És possible menjar patates toves i per què es desfà al terra

Si, a l'hora de collir patates, es trobin tuberculs lents i trencats, el motiu pot ser tant per les condicions meteorològiques com per les malalties fúngiques. Els jardiners diuen: les patates es bullen a terra. Amb qualsevol fenomen relacionat amb aquest fenomen, aquest cultiu no es pot disposar per a l'emmagatzematge.

Per què les patates es posen toves i letàgiques en excavar-les

Hi ha moltes raons que condueixen a la destrucció de tubercles al sòl.... Els mateixos processos tenen lloc en ells durant l'emmagatzematge a llarg termini en un lloc càlid. Les patates perden humitat, la qual cosa condueix a la deshidratació a nivell cel·lular. Els tubercles es mantenen rodons per fora, però lentament per dins.

Per què les patates es van ofegar al terra?

La letargia dels tubercles al sòl a finals de la temporada de creixement és possible per diverses raons.... Considerem les més comunes.

Referència De vegades, els tubercles es desbaraten per una varietat escollida incorrectament: alguns no són aptes per sembrar a les regions del sud, altres creixen malament a les del nord.

El temps

En condicions meteorològiques adverses s'extreuen les coses i això afecta negativament els tubercles:

1. Temps sec... A les regions àrides, és important assegurar el reg puntual de les plantacions, especialment durant la floració i la formació de brots.
2. Canvis sobtats de temperatura... A moltes regions, a finals de l'estiu, la temperatura a la nit baixa fins a +5 ... + 7 ° C, per la qual cosa les cares es tornen negres i es veuen.
3. Fortes pluges... L’humitat elevada del sòl comporta l’aixecament prematur dels tubercles. L’aigua estancada no permet que l’oxigen arribi a les arrels, la planta comença a desgastar-se ni a podrir-se.

Malalties

Entre les malalties més freqüents que condueixen a l’esseració del tubercle es troben:

1. Bacteriosi marró... Els insectes, l'aigua de pluja o les eines brutes del jardí són font d'infecció. Tan bon punt els bacteris arriben als tubercles, es formen coàguls de sang. Les patates ja no reben humitat, cosa que condueix a ofegar-se.
2. Wilting vertical... El cultiu s’infecta durant la floració, la malaltia afecta la part inferior del transport. Hi ha un bloqueig dels vasos del cultiu vegetal, les fulles i les tiges estan cobertes de taques fosques. La humitat deixa de fluir cap a les fulles, es desfan i cau. Les varietats primerenques s’estalvien mitjançant una excavació urgent dels tubercles.
3. Plata sarna... El fong infecta les patates entre la peridermis i l'epidermis, per falta d'humitat, apareixen cavitats d'aire. Els tubercles no es podreixen, però es tornen lleugers i suaus. Segons el grau de danys, les patates es poden desaprofitar després de la recol·lecció i emmagatzematge de la collita per a l'hivern. Amb el pas del temps, les zones afectades adquireixen un matís platejat.

Plagues

Alguns insectes danyen les tiges i les arrels de la planta, que condueix a la interrupció del sistema vascular i al procés de la fotosíntesi. Com a resultat, els tops s’assequen, els tubercles deixen de créixer i es desfan.

Entre les plagues de patates:

1. Escarabat de Colorado... Es troba a gairebé tots els jardins. Són perilloses les larves dels insectes que durant el creixement mengen fullatge verd deixant tiges nues.
2. Tija nematode afecta els tubercles i les arrels de la planta. És difícil detectar-lo: la mida dels cucs no supera els 1,5 mm. Són capaços de destruir fins a 4 hectàrees de conreu.

Falta de oligoelements i sòl inadequat

La qualitat del sòl depèn directament de les condicions atmosfèriques... Quan el sòl s’asseca, es torna cobert d’esquerdes, cosa que comporta una pèrdua encara més gran d’humitat.El sòl massa humit no deixa passar l’aire, com a conseqüència dels quals la planta experimenta inanició d’oxigen, seca i mor.

Les precipitacions atmosfèriques desprenen ràpidament el nitrogen del sòl sorrenc de forma fàcilment assimilable. A causa de la manca de oligoelements (potassi, nitrogen, bor, manganès, magnesi i calci), els tubercles es desfan, les fulles es tornen grogues.

Important! Un dels regs inadecuats és un dels motius pels quals les patates s’ofeguen. La planta necessita humitat en el moment de la germinació, la floració i la brotació.

És possible menjar patates toves

Més a prop de la primavera, les patates es tornen suaus i no tenen gust. Ell perd material útil, però es pot menjar sense fer mal a la salut... Si el motiu de la desfeta de la patata és la climatologia o la falta de nutrients, és adequat per al consum. El dany als tubercles és un símptoma de malalties fúngiques o víriques. Aquestes patates són perilloses per a la salut.

Prevenció

Per una gran collita agrònoms experimentats recomanen prendre mesures preventives diverses vegades: abans de plantar patates, durant el creixement i després de la collita.

Tècnica agrícola correcta

Les tècniques agrotècniques augmenten la qualitat del cultiu:

1. Cada any es recomana seguir les regles de rotació del cultiu... És millor no plantar cogombres, tomàquets, albergínies i pebrots a prop dels llits de patates.
2. Imalptim les dates d’aterratge canvien... Es planten tubercles brotats quan els brots de bedoll floreixen. En aquest moment, la terra té temps per escalfar-se.
3. La quantitat de collita també ho és depèn de la densitat del jardí... En 1 m² no es planten més de 5-7 matolls.
4. Important matar males herbes de manera puntual... Difonen malalties, prenen humitat i nutrients i planten ombres.
5. Augmenta el reg durant la formació de brots i afluixar periòdicament el sòl.

Lluita contra la malaltia

Es poden evitar malalties si es segueixen algunes regles:

1. Comproveu atentament la llavor i canvien cada 3-4 anys.
2. Tracteu els tubercles abans de plantar permanganat de potassi o sulfat de coure (diluir 5 g de pols en 3 litres d’aigua).
3. Es produeixen tubercles brotats solanina, gràcies al qual augmenta la resistència a certes malalties. Per a la germinació n’hi ha prou de subjectar les llavors sota el sol o una làmpada ultraviolada.
4. Puntual inspeccionar els arbustos, si hi ha primers signes, processar immediatament els seus agents fungicides "Fitosporin", "Quadris", "Prestigi".
5. Després de la collita, les tiges es recullen i es cremen... No s’han de deixar patates podrides a l’hort.

Control de plagues

Els insectes plagues es poden moure fàcilment d’una zona a una altra i poden destruir tot el cultiu. Podeu evitar l’aparició de l’escarabat de la patata de Colorado de la següent manera:

1. Selecció de varietats resistents (Tempo, Chispa, Diamant, Platí).
2. Muntatge manual de l’escarabat... La femella pon aproximadament 400 ous per temporada, per tant, la destrucció d'un individu adult redueix significativament la propagació de les larves a la zona.
3. El tractament químic es realitza si l’atac és massiu. Les tiges i les fulles es tracten amb solucions "Colorado", "Sumicidin", "Actellik".
4. Si es detecta una lesió de nematodes, es desemmotllen i es cremen plantes danyades. Les sabates i equips de treball es tracten amb formalina.

Vestit superior

Per formar 10 kg de tubercles sans, els següents fertilitzants s’apliquen per etapes:

1. Abans d’embarcar... Si el sòl és argilós, s’hi afegeix humus, si la torba és un substrat sorrenc.
2. A finals de maig - mescles nitrogenades.
3. Durant el període de formació de brots - fertilitzants de potassa (sulfat de potassi, cendra de fusta).
4. Durant la floració - fòsfor (superfosfat).
5. Quan estigui sec la tija i les fulles són ruixades amb l’immunostimulant Bactofit.

Conclusió

Les patates necessiten reg i alimentació puntuals, a més, sovint es veuen afectades per malalties i plagues de fongs. Les fulles grogues o retorçades indiquen que el matoll morirà aviat.

Per evitar aquest tipus de problemes, seguiu les regles de la tecnologia agrícola, apliqueu fertilitzants de manera oportuna, engorde els llits i vigileu la rotació del cultiu.