Una varietat sense patates "Chugunka" per a regions amb clima temperat i regions del sud
Molts jardiners prefereixen varietats provades que les més noves. Durant dècades, només s’han popularitzat aquells cultius que donen constantment una bona collita i tenen fruits saborosos. Això també s'aplica a les patates.
Les patates de Chugunka són una de les varietats preferides per provar el temps i els residents a l'estiu. Té uns deliciosos tubercles amb carn blanca i pell morada. Quins avantatges i desavantatges té Chugunka i com fer-lo créixer al vostre lloc.
El contingut de l'article
Quin tipus de patata és aquesta
Els ferro fundits eren criats per criadors russos sobre la base de patates de Sineglazka. Les varietats Chugunka i Sineglazka són similars a la foto, però la seva descripció i característiques són diferents.
És interessant! Fins ara, la varietat no estava inclosa en el Registre Estatal de la Federació Russa, però no es fa menys popular entre els residents i jardiners d’estiu.
La característica distintiva principal de Chugunka és el color morat fosc de la pell amb pegats groguencs en alguns tubercles i carn cremosa o blanca.
La composició química de la varietat
La fosa té un alt contingut en nutrients. Conté antocianina, iode, ferro, potassi, magnesi, proteïnes i aminoàcids, vitamines del grup B, PP, C i K. El vegetal té un efecte positiu sobre el sistema endocrí i l’estat general del cos.
Nota! Les persones que vulguin perdre pes han de fer una ullada més a fons a Chugunka. Conté només un 10-15% de midó.
Aquesta varietat és saborosa només quan està madura.
Característiques generals del ferro colat
Els amants de Chugunka noten el seu excel·lent gust i facilitat per a la cura. Per tant, els jardiners trien patates malgrat el rendiment mitjà.
Característiques de les patates Chugunki:
| Paràmetre | Descripció |
|---|---|
| Part del terreny | Té matolls alts de fins a 1 m d'alçada. Són erectes, no s’escampen, compactes, de tipus intermedi. Les plantes són molt frondoses. Les fulles són de mida mitjana, tenen una vora ondulada i venes pronunciades, el color és de color verd fosc. Les corolles compactes consisteixen en grans flors de color lila. El sistema arrel és potent. Cada planta forma fins a 10 tubercles. |
| Tubercles | Talla mitjana. El pes de cadascun varia entre 90-130 g. La crosta brillant és de color morat amb una tonalitat blavosa. Alguns tubercles tenen taques grogues clares a la pell. Hi ha pocs ulls, però tenen un color blau més saturat. Normalment depressa o convexa. La forma està alineada, ovalada.
La polpa és de color cremós o blanc, sovint amb un anell morat prim. De gust cos, amb una aroma pronunciada. El contingut de midó és del 10-17%. Conté moltes substàncies beneficioses. Quan es tracta de calor, la polpa no s’enfosqueix i resulta tendra i rica. |
| Termes de maduració | La varietat té una maduració primerenca. La primera collita es cull 70-75 dies després de sembrar els tubercles. |
| Rendiment | Mitjana. A partir d’1 ha, es recol·lecten 100-200 centenaris, segons la cura, la composició del sòl i les condicions climàtiques. Hi ha pocs tubercles que no són de mercaderia. |
| Transportabilitat | Alt. La pell és densa i permet transportar els tubercles a llargues distàncies. La collita es recol·lecta durant tot l’hivern sense perdre el gust. |
| Immunitat a la malaltia | És immune a totes les malalties de la patata, excepte el càlcul tardà. |
| Característiques creixents | Apte per al cultiu a totes les regions del nostre país. |
Avantatges i inconvenients
Els avantatges de Chugunka inclouen:
- bon gust;
- alt contingut en nutrients;
- aspecte interessant dels tubercles morats;
- maduració primerenca;
- immunitat davant les principals malalties de l’ombra de nit;
- alta qualitat mantenint;
- un nombre reduït de tubercles no comercialitzables;
- alta portabilitat;
- resistència a la sequera.
Inconvenients de la varietat:
- baixa productivitat;
- exactitud de la composició del sòl;
- degenera amb un ús prolongat del mateix material de plantació.
Agrotècnia Chugunki
A les regions central i sud aterratge Les patates es reparteixen a l’abril. En aquest moment, el sòl a una profunditat de 15 cm s’escalfa fins a 10 ºC. A les ciutats amb clima fred, els tubercles es planten a principis de maig.
Agrotechnology Chugunki no és gaire diferent de tenir cura de qualsevol altra patata. L’única incògnita és que la varietat és especialment exigent sobre l’alimentació.
Preparació de material de plantació
1-1,5 mesos abans de la sembra, s’han de preparar tubercles de patata. Primer es processa el material de plantació. D’aquesta manera s’accelera l’aparició de brots, redueix la possibilitat de patir malalties en el futur i augmenta la resistència de les plantes a factors ambientals adversos.
Les patates es processen abans de plantar amb:
- Una solució de 3 litres d’aigua i 1 cullerada. sulfat de coure. Tubercles en 5-10 minuts. Després d’això, s’assequen durant 12 hores.
- Mitjans a partir d'1 tsp. àcid bòric i 6 litres d’aigua. El material de plantació es renta en ell durant 5 minuts. Després es deixa assecar completament.
- "Solució" o qualsevol altre estimulant de creixement, diluït segons les instruccions del paquet.
Després del processament, les patates són germinades. Per fer-ho, es col·loca en serradures humides en un lloc fosc o simplement es deixa a la llum. És important ruixar constantment els tubercles perquè no s’assequin.
Per plantar, utilitzeu tubercles grans i bells amb brots forts. 2 dies abans de plantar patates als llits, es porten a un lloc amb una temperatura de + 10 ... + 12 ° C.
Consells! Per plantar, es seleccionen els tubercles d’entre aquelles plantes que no van fer mal i van donar la millor collita la temporada passada.
Preparació de llits i plantació
Per a les patates, es tria els llits en una zona il·luminada del jardí. A l’ombra, aquest cultiu amant de la llum té uns rendiments més baixos.
Els sòls lleugers, però nutritius, s’adapten millor al ferro fos. En sòls pesats, el rendiment es redueix significativament.
Cada dos anys es canvia el lloc per plantar patates. En aquest moment, les parcel·les es sembren amb llegums, raves, sègol, qualsevol herba, pastanaga, col, ceba o all. Després de les nits, la planxa no es planta... Al seu torn, no es col·loquen al costat dels llits de patates.
La preparació del lloc per plantar patates comença a la tardor. Els llits són desenterrats i netejats de residus vegetals. Si les plantes no estan malaltes, llavors no es llencen, sinó que es trituren i s’enterren a terra.
Per a cada 1 m² de la parcel·la, s’apliquen 6-8 kg de fems o humus. Si el sòl és àcid, afegiu cendra.
A la primavera, els llits es van excavar de nou fins a una profunditat de 30 cm i es neteja de vegetació. A cada 1 m², afegiu 15 g d’urea i 30 g de superfosfat.
Els pous es col·loquen a una distància de 30 cm els uns dels altres. Es deixa una distància d'almenys 60 cm entre les files. La profunditat dels forats és de 6 a 10 cm.
Abans de plantar, es treuen a cada forat un grapat de cendres o fertilitzants granulars d’acció llarga. A continuació, es col·loquen les patates, regades amb aigua tèbia i cobertes de terra.
Normes bàsiques d’atenció
Per obtenir un alt rendiment de patates saboroses i boniques, com a la foto, cal proporcionar-los una cura adequada.
La llista conté regles bàsiques:
- Fins que les patates plantades germinen, els llits s’alliberen un cop cada 2-3 dies. Això es fa amb un rastell. En el procés d’afluixament, també s’eliminen les males herbes.
- Abans de l’emergència, els llits es regen només si el terra està sec.
- Els llits de patates es regen tres vegades per temporada. La primera vegada - abans de la floració, la segona - després de la floració, l'última - després que les plantes s'han esvaït.S’aboca fins a 3 litres de líquid a temperatura ambient sota cada matoll. Si va ploure diverses vegades a l'estiu, no és necessari. L’olla de ferro colat és resistent a la sequera.
- Després de cada reg o pluja, es deixa anar el terra. Això és necessari per destruir l'escorça terrestre, cosa que impedeix l'intercanvi d'aire. En afluixar, els llits es fan males herbes.
- S'ha de vessar la patata: això augmenta el rendiment. El primer hilling es fa quan els arbustos creixen fins a 15 cm, i el segon, després de 3-4 setmanes. El terreny es pren des de l'espai-fila i es puja amb crestes fins a una alçada de 6 cm.
- Les patates s’alimenten tres vegades per temporada. Si es posaven fertilitzants minerals de gran durada, no es fa servir aquest fons. N’hi ha prou dues setmanes després de l’aparició de plàntules, el primer brot, i amb una floració abundant, aboqueu 1 litre de solució orgànica a cada curs. Es prepara a partir d’1 kg de fem de pollastre, 1 cda. cendra i 10 litres d’aigua.
- 2 setmanes abans de la recol·lecció, les plantes s'assequen amb una solució de superfosfat (25 g per 10 l d'aigua). Això augmentarà el rendiment.
Consells de residents d’estiu experimentats
Els jardiners experimentats utilitzen diversos secrets que facilitaran la cura de les patates i augmenten els rendiments:
- Per guardar material de plantació, es recomana plantar tubercles tallats. Per fer-ho, es tallen les arrels amb un ganivet desinfectat amb alcohol, de manera que ha de quedar un brot a cada part.
- Només es trien els tubercles grans per plantar. Els exemplars petits condueixen a la degeneració de la varietat.
- Es recomana plantar alfàbrega, farigola i altres espècies entre les fileres de patates. Redueixen el risc de malalties i plagues de plantes.
- A la tardor, després de collir patates, es recomana sembrar sègol als llits. A la primavera, dues setmanes abans de sembrar els tubercles, el terra es desemmosa i es rega amb excrement de pollastre o amb una solució d'humus. Això augmenta la fertilitat del sòl.
- Els llits estan coberts amb una capa de mantell. Feu servir fenc, palla o humus. Això protegeix les plantes de plagues i factors ambientals negatius.
- No plantis altres ulleres de nit a prop de llits de patates. És la patata que es considera el portador de moltes malalties i plagues.
- El regat, l’arrelament i l’adobament foliar es fa a primera hora del matí o tard al vespre. Això reduirà la probabilitat de cremades a la planta.
- El vestidor superior s’aplica l’endemà després de regar o precipitar. En cas contrari, els fertilitzants perjudiquen els tubercles.
Malalties i plagues
El ferro colat és resistent a la majoria de malalties comunes als cultius d’ombra. De vegades, durant les epidèmies, la fallada tardana l'afecta. Per tant, es recomana a finals d’estiu ruixar els arbustos amb una solució de sulfat de coure (1 cullerada per galleda d’aigua) dues vegades per setmana.
Per prevenir la infestació de patates, és important:
- observa la rotació del cultiu;
- desinfectar els tubercles, el sòl i les eines de jardí;
- seguir les normes de reg i alimentació;
- afluixa regularment el sòl i elimina les males herbes.
Les plagues són menys propenses a afectar una olla de ferro colat que altres varietats de patates de colors, però no s’exclou aquest problema.
Les plantes es protegiran del escarabat de la patata de Colorado ruixant-se amb una decocció d’herbes amarges (guineu, celandina, groc, dent de lleó) o ruixant les fileres i els matolls amb freixe. Si la plaga ja ha començat, escarabats i larves es cullen a mà. Una mesura més dràstica és ruixar les patates amb productes químics, per exemple "Barrera", "Tabú" o "Llamp".
És més difícil combatre el cuc i l’ós. Aquestes plagues no afecten les fulles i les tiges, sinó els tubercles. Es considera que es fa cavar la terra abans de plantar i treure les larves. Les plagues no agraden els sòls lleugerament àcids.
Collita i emmagatzematge
La collita de ferro de porc està a punt per a la collita a mitjans de juliol. Creueu els tubercles amb un pinyol per reduir la probabilitat de danys.
La preparació de la collita per a la collita ve determinada per l’aparició de la planta. Quan els tubercles arriben a la maduresa, els arbustos es tornen grocs i seixolen.
Els tubercles excavats s’assequen i es netegen del terra amb un drap sec. Totes les còpies danyades s’emmagatzemen per separat i s’utilitzen tan aviat com sigui possible.Les patates es posen en caixes netes i es guarden en una habitació seca, prèviament fumigada amb sofre.
El millor de tot el ferro fos adequat per coure i fer puré. Ell bullit i resulta que és delicada i cruixent.
Ressenyes de pagesos
Les opinions sobre agricultors sobre Chugunka són sobretot positives. Malgrat el rendiment mitjà, els agricultors continuen creixent aquesta varietat.
Inna, Ryazan: «Fa un parell d’anys, vaig plantar per primer cop Chugunka. S'han trobat al mercat alguns tubercles morats inusuals. La collita és realment mitjana, però els fruits són molt saborosos, tendres i cruixents. La varietat és susceptible de difuminar-se tard, així que ruixo totes les ombres de nit de la zona amb sulfat de coure ".
Víctor, Tver: “Fa més d’un any que creixo l’olla. Les patates són ideals per al puré de patates. La productivitat s’adapta, rarament es posa malalt. L’únic problema són les plagues. Hem trobat la manera de fer front a l’escarabat de la patata de Colorado. Negociem amb els nostres veïns i en un dia recollim tots els escarabats i larves a les nostres parcel·les. Després d'això, els insectes no ataquen ".
Llegiu també:
Una varietat de patates madura i resistent a les gelades "Rosalind".
Conclusió
Chugunka és una patata que agradarà als jardiners novells i experimentats. Es caracteritza per la seva tolerància a la sequera i un rendiment estable. Gràcies a això, és fàcil cultivar-lo al país, arribant-hi només un cop a la setmana.
L’únic inconvenient de Chugunka és el rendiment mitjà. Els amants de les patates morades la perdonen pel seu sabor delicat i per l'aroma riquíssim dels tubercles.