Una guia detallada sobre l’anet

L'anet és una herba versàtil coneguda per tots els jardiners. S'utilitza fresca, seca, congelada. L’anet i els seus paraigües es conserven a la cuina. Les mestresses de casa utilitzen anet per a la conservació i escabetx, per fregir i cuinar aliments. Per tal de no buscar anet fresc i saborós a la botiga, els jardiners el cultiven al seu lloc; la planta és poc prudent en la cura, no requereix coneixements i tècniques agrotècniques especials.

Característiques de l'anet

Anet saturat útil per a vitamines i minerals del cos... Què hi ha en greixos i quins efectes té sobre la salut humana, considerarem més endavant.

Composició química i oligoelements

100 g del producte contenen 26 kcal, 3,5 g de proteïnes, 7 g d’hidrats de carboni i 1 g de greix. Els verds són rics en ferro, calci, fòsfor, magnesi, zinc i coure. De vitamines: A, B, C, E.

Beneficis i perjudicis per al cos humà

L’anet es recomana utilitzar gentque tenen problemes de cor i tenen sobrepès. Els verds contenen olis essencials que tenen un efecte curatiu i ajuden a netejar la microflora intestinal. El consum moderat reforça el sistema immune, evita l’aparició de problemes de visió, alenteix el creixement de bacteris i microbis perillosos. Es recomana utilitzar anet per a persones amb diabetis mellitus: els verds normalitzen els nivells de sucre en sang.

Interessant! Una màscara feta d’anet i llet de llet o crema agredolça rejoven la pell: els blancs, elimina les arrugues fines i alleuja la pudor sota els ulls. També s'afegeix anet tallat a l'aigua i congelat; aquests cubells de gel cosmètics es desfan de les taques d'edat i refresquen la pell.

A causa de l’alt contingut d’olis essencials, l’anet està contraindicat per a persones amb hipersensibilitat i reaccions al·lèrgiques. No es recomana menjar-ne per a aquells que tinguin pressió arterial baixa.

Plantar anet

Com plantar anet correctament? Es planta sobre els llits a temperatures de 0 ° C a + 3 ° C. Podria ser principis de primavera, estiu o tardor.

A la primavera sembren quan la neu es fon i el terra es torna suau. Es humiteja el terra amb aigua tèbia, es fan solcs de 2-3 cm, es posen dues llavors a cadascuna i es ruixa amb terra a la part superior. Les plàntules estan cobertes amb embolcall de plàstic a la part superior, que protegirà contra les gelades. La pel·lícula s’elimina al cap de 5-7 dies.

Per a la plantació d’estiu, tria juliol o agost. Les llavors es sembren als passadissos als llits amb pastanagues, albergínies, col, tomàquets. Es recomana plantar al llarg de la tanca - la vegetació evita la germinació de males herbes. L’esquema i el procediment de plantació són els mateixos que al llit del jardí.

Quan es planta verdor a la tardor, la collita es cull a principis de primavera. És important col·locar les llavors en els solcs, aigua i ruixar-ne amb el mantell - una barreja de sorra, serradures, fullatge. El Mulch protegeix contra la crosta, conserva la humitat i nodreix les arrels de les plantes.

Cultiu a l'aire lliure

És fàcil cultivar anet, el principal és seguir les normes per plantar en terreny obert, el règim de reg i alimentació. Com cuidar l'anet, tindrem en compte més endavant.

Característiques de la plantació al jardí

Els verds estan plantats densament, no hi hauria d’haver distàncies superiors als 5 cm entre els arbustos, i qualsevol llit de jardí es pot triar per a la vegetació, es poden tractar de camins de jardí, passadissos, racons d’una parcel·la, terra a la vora de la tanca.

Es planten en terrenys humits, prèviament desenterrats, netejats de deixalles i males herbes. El sòl ha de ser lleuger i fluix, l'anet prefereix el sòl amb nutrients arenosos. Les zones argiles no són adequades per a la plantació: l'anet no creixerà.

Important! Es recomana plantar anet al sòl amb baixa acidesa. Per fer-ho, a la tardor, després de cavar el sòl, els jardiners aporten calcàries terrestres.

Reg

Els verds estimen la humitat, de manera que l’aiguen cada 3-4 dies. La temperatura de l’aigua per al reg ha de ser almenys de 20 ° C. Es consumeix uns 500 ml d’aigua per planta. Si l’estiu és plujós, es redueix la quantitat d’aigua.

Hidratar el sòl a primera hora del matí o al vespre per evitar cremades solars i ràpida evaporació de l’aigua. Per a comoditat, els jardiners utilitzen un sistema de degoteig: estalvieu aigua, no cal perdre temps i esforços en reg manual.

Funcions assistencials

Al principi, la formació dels llits s’aprimen: es deixen els arbustos a una distància de 3-4 cm l’un de l’altre, s’eliminen la resta. L’aprimament estimula la formació ràpida i completa dels matolls, la vegetació es torna esponjosa i tendra.

Abans d’aprimar-se, els llits s’afluixen. El despreniment fa que el sòl sigui més lleuger i nutritiu, no permet que la humitat s’evapori ràpidament. Juntament amb l'afluixament, s'eliminen les males herbes, que provoquen desenvolupament malalties i l’aparició de plagues d’insectes.

Important! Els àfids d’arç pot aparèixer als llits. La plaga menja fulles, fulles i placa al damunt, raó per la qual el matoll s’asseca i deixa de desenvolupar-se. Per a la profilaxi, abans de plantar, les llavors són desinfectades amb una solució feble de permanganat de potassi, durant el cultiu s’assequen amb líquid de Bordeaux o llet de llet.

Fertilitzants

Per a l’alimentació, els jardiners fan servir minerals i orgànics. Es recomana alternar-los perquè l’anet tingui una dieta equilibrada i nutritiva. Abonar abans de regar.

La germinació, el gust i la comercialització de l'anet estan influïts positivament per:

• apòsit superior que conté nitrogen - infusió a base de mulleina, fems o fungs;
• salitre, aigua d'amoníac;
• "Superfosfat" i sal de potassi;
• infusió a base de llevat i iode;
• "Amophophos", "Nitrofoska".

Com créixer anet sense paraigües

Per a l'aterratge, trieu varietats arbustives- Mida russa, anet, paraigües. Aquestes plantes tenen una roseta exuberant i voluminosa, per la qual cosa es sembren en llits espaiosos. L’anet sobre verds sense paraigües no floreix durant molt de temps, la collita s’utilitza en cuina i medicina popular.

Les llavors no es planten en files, sinó en petits munts. Es fa un forat de 10 cm al llit del jardí, s’hi posen llavors desinfectades i s’espolsa amb terra humida. Les regles de cura són les mateixes que per a altres varietats.

Creix en hidropònica

Aquesta tecnologia significa cultivar cultius no a terra, sinó en solucions de nutrients. Les arrels es renten regularment amb aquesta solució, que es mou mitjançant una instal·lació especial. Segons els jardiners, la collita s’obté en 20 dies.

Gràcies a la hidroponia, la planta no necessita reg ni fertilització: el sistema ho fa tot per si mateix. Col·loqueu els hidropònics sobre estands de l’hort o pengeu-los en hivernacles. L’inconvenient de créixer l’anet en hidropònica és l’elevat cost de la instal·lació.

Com retallar correctament

Es poda els verds per tal de collir un jardí diverses vegades per temporada. Com tallar l'anet? Els jardiners recomanen tallar només brots externs. Les fulles centrals, és a dir, el punt de creixement, no toquen. En 2-3 setmanes apareixerà un cultiu nou. L'anet es talla 2-3 vegades durant el període de creixement.

Recomanacions d'agrònoms experimentats

Per augmentar el rendiment, es recomana als tècnics agrícoles que segueixin aquestes recomanacions per cuidar l'anet:

• endurir les llavors abans de plantar - col·locar-les al congelador durant 2-3 hores cada dia durant una setmana;
• anet de plantes anualment en diferents zones;
• abans de plantar, fertilitzeu el terreny amb fems, afegiu serra seca o sorra de riu netejada;
• no apliqueu al mateix temps fertilitzants orgànics i minerals;
• recollir verdures a mesura que maduren, no sobreexposar al jardí.

Conclusió

L’agrotecnologia d’anet consisteix a observar les regles de plantació i cura. Els verds es planten en daques i parcel·les de jardí. L’anet creix en sòls fluixos i nutritius, els llits es netejen prèviament de deixalles i es desenterren. Regeu els greixos amb aigua tèbia, traieu les males herbes cada 10 dies i talleu els llits. L’anet es talla a mesura que madura, quan les fulles es tornen verdes i esponjoses.