Per què als jardiners els agrada tant el tomàquet Delicacy, com el cultiu a la parcel·la, han rebut una gran collita

Delicatesa: el mateix nom d'aquesta varietat de tomàquet sembla prometedor. Les seves fruites sucoses, crues i dolces amb una pronunciada aroma corresponen plenament al nom. Tot i això, entre els jardiners, Delicacy ha guanyat popularitat no només pel seu sabor innegable.

Aquests tomàquets són sensibles a l’atenció, fins i tot en el menor volum agronòmic. La varietat és sense pretensions en el cultiu, creix bé tant en condicions d’hivernacle com a l’aire lliure. A més, molts amants del tomàquet el cultiven en testos de flors al balcó.

Descripció de la varietat

En primer lloc, heu d’entendre la definició mateixa de la varietat Delicatessen per tal d’evitar possibles discrepàncies. A les publicacions impreses i electròniques es troben les següents varietats de tomàquets: La delicadesa de Moscou, la delicadesa salada, la delicadesa italiana i fins i tot el “Mega súper fructífer i popular tomàquet cherry Delicacy F1”! Aquest tipus de noms només s’explica per l’especial atractiu i el gust de la paraula.

Tot i que totes aquestes són varietats de la varietat, només la primera d’elles té un estatus oficial de varietat. La delicadesa de Moscou va ser inclòs en el Registre Estatal d'Alargaments de la cria aprovat per al seu ús a la Federació Russa el 2001. Però fins i tot ell, com les varietats "autoproclamades", no té res a veure amb el tema de la nostra revisió. A més, a la majoria de les mateixes publicacions, la data d’inscripció de la varietat de tomàquet Delicates s’atribueix erròniament a l’any 2001. De fet, només es va inscriure al Registre estatal el 2007.

Atenció! No confonguis Delicates amb altres varietats anomenades gourmet!

La característica i la descripció de la varietat sense embotits i discrepàncies es registren a la font original. Aquí teniu un extracte de la targeta de registre:

1. Està inclosa en el Registre Estatal de la Federació Russa per al cultiu en terrenys oberts en parcel·les domèstiques privades (parcel·les subsidiàries personals).
2. Requereix formació de lliga i plantes. Amanida. Mitja temporada. Planta determinant.
3. Fulla verda mitjana. La inflorescència és senzilla. El peduncle està articulat.
4. El fruit és rodó, suau, de densitat mitjana. El color del fruit no madur és de color verd clar, el fruit madur és de color rosa. El nombre de nius és de 4 o més. Pes de fruita: 100-120 g. Bon gust.
5. El rendiment de fruites comercialitzables és de 6,1 kg per 1 sq. m.
6. Resistent a la sequera Resistent a la putrefacció superior i arrel.

Característiques distintives

La varietat és determinant i estàndard: un arbust de poc creixement aconsegueix una alçada de només 40-60 cm. Les tiges són fortes, però durant la maduració i la fructificació es necessita un rebombori, ja que els fruits són grans. Es va conrear per al cultiu a l'aire lliure i és tan exigent per al medi ambient que alguns entusiastes del tomàquet ho fan als seus balcons.

Característiques i rendiment del fruit

Les fruites són grans, arrodonides, lleugerament aplanades als pals. Tenen un atractiu color rosa pàl·lid o rosa calent. Es cullen de la boca 1,5-2 kg de tomàquets per temporada. Segons el règim i la densitat de plantació de plantes, el rendiment oscil·la entre 6 i 8 kg per 1 sq. m. La productivitat no és la més alta (al cap i a la fi, la varietat és determinant), però estable.

Com conrear planters

És millor comprar llavors d’un fabricant fiable i de confiança. Però fins i tot en aquest cas, cal dur a terme la seva preparació prèvia. És convenient calcular el temps de sembra en funció de les característiques climàtiques del lloc de creixement. La sembra comença almenys 60 dies abans de trasplantar plantes a un lloc permanent. La delicadesa és una varietat de mitja temporada, és a dir, abans de començar la fruita, hauria de madurar als llits almenys 1,5 mesos més.

Preparació de les llavors

En algunes publicacions i a Internet, podeu trobar les recomanacions més extremes per sembrar i preparar llavors. Seguint-los, jardinosos virtuosos prescindeixen d’una preparació prèvia a la sembra de llavors i les planten immediatament en terra oberta o testos de flors. Potser, al sud, aquest plantejament es desviaria, però fins i tot cal preparar-se per a pèrdues importants de llavors i de cultius futurs. Per tant, és més segur respectar el sistema tradicional.

En primer lloc, per a la desinfecció, les llavors es remullen durant 20-30 minuts amb una solució de 1% de permanganat de potassi, després es renten i es submergeixen en qualsevol estimulador de creixement. Es poden fer receptes "de moda" com ara diluït amb suc d'àloe d'aigua en una proporció d'1 a 1 o una solució de mel (1 culleradeta per got d'aigua), així com formulacions modernes: "Epin", "Humat" o "Energen".

El medicament "Epin" s'ha demostrat bé, però s'ha d'utilitzar amb cura, ja que és un concentrat. Per empapar-se, n’hi ha prou amb 3 gotes per cada 100 ml d’aigua. Les llavors embolicades en gasa es conserven en un estimulador de creixement de les 12 hores al dia i es sembren sense esperar picades. El material de plantació processat d’aquesta manera proporciona brots simpàtics.

Capacitat i sòl

Les safates poc profundes es prenen sota les plàntules, que s'omplen amb un substrat nutritiu. Es pot comprar a una botiga especialitzada. Normalment s’envasa en bosses de paper amb l’etiqueta “per a tomàquets i pebrots”.

És fàcil preparar el substrat tu mateix: per a 2 parts de torba, prendre una part de terra ensucrada i compost i la meitat de sorra. Es recomana afegir un got de cendra de fusta i fertilitzant complex, que inclou fòsfor, potassi i nitrogen, a una galleda d'aquesta mescla. Aquest sòl conté tots els macro i microelements necessaris per al desenvolupament normal de les plantes.

Sembra

La sembra es realitza fins a una profunditat no superior a 1-1,5 cm. L'amplada entre les solcs no ha de ser inferior a 3 cm. Si en el futur no està previst recollir en recipients separats, la distància entre les plàntules s'incrementa fins a 8-10 cm. Les llavors es ruixen amb terra i es regen abundantment, després cobert amb una pel·lícula. La temperatura òptima per a la germinació és de 22-25 ° C. En el futur, els cultius s’han de ventilar regularment (almenys una vegada al dia) i regar-los almenys una vegada per setmana.

Creixement i cura

La pel·lícula s’elimina un cop apareixen les primeres fulles. En aquest moment, es fa una selecció en testos de torba per a un desenvolupament més còmode de cada planta i la preservació del sistema arrel quan es trasllada a un lloc permanent. Tot i això, també podeu deixar plantetes a les safates. A continuació, els contenidors amb brots es traslladen a un lloc ben il·luminat.

Per enfortir els brots, necessiten alimentació... Per exemple, la ja esmentada eina "Epin". Per polvoritzar, prepareu una solució: 6 gotes de concentrat per cada 500 ml d’aigua. El procediment es realitza una vegada cada dues setmanes, i encara amb menys freqüència amb el desenvolupament favorable de brots. També es recomana endurir-les abans de transferir-les a un lloc permanent. Aquest procediment consisteix en que les plàntules es treuen a l'aire lliure durant una setmana, augmentant progressivament el temps de 20 minuts a 2 hores diàries.

A propòsit! Els fertilitzants no només augmenten el creixement i la resistència dels arbustos, sinó que també milloren significativament el gust de la fruita.

Com conrear els tomàquets

La tècnica de cultiu delicatessen difereix del conreu d’altres varietats i d’híbrids de tomàquets determinats. Tot i que els arbustos d’aquesta varietat estan poc dimensionats, necessitaran una cura especial durant tota la temporada de creixement.Cada matoll requereix suport, ja que sense llamp es pot trencar sota el pes del fruit. Les plantes també necessiten pessigar i donar forma.

Aterratge

Segons la ubicació geogràfica i els trets climàtics de la zona, el moment del trasplantament a un lloc permanent varia entre la segona meitat de maig - principis de juny. De nou, en funció de les condicions específiques, també es tria un lloc: en hivernacle, camp obert o una olla. En qualsevol cas, el lloc ha d’estar assolellat i protegit del vent.

Per a la plantació, es prefereixen tipus lleugers de sòl amb drenatge previ. El sòl s’ha de desinfectar tractant amb una solució de permanganat de potassi al 1% i fertilitzar-lo amb fertilitzant fòsfor-potassi, que afavoreix el desenvolupament del sistema radicular.

L’AVA és monofosfat de potassi amb nou oligoelements afegits com a additius. Un excel·lent resultat s’obté barrejant un nou tipus d’adob amb una bona cendra de fusta antiga en una proporció de 5 g de “AVA” a 3 gots de cendra per 1 m 2. m. La capacitat de germinació es duplica i es redueix el període de maduració.

Els planters es planten en depressions preparades prèviament de la mida de testos de torba o terrossos amb un sistema radicular intacte (si no es feia cap recollida) en llits preformats La distància entre fila és de 70 cm, i la distància entre plantes seguides és de 30-40 cm.

Important! Simultàniament amb el desembarcament, s’instal·len suports per a cada matoll. No es recomana fer-ho més endavant per no malmetre el sistema arrel de plantes ja format.

Cura

El primer reg es fa immediatament després de la sembra. El següent no és anterior que en 5-7 dies. La delicadesa tolera la manca d’humitat i fins i tot la sequera bé. Les plantes es regen amb aigua tèbia moderadament assentada, les herbes i se solten regularment el sòl superior al seu voltant per proporcionar un aireig adequat i evitar la putrefacció de les arrels.

Es necessita molta més atenció i costos laborals per pinçar i formar arbustos. L’eliminació puntual de les fulles i l’excés de brots-fillastre permet a la planta mobilitzar tots els recursos de nutrients per al creixement de l’ovari i dels fruits. Per tant, el matoll es forma només en una, menys sovint en dues tiges. Per fer-ho, traieu tots els passos de marge, tret del que hi ha a sota del primer pinzell.

A mesura que va creixent, la planta formada d’aquesta manera va lligada a un suport. LligaM'agrada pessigant amb poda, realitzada al llarg de la temporada de creixement. Tots els brots laterals i fillastres es treuen diverses vegades per temporada. A més, els tomàquets necessiten periòdicament l’alimentació amb fertilitzants minerals complexos, almenys 3-4 vegades durant la temporada de creixement.

Important! La delicadesa és ben acceptada per les barreges de fòsfor i potassi. L’alimentació és especialment necessària durant el període de floració i la formació d’ovaris.

Característiques del cultiu i possibles dificultats

Una formació més depèn de les condicions de cultiu. Les fulles dels arbustos d'aquesta varietat de tomàquet creixen densament, independentment de regar i adobar-se. La part inferior dels tomàquets s’allibera completament dels verds fins al primer ovari. Les fulles més amunt es cullen segons sigui necessari, i exposen els tomàquets que maduren a la llum solar.

Malalties i plagues

De les malalties més habituals del tomàquet, la varietat Delicacy és més sovint susceptible de presentar taques marrons i floridura en pols. La taca bruna afecta la planta tant als hivernacles com al camp obert. La principal condició per a la seva prevenció és una disminució de la humitat del sòl i l’aire, per la qual cosa es redueix l’aigua i els vents d’hivernacle.

Per eliminar aquesta malaltia, apliqueu el fungicida "Zaslon". Abans de ruixar, tots els brots, fulles i fruits danyats s’eliminen dels arbusts malalts. El ruixat es realitza al matí i al vespre 1 vegada en 10 dies. La solució es prepara en la proporció: 2 capsetes de fungicida per 1 litre d’aigua.

La floridura (o cendres) en pols és el nom general d'una malaltia infecciosa, els agents causants dels quals són dos tipus de fongs. És més fàcil seguir mesures per a la seva prevenció: plantar plantacions alternatives a l’hort (plantar tomàquets en un lloc no més d’una vegada en 3-4 anys), desinfectar el sòl abans de plantar-lo, sovint afluixar el terra per saturar-lo d’oxigen, ventilar hivernacles, evitar fertilitzants amb nitrogen.

En cas dels primers signes de la malaltia, cal ruixar immediatament els arbustos amb permanganat de potassi (2,5 g de permanganat de potassi per cada 10 litres d'aigua). La floridura en pols es lluita força eficaç amb l'ajut de remeis populars. Per exemple, això s'agita: 2 cullerades de soda i 10 g d'encenalls de sabó de roba en 10 litres d'aigua calenta. Totes les plantes s’assequen amb una solució refrigerada quan apareixen els primers signes d’infecció, al cap de 2-3 dies es repeteix el tractament.

La plaga a l'aire lliure més comuna d'aquesta varietat de tomàquet és l'escarabat de patata de Colorado. Els insectes es cullen a mà, després del qual els arbustos són tractats amb un insecticida: el medicament "Confidor", que es produeix en forma de suspensió en ampolles o en forma de sacs convenients amb pols, 1 i 5 g. Percentatge de consum: 1 g per 10 litres d'aigua, que hauria de ser suficient 200 m² m.

Combaten els llimacs afluixant la terra, ruixant amb una barreja de pebre calent mòlt i mostassa en pols. Consum: aproximadament 1 culleradeta per 1 sq. El mí. Nightshade també li agrada aquesta varietat; utilitzen la droga "Bison" contra ella. Està disponible en ampolles de plàstic d’1 ml, que s’han de diluir amb 10 litres d’aigua. Això hauria de ser suficient per processar 100 m². m aterratges.

Als hivernacles, l’enemic principal de la delicadesa és la mosca blanca d’hivernacle. Es pot calç amb el mateix medicament "Confidor" en la mateixa concentració. Quan es va cultivar al balcó, no es van identificar problemes amb insectes nocius.

Atenció! Els insecticides no s’utilitzen en la fase de floració massiva de les plantacions.

Els matisos de cultiu en terreny obert i en hivernacle

Les regions del sud de Rússia són més adequades per al cultiu delicatessen en camp obert, ja que la varietat és resistent al dèficit d’humitat i a la sequera. En climes més freds i més humits, aquesta varietat es cultiva sota una coberta de film o en un hivernacle.

Entre les principals condicions per al cultiu de delicatessen en hivernacle hi ha l’esterilitat. Desinfectant els contenidors per a la sembra, el sòl i les llavors mateixes amb una solució de 1% de permanganat de potassi.

Collita i aplicació del cultiu

Les fruites delicadeses tenen un sabor excel·lent i són bones. Són de mida mitjana i per tant són adequats per a conserves de fruites senceres i bóta salat... Degut al baix contingut de matèria seca en fruites (fins a un 5% - un dels millors indicadors entre els tomàquets), aquests tomàquets són adequats per a fer sucs, pastes i productes de conservació complexos - lecho, ketchup i salses.

Avantatges i desavantatges de la varietat

Els avantatges de la delicadesa de tomàquets són fàcils d’enumerar:

• alt gust;
• la capacitat de conrear cases al balcó;
• resistència a la manca d’humitat i a la sequera;
• resistència a la majoria de malalties;
• la durada de la fructificació - fins a la primera gelada;
• la versatilitat del fruit.

Els desavantatges no inclouen el màxim rendiment, exigint una fecundació en l’etapa del creixement de les plantes. No s’han identificat altres mancances importants.

Altres tipus

En concloure la ressenya, cal destacar els mateixos noms: delicadesa de Moscou, delicadesa salada, delicadesa italiana, delicadesa de gerds F1 i delicadesa de cirera F1. La seva principal diferència respecte a la delicatessen és que totes aquestes varietats i híbrids són indeterminades, és a dir, altes. Això vol dir que, en termes de rendiment, superen la varietat Delicates: més de 10 kg per 1 sq. m.

A més, difereixen en la forma i el pes del fruit. Per exemple, Moskovski, Zasolochny i ​​italià tenen forma cilíndrica o de pebre, i la cirera F1 Delicates té forma de pruna i de pes petit, només fins a 80 g, mentre que els fruits de l’híbrid de delicadesa rosa arriben a 200 g. En general, confoniu aquests tomàquets amb una autèntica delícia serà difícil.

Ressenyes de pagesos

Les característiques formals i la descripció de la varietat no responen totalment a la pregunta de per què els jardiners els agrada tant el tomàquet Delicacy. Recorrem als jardiners mateixos per obtenir la resposta.

Marina Zotova, regió de Moscou: “Fa diversos anys que visc a l’estiu al país, hi ha una petita parcel·la. Per descomptat, no sóc professional, però ja no sóc principiant. Durant aquest temps, he conegut algunes de les complicacions de conrear diferents cultius. A la meva família els encanten especialment els tomàquets, així que hi planto la major part de la zona. L’any passat, un veí va compartir les llavors de Delicacy, les vaig plantar a l’abril, les vaig plantar a l’hort a mitjans de juny, a l’agost ja tenia els meus propis tomàquets, i la fructificació és força llarga, vaig recollir moltes fruites verdes, ja que feia fred, maduraven a casa ".

Anna Gudkova, Saratov: "Planto aquesta varietat des de fa més de 5 anys; la collita sempre és estable, els tomàquets van ser del gust i de la meva llar, són adequats per a qualsevol tipus de conservació. La germinació de les llavors és excel·lent, els planters mai han estat malalts al llarg dels anys, no sé si això és a causa d’una immunitat natural o només vaig tenir sort. Són completament sense pretensions en sortir, adequats per a aquells que aprenen a cultivar tomàquets. "

Conclusió

Malgrat el rendiment relativament baix, la varietat de tomàquet Delicates mereix definitivament el cultiu en una zona personal o suburbana. És estable i està "provat" segons el reconeixement oficial del Registre de l'Estat: té més de deu anys d'història.

Es pot recomanar per a jardiners novells: la delicadesa no exigeix ​​les condicions climàtiques, relativament sense pretensió en les cures i generosament recompensa per tenir-ne cura. El més especial és que es pot conrear sense sortir ni d’un apartament de la ciutat.