Patata Roco de gran rendiment, ideal per bullir i coure

Roco és una varietat popular de patates holandeses. Està en demanda a molts països, inclosa la Federació Russa. Es caracteritza per un bon rendiment i un sabor excel·lent.

Considereu una descripció de la varietat de patates Roco (Rocco) amb una foto i les característiques del seu cultiu a diferents regions del nostre país.

Descripció de la varietat

Roco és un èxit de la selecció holandesa. A Rússia, el 2002 van aparèixer patates d’aquest accessori varietal. Es cultiva tant a escala industrial com en cases rurals d’estiu.

Diferència d’altres varietats

El Roco es distingeix d'altres varietats pel seu aspecte. Es caracteritza per arbustos erectos de mitjana-alta amb abundància de brots. Les flors són de color porpra, les fulles són petites amb les vores ondulades. La floració és sovint absent.

Una altra diferència entre les patates Roco i altres varietats és l’alt contingut en midó (fins a un 16%) i el gust únic, gràcies al qual les mestresses de casa de tot el món els encanten. Els tubercles es bullen, fregit, al forn, s'utilitza per fer patates fregides i fregides.

referència... Durant el procés de cocció, les patates no es bullen, perden la forma i canvien de color. La polpa queda blanca després del tractament tèrmic.

Taula de comparació de Rocco amb altres varietats de patates.

Composició química, oligoelements i vitamines

Roco es caracteritza per la seva rica composició química, gràcies a la qual el seu ús en els aliments és beneficiós per a la salut.

Els tubercles contenen molts:

• àcid nicotínic;
• Beta carotè;
• retinol;
• tiamina;
• riboflavina;
• àcid pantotènic;
• piridoxina;
• àcid fòlic;
• àcid ascòrbic;
• tocoferol;
• biotina

Els tubercles són rics en oligoelements útils. Contenen calci, magnesi, sodi, potassi, fòsfor, sofre, ferro, zinc, seleni, manganès, iode, coure, fluor. La composició conté diversos àcids grassos orgànics i saturats, així com mono i disacàrids.

Contingut de calories 100 g de patates equival a 77 kcal. A més d'aigua, aquesta quantitat del producte conté:

• proteïnes - 2 g;
• greixos - 0,4 g;
• hidrats de carboni - 16,3 g;
• fibra dietètica - 1,4 g

Característiques i rendiment del tubercle

Roko és una varietat de gran rendiment. D’un matoll s’obtenen fins a 12 tubercles amb un pes aproximat de 125 g cadascun. L’indicador de rendiment és de 40 t / ha.

Les patates tenen una forma ovalada. La seva superfície és llisa. Els tubercles estan recoberts amb una pell fina que té un color des del rosat clar (o el morat pàl·lid) fins al marró. La polpa és clara amb una ombra cremosa, tendra.

Les patates es distingeixen per una alta qualitat i una taxa de comercialització del 95%.

Regions de cultiu i dates de plantació

El roco és una varietat de maduració mitjana. Des del moment de la sembra fins a la collita, triguen 90-100. En condicions climàtiques desfavorables, el període de maduració és més llarg: fins a 150 dies. Per tant, a vegades s’anomena tard.

Les patates d’aquesta varietat creixen en qualsevol clima, incloses les sequeres i les pluges persistents.Roco és apte per al cultiu a qualsevol regió de la Federació Russa. És sense pretensions, poc exigent pel sòl i les condicions de cultiu.

La plantació es recomana al maig, quan el sòl s’escalfa fins a +10⁰⁰. Rocko es planta:

• els primers dies - a les regions del sud;
• a mig mes - a les comarques centrals;
• a finals de maig, a la zona nord del país.

Avantatges i inconvenients

La varietat de patates Roko presenta molts avantatges, entre els quals destaquen:

• alta productivitat;
• condició comercialitzable;
• excel·lent gust;
• immunitat al virus Y, càncer, nematode daurat;
• resistència a la sequera;
• atenció sense pretensions;
• un bon indicador de mantenir la qualitat (en condicions favorables, els tubercles es conserven durant molt de temps, sense canviar l’aspecte i les característiques del gust).

La varietat no té pràcticament cap defecte. Un dels pocs és la susceptibilitat de les plantes a la picadura de les fulles.

Característiques de plantació i cultiu

Roko es distingeix pel cultiu sense pretensions, realitzat segons les regles de la tecnologia agrícola d’aquest cultiu vegetal. Les plantes es conformen amb un manteniment mínim.

Formació

El cultiu vegetal d’aquesta varietat es conrea en una zona neta. El Roco no creix al sòl dominat per les males herbes. Les males herbes inhibeixen els tubercles, impedeixen que es desenvolupin.

El sòl per plantar ha de ser lleuger, nutritiu i afluixat. El sòl magre s’enriqueix amb fertilitzants, la cendra de fusta o l’humus s’introdueixen al sòl gruixut.

El material de plantació es selecciona acuradament: es necessiten tubercles sense taques, despreniments, rastres de danys dels insectes. Es germinen en una habitació ben il·luminada. Apte per plantar tubercles amb brots de no més d’1 cm de longitud.

Esquema i tecnologia d’aterratge

Quan planten material de plantació en terreny obert, s’ajusten a l’esquema estàndard. Es manté una distància de 35 cm entre els forats, de 60 a 70 cm entre les files. La profunditat dels forats no hauria de superar els 10 cm.

Característiques creixents

Per obtenir el màxim rendiment possible, es recomana conrear patates en terrenys inundables, sod-podzòlics, clars i clars i arenosos amb un índex d’acidesa neutre.

És recomanable conrear patates en una zona ben il·luminada i ventilada. Les plantes són amants del sol, de manera que creixen més lentament a l'ombra.

Els matisos de l’atenció

La cura de les plantes consisteix principalment en un correcte apaciguament. Gràcies a ell, podeu augmentar el rendiment en un 30%. Hilling contribueix a la saturació del sòl amb oxigen, desfer-se de les males herbes. Rocko és espussat dues vegades:

• quan les plantes assoleixen una alçada de 20 cm;
• la vigília del període de floració.

Les plantes necessiten afluixament, realitzades diverses vegades durant la temporada. El sòl es solta entre les files després del reg.

Un altre procediment important per tenir cura de la plantació de patates és la desherba. No podeu obtenir una bona collita sense ella... Remenar els arbustos, amb una aixada, dues vegades:

• 1 mes després de la plantació en terreny obert quan els brots assoleixen una alçada de 3-4 cm;
• quan els arbustos assoleixen una alçada de 25-30 cm.

És permès dur a terme la desherbació mitjançant un cultivador o un tractor a peu.

Mode de reg

El Roco és tolerant a la sequera, però necessita un reg adequat. Regar les plantes tres vegades durant la temporada:

• quan apareixen els cims;
• la vigília de la floració;
• abans que les flors desapareguin.

El reg es realitza en horari de matí o vespre a falta de raigs de sol abrasadors. La primera vegada que es rega l’arbust amb 2 litres d’aigua, la segona i la tercera vegada es prenen dues vegades més de líquid. L’aigua s’aboca prèviament a bótes perquè s’instal·li i s’escalfi al sol.

Important! El reg està contraindicat abans de brotar i immediatament després de la floració. Hi ha un risc de patada tardana.

El reg es realitza d’una de les maneres següents:

1. Espolvoreig: reg de petites gotes de la plantació amb aigua d’una mànega.
2. Superficial. Adequat si l’aigua subterrània no supera els 4 cm.
3. Reg per goteig. El reg es realitza a través de canonades de reg, subministrades a les arrels de la planta.

Vestit superior

Es necessiten fertilitzants per obtenir el màxim rendiment.Es porten a la tardor en excavar després de la collita i netejar el lloc de males herbes.

Sol·licitar vestit superior com:

• una solució aquosa d’excrements d’aviram (1:10), que es rega entre les fileres;
• solució d’urea (1 cda. l. per 10 litres d’aigua) per regar els arbustos;
• mullein, que es rega entre les files.

Control de malalties i plagues

El compliment de les normes de la tecnologia agrícola permet evitar els danys de la sarna.

Tot i això, Roco és propens a la fitofòra. Infecta les fulles en temps fred i plujós. Podeu evitar el problema tractament preventiu amb fungicides ("Revus Top", "Ordan", "Polyram") o agents antifúngics ("Maxim", "Fundazol").

El tractament amb Bazudin ajuda a protegir les plantes dels cucs de filferro. L’escarabat de patata de Colorado es cull a mà dels arbustos.

Dificultats per créixer

Cultivar patates de la varietat Roko no causa gaires dificultats. S'obté una mala collita si no s'ajusten a les normes bàsiques de la tecnologia agrícola. Errors típics:

1. L’ús de matèria orgànica en un temps poc raonable. Aquest error comporta la lixiviació de nutrients i, en conseqüència, una mala collita.
2. Ús de fems no podrides a la primavera. Condueix a l’acumulació de males herbes i patògens de diverses malalties vegetals.
3. Violació del règim hídric. Condueix a l’assimilació incompleta d’adobs minerals del sòl per part del cultiu.

Collita i emmagatzematge

Un bon indicador de la conservació de la qualitat del cultiu s’assegura mitjançant l’observació de les normes de recollida i emmagatzematge.

Com i quan s’ha de recollir

Veremat a temps. En cas contrari, hi ha el risc que els tubercles comencin a deteriorar-se i a podrir-se. El moment de la excavació de patates està determinat per l'estat de les tapes. Hauria de tornar groc i sec. Es recomana excavar proves per determinar el grau de maduresa de les patates.

referència... Després que els cims de les patates s’esgotin, heu de tenir temps per excavar-vos abans de les pluges. El temps òptim per a la recol·lecció és de finals d'agost a mitjans de setembre.

A la vigília de la excavació dels tubercles, es talla i es cull els cims. D’aquesta manera s’evitarà que s’infectin. Les patates tretes del terra s’assequen abans de col·locar-les en caixes d’emmagatzematge.

Característiques d’emmagatzematge i manteniment de la qualitat de la varietat

Les patates de Roco tenen un alt índex de manteniment, que és del 88-89%. Tolera bé el transport a llarg termini. Els tubercles s’emmagatzemen en un recipient de fusta o xarxes de niló al celler. Les esquerdes es fan prèviament a les caixes. S’han de crear condicions favorables a l’habitació: foscor, manca d’humitat i condicions de temperatura no massa baixes.

Consells de jardiners experimentats

Les patates Roco han estat cultivades amb èxit a Rússia durant 17 anys. Jardiners experimentats recomanen obtenir una collita millor i més rica:

1. Abans de plantar la llavor, aboqueu un grapat de cendra de fusta a cada forat. Aquesta mesura ajuda a augmentar el contingut de midó en el cultiu arrel i augmenta el rendiment del cultiu.
2. Planteu patates Roco a la zona el més netes possible de les males herbes, ben escalfades pels raigs del sol.
3. Seleccioneu activat aterratge tubercles d'alta qualitat i saludables sense danys mecànics. Per a realitzar el processament pre-plantació de patates amb "Epinom".

Ressenyes

Les patates de Roco pràcticament no tenen cap queixa. Les ressenyes sobre ell són positives.

Andrey, Novgorod: «És una varietat molt bona i productiva. La primera vegada que vaig plantar 1,5 kg i vaig obtenir uns 18 kg de collita. L’any següent vaig obtenir encara més patates. A sota de cada mata Roco hi ha aproximadament 1 kg de tubercles. També m’agrada molt que les patates siguin denses en el matoll, no heu de cavar tot el jardí ".

Anastasia, Nizhnekamsk: “Tot va començar pel fet que vaig comprar patates de Roco al basar i cuinar-les. A tota la família li agradava el gust. Vaig decidir plantar-lo al meu jardí. Vaig obtenir 6 kg de llavor i la vaig plantar a principis de maig. Els cims van créixer alts, gairebé un metre d’alçada. No hi havia cap escarabat de patata de Colorado a Roko, tot i que pasturava a prop d'altres varietats. La collita va ser bona.Els tubercles es van formar a prop de la superfície del terreny, tot i que les patates es van plantar profundament. La propera vegada faré millor els matolls ".

Conclusió

Les patates Roco són varietats de gran rendiment. És poc prudent en el manteniment i s’adapta a diferents condicions meteorològiques. Respectant totes les normes per al seu cultiu, podeu obtenir una bona collita a gairebé qualsevol regió del nostre país.