Calç de cafè: què és aquesta planta

Els cítrics són molt populars entre els amants de les plantes d'interior. Fins i tot en un pot de flors, poden florir i donar fruits, i els fruits que creixen sobre ells són molt adequats per al consum humà. I la taronja, la mandarina i la llimona no són els únics arbres adequats per al cultiu de casa.

La calç del cafè es troba entre els representants més inusuals dels cítrics casolans. Té formes dobles interessants que tenen una aroma tan rica que s'utilitza als països asiàtics com a condiment. Les seves fruites primes no són menys originals. L'atenció a Lima no és gaire diferent de les regles per al cultiu d'altres plantes d'aquesta família. Què és la calç kafir i com es fa créixer a l’aixopluc de la finestra.

Què és Kaffir Lime

Malgrat el nom, la calç del cafè no és real Lima des del punt de vista botànic. La planta pertany a un altre subgènere - papeda, i la calç kaffir és només un dels seus noms.

Vaig a colpejar el de fulla negra que es diu diferent. La llista conté els noms més habituals:

• calfa kafir (kefir, kafir);
• maracut;
• calç de cafè;
• papeda eriçó (nom científic oficial);
• Lima;
• Calç tailandesa;
• calç de cafè;
• makrut cal.

Planta originària de l'Índia. S'utilitza més activament als països asiàtics i l'Àfrica.

Descripció botànica

La calç Kaffir és un arbre de fins a 2 m d'alçada. A casa, la seva alçada rarament arriba a 1 m. La corona s’estén, les branques estan cobertes d’agulles.

Les fulles són dobles, amb forma de 8 o una rellotgeria. Són gruixudes i sucoses, de color verd intens, brillant. Es distingeixen per una aroma rica en què s’entrecreuen notes de cítrics i bergamota.

És interessant! Les fulles de calç de cafè es fan servir com a espècia fresca, congelada i seca als països asiàtics.

Els fruits són de forma petita i de forma rodona. L’escorça és molt grumosa, de color verd fosc. La polpa no és massa sucosa. Té sabor agredolç. Les fruites rarament es mengen, principalment s’utilitza la seva pudor. La fruita també s’utilitza en cosmetologia.

Les flors a la inflorescència són blanques o de color crema. A fora, tenen taques més fosques. En flor, l’arbre desprèn una dolç aroma suau.

Plantar calç a casa

La calç Kafir es cultiva de manera generativa i vegetativa. En el primer cas s’utilitzen llavors i, en el segon, esqueixos.

Quan sembreu llavors, caldrà esperar la primera fructificació (5-7 anys), però les plantes resultaran més resistents i ordenades. Aquests arbres tenen una major immunitat, són capaços de suportar lleugers fragments de fred.

Si la llima es cultiva pel mètode d’esqueix, la primera fructificació s’espera ja a 3-4 g. Tanmateix, en aquest cas, la calç de cafir serà menys resistent a malalties i errors a la cura,

Consells! Per obtenir tots els avantatges de la manera vegetativa i generativa, amb la base de llima de cafè, cultivat a partir de llavor empeltar una branca d’un fruit.

En ambdós casos, el sòl es prepara amb antelació. Per a això, la sorra, l'humus i el sòl del jardí es barregen en proporcions iguals. Una altra opció és comprar una barreja especial per a cítrics o una barreja de sòl universal (en aquest cas, haurà de prendre 1 part de sorra del riu per 2 parts de sòl).

Assegureu-vos d’utilitzar el drenatge. Evitarà l’estancament de la humitat. L’argila expandida, el maó triturat, la ceràmica trencada s’utilitza com a drenatge. Es desinfecta el sòl i el drenatge.Per fer-ho, es rega amb una solució de color rosat fosc de permanganat de potassi o es calcina al forn.

Per sembrar llavors, utilitzeu un recipient comú i poc profund. Millor si es tracta d’envasos amb tapa de plàstic transparent.

Els talls es planten en tasses amb un diàmetre de 5-6 cm. Els brots de llavors amb 2 fulles veritables es submergeixen als mateixos recipients.

Important. Al fons dels contenidors hi ha d’haver forats de drenatge. Els pots es desinfecten en remullant-se amb aigua bullent o una solució de color rosat fosc de permanganat de potassi.

Mètode de la llavor

Les llavors de calç de cafè es venen en botigues especialitzades de flors. Són extremadament rars als prestatges del supermercat.

El material de plantació ha d’estar preparat adequadament. Per fer-ho, feu:

1. Esbandir i remullar amb aigua. Els exemplars que han surat a la superfície es consideren inadequats per a la sembra.
2. Resoleu-ho. Elimineu les llavors danyades i gruixudes, així com les llavors amb taques i altres signes de malaltia.
3. Remullar en una solució de rosa clar de permanganat de potassi durant una hora. Aquesta desinfecció reduirà els riscos de malalties de les plantes.
4. Remullar per 12-24 en una solució d’un estimulant del creixement ("Solució"). D’aquesta manera s’accelera la germinació del material de plantació.

A la part inferior del recipient s’aboca una capa de drenatge i terra per sembrar llavors. El sòl s’humiteja abundantment. Es planten llavors, aprofundint 1,5 cm. Els cultius es recobreixen amb una pel·lícula o una tapa de plàstic transparent i es col·loquen en un lloc amb una temperatura de 24-26 ºC.

El sòl s’humiteja i es ventila diàriament durant 10-15 minuts. Quan apareixen brots, la durada de l'aire augmenta gradualment i es desmunta l'hivernacle.

Les plàntules es col·loquen al parament de la finestra... Es regen diàriament d’una ampolla polvoritzadora amb aigua fixada a temperatura ambient per tal que la humitat s’arribi a les fulles.

Després de l’aparició de 2-3 fulles, les plantetes es trasplanten en pots individuals. En aquest cas, el collarí d’arrel no està enterrat.

Mètode de tall

Abans de propagar la calç del cafè amb el mètode d’esqueix, escolliu una planta mare adequada. Ha de ser absolutament saludable i ja ha donat fruits diverses vegades.

Algoritme més accions:

1. Des de la vora de la branca d’un any, es retallen 8-10 cm i es talla la part mesurada. S'hi haurien de quedar 2-3 gemmes vius. El lloc del tall a l’arbre està cobert amb la gota del jardí.
2. Les fulles inferiors es treuen del tall. Alguns cultivadors de cítrics recomanen treure fulles petites a la part superior del brot, però això no és necessari.
3. El tret es remull durant 20 minuts en una solució de color rosa clar de permanganat de potassi. A continuació, el lloc del seu tall es col·loca en un estimulador de formació d'arrels ("Kornevin") durant 2 dies.
4. Els talls de calç de cafè es troben arrelats en una barreja fèrtil o sorra. Els dos mètodes donen resultats igualment consistents.
5. S'ha d'abocar a la part inferior del recipient una capa de drenatge. La resta del volum s’omple de terra, que es rega abundantment.
6. La tija s’enganxa al sòl amb el tall per tal de poder-la quedar sense suport. Es ruixa amb aigua tèbia d’una ampolla polvoritzadora, es cobreix amb una bossa o la part superior d’una ampolla tallada i es retira a un lloc càlid abans d’arrelar-se.
7. Tots els dies, la plantera es rega, es polvoritza i es ventila. Quan s’arrela, s’elimina la pel·lícula, primer ensenyant Kffir-cal a les condicions de l’apartament, augmentant la durada de l’aire cada dia.

El fet que la plàntiga s’hagi arrelat s’evidenciarà per brots despertats, a partir dels quals començaran a aparèixer brots. Si el tall ha estat plantat en sorra, immediatament es trasplanta en una olla amb terra nutritiva. Si la branca està arrelada a un sòl fèrtil, podeu esperar fins que les arrels omplin tot el recipient.

Cures de plantes

No és difícil cultivar calç de cafè. Aquest arbre no és més capritx que altres cítrics. Amb una cura adequada i regular, no perjudicarà i donarà una gran collita.

Condicions per al creixement

Per evitar que la calç del cafè es pugui emmalaltir, és important proporcionar-li unes condicions òptimes per al creixement. A la llista es presenten els requisits principals:

1. Temperatura. La temperatura òptima per al cultiu de calç de cafè és de + 19 ... + 22 ° С.Durant el període vegetatiu, la planta és capaç de créixer en el rang de temperatures des dels +16 fins als +35 ° С. Es presta una atenció especial als indicadors del termòmetre durant el període de floració. A temperatures superiors a + 22 ° C, l’arbre sol caure flors. A l’hivern, es recomana treure l’olla a una habitació amb temperatures que oscil·len entre + 10 ° C i + 12 ° C.
2. Humitat. La calç Kafir requereix una humitat elevada. A la temporada càlida, per assegurar unes condicions òptimes, es ruixa amb aigua a temperatura ambient des d’una ampolla polvoritzadora 1-2 vegades al dia. A l’hivern, si hi ha un dispositiu de calefacció a l’habitació on es cultiva cítrics, utilitzeu humidificadors d’aire, recipients amb aigua o un drap humit col·locat a la bateria.
3. Il·luminació. L'arbre se sentirà més còmode a la finestra oest o est. Als vidres del sud, d’11 a 16 hores, s’hauran d’eliminar el cafir-calç a un lloc ombrejat. A l’hivern, la planta està en estat de son, per la qual cosa no és necessària una il·luminació addicional.

Alguns cultivadors de cítrics no són capaços de proporcionar una temperatura més baixa a la calç del caffir a l’hivern, o no ho fan a propòsit perquè la planta es desenvolupi més ràpidament. En aquest cas, haureu d’utilitzar làmpades fluorescents, allargant les hores del dia fins a les 12 hores.

Important! Els cítrics que es van dormir a l’hivern són més resistents, floreixen i donen fruites amb més abundància que els càlids durant la temporada de fred.

Normes de cura

Cal tenir cura de la calç kafir regularment, en cas contrari, morirà o no donarà fruits. Tot i això, les manipulacions diàries no triguen gaire.

Com tenir cura de la calç de cafè:

1. Reg. A la temporada càlida, cada 1-2 dies, es rega calç de cafè amb aigua tèbia i càlida. A l’hivern, n’hi ha prou d’humitejar el sòl un cop a la setmana. Regar la planta al matí o al vespre quan el sol no estigui actiu. En cas contrari, apareixeran cremades a la verdor.
2. Afluixament. Almenys un cop a la setmana, es deixa anar la capa superior del sòl. Per a això, és convenient utilitzar una vil·la ordinària. El despreniment permet destruir l'escorça terrestre, restaurar l'intercanvi d'aire i evitar l'estancament de la humitat.
3. Transferència. Durant els primers 3 anys, es trasplanten calç de kafir anualment. S'utilitza el mètode de transbordament. Per a això, la calç kffir es treu del pot juntament amb un terròs. A la part inferior s’elimina el drenatge, i la superior a 1-2 cm de terra. S'aboca una capa de drenatge en un recipient més gran i es col·loca un arbre junt amb un terròs. S'omple el volum de sòl que falta. S'aboca cítrics amb aigua tèbia.
4. Trasplantaments. Després de la primera fructificació, el transbordament s’atura. La calç de Kafir es trasplanta una vegada cada 2-3 anys. En aquest cas, es retira 2/3 de la coma de terra de l’arbre tret de l’olla. S’eliminen totes les arrels seques i podrides, es recomana tallar el sistema d’arrels per 1/3. Després d’això, l’arbre es trasplanta en una olla amb sòl nou i drenatge. Quan la calç de kafir assoleix la mida desitjada, els trasplantaments s’aturen. N’hi haurà prou amb substituir el sòl superior un cop a l’any.
5. Fruita i fruita. Si l’arbre ja ha florit 1 o 2 g després de la plantació, es tallen totes les flors de manera que la calç de cafè no malgasti energia. Les flors només queden 3 anys després de la sembra. En la primera fructificació, trec la major part dels ovaris, deixant només 2-3 peces a l’arbre.
6. Neteja. Cada setmana, les fulles de la calç del cafè es treuen amb un drap humit. Cada mes es renta a la dutxa.
7. Vestit superior. Les llimes tailandeses s’alimenten cada 1-2 setmanes. Utilitzen fertilitzants especials per a cítrics i remeis casolans (infusions d’herbes, te, cafè, fems, humus, etc.). Es recomana alternar els pinsos orgànics i minerals.

Forma i poda

Perquè la calç del cafè doni els seus fruits i sembli estèticament agradable, ha de tenir forma. A més, aquest procediment millora la circulació de l’aire a la corona, cosa que redueix significativament el risc de patir malalties.

Formació de la corona:

1. Quan l’arbre arriba a una alçada de 20-35 cm, la seva part superior es poda.
   Això estimula la formació de nous brots.
2. Els talls de primer ordre es tallen fins a una longitud de 15-20 cm.Cal deixar els brots a les branques.
3. D’aquesta manera, ho fan amb tots els brots fins al 5è ordre.

La calç es forma a principis de primavera o tardor. Alhora, es realitza poda sanitària, en la qual es treuen totes les branques seques, danyades i malaltes.

Important! Els llocs de talls d’un arbre estan coberts amb vernís del jardí.

Malalties i plagues

A casa, la calç de kafir rarament es veu afectada per les plagues, però a vegades passa. Apareixen amb més freqüència els següents insectes:

1. Àfida Escarabats petits negres o de color verd clar que s’aferren a brots joves i fulles de plantaalimentant-se del seu suc. Això condueix a l’assecatge de les branques i a la verdor. Per estalviar cítrics es renta sota la dutxa, després de la qual cada setmana durant un mes es ruixa amb una solució preparada de 0,5 bar de sabó de safareig i 5 litres d’aigua.
2. L’àcar aranya. Els àcars petits, generalment vermells, formen una teranyina a l’interior de les fulles. S'alimenten de saba vegetal... Per desfer-se de la plaga, es renta la calç de kafir sota la dutxa i es ruixa amb una decocció d’herbes amarges o infusió d’all i sabó.
3. Escuts. Les larves d’insectes d’escala s’instal·len a les branques i venes de les fulles de la planta, cobertes d’una forta closca. Per eliminar el problema, es polvoritza la calç de cafè amb un producte elaborat a partir de 50 ml de querosè, 0,5 bar de sabó i 5 litres d’aigua.

De vegades les llimes estan afectades per malalties. A casa, sovint es produeixen malalties fúngiques: gommosi, putrefacció per les arrels i fongs del sutge.

Per guardar la planta, talleu totes les parts afectades. Els llocs de tall es tracten amb vernís de jardí. La planta es polvoritza amb un producte biològic (Fitosporin) o un fungicida (Epin).

nota! El motiu principal per al desenvolupament de malalties i danys causats per plagues de calç de caffir és una violació de les normes de cura i plantació.

Conclusió

La calç Kafir és una de les plantes de cítrics més inusuals. Les seves fragants dobles fulles han trobat el seu camí cap a la cuina, la cosmetologia i fins i tot la medicina. L'arbre també es cultiva a casa.

El cultiu de móra papeda a casa no és més difícil que cap altre cítric. El principal és seguir les normes bàsiques de cura, no oblideu alimentar i regar la planta.