El miraculós remei que pot fer qualsevol persona: el suc d'all
Des de fa diversos segles la gent ha estat menjant alls i l’agraeixen per la seva nitidesa i gust incomparable amb qualsevol espècia. Considereu quines propietats té l’all que són útils per al cos humà, per què es valora tan el suc d’all i com preparar-lo.
El contingut de l'article
Les propietats curatives dels alls
Esbrinem per què l’all és tan útil:
- ajuda al cos a combatre bacteris, virus i fins i tot malalties fongs, ja que té un efecte bactericida molt potent;
- bo per al múscul cardíac;
- redueix el risc de coàguls de sang;
- inhibeix la formació de colesterol, cosa que redueix el risc d’aterosclerosi;
- ajuda a desfer-se de malalties broncopulmonàries. L’esput es liquida més ràpidament i és més fàcil d’eliminar, disminueix la inflamació mucosa;
- activa el treball de les cèl·lules immunes, que ajuda a evitar la infecció amb moltes malalties;
- afavoreix una millor assimilació dels aliments;
- útil per a la vesícula biliar, ajuda a evacuar ràpidament la bilis, evitant el seu estancament i la formació de pedres;
- redueix el risc d'inflamació urogenital, millora el funcionament de les glàndules sexuals, tant masculines com femenines;
- gràcies a l’all, podeu desfer-vos dels paràsits de l’elmint.
Important! Els que vulguin perdre pes han d’anar amb compte, ja que l’all augmenta la gana.
Cal destacar que les dents afilades ajuden a prevenir el càncer, destrueixen les cèl·lules perilloses de la boca i els bronquis.... Si es consumeix alli regularment, es redueix significativament el risc de desenvolupar càncer en un fumador.
Els seguidors de la medicina tradicional defensen que l'ús d'all no es pot equiparar amb la quimioteràpia en el tractament de certs càncers.
Contraindicacions
L’all és un remei veritablement miraculós per al tractament i la millora del cos... Tot i això, com gairebé qualsevol producte, té contraindicacions.
La gent ha de renunciar a l’all o minimitzar-ne el consumque pateix malalties com úlceres gàstriques i duodenals amb major acidesa, gastritis, inflamació aguda dels ronyons, agreujament d’hemorroides, pancreatitis, epilèpsia, al·lèrgies.
Precaució! Durant l’embaràs, haureu de menjar alls amb cura, en petites quantitats, i és millor consultar-ho amb el vostre metge abans d’això.
En quina forma utilitzar
El més útil en una verdura són les seves fulles abans que el bulb es divideixi en rodanxes.... Però a l’hivern és difícil trobar verdures d’all, a la botiga sovint podem comprar cebes verdes.
No et desesperis, perquè el suc d'all té l'efecte més ràpid sobre el cos humà. Se sap que les formes líquides de qualsevol droga actuen molt més ràpidament, ja que són més ràpidament absorbides pel cos. El mateix passa amb el suc d'all.
Quant als avantatges d’altres verdures:
Per què els tomàquets són nocius i útils per als humans
Per què els cigrons són tan bons: beneficis i perjudicis per al cos
Beneficis i composició del suc d'all
El suc d'all és ric en vitamines i minerals, que gràcies a la seva forma líquida donen un efecte ràpid si la verdura s’utilitza per a tractaments i procediments cosmètics.
L'all (i, per tant, el suc d'all) conté molts nutrients i oligoelements... No és per res que des de l'antiguitat s'utilitzava en la lluita contra l'escorbut. Així, els alls contenen:
- vitamines: colina, C, B1, B2, B5, B6, B9, PP, E, K;
- oligoelements: coure, seleni, ferro, zinc, iode, manganès, cobalt;
- macronutrients: calci, potassi, magnesi, sodi, clor, fòsfor.
A més, el suc d’una verdura curativa conté flavonoides, niacina, oli de mostassa.
Important! El suc d'all no és àcid, per tant, a diferència d'altres, no afecta l'esmalt dental.
Receptes de suc d'all
El suc d’all s’utilitza àmpliament en medicina i cosmetologia... Analitzem diverses opcions per a la seva aplicació.
Beneficis per a la pell
Una de les substàncies biològicament actives que conté l’all és l’alicina... És el que dóna a la verdura una olor peculiar. També contribueix al rejoveniment de la pell humana, la fa en forma i retorna un aspecte saludable.
Important! Abans d’utilitzar all amb fins cosmètics, feu un test de sensibilitat. Apliqueu la composició preparada a la delicada pell del canell durant 5-10 minuts, i després esbandiu. Si no hi ha enrogiment ni irritació, podeu sol·licitar-la. Això ajuda a determinar la durada de l’exposició segura, que és adequada per a vosaltres (utilitzeu la màscara un mínim de temps i augmenteu-la cada cop).
La màscara elevadora és fàcil de preparar a casa:
| Components | Suc de pastanaga | Suc d'all | Flor de mel |
| Dosi | 2 cda. culleres | 1 cullerada | 1 cullerada |
| Mètode de cocció | Barregeu tots els ingredients i apliqueu-los a la cara | ||
| Temps d'exposició | De 5 a 10 minuts segons la sensibilitat de la pell. No sobreeixiu per evitar inflamacions | ||
Beneficis per al cabell
L’all també s’utilitza per a la bellesa i el gruix del cabell.... S'utilitza en forma de gruix, oli o infusió d'alcohol, suc.
Aquesta màscara ajudarà a revitalitzar el cabell, donar-li brillantor i sedositat i millorar el seu creixement.:
| Components | Suc d'all | Oli essencial de sàndal | Vitamina E | Rovell d'ou |
| Dosi | 10 ml | 2-3 gotes | 1 ampolla | 2 peces |
| Mode d'aplicació | Batem els rovells, el suc, la vitamina E, afegim l’oli. Apliqueu al cuir cabellut per al cabell sec | |||
| Temps d'exposició | Mantingueu la màscara durant mitja hora. Rentar amb infusió de ratlladura de llimona (ajudarà a eliminar l'olor) | |||
Tractament de malalties ORL
El suc d'all no sol utilitzar-se per tractar el refredat com un antibiòtic natural... És capaç d’ajudar amb sinusitis i rinitis (excepte la vasomotora).
Si hi ha mucositat del nas de color verd o groc, adquirit una densitat o simplement un nas corrent no desapareix durant molt de temps, utilitzeu el següent remei.
Es barregen dues gotes de suc d’all amb una culleradeta d’oli vegetal o d’oliva... A falta d'oli, s'utilitza aigua freda bullida en proporció de 1:10. Aquest remei s’ha de degotar 2-3 vegades al dia, una gota a cada fosa nasal. El temps de tractament és de 3 a 5 dies.
La medicina tradicional no aconsella als menors de 10 anys que utilitzin gotes - la delicada membrana mucosa és fàcil de cremar. I dilueixen el suc d'all per als nens en una proporció de 1:15.
Nota! Abans d’utilitzar productes a base d’all, es recomana fer una prova de sensibilitat (per exemple, deixar la solució a la pell del llavi superior sota el nas).
L’all s’utilitza per tractar el refredat i les malalties ORL, per exemple, pel dolor de l’oïda.
Un gruix de diversos grans s’embolica en una gasa, retorçat amb un flagell i inserit a l’orella... Primer, per determinar la sensibilitat, no més de 5 minuts. A falta de reacció, es deixa el flagel durant 30-40 minuts. Per als nens, aquest procediment no hauria de durar més de 15-20 minuts.
Per a l’angina, es barreja una petita quantitat de suc amb aigua bullida tèbiaafegir un polsim de sal marina. És útil fer ganga amb tal solució fins a cinc vegades al dia. La solució desinfecta perfectament la cavitat oral, que ajuda a curar-se més ràpidament.
Dades interessants sobre all:
L’ús del suc d’all en la cuina
Segur, L'all no només és un medicament, sinó també un condiment excel·lent per a diversos plats... Ha estat utilitzat en receptes des de fa temps per molts pobles: s’afegeix a sopes i plats principals, també és bo amb la carn.
Les fletxes i els grans de verdures s’utilitzen no només com a espècia: són escabetxats, salats i se serveixen com a refrigeri. L’all s’utilitza fins i tot en la preparació de postres i dolços.
Oli d'all
Hi ha moltes receptes per elaborar oli d'all amb diverses finalitats. Us presentem dos dels més populars.
Culinària
En un paquet (200 g) s’afegeix un 82% de mantega suau un cap d’all picat o picat, herbes i pebre a gust, una mica de sal.
Els ingredients es barregen bé, es col·loquen en un recipient adequat, es dobleguen en pergamí i s’emboliquen amb “caramels”. Guardeu-lo en un lloc fresc.
Medicinals
Es renten els grans d'all, s’aboca amb aigua bullent, es deixa assecar, es trosseja... Després poseu-lo en un recipient esterilitzat de vidre amb un coll ample.
Aboqueu oli vegetal i deixeu-ho durant dues setmanes en un lloc fresc i fosc (no a la nevera), sacsejant de tant en tant. Després d'això, s'aboca en una ampolla fosca i es guarda a la nevera no més de 2,5 mesos.
Un cap s’utilitza per a 0,5 l d’oli All.
La recepta clàssica de la salsa d'all
Vostè necessitareu 6-7 dents d’alls, 100 ml d’oli d’oliva, 1 cullerada. una cullerada de suc de llimona, sal al gust... Si voleu, afegiu-hi 2 rovells crus, els seus condiments preferits (les herbes provençals, per exemple, aporten un gust delicat). Tots els ingredients es barregen en una batedora i la salsa està a punt.
Com esprémer i guardar el suc d'all
La principal condició per cuinar és el compliment de les normes d’higiene i de les matèries primeres de gran qualitat.... Les dents s’escullen no seques i no es fan malbé.
Llavors, com esprémer el suc de l’all? Els grans es trossegen en una batedora, la picadora de carn o la premsa d'all fins que queden cremosos... Espremeu el suc en un recipient a través d’un formatge o un colador, i després filtreu.
Es recomana guardar-lo en un recipient de vidre a la nevera., i és millor abocar-los en contenidors de gel i deixar-los al congelador.
Conclusió
L’all pot ser a la vegada el medicament més útil i causar danys importants al cos. Abans d’utilitzar-lo, heu de llegir les contraindicacions i, si cal, consultar un metge. Fins i tot si s’aprova la forma escollida de tractament de l’all, s’ha d’utilitzar amb precaució: el suc està força cremant i es poden produir cremades a la pell o a les mucoses. No us en excés i poseu alls dins. Amb un ús prolongat, suprimeix la microflora beneficiosa de l'estómac i els intestins.
Si seguiu unes regles simples, apliqueu-hi alls i productes estrictament segons la recepta, teniu en compte les característiques individuals del cos, aleshores aquesta verdura esdevindrà insubstituïble. Donarà un gust únic als plats, ajudarà en el tractament, recuperació i millora de l’aspecte.