de ocupar la meitat del recipient. La resta del volum s’omple amb aigua gelada. Insisteix en aquest "te" durant una setmana. Després es dilueix amb aigua en una proporció de 1:10. Regar-lo cada 7-10 dies, 3-4 litres per 1 m2.
4. Per cada 5 litres d’aigua, prengui 0,5 kg de fem de pollastre, insisteixi 5 dies. S’aboca un litre de fertilitzant a cada arbust durant el període de floració.

Malalties i plagues típiques

L’orella de vaca és resistent a la majoria de malalties característiques del pebre. Per minimitzar els riscos d’infecció de plantes, un cop a la setmana s’assequen amb una solució de "Fitosporina".

El pebre no està protegit dels insectes. Hi ha diversos remeis populars per al control de plagues:

1. A partir d’àfids, àcars aranya i d’altres insectes petits, s’espolsa els arbustos amb una solució de sabó i ceba. Per preparar-lo, afegiu 1 tros de sabó de roba ratllada, 1 ceba picada en una picadora de carn i 2 pebrots calents petits a una galleda d’aigua. El remei s’insisteix durant un dia. També s’utilitza per a la prevenció.
2. Per espantar llimacs, espolseu les fulles de les verdures amb tabac o freixe.
3. Per protegir les arrels de l’ós, s’hi aboquen closques d’ou triturades als forats.

Avantatges i desavantatges de la varietat

Avantatges de l'oïda bovina:

• alta productivitat;
• forta immunitat a les malalties;
• no es necessita enganxa ni fixació;
• carn i gran gust de fruita;
• grans mides de verdures.

El pebre també té inconvenients:

• sensibilitat als canvis de temperatura;
• exactitud de la composició del sòl;
• poca tolerància de picades.

Ressenyes

Tot i que la varietat és molt acollidora, té molt de rendiment i té un sabor excel·lent en la fruita. Els jardiners parlen majoritàriament de manera positiva sobre la varietat.

Victoria, Voronezh: “He estat creixent l’orella de vaca des de fa diversos anys. Aquesta varietat va expulsar tots els altres pebrots del meu jardí. Els seus fruits són enormes i brillants, com a la foto. Les parets són gruixudes i carnoses, el sabor és dolç. Fa el lecho més deliciós. Per suposat, haureu d’agitar amb el conreu. Per evitar que les plantes moren, és important alimentar-se regularment. No podreu conrear-lo a la dacha on aneu els caps de setmana ".

Igor, Ryazan: “La primera vegada que vaig intentar créixer Volovye Heart va ser fa 3 anys. El vaig plantar a terra oberta ben aviat, i totes les plantes van morir. Durant molt de temps no es va atrevir a tornar a provar aquesta varietat, però va guanyar el desig de tenir fruites al jardí, com al mercat. Va funcionar l'any passat. És cert, el vaig fer créixer amb una pel·lícula. És imprescindible que es mulli la terra, preferiblement amb humus. Vaig alimentar les plantes només amb ensilat amb addició de superfosfat ".

Llegiu també:

Com salpebrem els pebrots per a l’hivern tot ràpid i saborós.

Sorprenent pebre decoratiu "príncep negre".

Com mantenir els pebrots calents per l'hivern a casa.

Conclusió

L’orella de vaca requereix cures regulars. La varietat no tolera la calor i el fred i està malalt amb una manca d'adobs. Seguint les regles bàsiques de la tecnologia agrícola i inspeccionant diàriament els arbustos si hi ha canvis negatius, obtindreu una collita rica i saborosa.