Confiable i estimat pels agricultors de la varietat de patates "Alvara" de criadors alemanys
Els rendiments elevats i la resistència a les malalties distingeixen la varietat de patates alemanya Alvar. Les seves característiques permeten plantar-lo a la majoria de les regions russes i obtenir una excel·lent collita. Alvara és reconegut com a jardiners de regions estrangeres i domèstiques.
El contingut de l'article
Descripció de la varietat
L’alvara és una varietat mitjana primerenca i té un període de maduració de 3 mesos... Re-sembrar no condueix a la degeneració, que va ser immediatament apreciada pels jardiners. A la part superior de la patata es distingeixen les fulles gruixudes i grans, de color vermell morat. Els tubercles de cultiu són compactes i poc profunds des de la superfície. La productivitat de la varietat és alta i el gust és agradable, ja que els tubercles contenen un alt percentatge de midó (13-15%).
Referència Els famosos chips de Lays estan elaborats a partir d’Alvara.
A la foto: les patates d'Alvar.
Origen i desenvolupament
La varietat va ser criada pels germans alemanys Frank i Winfried Lange el 1975... Les patates es van obtenir mitjançant trasplantament i creuament, per a les quals es van utilitzar dos tubercles mare de la més alta qualitat, dels quals es van seleccionar els millors al llarg de 10 anys. El resultat va ser diverses collites seguides amb el millor rendiment varietal que es va mantenir sense canvis.
Va trigar deu anys en patentar i registrar una nova varietat reproductora.
Característiques distintives, aparença, rendiment
Les característiques de les patates es presenten a la taula:
| Tubercles | Arbustos |
|
|
Planta és un tipus intermedi de patata: la tija principal és vertical, la resta es reclinable. Les fulles són petites, s’observa ondulat de baixa intensitat al llarg de la placa.
Es formen uns 10 grans tubercles ovalats a la matoll, el pes mitjà arriba als 110 g. La polpa té un sabor excel·lent, no s’enfosqueix. Els ulls no interfereixen amb la cuina: n’hi ha pocs i es troben a prop de la superfície. Apte per preparar absolutament qualsevol plat. Els qualificatius del sabor van qualificar els experts en 4,8 punts sobre 5.
Segons els resultats de les proves estatals a Rússia Es va registrar un rendiment comercial de 295 centenars per hectàrea. A la regió de Kaliningrad, la varietat es va mostrar millor: 440 centaires per hectàrea. La comercialització dels tubercles és del 81 al 90%, la qual cosa és comparable als estàndards i la conservació de la qualitat és del 90%.
Referència Degut a l’elevat contingut en midó (12,1-14,1%), Alvara s’utilitza activament per a la fabricació d’encenalls, crackers, així com el midó i el puré sec.
El rendiment mitjà registrat de la varietat és de 300 a 540 centenars patates per hectàrea, comercialització - fins al 93%. Per als jardiners, això és de 500 kg per cent metres quadrats.
Com créixer
Cultivant aquestes patates no requereix gaire esforç i no difereix a partir de la tecnologia agrícola d’altres varietats de patates.
Normes de temporalització, esquema i aterratge
A les parcel·les domèstiques s’utilitza el mètode tradicional plantar patates:
- Abans de plantar, es seleccionen els tubercles segons els paràmetres externs i de qualitat de la llavor (mida mitjana, fins i tot, sense signes de malbaratament).
- Els tubercles estan germinats de manera que els brots apareixen de 2-3 cm.
- La plantació es realitza en sòls càlids a una temperatura de + 8 ... + 10 ° C.
- Les patates es planten a una distància de 50-60 cm les unes de les altres. L’aprofundiment ha de ser adequat per al clima.
El sòl ha d’estar humit a l’hora de plantar., però no s’enganxi a la pala i s’esmicolen perfectament.
ReferènciaLa varietat és adequada per plantar sota fenc.
Addicionalment, es realitzen els procediments següents:
- tractament del sòl amb desinfectants;
- ruixant forats o solcs amb freixe i humus abans de plantar.
Cura
Alvara garanteix un alt rendiment fins i tot amb un manteniment mínim. Cal complir els requisits següents:
- Hilling en un moment oportú en la fase de creixement inicial a una alçada de la planta de 15-20 cm.
- Aplicar fertilitzants. Abans de plantar, és humus i cendra, durant el període de cultiu de cims - urea o mullein / excrements d'aus, abans de la floració - sulfat de potassi o cendra de fusta, després de la floració - "Nitrofoska" o superfosfat.
- El reg és poc freqüent, però és abundant. Durant tot el període de creixement, n’hi ha prou amb regar les plantes 4-5 vegades. El sòl s'ha de remullar fins a una profunditat de 40-50 cm, la quantitat aproximada d'aigua és de 12 litres per mata.
- Traieu les males herbes de manera oportuna i afluixeu les files.
Fins i tot amb una fecundació única, el rendiment i la qualitat dels tubercles seran elevats.
Malalties i plagues
Procés de cultiu de patata complica la lluita contra l’escarabat de la patata de Colorado... Maneres efectives de destruir-la:
- Processament del material de plantació per protegir la plantació de patates durant un període de 40-60 dies. Els productes especialitzats es venen en ferreteria.
- Ruixar taps i tiges amb verí d'escarabat.
El ruixat és necessari després de l’aparició de les larves, repeteix si cal.
Quant a altres varietats de patates "vermelles":
Patates sense pretensions i productives "Desiree"
Alvara resistent a la majoria de malalties de la patataentre els quals:
- sarna;
- rizoctònia;
- càncer;
- alternariosi.
L’única cosa a la qual la varietat no té immunitat és l’arrossegament tardà de la part superior, del terra, de la part del matoll... Els tubercles són parcialment resistents.
Recollida, emmagatzematge i ús del cultiu
La recol·lecció es fa a finals d'agost - principis de setembre... En aquest moment, les capes han de seure i assecar-se. Si encara és verd, s'ha de tallar dues setmanes abans de la collita. D’aquesta manera s’accelera la maduració dels tubercles i la rugositat de la pell.
Cavar patates és fàcil - els tubercles es troben a prop de l’altre.
Important! Després de cavar, assequeu les patates a l’aire diverses hores, però no al sol.
A continuació, els tubercles es classifiquen en grans, petits, danyats i sembrats... Primer de tot, haureu d’utilitzar patates danyades, després petites. Les patates classificades es posen en caixes i es posen al celler. L'emmagatzematge ha de tenir una temperatura de + 2 ... + 4 ° С i una humitat del 90-92%. En aquestes condicions, els tubercles es guarden fins a la propera collita, sense perdre la seva presentació i gust.
Avantatges i desavantatges de la varietat
Alvar varietat la majoria dels jardiners opta per les següents qualitats positives:
- la formació d'una collita primerenca;
- rendiment final elevat;
- creixement estable;
- molts tubercles;
- cultius d’arrels d’excel·lent qualitat i sabor d’espècies;
- alta resistència a malalties;
- àmplia gamma d'aplicacions;
- emmagatzematge a llarg termini;
- danys mínims;
- cultiu a llarg termini sense substituir les patates de llavor.
De les qualitats varietals negatives, destaquen les següents:
- inestabilitat per difuminar-se;
- alt preu per material de sembra.
Llegiu també:
A quines regions s’adapta més
Patates perfectament adaptat al cultiu a dues regions del nostre país:
- Nord-oest (Vologda, Kaliningrad, Kostroma, Sant Petersburg, Novgorod, Yaroslavl);
- Caucas nord (Adygea, Dagestan, Ingushetia, Territori de Krasnodar, Rostov, Ossètia del Nord-Alània, Stavropol, Crimea).
Apte per a regions mitjanes i meridionals de Rússia, Ucraïna i Bielorússia... La varietat es reconeix com la millor entre la pell vermella.
Ressenyes de pagesos
Les patates han funcionat bé entre jardiners nacionals i estrangers.
Valentina, 54 anys, Voronezh: “Tenim sòl sorrenc. Vam comprar Alvara per plantar, per descomptat, el va alimentar i vam intentar regar-lo més sovint. Els arbustos van tolerar bé la calor i la sorra. Vam recollir 4-5 patates grans d’un arbust ".
Sergey, de 34 anys, Krasnodar: “La varietat Alvar es va resistir a la nostra calor. Aquest any el vaig plantar a la moda sota fenc, per no cavar més endavant. Les patates van començar a créixer bé, regades abundantment, però poc freqüentment. A partir dels fertilitzants només durant la plantació vaig ruixar cendres i l'escarabat de la patata de Colorado no va començar al fenc ".
Christina, 60 anys, regió de Rostov: "La meva dacha es troba a prop de Glevakha, al costat d'un bosc de pins, de manera que la terra és la més pura" sorra de pi ". Portem uns 15 anys creixent patates. Ens vam aturar a la varietat alemanya Alvar. Intentem renovar el material de llavor: recollim les caixes i sembrem, de manera que obtenim una collita estable. L’única cosa és que no podem deslliurar-nos de la fitòfora, és rar, però afecta els arbustos ".
Conclusió
Els criadors europeus van reconèixer les patates alemanyes d'Alvar com la millor varietat de pell vermella amb carn groga. La planta és poc prudent en la cura, dóna una collita estable i abundant. Durant l’emmagatzematge i la cocció, els tubercles no bullen i no s’enfosqueixen, tenen un gust excel·lent.