Quines varietats de pastanagues són millors per al cultiu dels Urals

Les pastanagues són una verdura popular a qualsevol cuina. Es necessita en primers i segons plats, en amanides, en la preparació de preparacions d’hivern, llepat i salses. Ni una sola trama personal és completa sense plantar aquesta cultura. Gairebé totes les regions del país, incloses les Urals, són adequades per al cultiu de pastanagues. Tanmateix, per obtenir una collita rica, cal triar la varietat adequada adequada al clima dur i crear condicions favorables per al seu cultiu.

Característiques del clima als Urals

Les condicions meteorològiques als Urals són molt variades. La longitud de la serralada d’Ural és de més de 2.300 km, s’estén de nord a sud per la part central de Rússia. per tant el clima a diferents parts dels Urals és significativament diferent.

A les regions central i meridional, les pastanagues es conreen segons l’esquema habitual, que difereix de les regles de plantació a la part nord.

Molts agricultors estan interessats en la possibilitat de cultivar pastanagues al nord dels Urals. Els Urals septentrionals es caracteritzen per un clima dur amb glaçades severes, vents freds i pocs dies assolellats.

Per obtenir millors resultats, primer heu de triar una varietat resistent a les gelades i que s’adapti als canvis bruscos de temperatura. I el més important, la varietat ha de tenir temps per donar una collita abans de l’aparició de les gelades, és a dir, que sigui maduració primerenca.

Una bona cura del cultiu ajudarà a que la planta creixi i maduri en condicions meteorològiques adverses en aquesta regió.

Tecnologia de plantació de pastanaga als Urals

Independentment de la regió, el sòl comença a preparar-se a la tardor.... Si el terreny del lloc és gruixut, a la tardor es desemboca amb sorra i torba neutra a raó de 2,5-3 kg de torba per sq. m. Per millorar les propietats nutritives, la cendra de fusta s’introdueix al sòl durant l’excavació. Si el sòl és àcid, s’obté amb l’afegit de farina de calç i dolomita, alhora que es fa 0,5 kg per m². m.

Quan excaveu, elimineu tots els residus de les plantesque plagues que faig servir com a refugi d’hivern. Per a la desinfecció, és útil abocar el sòl amb una solució rosada de permanganat de potassi. Per alimentar el sòl durant l’hivern s’hi apliquen fertilitzants minerals. Prepareu una solució formada per 30 g de superfosfat, 20 g d’urea, 20 sulfat de potassi en 10 l d’aigua i aboqueu-hi la terra. La trama s’anivella amb un rastre i es deixa fins a la primavera.

A la primavera, abans de sembrar pastanagues, es deixa anar el terra, eliminant l'escorça del sòl formada durant l'hivern. En afluixar, s’introdueix compost o humus al sòl.

Normes de cultiu de pastanagues als Urals

Plantar un cultiu es realitza quan el sòl s’escalfa a una temperatura de 8-10 ° C... A les parts central i sud dels Urals, la plantació comença a finals d'abril. A la part nord, les dates de plantació es retarden fins a mitjans de maig. La temperatura de l'aire durant el dia hauria d'estar dins de + 10 ... + 15 ° С, a la nit, no inferior a + 5 ... + 7 ° С.

En aquest moment, la probabilitat de gelades nocturnes és mínima.

A la tardor, al nord dels Urals, rarament es planten, ja que a l’hivern la temperatura de l’aire d’aquestes zones baixa fins a -35 ° C. No totes les varietats poden resistir aquestes gelades.

A l’hora de triar pastanagues, tingueu en compte per a quines regions dels Urals es recomana plantar llavors.

Important! A la zona nord dels Urals, la tardor arriba ràpidament, de manera que es tria una varietat que tindrà temps de maduració durant el curt estiu.

Es tria un lloc assolellat per plantar cultius, que és especialment important als Urals del nord, on els dies assolellats són rars. El lloc no ha d’estar en un lloc baix, sinó que s’acumularà aigua després de les pluges.Escullen un lloc protegit dels forts vents típics de la macroregió.

Les llavors de pastanaga estan preparades prèviament... Primer es seleccionen llavors fortes, descartant les llavors deformades. Després es submergeixen en un recipient amb aigua durant dues hores. Durant aquest temps, les llavors buides suren, es llençaran. Les restes de llavors són desinfectades en la solució "Fitosporina": 2 g de preparació seca per 1 litre d'aigua. Després broteu embolicant-lo amb un drap humit. Podeu germinar en la solució d’Epin: 4 gotes per 1 litre d’aigua. Al cap de 5-6 dies, les llavors es planten a terra.

A la zona preparada, els solcs es realitzen amb una profunditat de 2-2,5 cm... Es col·loquen les llavors germinades a una distància de 2-3 cm. Es deixen 20 cm entre les fileres.Les llavors són espolvorejades amb terra, el jardí es rega amb un reg per tal que el corrent d’aigua no erosioni el sòl. A continuació, la superfície del sòl es modifica lleugerament per augmentar el contacte de les llavors amb el sòl humit.

Els planters comencen a aparèixer tan aviat com el sòl s’escalfa 8-10 ° C. Als Urals del nord, això es produeix a principis de juny.

La primera vegada que els llits es regen amb una petita quantitat d’aigua cada tres dies segons les condicions meteorològiques. Tan aviat com les plantetes creixen fins a 15-20 cm, el reg es redueix a un cop a la setmana, però es fan més abundants.

Quan les plàntules tenen dos parells de fulles, s’aprimensuprimint casos febles. S'aprimen més a mesura que creixen les plàntules. Es deixa una distància de 6-7 cm entre les plantes adultes.

Les males herbes s’eliminen simultàniament amb l’aprimament i afluixar el sòl per millorar l’accés d’oxigen a les arrels.

Durant el creixement de la cultura, es realitzen tres apòsits addicionals... La primera es realitza als 20 dies de la germinació. Per fer-ho, utilitzeu solucions:

• 10 g de nitrofoska i 10 l d’aigua;
• 15 g de sulfat de potassi, 15 g superfosfat, 10 g d’urea per cubell d’aigua.

Atenció! El vestit superior només es fa en sòls prèviament humitats.

Es recomana regar amb fertilitzants a l’arrel al matí.

La segona alimentació es realitza 14-20 dies després de la primera... En aquest cas s’introdueixen els components principals: potassi, nitrogen, fòsfor. Es prepara una solució, que consisteix en 10 g de sulfat de potassi, 10 g d’ammophoska i 10 litres d’aigua.

Al tercer amaniment, s’introdueix el nitrogen regant el cultiu amb una solució de freixe de fusta: S’aboca 200 g de cendra amb aigua tèbia, insisteix durant un dia i es rega a l’arrel. El vestit superior es realitza tres setmanes després de la segona.

Referència Els fertilitzants amb nitrogen no s’utilitzen durant la tercera alimentació.

El temps de collita depèn de la superfície i de la varietat... A les parts septentrionals dels Urals, el cultiu es planta més tard, de manera que el temps de collita també es canvia tant com la varietat es va plantar posteriorment.

Per als Urals, s’adapten les varietats que maduren abans de l’inici del clima fred... Per a aquest propòsit, els biòlegs han desenvolupat varietats de maduresa primerenca i resistència a les baixades de temperatura.

Llegiu també:

Un híbrid madur de pastanagues amb un sabor dolç Nandrin

Híbrid ultra-precoç, sense pretensions de pastanagues de Nàpols

Varietats primerenques per als Urals

Per créixer en les dures condicions climàtiques dels Urals, varietats de pastanagues que tenen temps de maduració durant el curt estiu:

1. Amsterdam - període de maduració 90 dies. Els conreus d’arrel són cilíndrics amb una punta arrodonida. La verdura té una durada de 15 a 17 cm i el pes és de 120 a 150 g. La polpa és dolça i cruixent. La varietat no perd les seves característiques externes i gustatives amb un excés d’humitat. Productivitat: 6-7 kg per m². m.
2. Híbrid Victoria F1 (imatge): període de maduració de 80 dies. Els conreus d’arrel tenen un color vermell-ataronjat, de forma cilíndrica, arrodonit al final, la longitud dels vegetals és de 18-20 cm.La varietat és adequada per al cultiu a tot tipus de sòl.
3. Alenka - madura en 70-80 dies. Els fruits tenen forma de con amb una punta rossa, llisa, de 12 a 16 cm de llarg. El pes de les verdures arriba als 300-400 g. La polpa és dolça, amb un aroma agradable. Excel·lent qualitat mantenint.
4. Boltex - període de maduració - 80-88 dies. Els conreus d’arrel tenen una forma de con de curta forma d’11-15 cm. La polpa és sucosa, dolça. El rendiment de la varietat és de 8-10 kg per m². m. Es pot utilitzar per a sembres d’hivern.

Varietats de mitja temporada per a la zona Ural

Aquestes varietats tenen un temps de maduració mitjà.:

1. Vitamina 6 - període de maduració 120-130 dies. Fruites en forma de cilindre amb la punta arrodonida, de color vermell-taronja, llargada 14-15 cm, pes 100-160 g. La superfície de la verdura és llisa, els ulls petits, el nucli prim. La varietat és apta per a sembres d’hivern.
2. L’Altai va escurçar - una varietat resistent, adequada per al clima dels Urals. La maduració es produeix als 120 dies després de sembrar les llavors. Arrels cilíndriques, pes 140-150 g. Sabor dolç, adequat per a qualsevol plat. La varietat tolera bé una baixada de temperatura. El cultiu a escala industrial és possible.
3. Callisto F1 - període de maduració 90-110 dies. Els conreus arrels són cilíndrics, de 20 a 22 cm de llarg, amb un pes de 80 a 130 g. Petits ulls a la superfície. La polpa és vermellosa. El rendiment de la varietat és de 2,5 a 4 kg per m². m. Apte per a emmagatzematge a llarg termini.
4. Nantes 4 - madura en 95-110 dies. Cultius d’arrel de 16 a 17 cm de llargada, pes 160-170 g. Productivitat -6-6,5 kg per m². m. La polpa és dolça i sucosa. Difereix en bona conservació de la qualitat.

Varietats tardanes

Tard Les varietats i els híbrids de pastanagues estan destinats a l’emmagatzematge a llarg termini:

1. Tòtem F1 - període de maduració 130-140 dies. Arrel vegetal en forma de con, amb una punta punxeguda, de longitud 20-25 cm, pes 115-140 g. La pell i la carn són vermelloses. La polpa és sucosa i cruixent. Productivitat: 5-6,5 kg per m². m.
2. Shantane 2461 - madura 130-145 dies. Els fruits són iguals, retallant cap a la punta. Verdures Dina 13-15 cm, pes 190-240 g. El nucli és groc, gruixut i dens. Productivitat 4-8 kg per m². m. Bona conservació de la qualitat.
3. Tinga F1 - període de maduració 135 dies. El cultiu d’arrels és llarg, té la forma d’un con punxegut, la pell de color vermell ataronjat, la carn és densa. El pes de les verdures és de 105-125 g. El rendiment és de 4,5-5,5 kg per metre quadrat. m. El gust és excel·lent.

Altres varietats de pastanagues:

Pastanaga de mitja temporada d'hivern de Moscou de gran rendiment

Híbrid sense pretensió de mitjanes feines de pastanagues Red Core

Funcions d'emmagatzematge

En les condicions d’un estiu curt i fresc als Urals septentrionals, les varietats tardanes no sempre tenen temps per madurar Els conreus amb un període de maduració primerenca són més adequats per al cultiu als Urals... Tanmateix, tingueu en compte que les pastanagues primerenques tenen una vida útil curta. Per tant, per a l’emmagatzematge a l’hivern, es sembren varietats de mitja temporada, caracteritzades per una major conservació de la qualitat.

Perquè els cultius arrels no es facin malbé durant l'emmagatzematge, complir els requisits bàsics:

1. Per a la plantació es trien varietats zonades, és a dir, les recomanades per a condicions climàtiques específiques.
2. Després de la collita, les verdures s’ordenen, es tallen els talls. Els fruits danyats no són adequats per a l'emmagatzematge a llarg termini, començaran a podrir i espatllar els cultius arrels veïns.
3. Els cultius d’arrel s’assequen abans de col·locar-los a l’emmagatzematge.
4. Es recomana rentar prèviament el traster amb solucions desinfectants, antisèptics.
5. Les pastanagues es guarden millor en contenidors plens de sorra.
6. L’habitació ha d’estar ben ventilada.
7. La temperatura es manté al nivell d’1-4 ºC, la humitat és del 85-90%.

Els vegetals emmagatzemats es revisen sistemàticament... Els conreus arrels amb zones de putrefacció es treuen immediatament de manera que els vegetals veïns no es deterioren.

Si es compleixen totes les condicions, les pastanagues s’emmagatzemaran fins a la nova temporada.

Conclusió

Plantar pastanagues a les regions centrals i meridionals dels Urals és gairebé el mateix que el cultiu d’altres regions. Per a cultius de cultiu al nord de la macroregió, es recomana seleccionar varietats de pastanaga que puguin suportar condicions climàtiques desfavorables amb canvis sobtats de temperatura, retorn de les gelades a la primavera, vents freds i estiu curt. Si seguiu les dates de plantació i les condicions de cultiu recomanades per als Urals, obtindreu una collita decent de verdures útils.