Les millors opcions de dieta de patates

La dieta de patata és una de les formes més assequibles i econòmiques de reduir els quilos molestos. El producte està disponible per al consum durant tot l'any, conté 77 kcal cru i 82 kcal cuits i bullits. El menú del programa es basa en plats baixos en calories amb l’addició d’ous, productes lactis fermentats, verdures fresques, una petita quantitat d’oli d’oliva o de gira-sol d’alta qualitat. L’excepció són els greixos animals, la sal i les espècies.

Propietats útils i composició química de les patates

Les patates tenen propietats úniques que les diferencien d'altres cultius. Per exemple, els tubercles contenen gairebé tots els aminoàcids coneguts per la ciència.

La ingesta diària del producte és de 300 g. Aquesta porció conté una part diària de fòsfor, potassi, hidrats de carboni. Les patates saturen el cos amb proteïnes vegetals que tenen un efecte alcalitzant. Això permet incloure el producte al menú per a malalties renals, trastorns metabòlics, gota.

El suc de patata acabat d’esprendre s’utilitza per tractar les úlceres del tracte gastrointestinal del duodè i l’estómac. Els oligoelements de la seva composició tenen propietats curatives i redueixen el dolor. Aquest producte únic està indicat per utilitzar-lo en intoxicacions greus.

La vitamina B6 recolza la resposta immune, els processos d’inhibició i excitació al cervell, la formació de glòbuls vermells. Amb una deficiència d’aquesta vitamina, una persona perd la gana, es produeixen canvis a les capes superficials de la pell (èczema, dermatitis) i es desenvolupa l’anèmia.

L’àcid ascòrbic participa en processos oxidatius i de reducció, reforça el sistema immune i afavoreix l’absorció del ferro. La deficiència de vitamina C s’acompanya de la soltura i l’hemorràgia de les genives, sagnant dels sinus. Això es deu a la fragilitat i l’augment de la permeabilitat capil·lar.

El potassi regula l'equilibri de l'aigua, l'àcid i l'electròlit, normalitza la pressió sanguínia i la conducció dels impulsos nerviosos.

Les patates crues són molt utilitzades en la medicina popular. S'utilitza per preparar remeis per al tractament de cremades, èczemes, ebullicions, lesions fúngiques de la pell. Les locions ajuden a alleujar la picor i el dolor. Les compreses de patates ratllades amb l'addició de mel natural milloren el benestar durant l'exacerbació de l'osteocondrosi.

La taula mostra el complex de vitamines i minerals que conté 100 g de tubercles crus.

KBZhU i índex glicèmic

Valor nutricional de les patates (100 g de tubercles crus):

• proteïnes - 2 g;
• greixos - 0,4 g;
• hidrats de carboni - 16,3 g;
• fibra - 1,4 g;
• aigua - 79 g.

El contingut en calories del producte varia segons el mètode de processament:

• crua - 77 kcal;
• bullit - 82 kcal;
• fregit - 192 kcal;
• patates fregides i patates seques - 292 kcal.

L’índex glicèmic d’un producte (GI) també depèn del tipus de cuina:

• el més gran és de 90 patates crues cuites;
• patates fregides: 80 unitats;
• patates bullides amb els seus uniformes - 65 unitats;
• bullit sense pela té un GI de 70 unitats.

Normes i durada de la dieta

Les regles per a la dieta de patates són senzilles:

• menjar patates joves (els tubercles primerencs en contenen menys) midó i hidrats de carboni, més proteïnes);
• excloure sal, espècies calentes i condiments;
• substituir el cafè i el te negre per un te verd o herba;
• beure almenys 1,5-2 litres d’aigua al dia;
• refusar els berenars;
• afegir complexos multivitamínics a la dieta;
• supervisar el seu benestar.

La durada de la dieta és de 3, 5, 7, 14 dies i depèn del nombre de quilograms que pensis perdre. La mitjana de pèrdua de pes al mes és de 2-5 kg, màxima de 10 kg.

Avantatges i desavantatges de la dieta

Beneficis de la dieta de patata per pèrdua de pes:

• sensació de plenitud prolongada;
• millorar el benestar;
• enfortiment del sistema nerviós central;
• disponibilitat del producte i facilitat per cuinar;
• el rendiment es manté al mateix nivell;
• la depressió i la pèrdua de força no es desenvolupen;
• baixa probabilitat de disrupció.

Inconvenients de la dieta:

• la monoalimentació requereix una aportació addicional de complexos multivitamínics per suplir la deficiència de micro- i macroelements, vitamines i aminoàcids;
• una sensació constant de set fa que una persona begui més líquids;
• una dieta pobra s’avorreix ràpidament;
• No és adequat per a diabètics, dones embarassades i lactants.

Contraindicacions:

• gasificació excessiva;
• malaltia de la urolitiosi;
• agreujament de malalties gastrointestinals.

Opcions de dieta de patata per perdre pes

Les dietes de patata més populars són de 3, 5, 7 i 14 dies. Us proposem que us familiaritzeu amb un menú exemplar de pèrdua de pes, que trieu el que més us convingui, segons el vostre objectiu.

Durant 3 dies

Tres dies amb dieta de patates et permeten perdre 2-2,5 kg. El producte principal es combina amb fruites, herbes i llet desnatada.

Menú de mostra:

1. Esmorzar: 200 ml de llet 0,5-1%.
2. Berenar: 1 poma verda.
3. Dinar: 500 g de patates bullides o al forn, sense sal i oli.
4. Tarda de berenar: te d’herbes.
5. Sopar: 500 g de tubercles al vapor amb addició d’anet.

A la foto: patates al vapor amb herbes.

Durant 5 dies

Observant la dieta proposada, podeu arribar a ser més lleuger en 3-4 kg.

Dia número 1:

1. Esmorzar: amanida de poma, taronja, 1 cda. l segó i 2 cullerades. l iogurt.
2. Dinar: 3 patates al forn amb ceba i pastanaga (1 unitat) amb addició de julivert.
3. Sopar: 3 patates jaqueta, 0,5 cebes vermelles i 1 cogombre amb un 1% de greix de iogurt.

Dia 2:

1. Esmorzar: 250 g de formatge cottage sense greixos.
2. Dinar: 3 patates al forn amb coliflor o al vapor.
3. Sopar: 3 tubercles bullits amb julivert.

Dia 3:

1. Esmorzar: amanida de taronja, kiwi, maduixes i 2 cullerades. l iogurt baix en greixos.
2. Dinar: 3 patates bullides, 2 ous de guatlla, 15 g de formatge dur amb 40-50% de greix i 1 tomàquet fresc.
3. Sopar: patates al forn (3 peces) i 100 g de formatge cottage amb un contingut de greix del 0,5%.

Dia 4:

1. Esmorzar: 40 g de pa integral i 1 pomelo.
2. Dinar: patates (3 peces), al forn amb tomàquets (2), i una amanida de pebre vermell i ceba vermella.
3. Sopar: 3 tubercles bullits i 100 g de formatge cottage sense greixos.

Dia 5:

1. Esmorzar: 150 g de iogurt baix en greixos i 1 taronja.
2. Dinar: puré de patates, pastanagues i sopa d'api.
3. Sopar: patates al forn i formatge cottage baix en greixos amb herbes.

Durant 7 dies

L’opció de dieta de 7 dies repeteix la dieta durant 5 dies amb la diferència que haureu de deixar de sopar. Els productes lactis fermentats i el te estan prohibits. L’aigua neta es consumeix 30 minuts després d’un àpat. La pèrdua màxima de pes és de 5 kg. Una porció: 300-350 g.

Dia número 1:

1. Esmorzar: puré de patates en llet amb mantega, verdures, herbes.
2. Dinar: sopa de puré amb brou de pollastre.

Dia 2:

1. Esmorzar: cassola de patata amb ceba i coliflor.
2. Dinar: amanida de patates guarnides, 2 ous de pollastre i 1 cogombre.

Dia 3:

1. Esmorzar: boletes amb patates i 2 cullerades. l crema agria al 10%.
2. Dinar: sopa de patates amb brou de verdures.

Dia 4:

1. Esmorzar: amanida de cogombre i rave, patates bullides amb herbes.
2. Dinar: sopa de patates amb amanida de mill, tomàquet i cogombre.

Dia 5:

1. Esmorzar: amanida de patates bullides amb cigrons i herbes.
2. Dinar: patates guisades amb verdures i bolets.

Dia 6:

1. Esmorzar: cassola de patates, carbassons i pastanagues.
2. Dinar: sopa de patates amb brou de pollastre i amanida de verdures.

Dia 7:

1. Esmorzar: amanida amb cogombre i 1 ou de pollastre, creps de patata, 2 cullerades. l 10% de crema agria.
2. Dinar: amanida de verdures i patates al vapor amb herbes.

Entre els àpats, podeu beure aigua sense gas, brou de rosassa, te verd. Amb la sensació de fam augmentada, es pot afegir 1 cullerada a les begudes. mel.

Durant 14 dies

El programa de dues setmanes és un dels més estrictes. Tot i això, el resultat és sorprenent. La pèrdua màxima de pes és de 10 kg.

Dieta de mostra:

1. Dia 1-3: Dividiu 1,5 kg de tubercles cuits o cuits en 6 àpats.
2. Dia 4-10: Dividiu 1,5 kg de patates cuites a les seves pells en 6 àpats. Per esmorzar i berenar, el plat es pot condimentar amb oli d’oliva i sal marina.
3. 11-14 dies: dividiu el puré de patates en llet sense mantega en 5 recepcions. Pes de la porció - 200 g.

No oblideu beure molta aigua neta, te d'herbes o te verd.

Dietes combinades

Les dietes combinades estan dissenyades durant una setmana. Sota les normes, es pot perdre de 4 a 6 kg. Ingredients addicionals omplen i redueixen les possibilitats de recaiguda.

Patata i col

La dieta es basa en sopes elaborades amb coliflor, col blanca, brots de Brussel·les, col vermell, bròquil, pastanagues, porros o cebes. Al llarg del dia es mengen uns 500 g de patates. No condimenteu els plats amb sal i pebre. Es permet afegir una mica d’oli d’oliva o de gira-sol.

La dieta no té proteïna animal, cosa que comporta una pèrdua de pes a causa de la "cremada" muscular. Per tant, no podreu participar en una dieta durant més de 5-7 dies.

Patata i ou

Una dieta així es tolera més fàcilment a causa de la inclusió de proteïnes animals. Durada: 7 dies. Pèrdua de pes còmoda: 2-3 kg. En lloc de sucre, es permet utilitzar edulcorants naturals a base de stevia.

Menú de mostra:

1. Esmorzar: 1 ou tou, cafè sense llet i sucre.
2. Dinar: 3 patates al vapor, 1 ou dur.
3. Sopar: 2 patates al forn, 1 ou dur.

Patata-kefir

A la primera meitat del dia es consumeixen patates, en el segon - kefir amb un contingut de greix de l’1%. Beu 1,5 litres d’aigua durant tot el dia.

Menú de mostra per a un dia:

1. Esmorzar: cassola de patates, coliflor, pastanaga, porro.
2. Dinar: sopa de patates amb brou de pollastre.

Après amb suc de patata

El mètode de pèrdua de pes en patates fresques està dissenyat durant 14 dies. El suc conté hidrats de carboni fàcilment digeribles, sofre i fòsfor, té efectes antiinflamatoris i purificadors, elimina toxines i radionúclids.

Abans de l’ús, els tubercles es renten a fons amb un raspall sota l’aigua corrent, no es talla la pell. A continuació, talleu-ho en diversos trossos i tireu-ne el suc a través d’un espremedor. O simplement utilitzeu una ratlladora i tireu-hi el suc a través d’un pastís plegat en diverses capes.

S'aboca el suc en un got i es deixa fins que el midó s'hagi assentat completament al fons. No cal que el beguis. La beguda es divideix en tres vegades al dia, 150 ml cadascuna, beguda 30 minuts abans dels àpats. És important adherir-se a una dieta dietètica, excloent el fregit, la farina, el fumat, el salat, el greix i l’alcohol.

Consell. Es permet afegir suc de llimona, taronja, poma o pastanaga a les patates fresques.

Dies de dejuni de patates

Els avantatges dels dies de dejuni per a les patates:

• lleugeresa a l'estómac;
• baixar el colesterol;
• eliminar l'excés de líquid i reduir la inflor del teixit;
• millora de la pell, afecció del cabell.

Es consumeix aigua pura o mineral no carbonatada entre àpats.

Sobre tubercles bullits

Es pelen uns 1,5 kg de patates, es tallen a daus i es bullen en aigua lleugerament salada fins que quedin tendres. La quantitat de producte resultant es divideix en 5 passos.

Sobre puré de patates

La dieta és variada gràcies a l’afegit de verdures i ous frescos.

Menú de mostra del dia:

1. Esmorzar: 200 ml de llet amb un 1% de greix.
2. Berenar: 100 g de puré bullit (sense sal, mantega, llet), 1 cogombre.
3. Dinar: 100 g de puré bullit, 1 tomàquet.
4. Sopar: amanida d’1 patata i 1 ou, aromatitzada amb 1 cullerada. oli d’oliva, vinagre o suc de llimona, pebre negre.

En tubercles al forn

Renteu uns 1,5 kg de patates, talleu-les a quarts amb la pela i feu-ho al forn. Divideix la quantitat resultant en 5 àpats, condimentant-los amb herbes. Una porció: 300 g.

Amb crema agra

La base de la dieta és 1,5 kg de patates al forn i 200 ml de crema agria amb un contingut de greix del 10-15%. Dividiu el plat en 5 recepcions.

Normes de sortida de la dieta

Les regles per sortir de la dieta de patata, independentment del programa, són les mateixes:

1. El primer dia, s’adhereixen a una dieta sense oli, sal i espècies.
2. Durant 4-5 dies mengen en porcions de 200 g 5-6 vegades al dia.
3. Durant la setmana, eviteu l’ús d’aliments grassos, farinosos, picants.
4. A la dieta s’afegeixen verdures fresques, enciam, cereals.

Ressenyes

Les opinions reals sobre la dieta de patata són positives principalment.

Valentina, 36 anys: «Vaig beure suc de patata per baixar de pes i normalitzar el tracte digestiu durant dues setmanes. El nutricionista va recomanar complir-se estrictament a les normes de consum, per excloure el menjar brossa. Els resultats d’aquesta dieta van ser encoratjadors. El pes inicial era de 76 kg amb una alçada de 160 cm, la qual cosa era inacceptable per a mi. Al control que pesava al final de la primera setmana, vaig veure menys 5 kg, al final de la segona, un altre menys de 3 kg. L’estat de salut era excel·lent, sense el mareig que es produeix en les dietes baixes en carbohidrats ".

Irina, 40 anys: "L'etern problema femení de com perdre pes després de vacances o al final de l'hivern s'ha solucionat per a mi. Fa sis mesos, abans d’un esdeveniment important, vaig decidir perdre 3-4 kg fent servir una dieta de patata. Vaig triar l’opció de 7 dies, que inclou verdures fresques, herbes i ous. Solia ser escèptic sobre aquestes dietes, preguntant-me: és possible perdre pes en les patates? I, segons va resultar, no m’hauria d’haver dubtat. En una setmana vaig aconseguir baixar de pes fins a 5 kg. És important eliminar sal, espècies i beure uns 2 litres d’aigua al dia ".

És interessant:

Aneu amb compte, el gluten terrible: sigui en patates o no.

Per què és perillós la solanina a les patates?

L’ús del midó de patata en la medicina popular i en la vida quotidiana.

Conclusió

Moltes dones es pregunten: per què no s’han de menjar patates en dieta? En efecte, no hi ha tantes calories en aquest producte saborós i saludable. Els nutricionistes van negar informació obsoleta i aconsellen no renunciar a les patates, incloses les de la dieta per perdre pes. Hi ha diverses opcions per a dietes desenvolupades, dissenyades durant 3, 5, 7 i 14 dies.

Els dies de dejuni són adequats per a aquells que volen reduir lleugerament el pes abans d’un esdeveniment important. La pèrdua de pes de dues setmanes pel suc de patates et permet perdre fins a 5 kg, netejar el cos de toxines, millorar la digestió i l’aspecte.