Varietat de alfàbrega "Aromàtic verd": cultiu a partir de llavors, característiques i descripció

L’alfàbrega és una planta aromàtica de fama mundial que s’utilitza àmpliament en la cuina i la medicina tradicional. No us serà difícil cultivar-lo al jardí si us familiaritzeu prèviament amb els matisos de cultiu. Obteniu més informació sobre el cultiu de les llavors d'una de les millors varietats d'alfàbrega: Green Aromatic.

Característiques de la varietat

L’alfàbrega verda és una planta anual de la família Lamiaceae... Es va cultivar per primera vegada a l'Orient Mitjà i Àsia.

Referència A Europa, aquesta cultura aromàtica va aparèixer al segle IV i es va generalitzar gairebé immediatament.

A l'exterior, la planta presenta les següents característiques:

1. Les tiges són de 4 cares, de 30-60 cm d'alçada, tot i que les varietats salvatges arriben als 70 cm.
2. Les fulles són oblonges ovoides, segons la varietat, són de color verd o morat profund.
3. Les tiges, les fulles i el calze són rugoses al tacte. Contenen olis essencials, que donen a la planta un aroma inusual.
4. La floració es produeix al juliol - setembre.

Totes les varietats d'alfàbrega són semblants entre si, però el verd aromàtic té les seves pròpies característiques.

En primer lloc, aquest cultiu és ideal per al cultiu a l'aire lliure.

En segon lloc, els arbustos creixen ràpidament massa verda, i les fulles són de grandària gran i tenen una aroma piquant pronunciada. La varietat s’utilitza activament en la cuina i en conserves.

Característica i descripció

L’albahaca té molt de preu no només pel seu sabor picant i la seva aroma suau... La planta té propietats medicinals.

Els beneficis de l’espècia es deuen a la seva rica composició química.:

1. Els verds contenen vitamines C, PP, B2, carotè, àcid ascòrbic i fitònids.
2. Les fulles contenen un oli essencial que reforça el sistema immune i augmenta la resistència del cos davant els virus.
3. Gràcies a aquesta composició química, l’alfàbrega calma el sistema nerviós, estimula la digestió i millora l’absorció de nutrients.

L’albahaca es conreava originalment en climes càlids, per la qual cosa és molt exigent al règim de temperatura. Al mateix temps, es planta tant per plantetes com per sembra directa de llavors, però per primera vegada, els planters joves hauran de cobrir-se amb un film.

El cultiu no agrada el reg excessiu i els sòls pantanosos... Si, en general, l’alfàbrega és resistent a malalties i plagues, en condicions d’humitat elevada es veu afectada per diverses podridures i fongs.

Àrea d’aplicació

L’alfàbrega aromàtica verda es cultiva especialment amb finalitats culinàries.... La seva floració no representa cap valor decoratiu especial, però les fulles són molt grans, delicades i fragants. A causa d'això, s'utilitzen activament en la cuina en fresc i assecat tipus.

Referència L’alfàbrega d’altres varietats no es cultiva només com a espècia. Durant el període de floració, els arbustos estan coberts de panícules amb petites inflorescències, per la qual cosa el cultiu es considera decoratiu.

Avantatges i inconvenients

Alfàbrega aromàtica verda - varietat de mitja temporadaper tant, no passen més de 50 dies des de l’aparició dels primers brots a collir.

Es consideren els avantatges d’aquesta varietat:

1. Sense pretensió. Amb una cura adequada, els arbustos no infecten malalties i plagues.
2. Facilitat de creixement. La varietat és adequada tant per a terrenys oberts com per a cultius en un finestral.
3. Sabor alt.Les fulles d'alfàbrega aromàtica verda tenen una olor característica i un gust agradable, per tant aquesta varietat particular s'utilitza més sovint en la cuina.

Els desavantatges de la varietat són menors... L'alfàbrega no tolera els regs excessius i els sòls pantanosos, per la qual cosa el lloc per plantar-lo es selecciona especialment amb cura. Podeu obtenir una collita rica només en sòls fèrtils amb acidesa neutra.

Tecnologia en creixement

Basil és considerada una cultura capritxosa indesitablement. Es va cultivar originalment al sud, però en certes condicions, l’espècia es desenvolupa amb èxit en un clima temperat... El més important és proporcionar-li unes condicions òptimes per al creixement i seguir les normes de plantació.

Condicions òptimes

Per tal que els arbustos verdures fragants d'albahaca es desenvolupin plenament, ells es requereixen les condicions següents:

1. Humitat òptima. El cultiu no tolera zones pantanoses i aiguades, per tant es planta en llocs amb aigües subterrànies profundes o en elevacions.
2. Condicions de temperatura. El cultiu es considera termòfil, per tant, en climes temperats, es cultiva només en planters i la plantació en terreny obert es realitza després que l’amenaça de les gelades de tornada hagi passat.
3. Mode de llum. Per a un desenvolupament complet, l’alfàbrega necessita una il·luminació intensa, de manera que es planta en zones obertes.
4. El sòl. Hauria de ser lleuger i alt en humus. En sòls pobres, la cultura es desenvolupa molt pitjor.

És millor cultivar alfàbrega mitjançant el mètode de plàntula.... Permet obtenir arbustos ben desenvolupats.

Aquest mètode de cultiu té els seus propis matisos.:

1. Llavors sembrat per a planters finals de març o principis d’abril. Estan incrustats al sòl fins a una profunditat d'1 cm en un recipient comú. Els primers deu dies la temperatura es manté a + 25 ... + 27 ° C, després dels quals els planters s'asseuen en tasses separades.
2. Els planters es conreen i s’endureixen a l’hivernacle. L'agitació dels braços es realitza aproximadament una setmana abans de la sembra prevista en terreny obert. Per fer-ho, regar les plantes és limitat i la sala es ventila regularment per reduir la temperatura.
3. El desembarcament a terra oberta es realitza a principis de juny, quan s’estabilitza el clima càlid. Per garantir que les plantes tinguin prou espai per al creixement i desenvolupament, es planten a una distància de 25 cm entre si. L’espai entre les files és de 30 cm.
4. La plantació es realitza en forats petits de fins a 8 cm de fondària. S'aboca un litre d'aigua a cadascun i la planta es transfereix directament a terra amb un gra de terra i es ruixa amb terra perquè les fulles joves i el brot central queden a la superfície.

Més cura

L’èxit del cultiu de l’alfàbrega no només depèn de la correcta plantació, sinó també de la cura addicional de la planta.

Nota! La tecnologia agrícola es redueix a les activitats estàndard: reg, desherba, afluixament i amaniment.

Cada etapa d’atenció es realitza tenint en compte aquestes recomanacions:

1. Reg... Les plantes joves que acaben de començar a arrelar-se al jardí són regades diàriament, però amb moderació. Els arbustos fortificats no necessiten tanta humitat. S'aplica a mesura que la superfície seca. Per a reg, utilitzeu aigua calenta (aproximadament + 25 ° C).
2. Afluixament i desherba... Aquests procediments es duen a terme segons sigui necessari. Les males herbes s’eliminen regularment i es deixa anar el sòl després de cada reg o pluja intensa. Aquest procediment descompon l'escorça a la superfície del sòl i estimula el flux d'humitat i nutrients a les arrels.
3. Vestit superior... Per al creixement actiu de massa verda, l'alfàbrega s'alimenta 1 vegada al mes. La primera alimentació es realitza 2 setmanes després de plantar les plàntules en terreny obert. Per a aquest propòsit, utilitzeu la solució "Nitrofoski" (2 cullerades senceres per 12 litres d'aigua). Per a 1 m² de jardí, necessitareu 3-4 litres de solució a punt. En el futur s’utilitza el mateix fertilitzant, però aproximadament 3 setmanes abans de la collita, l’alimentació s’atura completament.

Possibles problemes, malalties, plagues

No és difícil conrear alfàbrega verda aromàtica, ja que normalment aquest cultiu tolera el trasplantament, és resistent a la sequera i als atacs de plagues.

Però, si es violaven les regles de la tecnologia agrícola o es plantava la cultura al lloc equivocat, encara poden aparèixer problemes:

1. Taques de color blau-vermell a les fulles. Això indica que les plantes tenen nutrients. Per eliminar el problema, es realitza un extraordinari abillament amb fertilitzants minerals complexos.
2. Fulles seques o arrissades. Aquest problema sorgeix quan es cultiven espècies a casa. L’assecat de les fulles indica que l’habitació és massa calenta i seca. Per eliminar el problema, els pots es traslladen a un lloc més fresc, es ventila i es revisa el calendari de reg. Si les plaques de fulla estan enrotllades, la planta pateix un calat i cal reordenar-la.
3. L’alfàbrega ha començat a florir. Es tracta d’un procés completament natural, però degrada la qualitat de les fulles que s’utilitzen per al menjar. Per conservar-les, simplement es tallen les inflorescències.

Interessant en aquest lloc:

Com germinar les plàntules d'alfàbrega en un caragol correctament

Com preparar i prendre productes per perdre pes de l’alfàbrega

Per què és útil l'oli essencial d'alfàbrega i com utilitzar-lo

Les plagues d'alfàbrega aromàtica verda rarament es produeixen a causa de la seva pronunciada olor característica. La cultura té immunitat davant les malalties, però si els matolls es cuiden de manera inadequada, es produeixen algunes malalties:

1. Negre... Patologia fúngica que afecta les plàntules. Es produeix quan rega massa freqüent i abundant. La tija de la planta afectada es torna fina, suau i s’ennegreix. És impossible guardar una sembra, de manera que simplement es llença.
2. Fusarium... Una altra malaltia fúngica que es produeix en condicions d’alta temperatura i humitat. Les tiges de les plantes joves es tornen primes i marrons i la part superior s’asseca en els adults. Si no feu mesures a temps, la planta mor.
3. Podridura grisa... Es formen taques seques de color marró clar a les fulles inferiors. Poc a poc, es van anar estenent a tota la bardissa.

Utilitzeu per combatre la putrefacció grisa i el fusari en els primers estadis infusió de pell de ceba (1 part a 4 parts d’aigua). El remei s’insisteix durant un dia, i després es filtra i es ruixa la planta.

Si la malaltia avança, utilitzeu el fungicida "Fitosporin". 1,5 g del fàrmac (pols) es dilueix en un litre d’aigua i es ruixa amb arbustos malalts.

Característiques de les llavors i plantacions de cultiu

A les regions amb clima temperat en camp obert, l’alfàbrega aromàtica verda només es cultiva per plantes... A l’hivernacle i a casa es practica la sembra directa.

Referència L’avantatge del mètode de plàntia és que permet obtenir arbustos desenvolupats ràpidament. Però, amb sembra directa a terra, és fàcil conrear alfàbrega en un petit hivernacle o en un vidre.

Cultivar alfàbrega a casa és el mateix que conrear planters.... Les llavors són primer enterrades superficialment a terra en un gran recipient i, en la fase de dues veritables fulles, es submergeixen en testos separats. En un hivernacle, fan gairebé el mateix. L’única diferència és que heu de deixar espai lliure al jardí, on el planter cultivat creixerà en el futur.

Ressenyes de residents d’estiu

Les revisions reals de residents d’estiu que ja han crescut la varietat d’alfàbrega aromàtica verda ajudaran a apreciar plenament la dignitat de la cultura.

Arina, Samara: "Vaig llegir al paquet que la varietat és adequada per a l'ombra parcial i la vaig plantar al cirerer a prop del tronc. Va ascendir, es va desenvolupar normalment i fins i tot va florir, tot i que d’alguna manera especial no em va interessar "..

Sergey Anatolyevich, Krasnodar: "Fa molts anys que conreo alfàbrega, però recentment he provat aquesta varietat amb el consell dels meus amics. Em va agradar el sabor i l’olor, tot i que a l’exterior prefereixo varietats amb fulles morades ".

Conclusió

L’alfàbrega aromàtica verda és un cultiu sense pretensions d’alt valor nutritiu. La planta és lleugera i calorosa, creix bé en sòls fèrtils lleugers. Si coneixeu aquestes característiques, no serà difícil cultivar-lo a casa o al país. Fins i tot als gourmets els agradarà el gust i l'aroma agradables d'aquesta planta picant.