Com utilitzar pells de mandarina per obtenir un màxim benefici

L’hivern és el moment de les mandarines. La seva aroma cítrica i el seu sabor dolç creen l’ambient de les properes vacances. Molts consideren només que la carn és comestible en aquest fruit. Té un gust agradable, conté una gran quantitat de nutrients i reforça el sistema immune. És aquesta propietat la que explica la popularitat dels cítrics a la temporada de fred. Al mateix temps, pocs saben que la pela de mandarina no és menys útil que la seva polpa.

La pela, que sol ser llençada per tothom, conté vitamines, minerals, olis essencials i altres substàncies útils. A més, la concentració de moltes substàncies és més gran que a la polpa. Les pells de mandarí s’utilitzen en medicina, cosmetologia, cuina, jardineria i vida quotidiana.

Composició i propietats de les pells de mandarina

Les pells de mandarina són un producte saludable i aromàtic. Si no llenceu la pell de mandarina, sinó que la prepareu per a un ús futur, certament la trobareu a la llar.

Pells mandarines útil per al cos, utilitzat en la vida quotidiana. És important saber utilitzar correctament aquest producte i en quins casos és perillós menjar-lo.

Valor biològic i nutritiu

Les escorces mandarines tenen una composició bioquímica rica. Inclou les substàncies següents:

• vitamines: PP, E, C, B1, K, B6, A, D, B2;
• minerals: fòsfor, potassi, seleni, zinc, magnesi, calci, sodi;
• fibra alimentària;
• disacàrids;
• àcids orgànics;
• monosacàrids;
• pectina;
• Beta carotè;
• olis essencials;
• flavonoides.

La pela de mandarina conté limonè, que té un efecte antibacterià i antifúngic pronunciat.

El contingut en calories del producte és de 97 kcal per cada 100 g. La mateixa quantitat suposa 1,2 g de proteïnes, 0,2 g de greixos i 25 g d’hidrats de carboni.

Nota! Concentració nutrients més a la pela que a la polpa.

Nociu i benefici

La pell de mandarí és un producte medicinal. Té una sèrie de propietats útils:

• redueix la inflamació;
• destrueix bacteris;
• enforteix el sistema immune;
• normalitza la funció intestinal;
• elimina els radicals lliures del cos;
• redueix els nivells de colesterol en sang;
• tonifica el cos;
• millora l’estat d’ànim;
• millora l’estat de la pell i el cabell;
• activa el fetge;
• disminueix els nivells de sucre en sang;
• disminueix la pressió arterial;
• elimina la placa de les dents;
• normalitza els nivells hormonals;
• efecte antifúngic;
• descompon lípids;
• accelera el metabolisme.

Les pells de mandarí poden ser beneficioses i nocives. En algunes persones, provoquen una reacció al·lèrgica, fins a un xoc anafilàctic.

El principal perill de pells de mandarina rau en els mitjans amb què es processen per allargar la vida útil i millorar la presentació. Aquestes substàncies són nocives per a la salut i poden causar símptomes d’enverinament. Per evitar que es produeixin conseqüències indesitjables, les taronges es submergeixen en aigua bullent abans de pelar-les, i després es renten en una solució de soda.

Nota! Es tracta de mandarines atractives amb una pela brillant que es tracta amb més freqüència amb fàrmacs nocius.

Puc menjar-los

Els avantatges de les pells de mandarina són enormes. Però no a tothom els agrada el seu gust. El producte té un sabor agredolç, dolç i amarg i una aroma de cítrics pronunciat.

Fins i tot aquells que els agradi els sabors de tartera no podran consumir més que uns quants grams de pell de cru.Tanmateix, quan es prepara correctament, l’amargor de les pelades de cítrics desapareix, mentre es manté l’aroma i l’astringència riques. D’aquesta forma, el producte es convertirà en una autèntica delicadesa.

Efecte terapèutic sobre el cos

La pell de mandarina ajuda a combatre diverses malalties. Entre ells:

1. Refredat, mal de gola. Amb fredes pell de cítrics ajuda a fer front a les seves propietats antibacterianes i antiinflamatòries, així com a la seva capacitat d’activar els processos immune.
2. Sucre diabetis. La pell de mandarines redueix els nivells de sucre en sang.
3. Malalties de la dona. El producte ajuda a afrontar aquest problema normalitzant l’equilibri hormonal.
4. Tos. Les pells de mandarina ajuden a liquar i eliminar la flema, alleujar la inflamació, combatre els bacteris,
5. Inflor, restrenyiment. El remei millora la funció intestinal.
6. Aterosclerosi. L’efectivitat dels cítrics es deu a la seva capacitat d’eliminar el colesterol del cos.
7. Obesitat. La pell de cítrics accelera el metabolisme i descompon els lípids. Apte per a ús exterior i interior.
8. Cel·lulitis. L’eina descompon les càpsules de greix, millora la circulació sanguínia i alleuja la inflamació del teixit subcutani, que provoca la cel·lulitis.
9. Depressió i estrès. Els olis essencials mandarins milloren l’estat d’ànim, reforcen el sistema nerviós.
10. Tractament de malalties de la pell de l’etiologia fúngica. Quan s’aplica externament, un producte a base de pell de cítrics destrueix fongs patògens.

És interessant:

Què és la magrana, és cítric o no?

Puc prendre suc de pastanaga durant l’embaràs?

Com aplicar pells de mandarina

Les pelees de mandarí tenen una forta aroma cítrica. La seva ratxa s’utilitza en la cuina.

Hi ha receptes de medicina tradicional, en què el producte és un ingredient integral.

En medicina popular

Les pells de mandarina s’utilitzen en la medicina popular. S’utilitzen per preparar fàrmacs per solucionar una gran varietat de problemes de salut.

La llista conté els fons més populars a base de cítrics:

1. De la tos. Per preparar el medicament, les pells de 3 mandarines (tant fresques com seques) s’infusionen durant dues setmanes en un lloc fosc. Prendre 3 vegades al dia, diluint 30 gotes en un got d’aigua.
2. Per insomni i estrès... Es bull 0,5 kg de pell de mandarina en 5 litres d’aigua durant 5 minuts, i es deixa coure durant una hora la composició. El producte resultant es filtra i s’aboca a un bany, que es pren durant 15 minuts una hora abans d’anar a dormir.
3. Fongs de les ungles... Per eliminar el problema, dos cops al dia, les ungles es netegen amb el costat taronja d’una pell de taronja fresca.
4. Des de les flatulències. Al matí, farinetes o formatge cottage al matí afegiu-hi 1 culleradeta de picada mòlta o pols de mandarina seca. El te, amb l’addició de pells de mandarina, ajudarà a afrontar aquest problema.
5. Per gana S'aboca 1 cullerada de cresta de mandarina mòlta amb un got d'aigua bullent i s'ha insistit en un lloc fosc durant un mes. Tomeu 15 gotes, diluïdes en 1 cda. l d’aigua 15 minuts abans dels àpats.
6. Per freds... La inhalació de vapor ajudarà a afrontar la malaltia. 2 cda. la pell de cítrics seques es bull durant 5 minuts. Quan el líquid s’hagi refredat una mica, es dobleguen, cobreixen el cap amb una tovallola i inhalen els vapors.
7. De mastitis. S'aboca 100 g de peles de mandarina i 20 g d'arrel de regalèssia a 0,5 litres d'aigua i es deixa bullir durant 10 minuts. La gasa s'impregna de brou calent, que s'aplica a les zones problemàtiques anteriorment emmascarades. Des de dalt, la gasa es tanca amb un film i es fixa amb un guix adhesiu.

Important! Els remeis populars només es poden fer servir com a complement del tractament principal després de la consulta amb un especialista.

En cuina

Les pells de cítrics han trobat el camí cap a la cuina. S'utilitzen per a diferents propòsits:

1. Espècia. La pela de mandarina o la pell de cítrics va bé amb les aus i els peixos.S’inclouen en condiments (per exemple, barrejats amb romaní, farigola, pebre blanc, all granulat, pebre vermell).
2. Té. Les pells de taronja s’afegeixen al te negre o verd (1 culleradeta de cremallera per 1 cullerada. L de te). De vegades el te està elaborat amb pells de taronja, canyella i anís estrellat.
3. Begudes. Les pells de mandarina s’afegeixen a compotes, vi calent, còctels alcohòlics.
4. Fruita confitada. Es preparen delicioses fruites confitades a partir de pells de cítrics. S’utilitzen per decorar postres o s’utilitzen com a dolços.
5. Melmelada. El producte s’afegeix a la confitura d’altres fruites i baies, combinada amb cítrics, o cuinat juntament amb la polpa de mandarina.
6. Salses. Les mandarines i la seva cresta fan delicioses salses per a carn i peix.

En cosmetologia

Els cosmètics casolans estan elaborats amb pela de taronja que no són inferiors en qualitat als productes professionals.

Algunes de les receptes són especialment eficaces:

1. Embalatge de cel·lulitis. La pela es trosseja en una picadora de carn o en una ratlladora fina. Afegiu 3 cullerades al gruix resultant. jo, mel. La barreja s’aplica a les zones problemàtiques, embolcallades amb paper film i es posen roba d’abric. La durada de l’embolcall és de 40-60 minuts.
2. Màscara contra la pell seca. 1 cda. l pell de pols, 1 rovell d'ou cru i 1 culleradeta de crema agra grassa. La màscara s’aplica a la cara durant 20 minuts. Després d'això, renteu-les amb aigua tèbia.
3. Tòner per a problemes i pell greixosa. Es barreja la pell de mitja llimona i 3 mandarines amb 2 cullerades. l menta seca. S'aboca la barreja amb un got de vodka i s'insisteix durant dues setmanes. A continuació, si cal, diluir amb aigua en una proporció de 4: 1. El tònic s'utilitza per eixugar la pell després del rentat i no rentar-la.
4. Antesbandida contra la caspa. La pell de 6 mandarines es fa a foc lent en 1 litre. aigua. Després es deixa refredar completament i es filtra. Esbandiu els cabells amb brou després de fer xampú.
5. Màscara de fregament des de taques d’edat i pigues. Es ratlla la pell de 1 mandarina i 1 llimona. Afegiu 1 cullerada a cítrics. l cafè mòlt i 1 cda. l oli d’oliva. La massa s’aplica a la cara i es deixa durant 5-10 minuts. A continuació, el producte es massifica a la pell i es renta. S’aplica un hidratant a la cara.
6. Comprimir la tensió de la pell... La pell de dues mandarines s’aboca amb aigua bullent i es deixa en un termos durant 4 hores. El teixit es remull en infusió, que s’aplica a la cara i al coll durant 15 minuts. Després del procediment, s’aplica una crema hidratant a la pell.
7. Una manera d’enfortir les ungles. Per fer-ho, cada vespre, es frega la placa de les ungles amb una escorça de mandarina.

A casa

Les pelees de cítrics ajuden a la recol·lecció i s’utilitzen per a diverses necessitats de la llar. A la llista es presenten les maneres més útils d’utilitzar-la:

1. Les pells de mandarina poden ajudar a desfer-se de les arnes. Per a això, es realitzen netejes seques en bosses de tela, que es disposen a armaris, butxaques de barres de pell d’ovella i abrics de pell.
2. Ambientador. Poseu les pells de 4 mandarines, 3 grans (espècies), 1 pal de canyella en una cassola. Es deixa bullir la barreja durant 10 minuts, després s’aboca un got de vinagre. El brou es filtra i s’aboca en un recipient amb un esprai.
3. Decoració aromàtica. Els gerros transparents s’omplen amb una barreja de pells seques de taronja i pètals de flors. Aquesta decoració no només farà que l’interior sigui més interessant i donarà gust a l’habitació, sinó que també farà l’aire més net.
4. Mitjans per eliminar greixos congelats i rentar la nevera. Per preparar-lo, s’aboca 10 pells de mandarina en 0,5 litres de vinagre i s’insisteix durant 3 setmanes. A continuació, es filtra la tintura i s’aboca en un recipient convenient.
5. Crostes per netejar la placa de la fontaneria i eliminar els fongs... S’aplica una mica de refresc al costat taronja de la pell. El "tovallola" resultant es frega amb zones problemàtiques (aixeta, costures de rajola, afectades pel fong) i es deixa durant 10 minuts. Les restes del producte es renten amb aigua tèbia.
6. Mitjans per espantar els animals. Si els gats "marquen els racons" o es dirigeixen al vàter, les pells de taronja espantaran els animals.
7. Una decocció per al tractament de puces en mascotes. S'aboca un got de pells de mandarina amb un litre d'aigua i es deixa bullir durant 20 minuts.El producte s'utilitza per esbandir els animals després de banyar-se.

Al jardí

Les pells de mandarina s’utilitzen al jardí i fora del país. Els mitjans basats en ells no són menys efectius per a plantes d'interior:

1. D’àfids i àcars aranya. S'aboca 300 g de peles de cítrics en un litre d'aigua calenta. L’eina s’insisteix durant una setmana en un lloc càlid. A continuació, afegiu-hi 2 litres d’aigua i 0,5 peces de sabó de roba ratllada. La infusió es ruixa a les plantes en temps sec dues vegades a la setmana.
2. Per espantar formigues. Pelades 8 mandarines es molen en una picadora de carn i es dilueixen amb un litre d’aigua. S'aboca la barreja en un formiguer.
3. Per compost. Si afegiu peles de mandarina triturades al compost, augmentarà la quantitat de nitrogen del fertilitzant.
4. Per espantar els animals... Per protegir les plantes de gats, llebres i rosegadors, es tallen peles de mandarina al jardí.

Com preparar i emmagatzemar crostes

Per eixugar les pell de mandarina, es disposen en una capa en piles o es col·loquen en un forn a 60 ºC. Algunes mestresses de casa utilitzen assecadores especials.

Guardeu el producte en recipients tancats hermèticament o en bosses de tela en un lloc sec i fosc. És important que la humitat no incorpori a les peces.

Consells! Per a algunes receptes, és més convenient utilitzar pols. Per a la seva preparació, les pelades de cítrics ja seques es molen en un molinet de cafè.

Contraindicacions

Les pells de taronja no només tenen propietats beneficioses, sinó també contraindicacions. Això inclou:

• intolerància individual;
• edat de fins a 3 anys;
• agreujament de malalties d'estómac.

Conclusió

Les pells de mandarina sovint es llencen sense pensar en com és de necessari i útil. Han trobat la seva aplicació en cuina, medicina popular, jardineria i cosmetologia. S'utilitzen per preparar productes de neteja domèstica, sobres per espantar arnes i altres compostos que facilitin la vida.