Combinant gustos oposats i una varietat sorprenent de pebre bell
Avui, ningú no sorprèn per la varietat de colors dels pebrots, la forma també és diferent. El pebrot, que pertany al grup dels pebrots baies rars, destaca favorablement entre d’altres varietats.
Llegiu sobre les seves característiques, pros i contres al nostre article.
El contingut de l'article
Quin tipus de pebre és això
La varietat de pebre vermell es diferencia d'altres que en una forma interessant de la fruita, que s'assembla als brots de flors. Aquesta espècie està guanyant cada cop més popularitat a Rússia, convertint-se en una decoració exòtica per a parcel·les de jardí.
Característiques i descripció de la varietat
La campana pertany a les varietats de maduració tardana.
És força alta, fins a 2 m d'altura, una planta que s'estén, les fulles i la tija estan lleugerament cobertes de pelussa. Fruit de la forma original: similar a una flor de campana. Al principi són de color verd fosc, una mica més tard ataronjats i, quan estan madurs, es tornen de color vermell brillant.
D’un matoll de campana, podeu collir aproximadament 2 kg de la collita. Podeu conrear aquesta varietat de pebre a l'aire lliure, en hivernacle o en una olla.
Característiques distintives
La diferència entre la varietat i les altres no rau només en l’aspecte interessant dels seus fruits, sinó també en la insòlita combinació de sabors. La part de la fruita a prop de la cua és amarga, que recorda els pebrots calents, i a sota, on la fruita sembla una flor, les seves parets s’espesseixen i sabor dolç i amarg.
Característiques de fruites, rendiment
Els fruits d’aquest pebre són suaus i brillants. La seva massa depèn de les condicions de cultiu i arriba als 70-90 g. Les parets són carnoses, d’uns 4 mm de gruix. El nombre de càmeres és de 2-3. El rendiment és relativament alt. Els fruits arriben a la maduresa 130-140 dies després de plantar les llavors. Des d’1 m² podeu collir 5 kg de fruita.
Preparació per al cultiu
La preparació per al cultiu de la varietat Bell no és diferent dels altres tipus de pebre. No es tracta de llavors fresques que germinen millor, sinó de les que es van recollir fa 5 anys. La sembra de planters comença al febrer, fent referència al calendari lunar.
Comença per remullar les llavors a Epin o Fitosporina. De vegades es pretracten amb una solució de manganès. A continuació, les llavors s’emboliquen en un drap humit i un embolcall de plàstic i es deixen en un lloc càlid fins que es desprenen els brots.
El sòl per plantar s’escalfa prèviament a 20 ºC.
Planter planters
El pebrot no tolera la recol·lecció, de manera que és millor sembrar llavors immediatament en tasses separades. S’afegeix un terreny nutritiu amb sorra i torba als contenidors de planter, regats amb "Fitosporina" i es plantegen amb cura les llavors germinades. Espolseu la part superior amb 1,5-2 cm de terra, cobriu amb una tapa, deixeu-la en un lloc càlid. Quan apareixen brots, les safates es reorganitzen en un finestral ben il·luminat.
Atenció! Protegiu les plàntules dels corrents, en cas contrari, les plantes poden morir.
Plantar pebre
És possible plantar pebrots a terra oberta quan hagi passat l’amenaça de gelades i el terra s’escalfa bé. Aleshores, fins a la plantera apareixeran fins a 12 fulles. La zona de cultiu ha d’estar ben il·luminada i resguardada del vent. El millor és si l'any anterior van créixer llegums, cols o cogombres.
Les plantes de plantes s’han de trasplantar al vespre o en temps ennuvolat. Es planten arbustos a una distància d'almenys 45-50 cm.
Afegiu un grapat de cendra als forats de plantació i, després de plantar, aboqueu-ho amb una solució de manganès.El terreny que hi ha al voltant dels arbustos es pot cobrir amb mantell per protegir-lo de les males herbes i assecar-se.
Si el temps empitjora, la plantació es pot cobrir amb paper.
Més cura
La cura posterior dels pebrots és gairebé la mateixa que altres varietats. Aquí teniu algunes de les funcions:
- als arbusts, cal pinçar els brots laterals creixent per sota del primer ovari;
- regar amb moderació i només amb aigua tèbia per no estressar les plantes;
- fertilitzeu la campana 3 vegades per temporada - 2 setmanes després de la plantació, afegiu una mulleina diluïda amb aigua 1:10, regada amb una solució de cendra de fusta durant el període de floració, després de 3 setmanes afegiu minerals (potassi, fòsfor i calci);
- abans de la floració, es recomana realitzar tractament contra plagues;
- pessic tots els brots un mes abans de la collita per deixar que el pebrot maduri;
- també es pot collir verd, aquestes fruites són més dolces. La nitidesa apareix en ells mentre el color canvia a vermell. Això passa literalment en una setmana.
Important! La varietat és perenne, el tronc de la planta es torna rugós amb el pas del temps i es recobreix amb escorça. Quan la temperatura baixa, el fullatge cau. Per al període hivernal, el pebrot s’ha de trasplantar a una tina i traslladar-lo a una habitació càlida. Amb l’arribada de la primavera, els brots reapareixeran a la campana.
Característiques de varietats de cultiu i possibles dificultats
Els que vulguin conrear pebrots poden trobar algunes dificultats. El principal és que poques vegades es troben les vendes a la venda, és millor buscar-les de jardiners que ja han cultivat aquesta varietat.
Els arbusts poden arribar a 2 m d'altura, de manera que els llits han d'estar equipats amb suports perquè les tiges no massa fortes es puguin recolzar sobre ells.
Si es planifica un cultiu perenne, haureu de plantar planters en tines amb forats a la part inferior. Això us permetrà treure plantes a fora en la temporada càlida i dur-les a la calor amb les primeres gelades.
La varietat és adequada per a la fructificació durant tot l'any si es cultiva en hivernacle.
Malalties i plagues típiques
El més freqüent malaltiaafectar els pebrots:
- Podridura grisa cobreix les fulles amb taques grises. En casos avançats, la planta mor. En les etapes inicials de la lesió, cal tallar les branques infectades, i si la malaltia s’ha estès a tota la boca, cal tractar-la amb el fungicida Gamair (s’afegeixen 10 comprimits a 10 litres d’aigua).
- Antracosi cobreix la planta amb taques marrons i provoca la mort. En la lluita contra aquesta malaltia, pot ajudar-vos una solució de l’1% de líquid de Bordeus. El despreniment regular del sòl serveix com a mesura preventiva.
- Negre - una malaltia causada per un fong i que condueix a l'ennegriment de la tija. Per a tractament utilitzeu "Fitosporin-M".
El pebre campanar es reconeix com la plaga més comuna de pebre àfec. Si la planta està afectada per aquest insecte, prepareu amb urgència la solució següent:
- Bulliu 10 g de pebre mòlt i 200 g de tabac amb aigua bullent i aboqueu-lo a una galleda d’aigua de 10 litres;
- fregueu-hi una mica de sabó de roba;
- ruixeu el matoll i el sòl al voltant amb la solució resultant.
Si el pebre és atacat per un escarabat de patata de Colorado, la celandina ajudarà. Les mongetes plantades a prop repelen aquests insectes.
Per als àcars aranya, és eficaç una infusió de diversos bulbs i caps d’alls, envellits durant una setmana en una galleda d’aigua. El líquid resultant es ruixa amb matolls de pebre.
Avantatges i desavantatges de la varietat
Els avantatges d’aquest picant pebre són els següents:
- llarg termini;
- es pot cultivar en sòl i en testos;
- alt rendiment;
- es pot menjar cru i després del tractament tèrmic;
- conté vitamines B, vitamina C i serotonina: l’hormona de l’alegria.
L’inconvenient és que la fruita madura durant molt de temps - uns 5 mesos.
Atenció! Es recomana utilitzar pebrots frescos amb precaució per persones que tenen problemes amb el tracte gastrointestinal.
Aplicació de fruites
Degut al seu extraordinari sabor, el pebrot es menja tant fresc com en conserva.Es pot guisar, farcir, afegir a amanides i salses i utilitzar per decorar plats.
La forma inusual del fruit adornarà qualsevol verdura marinades-assortit.
Ressenyes
Us posem en atenció diverses ressenyes de residents d’estiu sobre aquesta varietat.
Evelina, Krasnodar: «El gust és sens dubte interessant, però no vaig notar una forta punyència. La polpa és més aviat picant i dolça. Tota la punyència està a les llavors. Però la cuina es va revifar gratament quan els fruits estaven madurs ".
V. Sviridova, Tula: “Vaig trobar una descripció i una foto d'aquesta varietat a Internet. Vaig començar a buscar llavors a les botigues i no la vaig trobar. Havia de demanar a la botiga en línia. De les 15 llavors, 12 van brotar, de manera que ella mateixa les va donar als amics. Els arbustos de pebre són bonics tant durant la floració com quan es posen els fruits. El pebre és bon fresc i adobat ".
Llegiu també:
Com salpebrem els pebrots per a l’hivern tot ràpid i saborós.
Conclusió
El pebre vermell encara és inusual per als jardiners russos. Tanmateix, els residents d’estiu que ja cultiven aquesta varietat en els seus parcel·les al jardí, observen l’aspecte brillant i elegant, l’absència de dificultats especials en la cura, l’alta productivitat i el sabor picant i picant de la fruita. Alguns problemes, segons els agricultors, és la recerca de les llavors d’aquest pebre.