Una varietat de patates sense pretensions que es conserva bé: "Sifra"

No és una tasca fàcil triar les patates adequades per plantar-les. A l’hora d’escollir una varietat, tingueu en compte la durada de la maduració, la vida útil, el rendiment, el gust i la resistència a les malalties. Una de les millors opcions per a molts residents a l'estiu és la patata Sifra.

A l’article us explicarem quines són les seves característiques, avantatges i quins són els matisos de l’atenció.

Descripció de la varietat

La patata Sifra es va desenvolupar a Holanda i va entrar als mercats russos després de la introducció de la varietat al registre estatal el 2010.

Composició de patates:

• aigua;
• midó;
• sucre;
• cel·lulosa;
• proteïna crua;
• aminoàcids;
• àcids orgànics;
• minerals;
• amides;
• pectines.

Les patates són riques en macronutrients:

• fòsfor;
• sofre;
• silici;
• sodi;
• magnesi;
• potassi;
• clor.

També conté vitamines C, A, H, E, grup B (tiamina, riboflavina, piridoxina, pantotènic i àcids fòlics).

Les patates sifres maduren de 95 a 110 dies i tenen un rendiment elevat, el rendiment màxim és de 500 c / ha.

La varietat és resistent a diverses malalties i plagues: sarna, escamarlata de patata, nematode daurat, però dèbil contra malalties fúngiques, moderadament resistent a la contundència tardana.

Característiques de les patates Sifra

Els arbusts de sifra són de mida mitjana. Les fulles són petites, de color verd fosc, i poden estendre’s o mantenir-se dret. Durant el període de floració, els arbustos estan coberts de flors blanques, recollides en corol·les. Les patates són grans, suaus i uniformes, de forma ovalada, amb pocs ulls. El color de la pela és de color groc clar, la carn és blanca o crema clara.

Les patates sifres han guanyat la confiança dels jardiners per la seva resistència a les característiques climàtiques de diverses regions: Central, Nord-Oest, Terra Negra Central, Volgo-Vyatka. Aquesta varietat es conrea activament a Moldàvia i Ucraïna.

Important! La varietat Sifra és sensible a les gelades, per la qual cosa és millor començar a sembrar durant un període de calor estable, quan el sòl té temps per escalfar-se prou.

Els principals avantatges i desavantatges de la varietat

A més de la immunitat de diverses malalties, rendiments elevats i aspecte estètic, Sifra té altres avantatges.

A diferència dels super primerencs, és tolerant a la sequera i pot mantenir-se més temps. Sifra no presenta signes de degeneració. Les patates d’aquesta varietat s’utilitzen en cuina per a menjar dietètic i per a bebès, tenen un gust agradable.

Inconvenients de la varietat:

• sensibilitat a una forta caiguda de la temperatura;
• necessitat especial de sòls nutritius.

Característiques de plantació i cultiu

Els llocs per plantar patates es preparen a la tardor: excaven el terra fins a 30 cm de profunditat amb la introducció d'humus i cendres. El segon s’afegeix addicionalment abans de plantar per evitar l’aparició de fongs i protegir els tubercles de la putrefacció.

Abans de plantar, es germinen en un lloc lluminós a una temperatura moderada (fins a + 15 ° C). Si els brots apareixen anteriorment a la plantació prevista, els tubercles es traslladen temporalment a un lloc fosc. Els exemplars amb brots d’1,5 cm de llarg seran òptims per plantar.

Esquema i normes de desembarcament

Les patates germinades es planten a finals de primavera en un terreny amb molta cura i humitat. Els tubercles es col·loquen en forats prèviament preparats, la profunditat és de 5 a 12 cm, segons el sòl. Es planten tubercles a una distància de 30 cm entre si de la mateixa fila. La distància entre les files és d’uns 60 cm.

Després de la sembra, els tubercles són ruixats amb terra.

Atenció! No es recomana plantar patates Sifra en un terreny pantanós i dens. El sòl ha d’estar sec. La millor elecció són els sòls arenosos i sorrencs.

Els matisos de l’atenció

Comencen a regar les patates durant la floració, al vespre, a raó de 3 litres per cada mata... Abans de cada reg posterior, el sòl s’ha d’assecar uns 10 cm. Per mantenir el nivell òptim d’humitat del sòl, es recomana organitzar un sistema de reg per degoteig.

Per a l’alimentació, és preferible utilitzar orgànics adobs - fems de pollastre, de vaca o de cavall. Podeu alimentar el sòl amb fertilitzants minerals complexos - "Azofoskaya", "Ammofoskaya", "nitrat d'amoni". La dosificació d’adobs es calcula segons les instruccions tenint en compte el nivell de fertilitat del sòl.

És millor començar a abonar el sòl amb antelació, mentre es llaura el jardí o bé s’afegeix als forats quan es planten. Les patates s’alimenten unes tres vegades durant la temporada: a la primera germinació, abans de la floració i després.

Els llits s’espatllen dues vegades per temporada: quan els arbustos han assolit una alçada de 15-16 cm i abans de la floració. Per fer-ho, trameu la terra entre les fileres fins al matoll. Fer mal a mà o utilitzar tecnologia.

Malalties i plagues

Per prevenir malalties de la patata, la plantació dos cops per temporada es tracta amb preparacions que contenen coure. Per evitar el desenvolupament difumin tardà, a la primavera, abans de plantar, tracten la terra amb una solució de sulfat de coure. Després de processar el lloc, el terreny es desenterra.

Podeu desinfectar el sòl de les infeccions per fongs amb preparacions més fortes "Ridomil" o "Thanos", assegureu-vos de seguir les instruccions del fabricant. Un parell de dies abans de plantar patates, els propis tubercles són tractats amb fungicides. Ho faran Alirin-B, Metaxil, Ordan, Raek.

Per a aquells que no vulguin recórrer a productes químics i vulguin treure un producte ecològic del seu jardí, hi ha formes populars de lluitar contra les malalties fúngiques:

1. Espolseu les plantes cada 14 dies amb una solució d'all. Per fer-ho, es posa l’all picat en un got d’aigua i s’infusiona durant 24 hores. Després s'aboca la solució amb aigua (10 l) i s'afegeix 1 g de manganès.
2. Ruixeu els arbustos cada 14 dies amb una solució de llet, aigua i iode. Elaborat segons l’esquema: barregeu una galleda d’aigua amb 1 litre de llet i afegiu-hi 15 gotes de iode.

Per evitar l’aparició plagues (Escarabat de patata de Colorado, óssos, arna de patata), les patates es tracten amb insecticides.

El més efectiu:

• "Aktara, VDG" - protegeix contra cucs i afids;
• "Respecte, KS" - estalvia del escarabat de patata de Colorado fins a 35 dies;
• "Regent, VDG" - destrueix la població de l'escarabat de la patata de Colorado;
• "Emesto Quantum": ajuda a combatre les arnes de patata;
• "Medvetox" lluita activament contra l'ós.

Una altra manera de protegir les plantes de les plagues és fer servir cendra.... S'utilitza en qualsevol etapa del creixement de la patata. La cendra es barreja amb l’aigua i es ruixen els arbustos amb la solució resultant. Per augmentar l'efecte, afegiu encenalls de sabó de roba.

Collita i emmagatzematge

L’excavació de patates comença a mitjans de juliol, tot i que és millor fer-ho a mitjans de setembre per obtenir una gran collita. El senyal per iniciar el procediment és el marchitament i el groc de les fulles i les tiges.

Després de la collita, es netegen les patates del terra i s’assequen bé. A continuació, l’envien a l’emmagatzematge a la bodega, a les caixes ja preparades.

Important! Les patates es guarden a una habitació amb una humitat mitjana del 65% i una temperatura de + 2 ... + 3 ° C. Sota totes les normes, la collita es mantindrà fins a la primavera, sense perdre l’aspecte i el gust.

Quines poden ser les dificultats per créixer

No hi ha problemes particulars a l’hora de plantar i cultivar patates Sifra. El més important és no oblidar humitejar el sòl i tractar les plantacions de malalties i plagues. La congelació de les temperatures pot causar greus problemes.

Quan es produeixin, haureu de guardar la collita d’una de les maneres següents:

• ruixeu els cims amb terra;
• tapar els arbustos amb palla;
• cobriu les plantacions amb fil de plàstic o filat.

Per a la rehabilitació de plantes ja congelades, s’alimenten.

Consells i crítiques de Sifra

Per obtenir una bona collita quan es cultiven patates Sifra, els jardiners experimentats recomanen:

1. Desinfecteu els tubercles amb solucions especials amb addició d’àcid bòric. Per exemple, afegir 0,5 g de manganès, 15 g d’àcid bòric i 5 g de sulfat de coure a 10 litres d’aigua. Aquesta solució evitarà l’aparició de malalties i estimularà el creixement de patates. El material de sembra es pot polvoritzar o mullar durant un parell d’hores.
2. Feu una petita incisió transversal sobre els tubercles abans de plantar. Això ajudarà a distribuir els nutrients de manera uniforme i els arbustos es faran grans i el rendiment augmentarà en un 11%.
3. Per a la formació ràpida de tubercles, podeu utilitzar l’alimentació de superfosfat a 2 velocitats de cullerada. l per a 1 m² de llits.
4. Feu solcs de patata de nord a sud. Així el sol escalfarà uniformement cada costat.

Els jardiners parlen de la facilitat de cultiu d’aquesta varietat i del seu gust agradable.

Elena, Kirov: "El vam créixer l'any passat, fins que vam vendre la nostra dacha. Encantat amb el gust i la mida de les patates. I també que és molt fàcil de netejar. No hem tingut problemes per créixer, sempre plantem una mica, de manera que pot ser més fàcil fer-ne un seguiment. Per a aquells que vulguin cultivar bones patates, us recomano Sifra ".

Larisa, Vologda: “Fa molts anys que cultivo patates, l’any passat vaig llegir la descripció de la varietat de patates Sifra, vaig mirar la foto i vaig decidir plantar-la. Brotant patates durant aproximadament un mes. Abans de plantar, els forats eren coberts de cendra i els mateixos tubercles, un parell d’hores abans d’estar immersos a terra, van ser tractats amb Maxim. Per a 10 kg de patates, 4 g de substància eren suficients. Va plantar patates fins a una profunditat de 10 cm. Vaig fertilitzar el terra amb fems i regar el jardí tres vegades a la setmana (a vegades menys sovint a causa del temps de pluja). Us aconsello regar a mà, aquest reg per tal d'assegurar una bona penetració de la humitat. Bé, en general, tenir cura d’aquesta varietat de patates no difereix gaire de les altres. Veremat a principis de tardor - aproximadament 20 kg. Les patates són de mida mitjana, netes, suaus. Alguns van quedar per plantar ".

Conclusió

Sifra és una de les varietats de patates més populars entre els residents a l'estiu rus. L’augment d’interès per això es deu a les seves característiques: resistència a la sequera i a moltes malalties, alt rendiment i conservació a llarg termini, bon aspecte i gust agradable. Però, degut a la seva sensibilitat a les gelades i al sòl, aquesta varietat de patates no és adequada per a totes les regions.