Com és útil el suc de remolatxa per al cos humà?

Les propietats curatives de la remolatxa es coneixen des de fa temps. Inicialment, només s’utilitzava l’arrel com a medicina. Durant molts anys, els científics han estudiat detingudament la composició química de la verdura i han arribat a la conclusió que el suc de remolatxa acabat d’esprendre també té un efecte beneficiós sobre l’organisme. El ric contingut en proteïnes, antioxidants naturals, àcids orgànics, vitamines i sals minerals permet fer-lo servir per a la prevenció i el tractament de moltes malalties: anèmia, infeccions, raquitisme, diabetis mellitus, oncologia, patologies cardiovasculars, etc.

Considereu les propietats beneficioses del suc de remolatxa i les contraindicacions, per a quines malalties ajudaran i quan pot danyar el cos, així com les receptes mèdiques basades en la beguda de remolatxa.

Propietats de composició i curació

Una desena d’espècies pertanyen al gènere de remolatxes. Els representants més famosos són la remolatxa i sucre, es tracta dels seus beneficis i perjudicis per a l’organisme que es tractarà al nostre article.

Una verdura tan assequible té una composició química única i rica. Els vegetals de remolatxa estan saturats d’hidrats de carboni i proteïnes i pràcticament no contenen greixos (la fracció de massa per cada 100 g de producte és de 0,2 g).

Altres components de la composició també tenen un efecte beneficiós sobre el cos:

• àcids orgànics;
• vitamines del grup A, B, C;
• àcid fòlic;
• betaïna;
• sals minerals: potassi, calci, magnesi, ferro, iode, zinc i altres;
• cel·lulosa.

La remolatxa s'utilitza activament per tractar una àmplia gamma de malalties:

• els antioxidants tenen un efecte positiu en l'estat dels vasos sanguinis i el cor, neutralitzen els radicals lliures; protegeixen contra les malalties del cor i del fetge;
• el ric contingut en vitamines de ferro, cobalt i B de la verdura d’arrel permet l’ús de suc de remolatxa per al tractament i la prevenció de l’anèmia;
• el zinc i el fòsfor són necessaris per a nens amb raquitisme: augmenten la mineralització òssia, normalitzen els processos de formació òssia;
• Els antisèptics naturals destrueixen la microflora patògena, impedint així la propagació i reproducció de la infecció, netegen la cavitat oral, milloren l’estat de la pell, impedeixen el desenvolupament d’infeccions gàstriques i intestinals;
• a causa de la presència d’àcids orgànics i fibra a la composició, s’estimula la peristaltisme intestinal, ajudant-se a l’espàstica restrenyiment;
• antocianines i betacians inhibeixen el creixement de cèl·lules canceroses;
• té un efecte diürètic: augmenta l’excreció d’excés de líquids i sals, reduint així el contingut de líquid en teixits i cavitats seroses;
• alleuja el sistema nerviós, és útil per a un excés de treball psicoemocional, estrès constant, alleuja la depressió;
• augmenta la resistència del sistema immune als efectes adversos externs i interns;
• inhibeix el procés inflamatori;
• accelera la regeneració de teixits tous, té propietats curatives de ferides;
• alleuja el dolor articular.

Aquest no és el final de les propietats medicinals del suc de remolatxa per al cos humà. Activa els processos metabòlics, satura ràpidament i durant molt de temps el cos, alleujant la fam i normalitza el pes.

L’equilibri òptim d’àcid fòlic, zinc, potassi, magnesi i altres minerals té un efecte positiu en les funcions dels òrgans dels sistemes genitourinari, excretor i cardiovascular.

La medicina tradicional aconsella a les dones i als homes que prenguin el suc de remolatxa acabat d’esprémer amb una violació de l’orientació i la gravetat del desig sexual.

referència... Atès que la verdura d’arrel s’enriqueix amb àcid fòlic, es recomana utilitzar-la per a dones que planifiquen un embaràs o els primers mesos de gestació.

Amb oncologia

Els tumors malignes són difícils de tractar amb fàrmacs, fins i tot en un primer moment i, per regla general, requereixen tractament amb radiació i quimioteràpia.

El tractament contra el càncer amb mètodes alternatius, inclòs el suc de remolatxa, només pot empitjorar el curs de la malaltia, provocant la seva progressió amb la mort posterior. Si sospiteu d’oncologia, heu de demanar ajuda a un especialista que faci un diagnòstic precís i determini les tàctiques addicionals de la teràpia. El resultat de la malaltia depèn d’un diagnòstic oportú i d’un tractament correcte.

Però per a la prevenció del càncer, el suc de remolatxa és força adequat. Els antioxidants naturals de la composició del cultiu d’arrel neutralitzen l’efecte oxidatiu dels radicals lliures i d’altres productes químics, protegint les cèl·lules del cos dels danys tòxics interns i externs. A més, les antocianines i les betacianines inhibeixen el creixement de les cèl·lules canceroses.

Les vitamines, àcids orgànics i sals minerals importants per al cos en la composició del cultiu d’arrels reforcen el sistema immune, augmentant la seva resistència a estímuls exògens i endògens.

Per freds

El suc de remolatxa s’utilitza àmpliament com a adjuvant en el tractament de malalties respiratòries. Els antisèptics naturals que contenen les plantes vegetals d’arrel suprimeixen i fins i tot tracten algunes patologies infeccioses. Destrueixen els patògens, impedeixen la seva propagació a les vies respiratòries inferiors i protegeixen contra processos i complicacions cròniques.

La remolatxa és bona per a la tos... Té un efecte suavitzant i envolvent sobre les mucoses irritades, redueix la inflor de la laringe, elimina el dolor i el mal de gola i redueix la freqüència i la intensitat dels atacs de tos. En cas de danys als sinus paranasals, s’inculpa suc de remolatxa diluït amb aigua en proporcions iguals al nas. Alleuja la inflamació, la inflor i facilita la respiració.

El suc de remolatxa acabat d’esprendre s’utilitza per a la prevenció de refredats, ja que el seu ús regular, sobretot en el període tardor-hivern, ajuda a formar el mecanisme d’immunitat antimicrobiana, per augmentar la seva resistència a l’acció de la microflora patògena.

Amb malalties de la glàndula tiroide

A causa de l’alt contingut en iode, el suc de remolatxa ha trobat una àmplia aplicació en el tractament de l’hipotiroïdisme. La malaltia es desenvolupa en una deficiència de triiodotironina i tiroxina i comporta una violació dels processos metabòlics. El consum regular de suc de remolatxa satura l'organisme amb la quantitat necessària de iode i altres micro- i macroelements útils, inicia els processos metabòlics.

Important! El consum de suc de remolatxa està contraindicat en cas d’excés d’activitat de tiroides i augment de la producció d’hormones tiroides.

Beneficis i danys al fetge

La medicina tradicional recomana utilitzar suc de remolatxa per afavorir la funció hepàtica. Els cultius d’arrel contenen grans quantitats de betanina, que millora l’absorció de proteïnes, participa en la seva síntesi, inicia el treball de les cèl·lules del fetge i evita la seva degeneració greixosa. A més, la remolatxa elimina el cos de toxines i toxines i redueix el risc de pedres a la vesícula biliar i els conductes biliars.

També hi ha un desavantatge de la moneda. El beure suc de remolatxa pot empitjorar el curs de la urolitiàsia. L’àcid oxàlic de la composició del cultiu d’arrels afavoreix la formació de components d’urat i l’efecte diürètic provoca el moviment de pedres, cosa que pot provocar una patència del conducte deteriorada, les còlics renals.Per tant, la decisió sobre la necessitat de tractar malalties hepàtiques amb suc de remolatxa vermella s’ha de prendre juntament amb el metge assistent, quan es determinin els seus beneficis i perjudicis en un cas concret.

A més, la remolatxa té un efecte beneficiós en diverses funcions del tracte digestiu: millora la peristalsi de l'estómac i els intestins, normalitza l'estat de les mucoses, impedeix el desenvolupament de microflora patògena gàstrica i intestinal, neteja el cos de substàncies tòxiques, sals de metalls pesants, components radioactius.

Important! El suc de remolatxa acabat d’esprendre està contraindicat en els hiperacides gastritisja que augmenta l’acidesa i pot provocar augment de dolor i inflamació.

Per a vasos sanguinis i malalties del cor

Menjar remolatxa té un efecte positiu en la condició i la funció del sistema cardiovascular i dels vasos sanguinis. El suc de remolatxa es pren en el tractament d’hipertensió arterial, anèmia, aterosclerosi, deficiència de vitamines.

Beure una beguda vegetal afecta una sèrie de funcions corporals importants:

• proporciona una millor saturació de sang amb oxigen, hemoglobina, eritròcits;
• millora la circulació sanguínia pels vasos sanguinis;
• mostra un efecte sedant (calmant);
• estimula l’activitat del múscul cardíac, augmenta el nombre i la força de les contraccions cardíaques;
• redueix la tensió de les parets vasculars;
• normalitza la microcirculació;
• redueix el risc de coàguls de sang;
• elimina l'excés de líquid del cos;
• redueix l’agregació plaquetària i els nivells de sucre en sang;
• redueix el nivell de deposició de lípids, augment de la concentració d’àcid úric.

Important! Degut al fet que la verdura té un efecte hipotensiu pronunciat, està contraindicada per a persones amb pressió arterial baixa.

Receptes curatives a base de suc de remolatxa

Tenint en compte les peculiaritats del desenvolupament i el desenvolupament de la malaltia, el suc de remolatxa es prepara i s’utilitza de diferents maneres. Així doncs, amb patologies de la glàndula tiroide, el cor, els vasos sanguinis, els òrgans del tracte gastrointestinal, el xarop o el suc de remolatxa està preparat per a la seva ingestió. Per als refredats, s’utilitza per esbandir, per adenoiditis i sinusitis, s’inculpa al nas.

Hi ha diverses maneres de fer suc de remolatxa. En primer lloc, és important triar el cultiu d’arrels adequat. Hauria de ser de mida mitjana, de color carmesí, sense venes blanques al seu interior, sense danys. Esbandiu bé la verdura sota aigua corrent, traieu l’arrel i les tapes i feu un glop amb un espremedor.

Si la casa no té un aparell de consum, seguiu un dels següents esquemes:

1. Retireu la pela de la verdura, talleu-la a trossos petits, passeu-la per una picadora o batedora de carn, com a opció. Transferiu el gruix a una gasa o a un embenat plegat en diverses capes, premeu el suc.
2. No traieu la pell de la verdura, talleu-la pel mig amb un ganivet i tireu-hi sucre o mel a dins. Col·loqueu-ho al forn de microones durant 5-10 minuts o al forn durant 15-20 minuts a una temperatura de 200 graus fins que es formin els sucs.

Ara que el suc està a punt, mirem les receptes de com cuinar i prendre remolatxa per a malalties específiques:

1. Freds, ARVI, ARI. Afegiu 1 cullerada al suc de remolatxa acabat de preparar. l vinagre, gargoteu amb una solució cada 3-4 hores. Per a la instilació a les vies nasals, primer s’ha de diluir el suc de remolatxa acabat d’esprémer per la meitat amb aigua. Instilar 1-2 gotes als sinus nasals nets al matí i al vespre fins a la recuperació completa, però no més o menys 7-10 dies. Amb angina suc de remolatxa amb mel ajuda bé a raó d’1 cda. l mel en un got de suc. Prendre per via oral en petites porcions durant tot el dia.
2. Anèmia... Combina remolatxa, rave negre i suc de pastanaga en proporcions iguals, aboca en un recipient de vidre fosc. Tapa el coll dels plats amb massa, deixant un petit forat pel qual s’evaporarà la humitat. Es recomana als adults prendre oralment 1 cda. ltres vegades al dia abans dels àpats durant 2,5-3 mesos, tret que un metge especifiqui el contrari.
3. Avitaminosi... El suc de remolatxa acabat de preparar s’ha de consumir 30-50 ml al dia 30 minuts abans de l’àpat principal. La ingesta diària màxima permesa no hauria de superar els 200 ml.
4. Durant el període de rehabilitació després d’un atac de cor... Prepareu el suc de remolatxa amb antelació al vespre, deixeu-lo durant la nit reposat. A continuació, combina amb la mel en proporcions iguals i barreja bé fins que es dissolgui completament. Preneu per via oral 2 cullerades. l cada 4 hores, però no més sovint 3-4 vegades al dia.
5. Hipertensió... Feu primer suc de rave. Remeneu l’arrel pelada en una ratlladora gruixuda, tireu-hi el suc amb formatge de formatge, diluïu-lo amb aigua en una proporció 1: 1, de manera que s’obtinguin 250 ml de suc. Deixeu-ho durant dos dies en infusió. A continuació, en proporcions iguals, barregeu el suc de rave, la remolatxa i la pastanaga, afegiu el suc d’una llimona i 250 ml de mel. Barregeu-ho tot bé. Beure 1 cda. l 2-3 vegades al dia una hora abans dels àpats o 1,5-2 hores després dels àpats. El curs del tractament és de 60 dies.
6. Malaltia del fetge... Durant el dia, consumeix 2-3 vegades una barreja vegetal elaborada amb parts iguals de remolatxa, cogombre i suc de pastanaga. La velocitat única és de 50-100 ml, la velocitat diària és de 200-300 ml.
7. Úlcera pèptica de l'estómac i duodè. En un recipient net de vidre, combina 100 ml de suc de remolatxa, raves, pastanagues, alcohol i 100 g de mel, barreja fins que quedi suau. Deixeu-ho tres dies en un lloc fresc i fosc per infondre. Preneu per via oral 2 cda. l amb una freqüència de tres vegades al dia. Agitar bé abans de l’ús. El curs del tractament és de 5-7 dies.

Efectes del suc de remolatxa amb altres begudes

El suc de remolatxa es consumeix en forma pura, però aporta més beneficis en combinació amb altres begudes vegetals. No només milloren el seu gust, sinó que també milloren les seves propietats medicinals, el complementen amb nous efectes beneficiosos per al cos.

El suc de remolatxa va bé amb el cogombre, la col, la pastanaga, la poma, la carbassa, els sucs de taronja, a més de l’api i el gingebre.

referència... Per suavitzar les propietats pronunciades del suc de remolatxa i una varietat de gust, s’hi afegeixen mel, nabius, groselles negres.

Ressenyes

No hi ha dubte que el suc de remolatxa, quan s’utilitza correctament, té un efecte positiu en diverses funcions del cos. Tanmateix, les opinions sobre les propietats medicinals del cultiu d’arrels i el seu paper en el tractament de certes malalties són versàtils.... És difícil fer una valoració precisa de la seva efectivitat, ja que el resultat depèn de les característiques del cos del pacient i de l’etiologia de la malaltia.

A més, en la composició del cultiu d’arrel no hi ha substàncies d’origen sintètic, a diferència dels medicaments, per tant l’efecte de l’ús del suc de remolatxa és acumulatiu: requereix un ús llarg i regular.

Què diuen els pacients:

Olga: "Fa poc vaig tenir un refredat, hi va haver una tos paroxística greu. A Internet, he trobat informació que la remolatxa ajuda a desfer-se de la tos. Vaig decidir provar, no anirà pitjor. Ja el segon dia, els atacs de tos es van fer menys freqüents, la mal de gola i la transpiració van disminuir, es va fer més fàcil empassar. Em va agradar el resultat i vaig continuar el tractament. El setè dia, la tos va desaparèixer completament. El suc de remolatxa m’ha ajudat molt. Recomano prendre notes com a remei natural ".

Matvey: "No puc apreciar els avantatges de la remolatxa en relació amb altres malalties, però, amb hipotiroïdisme, és totalment inútil. Ho admeto com a agent profilàctic, però no el recomano per al tractament. Després d’un curs de teràpia farmacològica, va decidir millorar l’estat de la glàndula tiroide i durant un mes va beure un got de remolatxa acabada d’esprendre i suc de pastanaga al dia. Quan vaig tornar a realitzar les proves, els indicadors es van mantenir al mateix nivell. A més: no vaig notar cap reacció secundària, el meu estat d'ànim i el meu estat milloraven ”.

Conclusió

Els beneficis i els perjudicis del suc de remolatxa per al cos s’han de valorar en el cas d’un pacient en particular, tenint en compte la seva edat, sexe, història, causes i característiques del curs de la malaltia subjacent. El suc de remolatxa no és una panacea per a totes les malalties. Ajuda a frenar els canvis patològics, té un efecte positiu sobre els vasos sanguinis i el cor, millora l’estat de les persones que pateixen malalties de tiroides i restrenyiment crònic, normalitza les funcions dels òrgans excretors i del sistema genitourinari i processos metabòlics.

Tot i això, en alguns casos, una beguda de remolatxa resulta ser un medicament inútil, com passa amb l’oncologia, i si no es té en compte la presència de contraindicacions, pot perjudicar el cos. Per tant, la qüestió de l’adequació del seu ús per al tractament d’una determinada malaltia s’ha de discutir amb un metge.