Una Latona amb maduració primerenca i poc exigent de la patata amb tubercles grocs

A l’agricultura mundial, les patates són reconegudes com el cultiu vegetal més important. En el rànquing global, només ocupa el blat, l’arròs i el blat de moro.

Gràcies al treball dels criadors holandesos, es va desenvolupar la varietat de patates de maduració primerenca Latona. Es cultiva a la gran majoria de les regions de la Federació Russa. La planta dóna una collita primerenca i és fàcil de cuidar. Aquesta varietat es conrea tant per a ús personal com per a fins industrials.

Patates Latona

La varietat de patates Latona presenta arbustos alts amb fulles grans i de color verd fosc. Els cims són densos i exuberants. En florir, es formen petites inflorescències amb corolles blanquinoses a les plantes. Els cims maduren i es moren gradualment, a causa de la qual la humitat roman al sòl durant molt de temps. La cultura suporta la calor, la humitat i el fred.

Origen i desenvolupament

Les patates de Latona van ser desenvolupades per HZPC-Holland a mitjan segle XX. La varietat es va inscriure al registre estatal de la Federació Russa el 1996.

Composició química, oligoelements i vitamines

Com en qualsevol patata, la varietat Latona conté proteïnes, hidrats de carboni (midó, fibra, glucosa, fructosa, sacarosa). També a les verdures hi ha vitamines A, B, C, sals minerals (fòsfor i potassi) i àcids orgànics - cítrics, oxàlics, màlics.

Per la teva informació. Quan es consumeix 300 g de patates al dia, se li proporcionarà al cos la quantitat necessària de vitamina C.

En cuinar Les patates de Latona es bullen. Els vegetals són poc adequats per fregir, ja que contenen un 16-20% de midó. La seva quantitat està influenciada per la qualitat del sòl. Com més nutritiu és, més midó.

Característiques dels tubercles, descripció d’aspecte i rendiment

Les verdures són de color groc i la carn de color beix. El pes mitjà d’una patata és de 100 g, però hi ha tubercles que arriben als 140 g. Hi ha aproximadament 10 peces que maduren sota cada mata.

La varietat Latona té unes excel·lents característiques de gust i té una gran demanda tant en cuina professional com a casa. Els fruits maduren 65-80 dies després de la sembra. Els conreus de verdures cullen fins a 460 centes de patates d’1 hectàrea.

A quines regions s’adapta més

La varietat Latona es recomana per al cultiu de les següents regions de Rússia:

• Nord-oest;
• Central;
• Terra Negra Central.

També es cultiven amb èxit les patates a Bielorússia, Moldàvia i Ucraïna.

Quina diferència hi ha d’altres varietats

Les patates de Latona creixen bé i produeixen abundants collites en climes temperats. Aquesta varietat és falsa i perdonant els errors de cura.

Els principals avantatges i desavantatges de la varietat

Els avantatges de la varietat inclouen:

1. Un període de maduració relativament ràpid de les verdures. Les patates joves es desprenen per a la mostra ja 45-50 dies després de la sembra.
2. Alta productivitat. Les varietats de taula rarament produeixen rendiments elevats, cosa que no és el cas de Latona. En condicions favorables, es recol·lecten fins a 460 centenars a partir d'una planta de plantació.
3. Tolerant amb la sequera. La varietat tolera la calor a curt termini.
4. Fàcil de cultivar.Latona no requereix la cura i el tipus de sòl.
5. Resistència de verdures a danys mecànics. Aquesta propietat permet transportar cultius a llargues distàncies sense problemes.

Latona també té desavantatges. Les hortalisses són poc adequades per fregir pel seu gran contingut en midó. Les patates tenen una immunitat relativament dèbil, cosa que requereix una cura addicional.

Característiques de plantació i cultiu

En el cultiu, les patates Latona no són massa diferents de les altres varietats. Per obtenir una collita abundant i de gran qualitat, és important preparar adequadament el material de sembra, escollir el moment per plantar, hidratar i fertilitzar el cultiu.

Preparació per l’aterratge

Abans de plantar, prepareu l’inventari. En una petita zona, es gestionen amb una pala ordinària, però si la zona és important, utilitzen un conreador: aquesta és una tècnica per afluixar, llaurar o plantar llavors. També elimina les males herbes i fertilitza el sòl.

El millor sòl per a Latona és el terra sorrenc clar o el sòl negre. A causa de la seva sense pretensió, aquesta varietat creix bé en altres tipus de sòls, només dóna menys rendiment. Per millorar la qualitat i la quantitat del cultiu per 1 m² de sòl, afegiu:

• 1 litre de cendra de fusta;
• una galleda de sorra;
• una galleda de fems o compost.

A la primavera, el sòl s’allibera fins a una profunditat de 15 a 20 cm. L’esdeveniment es realitza per alliberar-se de l’excés d’humitat i enriquir el sòl amb oxigen.

Per la teva informació. Per a una ventilació més eficaç, es planten tubercles en crestes petites de 10-15 cm d’alçada.

Abans de plantar, es prepara la llavor. Fins i tot si es guardaven els tubercles correctament, s’assequen al sol i s’eliminen les llavors espatllades. Per a la sembra s'utilitzen tubercles amb un pes de 50-60 g.

Normes de temporalització, esquema i aterratge

Les patates es planten en un sòl ben escalfat (+ 10 ° C o més). A la majoria de les regions, és a finals de març o principis d'abril. A les regions amb clima fred, els treballs de plantació es desenvolupen aproximadament els darrers dies d’abril. Si planteu tubercles quan encara hi ha una amenaça de retorn de les gelades, les patates es desenvoluparan lentament o moriran.

Les fosses es creuen fins a una profunditat de 10 cm de manera que quedi una distància de 40 cm entre elles, entre les files - 65 cm. Amb una plantació ajustada, augmenta el risc de malalties, més difícil és tenir cura.

Consell. Com més petits siguin els tubercles de llavors, més grans es formaran les verdures i viceversa. Per tant, el millor és plantar llavors de mida mitjana o tallar patates grans perquè cada part tingui diversos ulls.

Característiques creixents

Tenir cura dels arbustos de patates durant la temporada de creixement consisteix a eliminar regularment les males herbes, alimentar-se, hilling, regar, protegir les plantes de malalties i plagues.

En una nota. Per fer les fileres de patates es creuen els forats de la primera fila al llarg de les marques, al llarg del cordó. D’aquesta manera es facilitarà el manteniment de les plantacions (afluixament, desherbament i destrossament)

Els matisos de l’atenció

Durant tota la temporada de cultiu, el cultiu es desherba tres vegades, netejant l’espai entre les plantes de les males herbes. La tercera desherbació es combina amb l’aprofitament. Quan els arbusts creixen i es tanquen als passadissos, no hi ha necessitat de desherbar.

El trepig es realitza de manera que l’alçada del monticle sigui d’uns 20-30 cm, cosa que afavoreix la formació d’arrels addicionals que resguardin els tubercles de la calor cremada.

Reg

El cultiu es rega de la manera següent:

• després de la sembra, es consumeixen d’1 a 2 litres d’aigua per arbust;
• en temps calorós, regat moderadament, 2 litres d’aigua per cada matoll;
• també aplicar reg per goteig amb el mateix volum de líquid.

Vestit superior

El cultiu vegetal es fecunda en diverses etapes:

1. Durant el desembarcament afegir 1 cullerada a cada pou. l "Nitrofoski" i ½ cda. cendra de fusta.
2. Quan els cims aconsegueixen una alçada de 15 a 20 cm, les plantes es regen sota l’arrel amb infusió de mulleïna (en proporció amb aigua 1:10, s’insisteix el fertilitzant durant 5-7 dies). Utilitzeu 0,5 litres per mata.
3. El següent apòsit també s’aplica a l’arrel durant la floració. Aplicar 3 cullerades. l infusió de cendra per 1 litre d’aigua (insistir 5 dies) o 1 cda. lsulfat de potassi per cada 10 litres d’aigua (per matoll - 0,5 litres).

Control de malalties i plagues

La varietat de patates Latona té una resistència mitjana a les malalties... Amb una cura inadecuada o amb condicions climàtiques negatives, augmenta el risc de malalties:

1. Diferiment tardà - una infecció per fongs perillosa. Els factors provocadors són la gran humitat i calor. El principal pic de la incidència es produeix a principis d’estiu. El cop tardà es manifesta per taques fosques a les fulles i la tija. Si no s’acciona, hi ha un gran risc de perdre les collites, ja que el fong es propaga ràpidament per espores, infectant els arbustos cada cop més sans. El retard tardà es combat amb la preparació "HOM" (40 g per 10 litres d'aigua). El cultiu es polvoritza amb el producte.
2. Rasqueta comuna - Es tracta d’un fong que infecta les verdures per si mateix, que posteriorment comporta la pèrdua de les qualitats comercialitzables i gustatives de les patates. Els tubercles adquireixen un gust suau i no es conserven durant molt de temps. La malaltia és difícil d’identificar, ja que a les fases inicials no es manifesta de cap manera i no afecta la part superficial del cultiu. Per a la profilaxi, abans de l'emmagatzematge, el material de plantació es tracta amb "policarbacina". El següent procediment es realitza 14 dies abans de plantar els tubercles a terra. Si el cultiu ja està malalt de sarna, utilitzeu el medicament "Mancozeb" (1,2-1,6 kg de fons per 1 hectàrea de sembra, dissoleu-ho en aigua i polvoritzant).
3. La plaga de patates més perillosa és l'escarabat de patata de Colorado... Menja no només els cims, sinó també els tubercles, sobretot a la primavera. Durant aquest període, l'escarabat es combat amb l'ajuda de trampes. Les patates picades s’utilitzen com a esquer. També es destrueix l'escarabat de la patata de Colorado ruixant els arbustos amb una solució d'urea. Dissoldre 100 g de la substància en 10 l d’aigua. El processament es realitza al matí o al vespre. Molts horticultors utilitzen el producte "Confidor" (segons les instruccions).
4. Wworm. Aquesta és la larva del escarabat de clic, és un cuc groc marró de 2-3 cm de llarg amb una coberta força densa. L’adult (adult) és un escarabat negre amb un cos oblong de fins a 5 cm de llarg. La plaga es combat amb fertilitzants que contenen nitrogen: sulfat d'amoni (30 g per 1 m²), nitrat d'amoni (20 g per 1 m²), clorur d'amoni (30 g per 1 m²). Els mitjans s’introdueixen al sòl i les plagues senten l’olor picant d’amoníac, que els espanta. També lluiten contra el filferro amb la droga "Aktara". Es dissol en aigua per processar les patates abans de plantar (1 g per 10 L d’aigua), o s’afegeix pols secs als pous.

Per combatre plagues, closques de ceba, cendra de fusta o pols de mostassa s’afegeixen als forats durant la plantació.

Collita i emmagatzematge

Les patates d’estiu es cullen segons la demanda gastronòmica o del mercat. A la primera meitat de l’estiu, les verdures encara no arriben a la seva mida màxima. Per al consum a la tardor i a l’hivern, els tubercles es cullen quan maduren els arbustos i es tornen secs.

Com i quan s’ha de recollir

Molt sovint, les patates de Latona es conreen per a collita primerenca. Per tant, es cava ben d’hora, quan els tubercles aconsegueixen un pes de més de 30 g, i la pell encara es pela. Les hortalisses es cullen a finals de juny o principis de juliol. Durant aquest període, els arbustos s'esvaeixen i comencen a desaprofitar.

Al nord, la collita es cull a la darrera dècada de setembre. Les patates es desgasten amb cura, donant suport als arbustos del costat de la carena amb una bossa de pas. La planta es tira pels talls, es recullen els tubercles i es posen en galledes.

Característiques d’emmagatzematge i manteniment de la qualitat de la varietat

Les patates per a l’emmagatzematge es classifiquen i s’assequen al sol durant no més de 2 hores. El cultiu es manté a una habitació amb una temperatura de l’aire aproximada a + 5 ° C i una humitat no superior al 90%. Sovint, les patates s’emmagatzemen en caixes de fusta, bosses, xarxes al soterrani o al celler.

Les verdures es col·loquen en caixes amb forats fins. La capa no hauria de superar els 50 cm per tal que els fruits inferiors es puguin saturar d’oxigen i s’evapori l’excés d’humitat. Els contenidors amb conreus es col·loquen sobre palets o tauletes, deixant una petita distància de la paret.

Cada mes comproven l'estat de les verdures i treuen les fruites espatllades de manera oportuna.La sala es ventila periòdicament. Latona té una alta qualitat de manteniment: el 90%, si no hi ha condensació al lloc d'emmagatzematge.

Quines poden ser les dificultats per créixer

No es recomana conrear patates en plantacions mono, ja que el sòl s’infecta amb patògens (virus, bacteris, espores de fongs) i plagues d’ombra de nit, per exemple, wwam. Sempre que sigui possible, les patates es conreen al mateix lloc amb una pausa d’almenys 3 anys.

Els bons predecessors inclouen:

• siderates (pèsols, civada, mostassa, phacelia, colza);
• conreus de carbassa.

Plantes no desitjades - verdures de la família de les nits (albergínies, tomàquets, pebrots).

Consells de jardiners experimentats i ressenyes de la varietat Latona

Recomanacions abans de la plantació primaveral:

1. Els tubercles de planta profunda produiran fruits petits i una gran quantitat de taps.
2. Per obtenir verdures grans i saboroses, tritureu lleugerament les tapes. Al mateix temps, es consumeixen més nutrients per al desenvolupament de les patates. El procediment es realitza 1-2 setmanes després de la floració.
3. Si les plantes comencen a tornar-se negres a partir de la difusió tardana, les zones afectades s’eliminen i es cremen.
4. Al voltant del perímetre es planten calèndules, raïm i herbes aromàtiques, que tenen un efecte beneficiós sobre la salut de les patates.
5. Tansy, catnip, calèndules, coriandre, nasturtium espanten l'escarabat de la patata de Colorado. Es planten al llarg dels llits de patates.
6. El gira-sol té un efecte negatiu sobre les patates.

Els residents a l’estiu confirmen que la varietat de patates Latona té un sabor excel·lent, aporta un rendiment alt i estable. Molts productors prefereixen aquesta varietat per la seva cura sense pretensions.

Vladimir, Rostov: "Sóc un jardiner amb experiència. Crec patates Latona per la seva cura sense pretensions. Per obtenir una verema primerenca, em mullo els llits amb compost i rego les plantes amb una infusió de substàncies orgàniques del fabricant. També elimino el fullatge que comença a podrir-se a causa d’escarabats o malalties de Colorado. A mesura que la mala herba va creixent, me’n desprenc. "

Vyacheslav, Yaroslavl: "Latona és una deliciosa varietat de patates, però no és adequada per fregir, que es desmorona. Portem més de 10 anys a la nostra casa d’estiu. El rendiment no ha fallat mai. A algunes persones no els agrada que la cultura floreixi poc. No hauríeu de prestar atenció a això, definitivament hi haurà tubercles. Una altra varietat no tolera la humitat variable del sòl. Si primer hi ha una sequera i després una inundació, les verdures poden esclatar, però això és rar. Els fruits de la varietat s’obtenen els darrers 14 dies. Per plantar, faig servir tubercles de la meva collita. Trio llavors entre els arbustos productius mentre collim verdures. La varietat no degenera amb els anys ".

Conclusió

Latona és una varietat de patates relativament jove, molt apreciada pels experts culinaris pel seu gran sabor. La cultura s’utilitza en molts restaurants d’arreu del món. Els viticultors trien Latona pel seu rendiment estable i elevat, la capacitat d’adaptar-se a qualsevol situació meteorològica i la facilitat de manteniment.