Hort durant tot l'any: és possible plantar alfàbrega abans de l'hivern i fer-ho bé

L’alfàbrega és una herba termòfila molt popular entre els experts culinaris d’arreu del món. La seva necessitat no té capacitat durant tot l'any. A l’hivern es planta una planta fragant a l’hivern per planter, a principis d’estiu. Per gaudir de l’espècia durant tot l’any, a principis de la primavera, molts jardiners planten alfàbrega abans de l’hivern.

És possible plantar alfàbrega abans de l’hivern

Com que l’alfàbrega és una planta suau i termòfila, plantar llavors a terra oberta abans de l’hivern només és possible a les regions del sud, on els hiverns són càlids i sense neu.... Les plantacions de tardor estan aïllades per a l’hivern. A la primavera, amb l'establiment de temps càlid, apareixen planters.

En altres zones climàtiques, podzimny plantar espècies aromàtiques només es fa a casa. A les parcel·les de l’hivern a l’hivern, una cultura amant de la calor no suportarà una caiguda de la temperatura del sòl en menys dels valors. Per tant, la millor opció és brollar alfàbrega a casa.

Avantatges i desavantatges de la sembra d'hivern

Els avantatges de la sembra d'hivern inclouen:

• obtenir verds a principis de primavera;
• facilitat d’atenció per al creixement de la llar;
• els contenidors amb conreus són fàcils de traslladar a un lloc adequat;
• Sembrat a les regions del sud en sòl obert, l’alfàbrega s’endureix al sòl.

Desavantatges de la sembra d'hivern:

• si la temperatura baixa significativament, l’alfàbrega cultivada al lloc pot morir;
• amb una insolació insuficient a principis de primavera, les plantules seran allargades i primes.

Varietats adequades

Les varietats més comunes per al cultiu d'hivern inclouen:

1. Marquesat de verdures d'albahaca - varietat resistent al fred de temporada mitja. El període de maduració és de 55-60 dies. La varietat es distingeix per un matoll profusament ramificat i semiprepartint amb una tija forta i erecta. L’alçada de l’arbust és de 22-25 cm.Les fulles són verdes riques, petites, llises, el·líptiques. Les vores de les fulles estan dèbilment serrades. Les flors són blanques. El pes dels arbustos arriba als 140-150 g. El rendiment d’alfàbrega vegetal és d’1,3-1,5 kg / m². La varietat es caracteritza per una forta aroma de pebre picant. Aprovat per al cultiu a totes les regions del país.
2. Clau - varietat de maduració primerenca, passen 35-40 dies abans del primer tall. El matoll és compacte i ben frondós, de 30-37 cm d'altura, les fulles són de color verd brillant, allargades, les vores són retallades. Les flors són petites, blanques, reunides en raïms. Les fulles produeixen un aroma de clau amb notes anisades. La varietat es conrea en planter en hivernacle, trasplantat a terra oberta al juny. Quan es cultiva a casa, la floració continua durant tot l'any.
3. Erevan Alfàbrega (mexicà) - alfàbrega, que té l'aroma del te acabat de fer, amb notes de pebre negre. És una varietat de gran rendiment que produeix fins a 3 kg / m². L’època de creixement té una durada de 140-150 dies, cosa que permet tallar les fulles 2-3 vegades per temporada. L’aroma fort de l’alfàbrega morada no és tolerat pels mosquits, les nanes. Plantada a prop de casa, l’alfàbrega de Erevan serveix com a bon element dissuasiu per als insectes que xuclen la sang.

A causa de la retirada regular dels peduncles, la presa de brots joves, la planta es converteix en un arbust fort i frondós. La varietat s'utilitza fresca, com a condiment per a amanides. La combinació de fulles morades i flors roses es veu bonica a l’hora de decorar la gespa.

Dates de desembarcament

En un clima càlid i hivern suau, la sembra de tardor a espècies a terra oberta es duu a terme a l'octubre a novembre. Per al cultiu de la llar a totes les altres regions, la plantació de llavors comença al desembre, les plantetes resultants es planten en hivernacles a finals de març - a abril.

Els arbusts joves es planten a terra oberta a finals de maig a juny, quan el sòl s’escalfa fins a + 15 ° С i l’amenaça de les gelades de retorn desapareixen. Les dates de sembra depenen de les condicions meteorològiques de la regió en creixement.

Preparació de material de plantació i terra

Per plantar alfàbrega, trieu envasos llargs de plàstic, caixes de fusta, testos... L'envàs ha de tenir una amplada d'entre 25 i 28 cm per tal que els arbustos d'alfàbrega no s'enfosquissin. Primer s’aboca una capa de drenatge d’argila expandida als contenidors de la part inferior, després de terra lleugera i fèrtil.

El substrat acabat es compra en centres de jardí o es prepara de forma independent. Per fer-ho, preneu terra de jardí, torba, humus, sorra en una proporció d’1: 4: 1: 1. Per desinfectar el substrat dels patògens i de les larves dels paràsits d’insectes, s’escalfa al forn durant 30-40 minuts.

Abans de plantar, les llavors es remullen durant 3-4 hores en aigua tèbia per dissoldre els olis essencials que cobreixen les llavors. La presència d’aquests olis dificultarà la germinació de les llavors. A continuació, les llavors s’immergeixen durant 1 hora en una solució rosada de permanganat de potassi per a la desinfecció, eliminació de fongs patògens.

Tecnologia de sembra

Quan es planten en terreny obert abans de l’hivern, les llavors es planten seques, sense remullar-se, ja que les humides es congelaran en sòls freds i perdran la capacitat de germinar. Si es planten llavors a casa, utilitzeu material de llavors tractat.

Llavors

Quan planteu llavors d'espècies en una zona oberta abans de l'hivern, feu-hi els llits de 2-2,5 cm de profunditat de manera que la capa de terra no els deixi congelar. Les llavors es col·loquen a una distància de 8 cm entre si. Es deixa un buit de 15-20 cm entre les files.

El sòl no es rega de manera que les llavors no germinin abans de l’inici de la primavera, hi poseu una capa de seca. Per sobre dels llits es fa un refugi fets en agrofibra, tirant-lo sobre un marc instal·lat al voltant del recinte. D’aquesta manera es crearà un buit d’aire per evitar que les llavors es congelin.

Quan es cultiven a casa, les llavors processades i seques en una tovallola de paper es col·loquen en recipients preparats amb substrat nutritiu. Els solcs es fan al sòl amb una profunditat d’1 cm, humitejats amb aigua tèbia, les llavors es col·loquen a una distància de 2 cm, es manté un interval de 7-8 cm entre files.

Les llavors es recobreixen amb una fina capa de substrat, compactada una mica a mà. El recipient està cobert amb un embolcall de plàstic transparent, traslladat a un lloc càlid i lluminós. El millor lloc per germinar les plàntules és un llençol sota el qual hi ha radiadors càlids. Per eliminar la condensació, la pel·lícula s’eleva periòdicament, proporcionant accés a l’aire.

Atenció! S'utilitza una ampolla d'esprai per humitejar el sòl, ja que el raig d'aigua es rentarà una fina capa de terra i es rentarà les llavors.

Després de l’emergència, s’elimina la pel·lícula. Les plantes de planters continuen conreant-se en llums assolellats o sota làmpades LED. Les plantacions d’alfàbrega engrossida s’aprimen, augmentant la distància entre brots fins a 8-10 cm. Els exemplars més dèbils es planten en testos de torba separats, on guarden força per a la posterior plantació en hivernacles.

Mitjançant planters

Les plàntules fortificades es capbussen als llits de l'hivernacle a principis d'abril. Les plàntules s'eliminen amb cura del contenidor comú juntament amb el sòl per no danyar el sistema radicular. Cada planta es col·loca en un pou humitejat, aprofundit fins a les primeres fulles inferiors. Es deixa un buit de 15 cm entre els brots, 25 cm entre les files.

La temperatura a l’hivernacle es manté a + 23 ... + 25 ° С. La sala es ventila regularment. Les plantes joves són regades amb aigua càlida i assentada. Cada 2 setmanes s’alimenten d’adobs complexos. La introducció de nitrogen contribueix al ràpid creixement de la massa verda.Per a l’alimentació, es dilueixen 15 g d’urea en 10 litres d’aigua. Regat amb una solució freda a l’arrel.

La introducció de potassi, el fòsfor estimula la producció activa d’olis essencials... El guarniment de fòsfor i potassi es realitza 15 dies després del nitrogen. Per fer-ho, utilitzeu la composició: 20 g de superfosfat, 15 g de sulfat de potassi es dilueixen en 10 litres d’aigua. Els apòsits minerals alternen amb la introducció de la matèria orgànica. Prepareu solucions per excrements d’aviram, fems i cendres de fusta. Després de regar, es deixen anar els llits, s’eliminen les males herbes.

És interessant:

Mestresses de casa experimentades us diran si és possible salar la col primerenca per a l’hivern.

Com cobrir adequadament un albercoc per a l’hivern i preparar un arbre per al clima fred.

Instruccions pas a pas sobre com cobrir correctament les figues per a l’hivern i preparar l’arbre.

Més cura

L’albahaca es planta a terra oberta a principis de juny. Es destina una parcel·la assolellada a la cultura. El sòl es prepara a la tardor crevant-lo amb la introducció de cendra de fusta, fems secs (1,5 kg / m²), superfosfat (40 g / m²), nitrat de potassi (20 g / m²).

El reg es realitza al matí amb aigua tèbia. El reg periòdic de les fulles amb una ampolla esprai és útil per a la planta. El reg es realitza a mesura que la superfície seca. L’alfàbrega necessita un pinçament regular per afavorir el creixement de brots addicionals.

Important! Després de tallar els brots apicals, la planta requereix reg addicional.

El cultiu s’alimenta de matèria orgànica: solucions de fems de pollastre (1:20), mulleina seca (1:10). El vestit superior només es fa sobre sòls humits. Durant el creixement de l’alfàbrega, s’extreuen les males herbes regularment, s’alliberen els llits. Els brots que apareixen s’eliminen, ja que els verds comencen a tastar-se amarg durant la floració.

Protecció contra malalties i plagues

Les malalties més comunes de l’alfàbrega són:

1. Fulles grogues - les fulles de color verd brillant es tornen grogues. El motiu rau en la manca de nutrients al sòl. El problema s’elimina amb la introducció d’adobs complexos.
2. Enrotllant les fulles observat amb un reg excessiu.
3. Caient fulles es produeix a conseqüència de l’assecatge del sòl.
4. Negre apareix en condicions de sòl aquàtic. La tija de la planta al nivell del sòl s’enfosqueix, es torna tova i la planta cau. Es treuen els brots afectats, els restants es tracten amb una solució de sulfat de coure (5 g / 2 l d’aigua).
5. Fusarium - apareix com a punts negres a les fulles. La malaltia es presenta en condicions d’alta temperatura i humitat elevada. Les fulles s’enrotllen i es tornen negres i la tija s’enfosqueix gradualment. En l’etapa inicial, la malaltia es tracta amb una infusió de pela de ceba (1: 4), es prepara durant un dia, es ruixen els arbustos.

Plagues perilloses de les plantes:

1. Àfida - s’alimenta de saba de fulles i tiges. Els signes de la seva aparença són curling de la vora de les fulles, lent creixement de la tija, descàrrega ensucrada de les fulles. Per combatre el paràsit, s’utilitzen infusions d’all, ceba, talls de tomàquet i groc. Els tractaments es realitzen cada 7 dies.
2. Llimacs - menjar brots joves. Per eliminar llimacs entre els arbustos, espolseu les closques d'ou ratllades, motius de cafè sec.

Els matisos de cultiu en hivernacle i camp obert

Les condicions per al cultiu d'alfàbrega a l'aire lliure són diferents del conreu d'hivernacle. El microclima de l’hivernacle permet plantar espècies, independentment de les condicions climàtiques de la regió.

En condicions d’hivernacle, l’espècia creix i es desenvolupa activament, ja que no es veu afectada pels canvis de temperatura del dia i de la nit.

L’hivernacle es pot collir durant tot l’any.

L’alfàbrega plantada oberta necessita aixopluc quan baixen les temperatures de nit. El seu cultiu depèn directament de les condicions meteorològiques.

Verema

L’alfàbrega comença a florir a mitjans de juliol. Arribats a aquest punt, la planta s’ha convertit en un arbust ben frondós.

Les herbes de la planta picant es tallen selectivament. Per a això, es seleccionen els brots més llargs amb fulles ben desenvolupades. La part apical de la tija de 3-4 cm de llarg està tallada amb cura amb unes tisores.La poda estimula el matoll per créixer nous brots laterals. Així, els agricultors cullen tres vegades per temporada.

Les espècies es cullen abans de la floració, ja que en aquests moments la major concentració d’olis essencials i nutrients es concentra a les fulles. Els brots tallats es consumeixen frescos o secs per a un emmagatzematge a llarg termini. Es renta els verds amb aigua, es lliga amb un fil en un munt, suspesa per les tiges d’una habitació seca.

Algunes mestresses de casa assequen la planta fragant al forn durant una hora a una temperatura de + 40 ºC. El més important no és sobreexposar-se a temps perquè l’alfàbrega no perdi les seves propietats beneficioses. El grau de sequedat de les fulles ve determinat per un lleuger cruixit quan es comprimeix. L’espècia seca es col·loca en un pot de vidre amb una tapa segellada, col·locada en un lloc d’emmagatzematge sec. La planta seca conserva la seva aroma durant molt de temps.

Conclusió

L’alfàbrega és una espècia saludable popular. Les herbes aromàtiques s’afegeixen a les amanides, la carn i els plats laterals de peix. La necessitat d’herbes fresques existeix en qualsevol moment de l’any. Molts jardiners han dominat la plantació d’alfàbrega a l’hivern.

Sota les correctes tècniques de cultiu, l’espècia aromàtica produirà verdes saludables fins a finals de tardor.