Què és lagenaria: propietats útils i fets interessants sobre la planta

Lagenaria és un visitant del tròpic sud-americà. També s’anomena carbassa vietnamita, cogombre indi. Degut al seu aspecte, va rebre el nom de "carbassa d'ampolla" i "carbassa d'ampolla". Pertany a la família de les carbasses, la planta és anual, té moltes propietats i avantatges útils respecte a les altres verdures. És molt utilitzat en medicina i cuina.

Què és Lagenaria

Lagenaria és una vinya rastrera amb grans fulles i un aroma agradable. Els seus fruits són de forma molt diversa i el gust canvia segons la maduració de la fruita. Així doncs, una fruita jove té gust de cogombre, i una fruita madura és semblant a una carbassa o carbassa.

Més del 90% de la carbassa consisteix en aigua. També conté cafeïna, teobromina i fibra.

Característiques beneficioses

Els beneficis d’aquesta planta es conserven no només en els fruits, sinó també en les llavors amb fulles, cosa que fa possible l’ús de carbassa d’ampolla en diverses indústries. Així, va trobar la seva aplicació no només en medicina i cuina, sinó també en arts decoratives: els estris de cuina estan elaborats amb els seus fruits.

Per descomptat, la forma única del fruit tenia un paper principal: des d’allargats i paunchy fins a similars a qualsevol animal. De manera que els artesans surten ampolles decoratives i gerros florals inusuals.

En medicina popular s’utilitzen tant fulles com fruites. Es prepara una infusió a partir de la polpa, que ajuda a enfortir el sistema immune i l’extracte de les fulles és adequat per al tractament de malalties de la pell.

També es fabriquen màscares per a la cara i el cabell de la polpa. Nutreixen bé la pell, alleujan la sequedat i descamis i guareixen ferides.

Però aquesta cultura vegetal es va utilitzar més àmpliament en la cuina, tot i que només s’utilitza la fruita amb aquesta finalitat. Una verdura jove té gust de cogombre i es consumeix cru. Però els madurs, amb gust de carbassa, no es mengen crus. S’utilitzen per fer cassoletes vegetals, fregides o afegides als cereals. Així mateix, la polpa de la verdura és adobada com a preparació hivernal.

Quan s'utilitza per cuinar, la lagenària té un efecte positiu sobre el cos:

• millora la immunitat pel contingut de vitamines i minerals;
• normalitza el metabolisme: la fibra té un efecte beneficiós sobre els intestins;
• normalitza la pressió arterial i la funció del cor a causa del contingut de sodi, magnesi i potassi que contenen els fruits;
• disminueix els nivells de colesterol;
• té un efecte antioxidant.

Danys i contraindicacions

Gorlyanka és una planta útil que no té edat ni altres restriccions. Per tant, pràcticament no hi ha cap mal, però no us oblideu de la intolerància i de les reaccions al·lèrgiques individuals.

Tipus i característiques de la planta

Algunes varietats de la cultura del sud es cultiven a causa dels fruits saborosos, altres per l’originalitat de les formes. Què són la serp, la cobra, el tronc i la lagenària comuna? D’on provenen els seus noms, quines són les similituds i les diferències entre ells, quins avantatges són les vinyes enfiladisses d’una ampolla o de la carbassa del plat: mirem de prop.

Calabaza

El fruit d’aquesta espècie és capaç de sorprendre amb la seva mida. Fina allargada de fins a 50 cm de llarg, s’assembla a una gran pera. Fa de càntirs decoratius còmodes.

Però 50 cm no és el límit, creixen peres de dos metres, però extremadament rares. La carbassa madura als 200 dies després de la sembra.La longitud de les pestanyes arriba als 15 m amb exposició regular a la llum solar.

Llegiu també:

Els avantatges de l’oli de llavors de carbassa per a les dones.

Per què la farina de llavors de carbassa és bona i com utilitzar-la per a la salut.

Carbassa i mel per al fetge: com cuinar i consumir correctament.

Ampolla lagenària

Aquesta espècie es considera compacta. La longitud de les pestanyes arriba fins als 3 m, i les carbasses no superen els 70 cm de longitud. Exteriorment s’assembla a Lagenaria Calebas, però les fruites no s’utilitzen pràcticament per al menjar.

Conreat amb finalitats decoratives. El nom científic d'aquesta espècie és Butles.

En forma de camp Lagenaria

Les carbasses joves d'aquesta varietat són similars a l'exterior a la carbassa. Però després creixen fins a dos metres de mida amb un pes de 10 kg. La planta mateixa es ramifica bé, les fulles són grans, semblants a la carbassa.

Serpentina Lagenaria

El fruit és similar al exterior amb la forma de tronc de lagenària, però sens dubte més petit, amb una característica corba de serp, per la qual va obtenir el seu nom.

Longitud no superior a 70 cm amb un pes de 7 kg. Aquest tipus s’utilitza molt bé en la cuina. Els fruits joves són dolços, però també tenen un valor nutritiu.

Cobra

Els fruits d’aquesta varietat tenen una forma inusual i un color inusual. La base és rodona i el coll és prim i corbat amb un engrossiment addicional, que sembla un cap de serp. Les taques de color verd clar sobre un fons verd fosc completen la il·lusió creada.

El cobra és exigent pel règim de temperatura, per tant només s’arrela a la franja sud. Es cultiva per plantes, en cas contrari, el fred arribarà abans de la maduració dels seus fruits.

Aquesta espècie té un valor nutritiu i decoratiu. Té propietats curatives: ajuda amb malalties del cor, vasos sanguinis i tracte gastrointestinal.

Oca en pomes

L’oca coberta de poma és similar a l’aparença de la varietat Cobra: ampla a la part inferior, finalitza amb un llarg coll corbat (sense cap espessor al final, que s’assembla al cap d’una serp).

El color d’aquesta espècie és de color verd fosc amb taques blanques. Aquesta lagenària es classifica com alta, els seus fuets pugen fins a 15 m. El pes d'una fruita és de fins a 1,5 kg, però alguns fruits en bons anys poden superar, guanyant pes fins a 8 kg.

L’oca en pomes és una varietat fructífera amb una llarga vida útil. Els fruits de setembre recollits duraran fins a la primavera, mantenint el seu color i sabor.

Lagenaria clavat

Aquesta varietat no agrada a les zones ombrejades. Estenent les coles llargues, ell no és avers a prendre el sol. Durant la floració, el matoll es remena amb campanes blanques.

Les verdures en si arriben als 2 m de longitud. Aquesta espècie va obtenir el seu nom per la similitud amb la maça, la part inferior allargada es converteix en una estreta i llarga.

Com cultivar-lo

Creixent a partir de llavors i plàntules, plantant en terreny obert i cura, maduració de fruits anuals: aquest tema capta cada cop més els jardiners. I no és d'estranyar: rendiments elevats, arcs ombrívols de vinya, el valor decoratiu no pot deixar indiferent ni als jardiners més exigents.

Característiques de sembrar llavors

Les llavors de carbassa en ampolla no tenen forma ni estructura similars a les de la seva família. Quadrats per sota i de llarg allargat, dues ratlles clares al llarg de la llavor es dibuixen sobre elles, com si es tractés d’un raspall prim.

A causa de la pell densa, és impossible prescindir d’una preparació especial, en cas contrari, caldrà molt de temps que la lagenària germini. El procés s’accelera tallant la part superior o remullant les llavors en un promotor del creixement, i després col·locant-les en serradura humida. No oblideu que la planta del sud adora la calor, de manera que la temperatura hauria de ser com a mínim de 23 ° C.

Plantar planters a terra

Un mètode similar és adequat per a la banda mitjana. Les plàntules cultivades a partir de les llavors d’abril de Lagenaria són trasplantades en petits forats, lleugerament coberts d’humus i freixe de fusta. En el moment del trasplantament, els arbustos joves arriben als 10 cm d'alçada i són capaços de créixer en terreny obert.

Quan es planten lagenàries en files a terra oberta, la distància entre els arbustos sol ser de 30 a 75 cm.No oblideu que la carbassa d’ampolla és una vinya que s’arrossega. Per tant, la necessitat de suport és inevitable.

El cultiu de carbassa de carbassa en hivernacle no només apropa el temps de la collita, sinó que també ajuda a protegir-lo de les gelades primerenques.

Reg i cura

La liana decorativa creixerà de forma potent i gran només en un lloc assolellat on no hi hagi projeccions. Només en aquestes condicions es pot esperar una bona collita. A l’ombra, les fulles i els fruits seran petits. Arrelarà fàcilment al sòl neutre o lleugerament àcid.

Tenir cura de la lagenària és senzill: en temps sec, s’ha de regar dues vegades per setmana. Després de la maduració dels fruits, s’atura el reg. Pel que fa a l’alimentació, aquí és molt possible fer-ho amb complexos minerals.

Perquè la vinya no creixi molt, es punxen els fuets. Aquest procediment afavoreix la fixació d’inflorescències femenines, que generen una collita.

Conclusió

La insòlita cultura del sud de diverses multiespècies no deixa de sorprendre’s per la singularitat de les formes, les propietats útils i l’àmplia aplicació en diverses indústries.

Cura sense pretensions, cultiu sense complicacions de lagenària a partir de llavors i plàntules, inflorescències inusuals i formes de fruites, vinyes decoratives, tot això fa que la verdura sigui popular no només entre els jardiners, sinó també els decoradors. Els fruits sorprenents de diverses formes són utilitzats no només pels xefs, sinó també per artesans que converteixen la fruita en gerres exquisides i gerros.