Patata resistent a mitja temporada de la Toscana

La varietat alemanya de patates Toscana és versàtil en la seva aplicació: és adequada tant per al cultiu com a la venda i per a ús personal. Els tubercles són atractius per la seva mida uniforme i llisa, amb un nombre reduït d'ulls poc profunds. El sabor de les patates és excel·lent. Degut al seu contingut òptim en midó, és molt utilitzat en la indústria alimentària i de cuina.

A l’article trobareu informació completa sobre les patates toscanes amb fotos i descripcions.

Descripció de la varietat i origen

Patates de mitja temporada, la Toscana: una varietat de selecció alemanya. Criat per biòlegs de la famosa empresa Solana. No està inclòs al Registre Estatal de Rússia per la manca d'investigació necessària. El cultiu és adequat per al cultiu a qualsevol regió del país.

A la foto: patates toscanes.

La taula conté les característiques distintives de la varietat.

Composició química

La taula mostra el complex de vitamines i minerals que conté 100 g de tubercles crus.

Avantatges i inconvenients

Avantatges:

• alta productivitat;
• excel·lent gust;
• contingut de midó moderat;
• apte per a menjar dietètic;
• els tubercles són resistents a danys mecànics (les cures ferides ràpidament);
• forta immunitat.

A jutjar per les revisions dels agricultors, no hi ha mancances en la varietat.

Tecnologia agrícola de patata

Les patates toscanes estan poc exigents a la composició del sòl, s’adapten a qualsevol condició de cultiu. La tecnologia agrícola de la cultura és senzilla, proporciona un reg puntual en època seca, afluixant l'escorça de la terra, netejant males herbes, amassant i alimentant-se amb matèria orgànica i minerals.

Preparació de tubercles

A causa del curt període de dormència, els tubercles no necessiten germinar abans de plantar. N’hi ha prou de treure les llavors fora de l’emmagatzematge 3-5 dies abans aterratge, esbandir amb aigua corrent, tractar amb una solució d’àcid bòric, sulfat de coure o permanganat de potassi i assecar. 24 hores abans de la sembra, els tubercles es remullen en un estimulant de creixement ("Epin", "Zircon").

Per raons de seguretat, la llavor està sotmesa a vernalització.20 dies abans de plantar, es renten els tubercles, es desinfecten, es posen en caixes amb forats i es deixen en una habitació càlida amb una temperatura de + 14 ... + 17 ° C.

Preparació del sòl

Tal com demostra la pràctica, les patates prefereixen un sòl lleuger i nutritiu: llom sorrenc, sorrenc, torba. El cultiu en el llom és possible, subjecte a la introducció de l'humus.

A la tardor, el lloc es desenterra, esberla, es fecunda, a la primavera es sembra civada, llop, sègol, lli i blat. Al cap d’un mes, les seques s’incorporen al sòl per enriquir-se amb nitrogen i evitar el desenvolupament de microflora patògena.

Normes de temporalització, esquema i aterratge

Quan planten patates, es guien per les condicions meteorològiques de cada regió. Al sud del país, els treballs de plantació s’inicien a finals d’abril. Arribat a aquest moment, el sòl s’ha de escalfar fins a + 5 ... + 7 ° С. A les comarques centrals, la plantació es fa a principis de maig, a les del nord, a mitjans de maig.

El desembarcament es realitza segons l'esquema:

• profunditat - 8-10 cm;
• la distància entre els forats és de 30 a 35 cm;
• espaiació entre files - 60–70 cm.

A cada forat s’hi afegeixen un grapat de cendra i superfosfat de fusta. Aquests fertilitzants són suficients per guanyar massa verda.

Cura

Normes de cura:

1. Es recomana instal·lar un sistema d’abastament d’aigua per goteig. El reg manual es realitza almenys dues vegades per temporada. A la sequera, la freqüència de reg augmenta fins a 2 vegades cada 10 dies.
2. L’afluixament de l’escorça terrestre és un procediment obligatori que proporciona un flux addicional d’oxigen a les arrels.
3. La desherbació es realitza un cop a la setmana, evitant l’arrelament de les plantes.
4. Enxampar el sòl amb palla o fenc atrapa la humitat i el creixement de males herbes, facilitant el manteniment de les plantacions.
5. Les patates s’espatllen dues vegades: 7-10 dies després de la plantació i després de la floració. Això protegeix els tubercles de possibles gelades nocturnes i estimula el creixement dels estolons.
6. Els fertilitzants s’apliquen després de la floració. Abans d’això, la planta s’alimenta de compostos orgànics introduïts durant la plantació i en l’etapa de preparació del sòl. És més eficaç ruixar els arbustos amb una solució de superfosfat (10 g / 10 l) i nitrofoska (30 g / 10 l).

Control de malalties i plagues

La varietat toscana és moderadament resistent a la difusió tardana de taps i tubercles.

Signes de la malaltia:

• taques marrons a les fulles;
• flor blanca pubescent a la part posterior de la fulla;
• petits punts negres a la verdor (espores);
• taques fosques als tubercles.

Mesures préventives:

• tractament pre-plantació de tubercles amb àcid bòric, sulfat de coure, permanganat de potassi, "Fitosporin-M";
• la rotació de cultius;
• desherba;
• recol·lecció puntual de tapes i tubercles;
• control del nivell d’humitat i nitrogen del sòl;
• ruixar plantacions amb sèrum de llet amb iode (10 gotes per 1 litre de producte lacti fermentat);
• alimentació vegetal amb potassi i fòsfor.

Tractament:

• productes químics "Oksikhom", "Ridomil Gold", "Gamair", "Metaxil", "Bravo", "Planriz", "Alufit";
• 10 comprimits "Trichopolum" per cada 10 litres d'aigua (polvoritzar un cop cada 14 dies);
• 2 kg de cua de cavall per cada 10 litres d’aigua, deixeu-ho 4 dies, processeu els arbustos un cop a la setmana;
• 1 litre de cendra, 200 g d'encenalls de sabó per 10 litres d'aigua.

Juntament amb un visitant freqüent al jardí: l’escarabat de la patata de Colorado, les plantacions sovint es veuen afectades per l’arna de patata. Les larves primer s’alimenten a la part terrestre, després passen als tubercles de patates. Amb la distribució massiva, podeu perdre fins a un 80% de la collita.

Danys causats:

• debilitament de les plantes com a conseqüència de la destrucció parcial o completa de les fulles;
• pèrdua de rendiment per danys als tubercles;
• disminució de la qualitat i quantitat de la collita.

Rètols:

• teranyina sobre tiges i fulles;
• morint de fullatge i tiges;
• forats de cuc als tubercles;
• passatges en patates farcides de productes d’excreció;
• rastres de putrefacció sobre teixits danyats.

Mesures de control:

• plantar material saludable;
• matar els matolls;
• recol·lecció de males herbes;
• ruixada de plantacions (això comporta la mort de papallones);
• sega i presa ràpida del camp;
• destrucció de tubercles danyats;
• tractament de la planta amb preparacions "Danadim", "Bi 58", "Ditox", "Di 68", "Rogos-S", "Bitoxibacillin", "Kinmiks", "Lepidocid", "Dendrobacillina", "Entobacterin", "Arrivo" , "Tsitkor", "Zolon", "Terradim".

Un altre enemic de la patata: l’ós, té una gana irrepressible, erosiona el sistema radicular de la planta.

Per desfer-se de la plaga:

• s'aboca als nius una solució d'amoníac (4 cullerades. l. d'amoníac / 10 l) amb larves;
• abocar els grànuls de la preparació "Terradox" (25 g / 10 m²);
• Es barreja 1 kg de cereal bullit amb una solució de "Vofatox" (20 ml / 100 ml d'aigua), es formen boles i es posen al lloc, es ruixa amb terra per no atraure ocells.

Les infusions d’herbes amb olor punyent ajuden a combatre l’escarabat de la patata de Colorado:

• 300 g de celandina, 200 g de cendra / 10 litres d’aigua;
• 2 kg d'amargor groga, 30 g d'encenalls de sabó / 10 l d'aigua;
• 200 gr d'all d'all o fletxes verdes, 40 g de picat de sabó / 10 litres d'aigua;
• 200 g de shag de tabac, 2 kg d'errors verds / 10 l d'aigua.

Es ruixat amb mitjans al vespre en calma completa, en fullatge sec. Les infusions a punt s’utilitzen només fresques per a una major eficiència. Per prevenir l’addicció, s’alternen els mitjans amb productes químics.

Per espantar escarabats, caléndoles, borago (herba de cogombre), calendula, coriandre, nasturtium, matiola, cànem, mongetes, pèsols, rave, ceba, tansy.

En cas de distribució massiva, s’utilitzen insecticides: "Prestige", "Aktara", "Corado", "Lightning", "Commander", "Iskra", "Inspector", "Sonnet +", "Antizhuk", "Death to escarabats", "Prestige "," Dilor ".

Recollida, emmagatzematge i ús del cultiu

Normes de recol·lecció:

• dues setmanes abans de cavar, es tallen les capes i es treuen del camp completament;
• excavar patates en temps sec i càlid;
• es retiren els tubercles del terra, es ordenen, es podreixen i es fan malbé;
• Les patates es deixen en un lloc sec i fosc durant 3-4 dies per assecar-se.

Normes d’emmagatzematge de patates:

• emmagatzematge i contenidors (caixes, bosses, xarxes) rentar, desinfectar, assecar i posar tubercles;
• la temperatura d’emmagatzematge no ha de ser superior a + 4 ° С, la humitat del 70-80%;
• les patates es poden guardar amb pomes o remolatxes per evitar la putrefacció;
• els tubercles s’extreuen periòdicament del recipient i s’eliminen (es descarten els podrits i els verds).

Per guardar patates al balcó, utilitzeu recipients termo alimentats per la xarxa elèctrica i que aguantin temperatures de l’aire fins a -40 ºC.

Són adequades les patates toscanes cuina, fregir, coure, coure, preparar aperitius, alcohol i midó.

Característiques del cultiu i possibles dificultats

No hi ha dificultats per al cultiu de la varietat Toscana. El cultiu s’adapta ràpidament a totes les condicions meteorològiques i tipus de sòl.

Per reduir els costos laborals quan es cultiva patata, es recomana utilitzar tecnologia holandesa.

Normes de desembarcament:

• selecció de matèries de gran qualitat;
• germinació a una temperatura de + 18 ° С;
• tractament dels tubercles en estimulants del creixement;
• plantar després d’arribar a brots de 5 mm;
• Preparació del sòl a la tardor: llaurant fins a una profunditat de 25 cm, arrebossant, anivellant la superfície, afegint humus i sulfat de potassi, superfosfat, 25 g cadascun per 1 m²;
• sembrar alfals, colza, mostassa amb més sega;
• la llauració primaveral del lloc i la introducció de urea o sulfat d'amoni (50 g per 1 m²);
• plantar tubercles en sòl escalfat a + 10 ° С fins a una profunditat de 6 a 8 cm amb brots;
• distància entre forats - 30 cm, files - 70 cm;
• formant una alta carena amb una superfície de secció de 15 m²
• desherbació i destrossament de matolls (alçada de l’eix - 12 cm, amplada - 35 cm);
• remuntament: al cap d'un mes (alçada del terraplè - 30 cm);
• neteja addicional de males herbes mitjançant herbicides;
• instal·lació d’un sistema de reg per degoteig;
• tractament de les plantacions de l’escarabat de la patata de Colorado amb productes químics "Corado", "Bankol" estrictament abans de la floració;
• el reg dels arbustos (5-6 vegades per temporada) amb els preparats "Skor", "Topaz", "HOM" per a la prevenció de la difusió tardana;
• collint cims 1,5 setmanes abans de cavar.

Beneficis:

• augment de la productivitat;
• reducció del període de maduració;
• un augment del nombre de tubercles a cada matoll;
• atractiva presentació de patates;
• preservació del gust durant l’emmagatzematge.

Opinions sobre jardiners

Les ressenyes sobre la varietat Toscana són sobretot positives. Els jardiners agraeixen les patates pel seu terreny i cura exigents, un sabor excel·lent i una alta productivitat.

Mikhail, Kirov: "M'agraden les patates toscanes per l'excel·lent gust dels tubercles. No són seques ni aquoses, no s’enfosqueixen després de cuinar-les i tallar-les. El manteniment dels arbusts és mínim. Rego només en sequera i abans d’això la planta té prou aigua de pluja. Fertilitzo un cop amb nitrofos, i això és suficient per al desenvolupament normal dels tubercles ".

Julia, Novovoronezh: “L’any passat vaig comprar llavors de la varietat Toscana a la fira de pagesos. Els nòduls són suaus com per a la selecció, de mida mitjana amb una pell uniforme i llisa. Vaig plantar un parell de matolls per provar-los a causa de l'escepticisme cap a les varietats d'ultramar. El gust de les patates va ser una agradable sorpresa. No és sabonós, no s’ebullició, no es trenca en fregir i es conserva durant molt de temps al celler. Els arbustos no es van emmalaltir de res, hi havia pocs escarabats de Colorado. Per evitar el cop tardà, els va tractar amb Oxyhom i va llençar cendra de fusta a sota dels arbustos per espantar els escarabats ".

Llegiu també:

Patates en lluita contra les hemorroides: com fer supositoris i compreses per al tractament.

La varietat ideal de patates per a l’hivern: gelea.

És possible menjar patates amb colesterol alt.

Conclusió

Les patates toscanes són una varietat de raça alemanya que, malgrat una quantitat de qualitats positives, encara no està inclosa a la llista d’èxits selectius de Rússia. El cultiu és poc freqüent per tenir cura, necessita un mínim reg i una doble fecundació.

La varietat és resistent a la majoria de malalties d’ombra de nit, amb una cura adequada que no pateix de contundència tardana i dóna una gran collita. Els treballs preventius inclouen el tractament pre-plantació de tubercles, el compliment de la rotació del cultiu, la neteja de males herbes i tapes, la polvorització amb preparacions que contenen coure.