Varietat sense pretensions de "Rosa de Crimea" per al cultiu en climes calorosos

La rosa de Crimea és una varietat amateur madura primerenca amb tubercles de diferents talles d’un agradable color rosat. El baix contingut en midó permet preparar diversos plats del producte fregint, guisant, enfornant i cuina... La carn ferma conserva la seva estructura i no es desmorona.

Una collita rica només s’obté en un clima càlid amb un llarg estiu. La varietat, com un autèntic sud-est, pot resistir la sequera i la calor sense perdre les seves propietats originals.

Origen i descripció de la varietat

Les patates de rosa de Crimea van ser creades per jardiners aficionats especialment per al cultiu a la península de Crimea. Al Registre Estatal d’Experits de Cria de la Federació Russa grau no inclòs, ja que no s’han realitzat estudis especials. La cultura es cultiva per a ús propi en trames personals. Les patates no són adequades per al cultiu per a la venda a causa de la seva gran quantitat de fruita i baixa transportabilitat.

Una varietat aficionada resisteix la sequera i la calor. A les regions del sud, és possible collir dos conreus per temporada.

Al territori de Rússia, les patates es conreen a qualsevol zona amb un clima calent sobre sòls de sorra lleugera. A les regions amb estius curts i frescos, el rendiment disminueix i els tubercles perden el seu sabor ric i aspecte atractiu.

Les característiques distintives de les patates es recullen a la taula.

Referència La patata més cara del món es diu La Bonnotte i es cultiva a l'illa de Noirmoutier a la costa de l'Atlàntic de França. Un quilo costa uns 500 euros i els tubercles tenen un sabor sorprenentment delicat. El cultiu es cultiva a mà i es fertilitza amb algues.

Com fer créixer una collita

El sòl de sorra lleugera és el més adequat per al cultiu de roses de Crimea. Tot i que la planta creix bé en condicions seques, un reg regular augmenta significativament la productivitat. El material de plantació degenera lentament, de manera que les llavors es cullen any rere any sense por per la qualitat de la futura collita.

El cultiu necessita fertilitzants orgànics i minerals, afluixament, desherba i tractaments preventius contra fongs i insectes.

Normes de temporalització, esquema i aterratge

A Crimea i altres regions càlides, les patates es planten a la segona dècada de març en sòls càlids. La replantació es realitza immediatament després de la primera excavació.

Els tubercles es classifiquen abans de plantar-los en els forats, es rebutgen petits, danyats, amb signes de càries. Els exemplars de mida mitjana són adequats per a la sembra. Es cullen a la tardor durant la collita i es guarden en caixes separades.

20 dies abans de la sembra, els tubercles es treuen a la llum, es graven amb una solució rosada de permanganat de potassi o una solució del sulfat de coure al 5%.Després es remulla en estimulants del creixement ("Zircon", "Epin") i es submergeix en una serradura lleugerament humida. Al cap de 3-4 dies, els brots apareixeran a una temperatura de l’aire mínim de + 14 ºC.

La zona seleccionada es neteja de residus vegetals, es deixa anar el sòl i es fertilitza amb humus i freixes de fusta. Dels apòsits minerals, és òptim utilitzar nitrofoska (30 g), sulfat de potassi (20 g), nitrat d'amoni (20 g), barrejat amb 5 kg d'humus per 1 sq. m.

A la pràctica, també s’utilitza la segona opció: 40 g de superfosfat, 450 g de farina de dolomita, 20 g de nitrat d’amoni, 20 g de sulfat de potassi, 10 kg d’humus per 1 sq. m.

Referència La patata absorbeix només el 50% dels nutrients durant l’alimentació d’arrels durant l’època de creixement. Per tant, els agricultors recomanen enriquir el sòl just abans de plantar tubercles i, posteriorment, ruixar-se foliar amb composicions minerals líquides.

Al lloc es formen unes soltes llargues amb una profunditat de 15 cm i els segells estan segellats juntament amb serradura, mantenint una distància de 35 cm. Espolseu amb una capa de terra a la part superior i al nivell. Espai de fila: 50 cm.

Cura

Normes per tenir cura de la rosa de Crimea:

1. La varietat és resistent a la sequera i no necessita reg freqüent. N’hi ha prou amb regar els arbustos tres vegades: en assolir els 15-20 cm d’alçada, durant el període de formació dels brots i després de la floració. En el futur, la necessitat d’humitat ve determinada per l’aparició de les tapes, si és lenta, és hora de regar els llits. Per 1 m² m - 50 litres d'aigua. Les patates es regen a primera hora del matí.
2. L’enfocament es realitza una vegada, després que els arbustos es formin i s’enforteixin. Si es produeix la mort, la condició del clima de Crimea condueix a la mort de la planta.
3. El despreniment i el deslletament es realitzen cinc dies després de la plantació, i segons calgui

Els fertilitzants s’apliquen segons l’esquema:

• durant el creixement de les capes - 10 g de nitrofoska o dos graons d'humus per a cada arbust;
• durant el període de brotament: dos graons de cendra i terra per arbust o 30 g de sulfat de potassi per cada 10 litres d’aigua;
• després de la floració: 30 g de superfosfat, 200 ml de mulleïna per 10 litres d’aigua, consum per arbust - 0,5 litres.

Els matisos de dificultats creixents i possibles

Per obtenir un segon cultiu de patates, es realitza una plantació d’estiu... La formació i creixement del tubercle es produeix a la tardor. Això crea condicions favorables per obtenir un material de plantació saludable i no degenerat adequat per al seu ús en la propera temporada.

Per a la plantació d’estiu, preneu tubercles de la collita de primavera i estiu de l’any anterior. Durant 15-20 dies, les llavors es posen per germinar a les xarxes a l'ombra. Abans d'això, es trenquen brots llargs i es permet que els tubercles amb planters semblants a les fils es puguin adaptar a necessitats alimentàries.

Referència Les patates tallades a trossos no són adequades per a la plantació d’estiu, ja que en condicions de temperatures elevades del sòl i, especialment, amb una manca d’humitat, les plàntules resultaran rares i menys productives.

Les patates preparades adequadament, sotmeses a una humitat suficient, desenvolupen ràpidament un fort rizoma i una massa verda. Les patates es planten del 20 de juny al 10 de juliol, en un sòl humit, alimentat amb matèria orgànica i minerals. Profunditat de plantació: 10-12 cm, segons l’esquema - 70x25 cm.

Malalties i plagues

La varietat és immune al càncer de patata, pota negra, sarna comuna, però és susceptible de difuminacions tardanes de taps i tubercles.

Signes d'infecció:

• taques fosques en tubercles i fullatge;
• floreix pubescent blanquinós a la part posterior de les fulles;
• arrissat i ofegat de massa verda.

Amb la finalitat de la prevenció, dues setmanes després de la plantació, les plantes són tractades amb líquid de Bordeus o ruixat amb cendra de fusta.

Tractament:

• abans de la criança - "Oxyhom", "HOM", "Ridomil Gold MC" (dos tractaments amb un interval de 10 dies);
• després de la brotació - "Bravo" (tres vegades amb un interval de 10 dies);
• abans de collir tubercles, un cop tractats amb "Alufit".

Tècniques agrotècniques per a la prevenció de la infecció:

• compliment de la rotació de cultius;
• plantar tubercles a una distància mínima de 30 cm;
• selecció d’un lloc amb bona ventilació;
• desinfecció del material de sembra amb permanganat de potassi, sulfat de coure, "Fitosporin" abans de la sembra;
• cavar patates en temps secs i assolellats;
• adobament amb fertilitzants de potassi-fòsfor;
• control del nitrogen al sòl.

Els cims de patates sovint es veuen afectats per àfids i àcars aranya. Per a control de plagues:

• insecticides - "Aktara", "Confidor", "Aktellik", "Danadim";
• infusió de pells de ceba (200 g de matèries primeres, 50 g d'encenalls de sabó per cada 5 litres d'aigua);
• shag de tabac (400 g de shag, 25 ml de sabó líquid per 10 litres);
• amoníac (60 ml d'amoníac, 50 g d'encenalls de sabó per 10 litres).

Les cicatrius lligades, els principals portadors de malalties fúngiques, també s’alimenten de la part terrestre de la patata. Per destruir la plaga, els ocells són atrets pel lloc (difondre els aliments), les plantes es ruixen amb els preparats Prestige, Tabu, Akarin, Calypso, Decis.

Lluitar contra l’escarabat de la patata de Colorado ajuda:

• ruixat amb insecticides "Escarabat de patata de Colorado NO!", "Aktara", "Killer", "Fitoverm", "Corado";
• recollida manual en un pot de solució salina forta;
• polvorització amb freixe de bedoll (10 kg per 100 m 2);
• mullar els llits amb serradures de coníferes fresques o bedolls;
• reg dels arbustos amb infusió de noguera (300 g de fulles seques i closques per cada 10 litres d’aigua calenta, deixeu-ho durant 6-7 dies);
• ruixar amb infusió de girasol (500 g de flors per 10 litres d’aigua, deixar-ho tres dies).

Recollida, emmagatzematge i ús del cultiu

La primera excavació de patates de rosa de Crimea es realitza 40 dies després dels brots complets. Els tubercles adquireixen maduresa tècnica en 60-80 dies. Es classifiquen i s’assequen sota una marquesina protegida de la llum directa del sol, en cas contrari es tornaran verdes.

Referència El color verd dels tubercles és un signe de la presència de vedella cornada, un compost tòxic per als humans.

La collita es guarda en un lloc fresc en caixes. Els tubercles no perden la seva presentació i no germen durant 3-4 mesos a una temperatura de + 4-6 ° C i una humitat de l’aire del 80-90%.

Al clima càlid de Crimea i altres regions del sud, podeu excavar patates joves fins a finals de tardor.

El producte té un aspecte atractiu, un sabor excel·lent i una aroma pronunciada. Els tubercles creixen de mida petita o mitjana. La pell és fàcil de pelar, la polpa no bull i conserva la seva estructura. Per als amants de les petites patates joves, la rosa de Crimea és una varietat ideal.

Avantatges i inconvenients

La rosa de Crimea té molts avantatges:

• excel·lent gust;
• bell color de la pell;
• resistència a la sequera;
• la possibilitat de conreu en regions amb climes càlids i àrids;
• resistència a les malalties;
• maduresa primerenca;
• la capacitat de collir dues vegades a l'any;
• les llavors no degeneraven;
• els tubercles s’emmagatzemen sense perdre la seva presentació.

Hi ha molt menys desavantatges:

• tubercles variats;
• la varietat no és adequada per al cultiu en regions amb climes freds;
• transportabilitat baixa.

Ressenyes

Les opinions sobre la varietat de rosa de Crimea són positives. La cultura va enamorar-se de molts pel seu excel·lent gust, aparença atractiva i cura sense pretensions.

Anna, Gaspra: «La península de Crimea és famosa no només pel vi i les cebes morades, sinó també per les delicioses patates anomenades rosa de Crimea. El fem créixer d’any en any per nosaltres mateixos, i sempre obtenim un resultat excel·lent. Collim dues vegades. Les patates es poden cuinar de diferents maneres: fregir, bullir, guisar, coure al forn i, alhora, no es desfaci ".

Ivan, Astrakhan: “Fa poc temps vaig conèixer la varietat amateur a Crimea. Una germana de Crimea va compartir les llavors. Com que el nostre clima és adequat per al cultiu d’aquestes patates, vaig plantar diversos arbustos a la casa de camp. Gust: 5 punts, fruites de diferents mides, però no importa, jo en planto patates jo. El cultiu a la cura és sense pretensions, el rego un cop cada 2 setmanes, aplico fertilitzant abans de plantar ".

Pavel, Anapa: “La meva dona i jo tenim una petita empresa familiar. Cultivem verdures en venda, incloses patates.La varietat de rosa de Crimea creix bé al nostre país, no necessita una cura especial i tolera la sequera. Els tubercles creixen de petita a mitjana, amb la pell rosada i la carn cremosa, molt saborosa i aromàtica. L’estructura es conserva durant el tractament tèrmic. "

Llegiu també:

Com desfer-se de les berrugues amb patates.

La patata provoca gas i per què s’estompa l’estómac?

Les receptes més efectives de màscares d’ulls de patata.

Conclusió

Tot i que la varietat de rosa de Crimea no està inclosa en el registre estatal de la Federació Russa, això no impedeix que els jardiners puguin cultivar-la a les seves parcel·les. El cultiu té molts avantatges: el material de llavors no degenera, permetent obtenir una collita rica d’any en any, la pell dels tubercles està pintada d’un color rosat atractiu, i la polpa és cremosa amb venes rosades amb gust excel·lent.

El cultiu té una gran immunitat contra el càncer, la sarna i la cama negra, però és susceptible de patir una falta de puny. Els tractaments preventius de llavors i arbustos amb permanganat de potassi i preparats que contenen coure ajuden a fer front a la infecció. La lluita contra els àfids, els àcars aranya, els escarabats de patates de Colorado i les cicatrius es duu a terme amb l’ajut d’insecticides, infusions d’herbes i polvoritzar amb cendres.