Per què es va prohibir el julivert a Rússia: hi ha substàncies estupefaents a la planta?
El julivert és una de les espècies més populars. Tot i el seu ús estès en la cuina, el julivert recentment arrissat, o millor dit, les llavors, es classifica entre les plantes que contenen substàncies estupefaents.
És cert que una planta de jardí conté components estupefaents, i hi ha algun benefici del julivert, que ho explicarem més endavant.
El contingut de l'article
- Descripció de la planta: composició química, oligoelements i vitamines de julivert arrissat
- Varietats de julivert arrissat i els seus usos
- Per què la planta es va prohibir a Rússia, i és així?
- Es reconeix la planta com a drogodependent
- Què han de fer els residents a l'estiu i han de tenir por d'una prohibició
- Conclusió
Descripció de la planta: composició química, oligoelements i vitamines de julivert arrissat
De seguida tranquil·litzarem els nostres lectors: ningú prohibeix menjar la planta i cultivar julivert al jardí amb finalitats alimentàries. El decret tracta exclusivament de l’ús específic de llavors vegetals.
El julivert arrissat va aparèixer a la dieta humana des del segle VI: els habitants de la costa mediterrània, havent descobert aquesta planta, van començar a afegir-la als plats per millorar el gust i l'aroma. No obstant això, al principi, la gent es va sentir atreta no pel gust únic del julivert, sinó pel seu aspecte original i per l’olor específica. A causa del seu aspecte inusual, la planta es va començar a utilitzar com a decoració: en jardineres, davant jardins, parcs, etc.
El julivert és popular no només pel seu sabor aromàtic, sinó també per les seves propietats medicinals. Això es deu a la seva rica composició:
- vitamines A, B (B1, B2 i B3), E, PP;
- calci, magnesi, ferro, fòsfor i potassi;
- carotè;
- vitamina C:
- àcids orgànics;
- flavonoides;
- pectines;
- furocoumarins;
- fitònids;
- olis essencials.
Important! Hi ha dues dosis diàries de vitamina A per cada 100 g de greixos, que és responsable de la joventut del cos i impedeix l’envelliment prematur.
Propietats del julivert arrissat
La variada composició química dels greixos n’ha determinat una àmplia gamma utilitzar a causa de l’efecte positiu sobre el cos humà.
Amb un consum regular de julivert:
- normalitza el treball del sistema digestiu, elimina el restrenyiment;
- millora l'estat del sistema genitourinari; es recomana el verd per a trastorns de la bufeta, el fetge i els ronyons;
- normalitza el treball del cor i dels vasos sanguinis, redueix l’estancament de líquids i soluciona el problema de l’edema cardíac;
- augmenta la libido masculina, ajuda a regular el cicle menstrual en les dones;
- estimula la secreció gàstrica, redueix la producció de gas i augmenta la gana;
- reforça les parets dels vasos sanguinis i els capil·lars;
- alleuja el dolor i els espasmes;
- elimina toxines i toxines del cos, ajuda a la intoxicació del cos;
- augmenta l’agudesa visual;
- accelera els processos metabòlics, alleuja l’excés de pes.
L’elevat contingut d’àcid ascòrbic reforça el sistema immune i estimula les defenses del cos contra els microbis i els virus. A més, el julivert té efectes antiinflamatoris, antibacterianos, anti-envelliment, sedant i colerètic.
Els verds s’utilitzen àmpliament no només en medicina popular, sinó també en cosmetologia. El julivert elimina les pigues i les taques d’edat, lluita contra l’acne, alleuja la pudor als ulls i lluita contra les contusions.
Varietats de julivert arrissat i els seus usos
El julivert arrissat es presenta en diverses dotzenes de varietats.
Entre els més populars:
- Kucheryavets. Varietat arrissada resistent a les gelades, a les plagues i a les malalties.Té un període mitjà de maduració, es distingeix per fulles de gran mida, forma corrugada, de color verd ric. Creix en arbustos voluminosos. Es conserven les fulles i les tiges de la varietat Kucheryavets trets beneficiosos i aroma picant durant molt de temps.
- Mooskrause 2. La varietat, criada a Alemanya, pertany a la categoria de plantes de mitja temporada. L’herba difereix per l’aspecte: té fulles compactes, d’escampament, corrugades de color verd ric i una aroma intens. És altament resistent a la sequera i a les malalties i tolera fàcilment les baixes temperatures.
Aquestes varietats s’utilitzen com a condiment i base per a la preparació d’infusions medicinals.
Per què la planta es va prohibir a Rússia, i és així?
El 2011, Rospotrebnadzor va prohibir l'ús de julivert (o millor dit, les seves llavors) a Rússia per a la producció de suplements dietètics, incloent la planta a la llista de productes que contenen verins potents i substàncies estupefaents.
La raó és el contingut de determinades substàncies en llavors de plantes que es poden utilitzar per a la fabricació de fàrmacs.
En total, la llista de Rospotrebnadzor inclou més de 350 plantes diferents cultivades al nostre país.
Atenció! No hi ha prohibició de cultivar i menjar julivert arrissat. Es tracta només de la preparació de fàrmacs o de qualsevol altra preparació a partir de llavors.
Es reconeix la planta com a drogodependent
El julivert no es considera un medicament, però les seves llavors poden servir de matèries primeres per a la fabricació d’oli que sigui perillós per a la salut humana.
Amb prou feines és possible aconseguir efectes estupefaents només menjant llavors: això requerirà una quantitat enorme. A més, a més de la planta arrissada, hi ha molts altres productes a la taula que contenen substàncies amb propietats ambigües. És impossible prohibir-los a tots i no hi ha cap sentit.
Important! Tot i que és gairebé impossible aconseguir un efecte narcòtic, encara val la pena controlar de prop la dosificació d’oli de julivert. El seu consum excessiu pot produir conseqüències greus i fins i tot la mort.
Què han de fer els residents a l'estiu i han de tenir por d'una prohibició
Tot i que el julivert arrissat està en part prohibit, no ha desaparegut de les prestatgeries de les botigues i cases rurals d’estiu. I no hi ha res de dolent: la responsabilitat penal només es proporciona si conreu i la venda de julivert i les seves llavors és per a la fabricació de medicaments.
Els experts expliquen: la inclusió de julivert a la llista de plantes prohibides amb substàncies perilloses i tòxiques a la composició no significa que ja no es pugui cultivar al jardí amb finalitats personals ni utilitzar-les per cuinar. per tant Els residents habituals d’estiu que creixen cultura sense un segon pensament no tenen res a què tenir por.
Quines poden ser les conseqüències
En cas que els organismes policials demostrin que es cultivava julivert per a l’extracció de substàncies estupefaents de les llavors, l’infractor es presenta amb l’article 228 del Codi penal de la Federació Russa. Segons aquest article, el càstig es preveu en forma de multa, treball executiu o presó de fins a tres anys.
No està del tot clar com es pot demostrar exactament la presència d'una intenció maliciosa quan es cultiva vegetació. En qualsevol cas, no hi ha precedents de "arrodoniments" sobre els residents a l'estiu i portar-los a la justícia.
És interessant:
Com fer gel amb julivert per a la cara.
Com ajuda el julivert de la inflor als ulls i com es pot utilitzar.
Conclusió
La prohibició del julivert a Rússia no s’aplica als residents i jardiners d’estiu. La llista de plantes prohibides incloïa només llavors arrissades a causa de la possibilitat d’utilitzar-les com a matèries primeres per a fàrmacs. En la resta de casos, els residents habituals d’estiu i els amants de la verdor fragant no tenen res a témer.
A més, la composició de julivert, rica en contingut en vitamines i microelements, la converteix en un producte insubstituïble per als humans. El consum regular de la planta té un efecte beneficiós sobre l’organisme, ajuda a certes malalties i alenteix el procés d’envelliment.