Fem una dieta per a una mare lactant que no perjudicarà: és possible el xuclet amb la lactància

La chucrut és rica en vitamines i altres elements valuosos. Tot i això, el seu ús pot causar inflor. No hi ha cap resposta definitiva a la pregunta de si es pot consumir aquest plat durant la lactància. Moltes mares exclouen completament el xerrac de la seva dieta. Però aquestes precaucions no sempre estan justificades.

Podeu menjar xerrac mentre fa la lactància?

Els avantatges de la col es troben en la seva rica composició vitamínica. Això és especialment cert a l’hivern, quan hi ha una escassetat d’aliments vegetals frescos. Però en alguns casos, l’ús de la col és contraindicat.

Composició, propietats

La composició de la col inclou com a substàncies útils:

• retinol;
• vitamina C;
• Vitamines B;
• potassi;
• magnesi;
• ferro;
• bor i altres elements valuosos.

La verdura presenta diverses propietats beneficioses:

• normalitza el tracte digestiu;
• millora el metabolisme;
• normalitza el metabolisme;
• ajuda a desfer-se dels quilos addicionals;
• estabilitza el nivell d’acidesa al cos;
• té un efecte preventiu contra les úlceres i les neoplàsies malignes;
• calma el sistema nerviós, ajuda a desfer-se de l’estrès i la depressió;
• disminueix els nivells de glucosa en sang;
• alleuja el cos dels microorganismes nocius;
• combat el dolor i la inflamació;
• s'utilitza com a agent addicional en el tractament de la farina;
• activa el sistema immune, dóna vitalitat;
• emprat per deficiència de vitamines;
• alenteix l’envelliment, millora l’estat de l’epidermis;
• alleuja la pudor i evita l’estancament de la llet durant la lactància;
• el suc de col es fa servir com a remei per a les nàusees.

Contraindicacions

Posseeix moltes propietats útils, el producte fermentat també té diverses contraindicacions pel contingut d’àcids, sals, conservants i espècies. Per aquesta raó, el plat està prohibit per a ús de persones amb malalties gastrointestinals. Menjar un aliment àcid pot conduir a la formació de gasos i l’acidesa cardíaca. Això és especialment perillós per a les úlceres d'estómac i la gastritis.

La xerrac també està contraindicada per a persones amb trastorns del pàncrees i glàndules tiroides, així com amb malalties hepàtiques i renals. L’ús d’un producte àcid en aquest cas pot augmentar els símptomes de la malaltia.

Les persones amb problemes cardíacs també hauran de renunciar a aquest plat.

Beneficis i danys a la mare

Menjar xerrac té un efecte positiu al cos d’una dona lactant.

El plat té les següents propietats:

• el producte és ric en fibra i ajuda a normalitzar els processos digestius, per tant està indicat per a dones que tenen restrenyiment;
• una font d’elements de traça útils;
• la col conté antibiòtics naturals que impedeixen la càries als intestins;
• l’ús d’aquest producte millora la gana, que és important per a les dones durant la lactància, ja que la qualitat de la lactància depèn d’una bona alimentació.

El perill per a una mare lactant és que a vegades la col pot comportar la fermentació a l’estómac.

Referència Utilitzeu chucrut no sempre afecta les propietats de la llet materna. La probabilitat que el bebè tingui els mateixos problemes que la mare després de l’alimentació és petita. Tots els productes que menja una dona entren a l'estómac del nadó després de ser "processats" pel cos de la mare.

Per a un nen

Segons els experts, el xerrac és un producte alimentari agressiu que pot causar inflor i còlics en un nounat. Per tant, es recomana a les mares lactants que deixin de consumir-lo als sis mesos posteriors al naixement del nadó.

Referència Si la mare té moltes ganes de menjar una mica de verdura amarga, ho podeu permetre. Es recomana consumir 1-2 cullerades de producte. Aleshores es recomana observar l’estat del nounat. Si es produeixen canvis, haureu d’ajornar l’ús de la col durant un temps.

Normes d’ús durant la lactància

Donat el risc de deteriorar la salut del nen, la mare alletadora ha de tenir precaució quan introdueixi xerrac a la dieta. Per evitar conseqüències adverses, val la pena complir-se amb algunes regles.

Com i quan introduir-lo en la dieta

Es recomana introduir xerrac a la dieta després que l’infant arribi a l’edat de sis mesos.

En el termini d’1,5 mesos després del naixement del nadó, la mare s’ha de complir amb l’estricte dietes... També hi ha certes restriccions de fins a tres mesos. Als 4-5 mesos, podeu ampliar el menú gradualment. Per a cada producte hi ha un moment recomanable per entrar a la dieta. Per al xucrut, això té sis mesos. És important que no contingui gaire vinagre i condiments.

En primer lloc, es recomana introduir el producte com a part d'altres plats. Els experts aconsellen utilitzar aquesta sopa de col per a aquest propòsit. La sopa és bullida i conté molts altres ingredients. La quantitat de col que hi ha és petita.

Si el canvi en la dieta de la mare no va tenir efectes negatius sobre el cos del nen, podeu utilitzar el producte per elaborar una vinagreta. Es permet utilitzar guisats chucrut com a plat fort dels plats principals.

Si tots els experiments han passat sense conseqüències, podeu introduir xerrac al menú d’una mare lactant en la seva forma natural.

Quina hora del dia i quant hi ha

Un matí s’hauria d’introduir un nou producte a la dieta d’una dona lactant al matí. Si el nen té una reacció al·lèrgica, els símptomes apareixeran en un termini de 12 hores i la mare els veurà a temps.

Es recomana començar amb una petita quantitat, augmentant gradualment la porció. La norma diària és de 100-150 g. Si un nen té inflor o còlics, deixi d’utilitzar el producte.

Amb què combinar

Si el nadó no té una reacció negativa al xerrac, una dona lactant pot menjar-la de forma natural o guisada, en combinació amb plats de carn, en sopes, amanides, com a farcit per a les botifarres.

És possible donar a un nen, a quina edat

Podeu donar xerrac a un nen en petites quantitats a partir dels 2-3 anys. Els processos digestius es formen finalment als cinc anys. A partir d’aquest moment, l’infant pot consumir fins a 100 g de xerrac en un mateix àpat.

Quin xerrac pot ser, segons quina recepta

Es recomana a les dones que alleten que no consumeixin aliments comprats en una botiga o mercat. És millor cuinar-lo tu mateix sense utilitzar conservants, vinagre i condiments.

Això requerirà:

• 3 kg de col blanc;
• 2 pastanagues mitjanes;
• 1 cda. l Sàhara;
• 2 cda. amb sal.

La col és picada finament, les pastanagues es freguen sobre un ratllador gros. Barregeu les verdures, afegiu-hi sucre, sal i tritureu a mà per formar suc... Es posa la barreja en un bol d’esmalt, cobert amb un plat i es col·loca una càrrega a la part superior. Si al cap de 3-4 dies apareixen escumes o bombolles a la superfície, el plat està a punt.

Atenció. Perquè la col no tingui un gust amarg, es recomana fer cada dia 5-6 punxades amb un pal de fusta o una agulla de teixir en diversos llocs per eliminar gas.

El producte acabat es posa a la nevera.

Receptes amb chucrut per a mares lactants (sopa de col, amanides, etc.)

Per preparar sopa de col per a una dona lactant, necessitareu:

• 500-700 g de carn (vedella, vedella o pollastre);
• 300 g de chucrut;
• patates - 3-4 unitats;
• pastanagues - 1 peça .;
• 1 cda. l pasta de tomàquet o 2 tomàquets frescos;
• 2 cda. l oli vegetal;
• verdor;
• sal i pebre al gust.

S'aboca la carn amb aigua i es porta a ebullició. S'escorre el líquid, es renta la carn i la cassola. Aboqueu aigua neta i cuineu la carn fins que estigui tendra. Les verdures es pelen i es tallen. Poseu la col en brou salat i deixeu-ho bullir durant 30 minuts. Afegiu les patates. Mentrestant, preparen la benzinera. L’oli vegetal s’aboca a una paella i s’estofen les cebes i les pastanagues. Al final, afegiu-hi pasta de tomàquet o tomàquets pelats i picats. Quan les verdures estiguin a punt, afegiu el guarniment a la cassola, deixeu-ho bullir i salpebreu les herbes.

Per preparar la vinagreta, necessitareu: remolatxa, pastanaga, patates, xerrac, oli de gira-sol, sal. Es renten i es bullen les patates, la remolatxa i la pastanaga. Les verdures bullides es pelen i es tallen a daus. S’afegeix xerrac lleugerament espremut. Tots els ingredients es barregen, condimenten amb oli i salats.

Per preparar una amanida de xerrac amb porro necessitareu:

• 1,5-2 cda. chucrut;
• 250 g porro;
• 0,5 cullerades. crema agra;
• 1 cda. l llavors d’anet o caragota;
• sal.

La col es llença en un colador i es deixa escórrer la salmorra. Els porros es pelen, es renten i es tallen juntament amb les fulles. Barregeu les verdures, afegiu les llavors d’anet o caragol, amaniu-les amb la crema agra i sal.

Conclusió

Moltes mares lactants tenen una pregunta: està permès l’ús de xerrac a l’hora d’alletar? Aquest producte es pot introduir en la dieta d’una dona lactant sis mesos després del part. Si es produeix una reacció al·lèrgica, inflor en un nen, cal rebutjar menjar el plat durant diversos mesos o fins al final del període de lactància.