Varietat de patates ideal per a la compra d'hivern: "Gelea"
Les patates són una verdura popular i exigida al mercat. Per tant, també té moltes varietats. Per a aquells que pensin preservar el cultiu de patates durant molt de temps, la gelea seria una bona opció. A més, és poc prudent en la cura i dóna una collita estable.
Considereu una descripció detallada de la varietat de patates de gelea amb una foto, el procés de creixement i les funcions d’emmagatzematge.
El contingut de l'article
Descripció
La gelea pertany a varietats de taula primerenca mitjana amb rendiments elevats. El període de maduració és de 90-110 dies des del moment de l’aparició. Els creadors de la varietat són criadors alemanys. Va ser inclòs al registre estatal de Rússia el 2005.
Quina diferència hi ha d’altres varietats
La cultura es distingeix per arbusts alts i erectes, de vegades semifundits. Algunes tiges creixen fullatge verd brillant amb vores ondulades. Apareixen flors blanques grans durant la floració. En el seu lloc, es lliguen i maduren petites quantitats de baies verdes.
Composició química, oligoelements, vitamines
Els tubercles de patates contenen proteïnes, hidrats de carboni, fibra, substàncies de pectines, mono i oligosacàrids, vitamines (gairebé tot el complex de vitamina B) i sals minerals. A més, la verdura serveix de font de midó. En la varietat Jelly, la seva participació és del 14-18%. Dels minerals de les patates predominen les sals de potassi i fòsfor.
Característiques i rendiment del tubercle
Els tubercles de les patates de gelea tenen una forma ovalada, els ulls són poc profunds, la pell és rugosa al tacte, de color groc. La polpa també té una tonalitat groguenca. Pes del tubercle madur: 85-135 g.
D’un arbust es cullen fins a 15 patates. A escala industrial, el rendiment per hectàrea és de 200-300 centenars. Al jardí amb 1 m². Em cavo fins a 4,5 kg de patates.
Important! La varietat Jelli és capaç de mantenir les qualitats comercials durant molt de temps. Les patates de llavors es poden guardar amb èxit durant diverses temporades.
Regió de cultiu i dates de plantació
La varietat està destinada al cultiu a les regions de Central i Volgo-Vyatka. També es cultiva en altres regions amb climes temperats i càlids.
Cronologia aterratge específic per a la regió Normalment es planta al maig, però amb més precisió es pot calcular segons el principi quan el sòl s’escalfa fins a + 8 ... + 10 ° С, fins a una profunditat de 12 cm.
Avantatges i desavantatges de la varietat
Les patates de gelea tenen les següents característiques positives:
- excel·lent gust i aroma;
- rendiment alt i estable;
- uniformitat dels tubercles en forma i mida;
- la possibilitat d’emmagatzematge llarg i bona transportabilitat;
- resistència a la sequera;
- desprevenció a les condicions de creixement;
- bona resposta a la fertilització i adob;
- immunitat davant certes malalties i atacs de plagues;
- la possibilitat de conrear tant a escala industrial com en cases rurals d’estiu.
L’inconvenient és que els tubercles de la gelea són densos i contenen una petita quantitat de midó, de manera que és problemàtic fer que el puré de patates d’aquestes patates.
Característiques de plantació i cultiu
El procediment de sembra i cultiu no és gaire diferent de les altres varietats. Però hi ha algunes peculiaritats.
Formació
Les llavors de patata per sembrar es cullen en unes 4-6 setmanes. Primer, es conserven al sol durant 7-8 dies. Durant aquest temps, es forma una solanina verinosa a les llavors, contribuint a una millor resistència a malalties i plagues.
Les patates es col·loquen després en caixes o recipients i es col·loquen en un lloc càlid i ombrejat per a la germinació. Al cap d’unes 3-4 setmanes, apareixen brots.
Important! Els tubercles grans es poden tallar en diverses parts, però de manera que cada part tingui almenys un ull. A més, per evitar el procés putrefactor després del tall, es conserven durant 6-7 dies fins que es formi un teixit endurit al lloc del tall.
Abans de plantar, les llavors es remullen en una solució de permanganat de potassi per a la desinfecció. També podeu tractar patates amb llavors amb un promotor de creixement.
Esquema de desembarco i tecnologia
Plantar patates de gelea és preferible en zones on primer es fongui neu.
Consell. No oblideu excavar el fons abans de plantar per tal d’eliminar totes les restes de plantes de l’any passat. Això reduirà la probabilitat de desenvolupar noves malalties.
Per a les patates, és millor seleccionar llocs on es cultiven remolatxes, cols, cogombre o verdures.
El patró de desembarcament és tradicional. El procediment és el següent:
- Cavar forats o solcs amb una profunditat de 8-12 cm.
- A cada solc s’afegeix una mica d’humus i cendra, així com peles de ceba per repel·lir plagues.
- No es poden utilitzar fems frescos per fertilitzar els forats. Conté espores de fongs i llavors de plantes, de manera que les patates faran mal i perdran el gust. Però podeu utilitzar "Kemira" - un fertilitzant complex.
- Les llavors es col·loquen a una distància de 40 cm l’una de l’altra, ja que els arbustos creixen poderosos i necessiten molt d’espai. Es deixa uns 80 cm entre les files.
Característiques creixents
La plantada de patates als primers dies s’ha de destrossar, fins i tot si no hi ha brots. Així, es destrueixen males herbes, que eclosionen més ràpidament.
Després de l’aparició dels primers brots propers a ells, la terra s’allibera per treure l’escorça formada. Això enriqueix el sòl amb oxigen, necessari per al desenvolupament del sistema d’arrels de la patata.
Si es tracta d'una plantació primerenca, és possible la gelada. Però podeu protegir les plàteres fent una mica de brots joves. No tingueu por de cobrir-los amb terra, així estaran millor protegits del fred.
Per tal d’estalviar les plantacions de la sequera i de l’aiguat, el sòl està cobert de mantell. I la plantació competent de fems verds entre les fileres de patates facilita la cura del cultiu. La mostassa repel·la el cuc i la fèl·lula proporciona a les arrels la nutrició necessària.
Per obtenir una bona collita, és important afluixar i amassar la terra al voltant de les patates. Això proporciona oxigen a les arrels i ajuda a desfer-se de les males herbes.
Els matisos de l’atenció
La varietat Jelly és sense pretensions, n’hi ha prou amb procediments agrotècnics bàsics.
Mode de reg
Es rega sistemàticament les patates segons el següent esquema:
- No regeu fins que apareguin les capes superiors.
- Regar per primera vegada quan la matoll té 10-25 cm d'alçada.
- La segona època és quan comencen a formar-se gemmes.
- Regar la tercera vegada abans que finalitzi la floració.
En una regió molt àrida o en un estiu molt calorós i sec, la quantitat de reg es pot augmentar, però es pot aturar després del final de la floració.
Vestit superior
Durant la temporada de cultiu, les patates de gelea s’alimenten tres vegades:
- al principi: adobs nitrogenats;
- quan apareixen els cabdells i les flors: fertilitzants amb potassi;
- en formar tubercles: mitjançant compostos de fòsfor;
Atenció! No podeu superar la cultura. Això afecta la palatabilitat i canvia la durada de maduració dels tubercles.
Control de malalties i plagues
La varietat té una bona resistència a moltes malalties de la patata. La gelea no es deixa sorprendre:
- càncer de patata;
- rizoctònia;
- sarna comuna;
- negre;
- malalties víriques.
L’única malaltia que afecta les patates de gelea és el retard. La malaltia es desenvolupa més sovint en sòls aquàtics.
Si hi ha signes d’una malaltia (taques a les fulles), s’ha de tractar la planta amb els preparats "Artsdil", "Ridomil MC", "Oxyhom", oxiclorur de coure o "Kuproksat".
Important! Les patates es poden polvoritzar amb qualsevol preparació només 30 dies abans de la collita.
Pel que fa a les plagues, la gelea és resistent al nematode daurat, però és atacada per l’escarabat de la patata de Colorado i el filferro. Podeu eliminar-los amb l'ajut de productes químics que s'utilitzen estrictament segons les instruccions. Per combatre l'escarabat, són adequats "Bankol" o "Aktara".
Dificultats de creixement
Hi ha alguns punts negatius quan es cultiva una varietat:
- derrota de les patates de gelea a causa del retard;
- la necessitat d’afluixar i enfilar freqüentment les plantacions;
- intolerància als tubercles, fins i tot a danys mecànics menors.
Collita i emmagatzematge
La recol·lecció comença al setembre. És millor fer-ho en temps clar.
Com i quan s’ha de recollir
Les fulles de patata groguenques serveixen com a senyal per a la recol·lecció. Es du a terme de la següent manera:
- Els tubercles són excavats amb una gota de pas, i en grans terrenys, amb combinacions.
- Les patates excavades s’assequen en una cambra seca i fosca per tal que la pell de la pell quedi més forta.
- A continuació, ordenen les patates, traient-ne les podrides i les verdes.
Important! Els tubercles verds es poden conservar fins a la primavera i després es poden utilitzar com a llavor.
Característiques d’emmagatzematge i manteniment de la qualitat de la varietat
Les patates de gelea es guarden en un soterrani o celler. Guardeu-lo en bosses, xarxes o caixes. La temperatura ha de ser de + 2 ... + 3 ° С. A majors taxes, les patates començaran a brotar.
Mantenir la qualitat és del 86%. Molts residents a l’estiu van notar que el 90% de la collita recollida a la tardor es manté en bones condicions fins a la primavera.
Consells de jardiners experimentats i ressenyes de la varietat Jelly
Molts residents d’estiu que van cultivar la varietat Jelly al seu lloc assenyalen l’excel·lent gust de les patates, així com una gran collita estable i gran. Però a alguns no els va agradar que els tubercles de la gelea siguin durs i dolents bullit a sobre.
Evgeny, Nizhnekamsk: “La varietat no és dolenta, el rendiment és alt. Però personalment no m’agraden els tubercles durs i mal cuits ".
Ruslan, Saransk: “Gelli va agradar amb un sabor excel·lent. Tot i això, alguns matolls van arribar a patir una borrosa tardana, així que us aconsello plantar-la en llocs secs amb aigües subterrànies profundes ".
Marina, Salavat: "Tot i que la varietat s'anomena fructífera, ho discutiria. Però pel que fa a la cura, l’emmagatzematge i la conservació de la qualitat, es tracta d’un sòlid cinc. És ideal per a l’emmagatzematge d’hivern. "
Llegiu també:
És possible menjar patates amb colesterol alt.
Patata varietat Limonka: descripció, característiques i ressenyes.
Jove però prometedora varietat de patates alemanya "Krona": descripció i ressenyes.
Conclusió
La gelea és una de les varietats de patates més productives amb una cura adequada i la implementació de les mesures agrotècniques necessàries. El bon manteniment de la qualitat i la seva presentació el converteixen en el preferit de molts agricultors i grans productors agrícoles.