Què són els tomàquets determinants: entenem el concepte i coneixem les millors varietats representatives

El tomàquet és una verdura preferida de la majoria dels jardiners. És versàtil d’ús: els tomàquets fan amanides i plats deliciosos, s’utilitzen frescos o com a preparacions per a l’hivern. Entre les varietats de tomàquet destaquen les varietats determinants. Considereu què són i en què es diferencien dels altres tomàquets.

Quines són les varietats determinants de tomàquet

Varietat determinant: què vol dir? La resposta és senzilla: es tracta d’una varietat de tomàquet que es caracteritza per un creixement limitat de la tija principal. La història d’aquest concepte s’endinsa molt en el passat: en traducció del llatí, el terme “determinació” significa “limitació”.

A més del creixement, els tomàquets determinants es distingeixen pel fet que després de l’ovari de 3-5 raspalls, els arbustos ja no creixen. També són més adequats per a ús exterior que altres varietats de tomàquet.

Important! Per regla general, els tomàquets determinants maduren abans que altres varietats.

En què es diferencien de la indeterminada

Els tomàquets indeterminats no són limitats en el creixement, poden assolir una alçada de dos o més metres. Aquesta planta és la més adequada per al cultiu en hivernacle. També els tomàquets indeterminats tenen la mateixa forma i mida, i les varietats determinants produeixen més fruites de diferents mides. En la cura, les varietats indeterminades requereixen una major atenció: necessiten lligallada i punxada obligatòria.

Característiques creixents

La particularitat dels tomàquets determinants és que és més rendible cultivar-los: amb una gran collita ocupen menys espai. Aquest és un matís important, sobretot si la parcel·la és petita.

Un altre punt a considerar és la simple cura de la cultura. Només cal formar un arbust, el creixement s’aturarà pel seu compte. De les habilitats especials, només sorgeix la necessitat de lligar els raspalls. Això és per evitar que les plantes caiguin a terra.

Avantatges i inconvenients

Els avantatges d’aquestes varietats són els següents:

• ocupar poc espai, sobretot a l’hora de plantar tomàquets en hivernacle;
• A més de l'ús pràctic, també fan una funció decorativa: els arbustos nets decoraran qualsevol parcel·la;
• els tomàquets determinants són poc curosos en la cura, cosa que significa que estalviarà temps i energia pròpia;
• alta productivitat;
• fins i tot un jardiner novell pot formar nous arbustos;
• madura moltes vegades més ràpid.

desavantatges:

• fruita a curt termini;
• de vegades és necessari pessigar-se;
• mala resistència a les malalties i plagues.

Els millors representants

Presentem la vostra atenció les 15 millors varietats determinants de tomàquet:

1. Iditarod Red és un tomàquet arrodonit de color vermell profund amb la punta punxeguda. La polpa és densa, sucosa, amb un sabor dolç agradable. El pes d’un tomàquet és d’uns 100 g. Les llavors es sembren 55 dies abans de plantar-les al terra. No requereix fixació. Els tomàquets són bons per preparar diversos plats: amanides, plats secundaris, sopes, preparats per a l’hivern.
2. Explosió... Aquesta varietat híbrida ha aparegut recentment. Dóna una excel·lent collita a qualsevol regió de Rússia. Especialment el tomàquet s’arrela bé en condicions d’hivernacle. Degut a la seva presentació, sovint es conrea no només per al consum personal, sinó també per a la venda.La massa d’un tomàquet és d’uns 250 g, es cullen fins a 3 kg d’un arbust. El gust és alt.
3. Sanka... Aquesta varietat és especialment popular entre els jardiners: és apreciada pel seu rendiment elevat i estable. L’alçada dels arbustos no supera els 60 cm. La varietat és madura: els primers tomàquets apareixen al cap de 90-100 dies des del moment de la sembra. Les verdures són denses i carnoses. En terreny obert, el pes d’un no supera els 100 g, en un hivernacle - 150 g. Els tomàquets maduren alhora, el retorn és amable. Sanka és versàtil en ús.
4. Alsou... Aquesta varietat necessita un suport sòlid ja que la planta té una tija dèbil. Els propis tomàquets són molt grans: el pes mitjà varia entre 600 i 1000 g. La varietat té una major resistència a les malalties, inclòs el retard tardor: l’enemic principal dels tomàquets. Els jardiners recullen fins a 9 kg de tomàquets d’un arbust. Alsou es pot cultivar en qualsevol zona climàtica. És poc prudent en les cures, el principal és eliminar les males herbes a temps i observar el règim de reg.
5. Boney MM. Els arbustos d’uns 0,5 m d’alçada us faran delectar amb tomàquets vermells rodons. El pes d’un és d’uns 80 g, la superfície és lleugerament acanalada, la polpa és saborosa. A Bonnie MM no li agrada l'excés d'humitat, si no, les verdures es poden trencar. La resistència a les malalties és alta. Té una actitud positiva envers les mesures preventives, especialment per als fertilitzants minerals amb l’addició de substàncies que contenen nitrogen.
6. Turbojet... Un arbust petit (de només 40 cm d’alçada) està arrebossat de fruites. El pes d’un és d’uns 70 g. Malgrat el seu baix pes, és millor lligar la planta, ja que hi ha molts tomàquets. El turbojet no té por de les condicions climàtiques dures i creix bé en qualsevol lloc. A més, la varietat tolera bé la sequera i la falta de llum solar. El propòsit és universal, ja que per les seves reduïdes dimensions, les verdures són excel·lents per a la conserva i l'envasat.
7. Alfa... L’avantatge d’aquesta planta és que es pot plantar immediatament en terreny obert, superant l’etapa de cultiu de plàntules. La varietat té una maduració primerenca: els primers tomàquets apareixen en els 85 dies següents al moment de la sembra. Les patates, els cogombres i la col són considerats els millors predecessors. Alfa es pot guardar durant molt de temps i no perd el gust i les qualitats externes. Entre els desavantatges es troba la tendència a l’esquerd.
8. Sant Valentí... Es recomana cultivar aquesta varietat determinant a l’aire lliure. Els tomàquets maduren dins dels 100-105 dies des de la data de la sembra. L’alçada del matoll aconsegueix un màxim de 0,66 m. Els tomàquets tenen un agradable color taronja-vermell. La forma és allargada, semblant a la pruna, el pes del fruit és d’uns 90 g. Els residents d’estiu recullen aproximadament 3 kg d’un arbust. Es diferencien per mantenir una bona qualitat i transportabilitat. Entre els desavantatges es troba la necessitat de lligar.
9. Bobcat... La planta ens va venir des d'Holanda. Les qualitats comercials són excel·lents: els tomàquets són adequats per a un llarg transport. Es recomana cultivar Bobcat a l'aire lliure, principalment al sud de Rússia. El color dels tomàquets és de color vermell ataronjat, les fulles són de color verd fosc. Es distingeixen per una forta immunitat a les malalties, una collita llarga i estable. Bobkat s'utilitza activament per a la preparació de sucs, pasta, mató.
10. Endevinalla... Els matolls són forts, no necessiten llagostes. L’arbust assoleix una alçada d’uns 40-45 cm. L’enigma pertany a les varietats ultra-primerenques. Un fruit pesa uns 150 g, té un bonic color ric i una estructura densa. L’enigma és adequada per preparar una gran varietat de plats, és apreciada pel seu sabor dolç i agradable. Entre els inconvenients es troba l'eliminació obligatòria dels passos.
11. Petrusha el jardiner - el resultat del treball dels criadors siberians. No cal pasturar la varietat, cosa que facilita molt la seva cura. Immunitat amb alt rendiment i malaltia. Tolera el mal temps i la manca d’humitat. L’alçada dels arbustos és d’uns 60 cm, els fruits tenen una interessant forma allargada, de color vermell gerd. Els jardiners aconsellen créixer tomàquets al camp obert.
12. Danko... Aquesta varietat es caracteritza per uns bons tomàquets en forma de cor vermell taronja.Els arbustos d’uns 0,5 m formen llits nets. Per cura, requereixen reg i eliminació regular de males herbes i la planta també tracta bé els fertilitzants orgànics. El rendiment de la varietat Danko és mitjà, el nivell de seguretat i qualitat durant el transport és baix.
13. Gegant de gerds Es va anomenar així per una raó, que molts tomàquets van agradar a molts. Els arbusts estan per sobre de la mitjana: uns 75 cm. Els tomàquets maduren abans d'hora, per la qual cosa no tenen por de difondre's tard. El rendiment és alt, els tomàquets són saborosos, aptes per a un consum fresc i com a complement d’altres plats.
14. Gitanos - Les fruites allargades i de color vermell pàl·lid també tenen bon gust. No és necessària cap amunt. Molt sovint, la varietat es cultiva per a conserves i escabetx, ja que les petites fruites es col·loquen completament en una gerra. Els gitanos tenen una immunitat mitjana davant les plagues, per tant, és important, si cal, fertilitzar els arbustos amb matèria orgànica o fertilitzants minerals.
15. Resident d’estiu - una excel·lent varietat per a terrenys oberts. La productivitat és estable, tolera bé les baixes temperatures. Els fruits maduren ben d’hora: es tracta d’una virtut de la varietat. L'alçada dels arbustos és d'uns 0,5 m. Els tomàquets són mitjans, capaços de madurar a temperatura ambient.

Quina varietat triar

Hi ha moltes varietats de tomàquets determinants. Alguns us faran les delícies d’un gust únic, d’altres amb una llarga vida útil, i d’altres amb una cura sense pretensions. Tot i així, per no confondre’s en la varietat de varietats, t’aconsellem seguir unes regles:

• escolliu la verdura que sigui apta per al cultiu de la vostra zona. Rússia és un país gran, i els tomàquets, que s’han portat bé a Krasnodar, poden donar una collita completament diferent a Tyumen;
• abans de comprar una varietat determinada, estudieu la informació sobre ella a Internet o en publicacions impreses. Segur que trobareu alguna cosa interessant;
• pregunteu als vostres amics els residents i jardiners d’estiu. Potser l’assessorament de persones que ja han trobat varietats determinants us ajudaran a prendre la vostra elecció;
• llegeix atentament la informació del paquet amb llavors;
• confieu només en fabricants de confiança.

L’elecció d’una varietat depèn exclusivament de les vostres preferències. Decidiu què és el més important en la collita futura. Per exemple, si valoreu la falta de prudència en l’atenció, la varietat Turboactive és millor per a vosaltres, i si voleu fer un deliciós suc de tomàquet, Bobkat. Si voleu obtenir un tomàquet universal, opteu per la varietat Riddle i, si el rendiment més important és el principal per vosaltres, penseu en els tomàquets Alsou.

Important! No oblideu on teniu previst cultivar tomàquets: en hivernacle o a l’aire lliure.

Com determinar el tipus de planta de tomàquet

Com ja hem sabut, segons el grau de creixement i desenvolupament, els tomàquets difereixen significativament i es divideixen en dos grans grups: indeterminats i determinants. Aquests darrers, al seu torn, també inclouen diversos tipus. Considerem cadascuna d’elles i identifiquem els trets distintius de les plantes.

Indeterminat

Aquests tomàquets no es limiten a l’àpex central del raïm de flors, de manera que el seu creixement no s’atura. Poden créixer de 2 a 4 m d'altura, segons les condicions, el sòl i el manteniment.

Les diferències en els arbustos ja es poden observar a la fase de plantera. El 4-5è dia després de l’aparició de brots, el genoll cotiledònic "es redueix". En varietats indeterminades, és significativament més llarg (3-5 cm contra 1-3 cm). El primer cúmul de fruits d'aquest tipus de tomàquets comença a formar-se després de la novena fulla o superior (enfront del nivell de la cinquena fulla en determinants). Les varietats més populars: sorpresa d’Andreevsky, secret de Babushkin, Budenovka, Dulya, Mazarin, Somni d’un aficionat i d’altres.

Llegiu també:

Les 20 millors varietats de tomàquet molt primerenc per a terrenys oberts.

Tomàquet Benito de gran rendiment i sense pretensions.

Característiques de la cura dels tomàquets de fruita groga.

Semi-determinant

Aquest grup es troba entre varietats determinants i indeterminades, es caracteritza per un tipus intermedi de ramificació. Quan la tija assoleix un metre d'alçada, es bifurca i una part deixa de créixer. En total, la matollada es pot allargar fins a 1,5 m.

El primer cúmul de fruits es posa a una alçada de 7-8 fulles. Per regla general, es formen amb un interval de dos fulls, però hi ha buits de tres o més. Hi ha 9-11 pinzells en total.

Aquests tomàquets es caracteritzen per tenir una maduresa primerenca. La seva comercialització és alta, així com la resistència a les malalties. Aquests tomàquets se solen cultivar en hivernacles. Les varietats més populars inclouen Kupets, Baron, Ivet, Krasnaya Arrow.

Determinant

En aquests tomàquets, el creixement de l’àpex central està limitat pel pinzell de flors: es forma un ovari amb fruites al final de la brota, i després deixa de créixer. Es produeix un nou desenvolupament degut al fillastre situat a l’axil de la fulla més propera a l’àpex. Durant la fructificació, la distància entre els cúmuls de fruita als tomàquets és de tres o menys (si ja han crescut 5-6 peces).

Són especialment conegudes varietats com el Raketa, el Nevsky, el farcit blanc, el Demidov, el sucre mel, etc.

Superdeterminat

Aquest tipus inclou varietats de maduració primerenca. Es formen pinzells de flors després de 1-2 fulles, no es formen més de 4-5 d'elles a cada planta, després de les quals apareix un ovari de flors, cosa que limita el creixement dels tomàquets.

La collita madura en uns 80 dies. L'alçada de la matoll, per regla general, no supera els 70 cm, però hi ha excepcions: en condicions favorables, els tomàquets poden créixer fins a 1-1,2 m.

Entre les varietats més populars es troben Alpha, Valentina, Don Juan, Explosion, Maksimka i altres.

Ultra-determinant (super-super-determinant)

Aquests tomàquets inclouen les varietats més primerenques, nanes i més productives. El creixement de la tija s’atura després de la formació de 4-5 cúmuls. Es poden formar 2-3 seguits sense buits. El primer pinzell apareix immediatament després de la cinquena fulla veritable. Els tomàquets no requereixen de pessigar, perquè a les escales es lliguen els fruits.

Període de maduració: de 80 a 90 dies. Atès que el cultiu madura ràpidament, no s’exposa a la borrosa tardana. Els tomàquets són de mida petita o mitjana i contenen molt suc. La seva forma i mida són aproximadament iguals. Els representants més comuns: l’Extrem Nord, Betta, Nana, Antoshka.

Segell

Els tomàquets madurs de gran rendiment són varietats industrials. El primer cúmul de fruits es forma sobre 4-5 fulles, i després se'n formen de nou cada 1-2 fulles. Els fruits apareixen a finals de juny.

Cap a l’exterior, l’arbust s’assembla a un arbre nan. Gràcies a la seva tija gruixuda, potent i a les arrels de mida petita, els tomàquets no necessiten llagostes ni cura especial. Pràcticament no hi ha passos, per la qual cosa no cal suprimir-los.

Les varietats estàndard són sense pretensions: resistents als canvis de temperatura, ben emmagatzemades. Alguns es poden cultivar al balcó. Per exemple, tomàquets Antoshka.

Conclusió

Les varietats determinants tenen molts avantatges. Per tant, no importa si sou un jardiner principiant o ja un jardiner amb experiència. Obtenir el vostre propi cultiu de tomàquet no serà difícil. El més important és estar atent a l’elecció de la varietat, estudiar els seus avantatges i desavantatges. És important que no necessitin una cura especial, i el seu sabor no és pitjor que el d’altres tomàquets.