Varietat de patates resistent a les gelades de gran rendiment "Zhuravinka" amb un sabor excel·lent

Les patates Zhuravinka són criades a Bielorússia i no són molt inferiors als seus homòlegs holandesos. Totes les característiques de la varietat compleixen els estàndards internacionals. A molts residents d’estiu els encanta el seu alt rendiment, el sabor excel·lent i el bon manteniment de la qualitat.

Descripció de la varietat, origen i desenvolupament

Zhuravinka és una varietat de patates de taula mitjanes tardanes.

Els criadors russos i bielorussos van treballar en la cria de la varietat. El 2005, la varietat va ser inclosa en el Registre Estatal de Rússia. La patent va ser emesa pel bielorús RUE SPC NAS.

Composició química, oligoelements i vitamines

El valor energètic de les patates per cada 100 g és de 73 kcal.

Valor nutricional per 100 g:

• aigua - 80 g;
• proteïnes - 1,9 g;
• greixos - 0,1 g;
• hidrats de carboni - 16,6 g;

Les patates contenen un 19% de midó.

Composició química per 100 g:

• vitamina B1 - 0,08 mg;
• vitamina B2 - 0,03 mg;
• vitamina B3 - 1,1 mg;
• vitamina B6 - 0,24 mg;
• vitamina B9 - 16,5 mcg;
• vitamina C - 11 mg;
• calci - 11 mg;
• magnesi - 22 mg;
• fòsfor - 59 mg;
• potassi - 426 mg;
• luteïna - 13 mcg;

Els tubercles contenen aminoàcids i àcids grassos saturats. En petites quantitats, la verdura conté àcids grassos monoinsaturats i poliinsaturats.

Període de maduració i rendiment

Les patates de Zhuravinka maduren 100-110 dies després de la germinació. A les regions càlides, la maduració de la verdura és possible després de 90 dies.

D’una hectàrea s’obtenen 500-600 centes de patates, de vegades la xifra arriba als 700 centenars.

Referència S’excaven d’un arbust entre 15 i 20 tubercles mitjans i grans.

Jardiners que posseeixen petites parcel·les, a partir d'1 m² de plantacions, cullen 7-8 kg de patates.

Resistència a malalties

La varietat té una forta immunitat a l’or nematode i cranc de patata... Resistent a la sarna, a la cama negra i al retard dels tubercles. Però Zhuravinka té una baixa resistència a la rizoctònia i la difusió tardana de la part terrestre.

Característiques dels tubercles, descripció de l'aparença

Característiques dels tubercles:

• la forma és oval-rodona o rodona;
• la superfície del tubercle és llisa o en relleu, coberta amb una espècie de malla;
• la pell és vermellosa, la carn és de color groc clar;
• els ulls són petits, uniformement distribuïts per la superfície;
• pes 120-180 g, però hi ha exemplars grans de fins a 300 g;

Arbusts de patata de fins a 50 cm d’alçada. Tiges de 0,6-1 cm de gruix Les fulles són arrodonides, de color verd fosc, la vena central és més fosca i les vores ondulades.

Les inflorescències són de mida petita i consten de 6-7 flors de color vermellós-morat o morat. Les baies són rares.

Regió en creixement

La varietat es recomana per al cultiu a les regions del nord-oest, central i de Volga-Vyatka. Els residents d’estiu el cultiven en altres regions, des de la regió de Vologda fins a la regió de Perm.

Els principals avantatges i desavantatges de la varietat

Zhuravinka té molts avantatges:

• bon gust;
• cuina ràpida;
• altes taxes de manteniment;
• resistència a moltes malalties de patata;
• bona transportabilitat;
• resistència a les gelades;
• rendiment estable i alt.

Menys:

• maduració llarga dels tubercles;
• sensibilitat a la falta d'humitat.

Característiques de plantació i cultiu

Quan aterratge i creixent, és important tenir en compte els matisos per assolir el màxim rendiment.

Preparació per l’aterratge

Per obtenir brots simpàtics, els tubercles de patata es preparen prèviament per a la plantació:

1. Germinació. 4 setmanes abans de plantar, els tubercles es classifiquen i es col·loquen en una habitació càlida i lluminosa amb una temperatura de + 13 ... + 15 ° C.
2. Paisatgisme. Per tal que la solanina es formi en tubercles de llavors, es conserven al sol durant una setmana.
3. Tractament amb desinfectants... Abans de plantar, es polvoritza el material de sembra amb els preparats Fitosporin, Maxim, Prestige per protegir les plantes dels atacs de cuc de cuc, Escarabat de patata de Colorado i altres plagues.

Després d’això, comencen a preparar els llits i a plantar patates.

Requisits del sòl

Per plantar, es tria un lloc assolellat on les aigües subterrànies són poc profundes.

Atenció. Després de les albergínies, pebrots i tomàquets, les patates no es planten al lloc durant almenys 3 anys.

No es recomana plantar el cultiu en sòls secs i durs, això afectarà la germinació. I plantar en sòl massa humit comportarà una pèrdua completa de plàntules. El sòl ha de ser fluix i nutritiu.

Normes de temporalització, esquema i aterratge

La zhuravinka es planta quan la temperatura de l'aire puja a + 16 ... + 18 ° С, i el sòl s'escalfa fins a +10 .. + 12 ° С.

A les regions del nord, la plantació es realitza a la primera dècada de maig. A les regions centrals - a finals d'abril o principis de maig. I a la regió sud - a mitjan abril.

Plantar patates així:

1. Cavar forats de 15 a 20 cm de profunditat, el patró de planta estàndard. La distància entre les files és de 70 cm, i entre els arbustos de 30 cm.
2. A cada forat s’hi afegeixen un grapat de closques de ceba i cendra de fusta.
3. Les llavors es posen amb brots.
4. Els forats estan ruixats amb terra perquè l'aire flueix a les arrels.

La profunditat de sembra depèn del sòl: per a sòls clars - 10 cm, i per a sòl argilós - de 7 cm.

Zhuravinka emergeix amistosament i immediatament comença a créixer intensament.

Recomanacions sobre cultiu

Durant el creixement i desenvolupament de la verdura, seguiu les recomanacions:

1. La varietat té una actitud negativa envers l'excés de fertilitzants nitrogenats. Per tant, és millor perdre que superar.
2. És important observar la distància necessària entre els arbustos de patates, ja que cada planta té molts tubercles i necessita espai suficient per al desenvolupament complet.
3. Durant el període de creixement i floració, les plantacions necessiten humitat addicional. Però, al mateix temps, Zhuravinka no tolera el regat d’aigua i amb un excés d’aigua comença a fer mal. En un estiu plujós, realitzeu un tractament preventiu dels arbustos amb Fundazol.

En general, les patates responen bé als additius minerals i orgànics. La varietat és resistent a les gelades: si les gelades es produeixen després de la plantació, les plantes no moriran.

Els matisos de l’atenció

Per formar tubercles més grans, la varietat necessita una cura adequada.

Mode de reg

A les patates de Zhuravinka no li agrada la sequera prolongada. Per tant, en absència de pluja, les plantacions necessiten regar. La quantitat de reg depèn de la condició del sòl i de la disponibilitat de pluges.

Durant el període de creixement intensiu, es recomana regar els llits setmanalment. Però no us amortiu massa - en sòls humits, hi ha un gran risc de patada endarrerida.

El reg es realitza a la nit o al matí. Càlcul d'aigua: 4-5 litres per cada matoll.

Vestit superior

Feed es recomana la cultura segons l’esquema:

1. Abans de la floració... 1 cda. l la urea es dilueix en 10 litres d’aigua. S’afegeixen 500 ml de solució a cada matoll.
2. En formar els cabdells. 1 cda. l Barregeu "Superfosfat" i un got de cendra amb 10 litres d'aigua. Un arbust: 500 ml.
3. Durant la floració. 1 cda. l "Superfosfat" per 10 litres d'aigua. Consum per planta: 500 ml.

Respecteu estrictament les dosificacions recomanades per evitar l'excés de nitrogen. En cas contrari, les patates deixaran de créixer, no es produirà la formació de nous tubercles.

Desherbar i desplomar

Quan apareixen brots, es deixa anar el terra, eliminant les males herbes, per a una millor penetració d’aigua i aire a les arrels. A continuació, es repeteix l'alliberament segons sigui necessari per evitar la formació d'escorça.

Quan els arbustos creixen entre 15 i 20 cm d’alçada, s’espelegen. Per a això, es fa un petit turó a la zona propera a la tija.

Important! A les regions del nord, el sòl es deixa anar 5-6 vegades durant la temporada de creixement.

La segona hilling es realitza al cap de 20 dies. Aquest temps sol correspondre a la fase de floració. El procediment és necessari per prevenir les malalties d’arrels, afluixar el sòl i matar males herbes.

Control de malalties i plagues

La varietat és resistent a moltes malalties de la patata. No obstant això, un ambient humit sovint provoca claredat tardana. Als primers signes de la malaltia: taques a les fulles, les plantacions es tracten amb preparats que contenen coure - líquid de Bordeus, oxiclorur de coure.

De les plagues, l’escarabat de patata de Colorado i el cuc de filferro són els més perillosos. Però si creixen altres varietats de patates al lloc, l’escarabat no s’asseu a Zhuravinka.

Atenció. El tractament de plantes a partir de plagues amb productes químics es realitza almenys 30 dies abans de la recollida de tubercles.

La lluita contra l’escarabat de la patata de Colorado es porta a terme recollint-la a mà o utilitzant insecticides comprats per la botiga.

Collita i emmagatzematge

Podeu començar a excavar a la verdura una mica abans. Però per emmagatzemar-lo, espereu fins que els tubercles estiguin completament madurs.

Com i quan s’ha de recollir

Les patates es cullen quan els talls comencen a assecar-se i es tornen grocs. Cavar les patates amb un pinyol o una pala. Això es fa amb cura per no danyar els tubercles.

Característiques d’emmagatzematge i manteniment de la qualitat de la varietat

Les patates collides s’assequen durant diverses hores als llits, després s’ordenen. Els tubercles seleccionats per a un emmagatzematge llarg es tornen a assecar en un lloc càlid on no cauen els raigs del sol.

Les verdures es poden conservar en un soterrani o celler ben assecat. La temperatura hauria de ser +3 .. + 4 ° С. La qualitat de manteniment de la varietat és del 96%.

Dificultats de creixement

Durant la cura de les patates de Zhuravinka, poden aparèixer alguns problemes:

• la varietat no tolera el sòl aquàtic, però la sequera també afecta negativament la collita;
• s'ha d'aplicar correctament els fertilitzants per evitar un excés de nitrogen;

De forma periòdica, val la pena revisar les plantacions per la presència de escarabats de Colorado, en cas contrari, tot el conreu pot morir.

Consells de jardiners experimentats i ressenyes sobre la varietat Zhuravinka

Molts residents a l'estiu aconsellen excavar la parcel·la a la tardor i afegir-hi un cubell de fems podrits, 10 g de "superfosfat" i un got de cendra de fusta per 1 m² de la parcel·la. A la primavera es torna a llaurar la terra, però sense adobs.

Per combatre els escarabats de Colorado, es planten plantes oloroses al costat dels arbustos de patates.

Les opinions sobre la varietat Zhuravinka són bones. A moltes persones els agrada el gust i la collita abundant. Tot i això, els residents a l'estiu constaten l'exactitud de les patates per tenir cura. Els jardiners de vegades anomenen aquesta varietat de patates Zhuravushka.

Vasily, Perm: «Vaig plantar aquesta varietat al meu lloc i vaig començar a notar que és bastant capritxosa per tenir cura. Per tal que els arbusts creixin bé, he hagut de fer diverses vegades una fertilització addicional amb minerals i matèria orgànica. Tot i això, té bon gust ".

Natalia, Moscou: "Vull destacar l'excel·lent gust de les patates de Zhuravushka. Els nens l'estimen. La puré es prepara sense manipulacions innecessàries, resulta sense grumolls i un color perfecte ".

Lida, Barnaul: “La varietat va resultar ser molt productiva. Vaig topar amb ell per accident. Vaig llegir una descripció de la varietat de patates Zhuravinka a Internet, vaig veure una foto de la collita. En comparació amb altres varietats, Zhuravinka té la major quantitat de tubercles d’un arbust. "

Conclusió

A causa de la gran collita i la immunitat davant les malalties, les patates de Zhuravinka s'han popularitzat no només a Rússia, sinó també als països veïns. Els brots dels tubercles són forts i brollen ràpidament. Molts jardiners constaten que, fins i tot amb les gelades, el percentatge de rendiment es manté.