Varietat de patates de taula primerenca mitjana "Illa de Jura"
Les patates Isle Of Jura són una varietat anglesa-russa que cada vegada és més triada pels productors vegetals nacionals. Ha augmentat la demanda gràcies a la seva resistència a les gelades a curt termini, a la cura sense pretensions, a la excel·lent conservació de la qualitat dels tubercles i al seu ús universal.
L’article us explicarà quines característiques i avantatges té aquesta varietat, quines són les regles de la seva tecnologia agrícola i si hi pot haver dificultats per créixer.
El contingut de l'article
Descripció de la varietat
Les patates de l'Illa del Jura són varietats de taula. Els seus tubercles són nets i saborosos. Excel·lent per a tot tipus de tractament tèrmic - cuina, fregir, guisar, coure. La varietat va aparèixer a l'illa del Jura, que es troba a prop d'Escòcia. Però primer les coses primer.
Origen i desenvolupament
Els criadors de Rússia i Gran Bretanya van decidir desenvolupar una nova varietat de patates que pogués satisfer les necessitats dels productors vegetals dels dos països. Gràcies a l’esforç conjunt i al treball dur, els agricultors van poder conèixer l’illa de Jura. La varietat té un nom diferent: les patates Dzhura, cultivades a la regió central i a les regions del nord de Rússia, Ucraïna i Moldàvia.
La varietat va ser inclosa en el Registre Estatal de la Federació Russa d’Acords de Reproducció el 2007. Durant més de deu anys, Dzhura no ha perdut la seva posició al mercat i és una de les cinc millors varietats de patates russes.
Composició química, oligoelements i vitamines
Els tubercles de patates contenen molts nutrients. Són les següents:
- proteïnes i hidrats de carboni (midó del 12 al 16%, fibra, substàncies de pectina, glucosa, fructosa, sacarosa);
- Vitamines B (B1, B2, B5, B6);
- sals minerals (potassi, fòsfor);
- àcids orgànics (cítrics, oxàlics, màlics);
- oligoelements (ferro, zinc, iode, coure, manganès, fluor, etc.).
Per la seva rica composició, Jura té un efecte beneficiós en el treball del tracte gastrointestinal, l’estat de la pell i d’altres òrgans.
Atenció! Com qualsevol altra varietat de patates, Jura no es recomana a persones que pateixen diabetis ni trastorns metabòlics.
Característiques dels tubercles, descripció d’aspecte i rendiment
Les patates de Jura tenen tubercles amb una forma ovalada, lleugerament allargada. Els ulls petits són poc localitzats. La pela és llisa, de color groc-beix, fina, fàcilment pelada, i sensiblement tosca amb un emmagatzematge prolongat.
La polpa és de color groc cremós, després del tractament tèrmic es torna suau i cruixent. Les qualitats del sabor són elevades: els tastadors van donar a la varietat una qualificació de 4 a 5 punts.
El pes d’un tubercle varia en els intervals de 110-180 g. Però també hi havia exemplars grans que pesen més de 200 g. Un arbust dóna entre 8 i 11 patates de la mateixa mida.
L’aspecte de la planta es caracteritza per les següents característiques:
- la mata és semi-vertical, potent i estesa;
- assoleix una alçada de 40-60 cm;
- tipus de planta: intermèdia;
- Les fulles són grans, lleugerament ondulades i de color maragda fosca.
La varietat pot estar orgullosa del seu rendiment decent.Des d’1 hectàrea, un vegetal rep de 250 a 350 centenars. La qualitat comercial dels tubercles és alta - 90%.
Per a quines regions és adequat
Les patates del Jura toleren les gelades i presenten rendiments elevats fins i tot a temperatures al voltant dels 0 ° C durant el desenvolupament. El vent i l’aire humit no impedeixen que creixi a tota força. Però el clima sec i calorós, l’estiu calent frenen el desenvolupament dels tubercles i fins i tot condueixen a la seva mort.
La varietat és apta per al cultiu al carril mitjà i a les regions més septentrionals de Rússia.
Important! Si seguiu les regles de la tecnologia agrícola, Jura tindrà un alt rendiment a qualsevol regió. Resultats molt bons a les regions de Volgograd i Astrakhan.
Quina diferència hi ha d’altres varietats
Les patates de Jura es diferencien de les altres varietats de la taula que tenen els tubercles. Són del tipus culinari sol. Això significa que els tubercles:
- universal;
- moderadament menjars;
- la polpa està ben bullida.
Una altra diferència significativa és l’alt contingut en betacarotens. Va ser aquesta substància la que va donar als tubercles una polpa groguenca i suculenta cremosa.
Els principals avantatges i desavantatges de la varietat
Les patates de l'Illa de Jura es van mostrar amb un rendiment elevat i resistent en condicions adverses. Els tubercles es desenvolupen ràpidament, adquireixen la forma correcta i guanyen pes. Les patates pertanyen a varietats primerenques mitjanes: comencen a excavar-les 65-80 dies després de la primera sortida del sol.
Els jardiners destaquen els avantatges d’aquesta varietat:
- excel lent manteniment de la qualitat;
- universalitat d’aplicació;
- gust agradable i ric;
- pretenció en la cura i les condicions meteorològiques;
- resistència a moltes malalties, en particular el nematode daurat, el càlcul tardà, el càncer;
- collita primerenca;
- presentació de tubercles.
Jura no té greus defectes. Hi ha un desavantatge relatiu: la incapacitat de desenvolupar-se normalment en un estiu massa sec.
Característiques de plantació i cultiu
Les patates no requereixen una cura especial, llargs treballs preparatoris per adobar el sòl, però es recomana prendre algunes mesures.
Preparació per l’aterratge
És important triar el territori adequat abans de plantar patates. És preferible una zona assolellada (la terra baixa no funcionarà), on anteriorment creixien herbes perennes, conreus d’hivern, llegums o lli. A la tardor, excavar bé la terra, treure les arrels de les plantes, afegir matèria orgànica.
Preparació primaveral abans aterratge les patates inclouen les activitats següents:
- A l’abril, el material de plantació es col·loca en un lloc lluminós amb una temperatura de + 12 ° C perquè els tubercles formin brots forts i sans. Si les patates són grans, es recomana tallar-les per la meitat.
- Al maig, abans de plantar, es desgrana la terra, s’elimina les arrels de les plantes, s’introdueix la torba i la sorra.
- Les llavors es tracten amb manganès o infusió d’all per evitar malalties fúngiques i protegir els tubercles de les plagues.
- Es recomana el tractament amb Epin: el procediment estimula el creixement posterior del matoll.
Atenció! Per obtenir un cultiu de patata superior, tingueu en compte el consell de pagesos experimentats. Per exemple, abans de llaurar, afegiu 8 kg d'humus o fems, 30 g de superfosfat per cada metre quadrat de la parcel·la. Col·loca 130-180 g de cendra de fusta a cada pou.
Normes de temporalització, esquema i aterratge
Els tubercles es planten a mitjans o finals de maig. La temperatura del sòl ajudarà a determinar el calendari exacte: a la profunditat de la col·locació de la patata, la terra s’ha d’escalfar fins a + 12 ºC.
Quan es planta, es deixa la distància entre els forats de 40 a 50 cm, entre les fileres - 50-60 cm. La profunditat de les fosses depèn del tipus de sòl:
- llom estructurat i llom sorrenc - 8-10 cm;
- argilós gruixut - 5-6 cm.
La ubicació dels brots durant la plantació no afecta el rendiment posterior de la patata.
Característiques creixents
Les patates necessiten mesures oportunes per afluixar i desherbar. Es solten després de cada reg, ho fan amb eines lleugeres per no danyar els tubercles. Les males herbes són eliminades i destruïdes.
Hilling crea un entorn favorable perquè els tubercles augmentin de pes.El procediment es realitza després de regar, formant crestes al voltant dels arbustos amb una alçada de 3-5 cm.
Important! Per a un millor desenvolupament de la planta, abans de la primera perforació, abonar amb una solució d’urea (diluir 20 g en 10 l d’aigua). S’afegeixen 500 ml de solució a l’arrel de cada matoll.
Els matisos de l’atenció
No és difícil tenir cura de Dzhura si seguiu el règim de reg, apliqueu regularment el vestit superior, elimineu plagues i tracteu els arbustos de les malalties.
Mode de reg
Segons els creadors, la varietat adora la humitat. Les regles són les següents:
- Es rega la primera vegada a una alçada de 13-15 cm de bosc, aboqueu 3,5 litres d'aigua a cada arrel.
- El segon és quan es formen els cabdells. Aboqueu 6-7 litres d'aigua a cada matoll.
- El tercer: durant la maduració del fruit. Augmenta el volum d’aigua a 12 litres.
Assegureu-vos de controlar la humitat del sòl mentre regeu. Si el sòl està humit, no es recomana regar les plantes, carregat de tubercles podrits.
Vestit superior
Els adobs orgànics en forma de fems i humus afecten directament els indicadors de rendiment. Però potser no són suficients. A més, es recomana aplicar fertilitzants minerals i organominerals complexos. Aquests inclouen: "AVA", "Kemira", "Kristalon", "OMU", "Bulba" i altres.
El vestiment foliar millorarà l’estat general de les tiges i fulles. Es preparen les barreges següents per al processament:
- 90-110 g d’urea es dilueix en 10 litres d’aigua;
- 150 g de monofosfat de potassi es dilueixen en 10 litres d’aigua;
- Es dilueixen 5 g d’àcid bòric en 10 l d’aigua.
Important! Ruixeu els bocins amb una ampolla polvoritzadora amb qualsevol de les composicions anteriors. El primer apòsit foliar és necessari després del primer reg i el segon després de 2-3 setmanes. Es recomana reduir la concentració de fàrmacs a la meitat.
Control de malalties i plagues
La varietat Dzhura és resistent al cranc de patata, sarna comuna, cama negra, nematode daurat. Però a una humitat elevada, els tubercles sovint es veuen afectats per un càlcul tardà. Es destrueixen i es destrueixen els arbustos malalts. Les persones sanes són ruixades amb fungicides "Oxyhom", "Ridomil" estrictament segons les instruccions.
De les plagues, els cucs escarabats, els moscavells i els escarabats solen atacar les patates. Els mètodes de control d'insectes són els següents:
- eliminar les males herbes al voltant de les plantes;
- utilitzar preparacions modernes en forma d’insecticides, sense oblidar-nos de les instruccions;
- recollir les larves de l’escarabat de la patata de Colorado i els adults a mà, ruixar les tiges i les fulles amb preparacions especials.
Qualsevol varietat de patates és atacada per escarabats de Colorado. Jura no és una excepció. Només els tractaments oportuns ajudaran a preservar els arbustos i les fruites.
Referència Els agricultors experimentats van assenyalar el millor mitjà per a la patata en la lluita contra plagues i malalties. Per exemple, Imidiacloprid i Pencicuron s'han demostrat bé. Estan segurs per a alba, plantes i fruits madurs.
Collita i emmagatzematge
La recol·lecció és un moment agradable per a tots els jardiners. Si s’han tingut en compte totes les funcions per a la cura i el cultiu de la varietat, els llits us faran deliciós amb aigua boca i belles patates.
Com i quan s’ha de recollir
La recol·lecció de patates s’inicia a finals de juliol o principis d’agost. Els signes de maduració dels tubercles són cims secs que han caigut a terra. Millor cavar en un dia assolellat. Els tubercles excavats s’assequen en un o dos dies.
Atenció! Després de collir patates, cal destruir les capes seques. En cas contrari, es convertirà en un terreny de cultiu ideal per a virus i bacteris.
Característiques d’emmagatzematge i manteniment de la qualitat de la varietat
Ordeneu bé les patates recollides. Elimineu els tubercles podrits i danyats. Organitza la llavor en bosses. Aboqueu les verdures a caixes de fusta i poseu-les en un celler, la temperatura no superi els 5 ºC.
Es considera excel·lent la qualitat de conservació de les patates de la varietat en qüestió.... Els tubercles conserven la seva frescor, fermesa i gust durant 6-12 mesos o més, després d’un llarg període d’emmagatzematge, els fruits no perden la seva presentació.
Quines poden ser les dificultats per créixer
Cultivar patates a l'Illa del Jura és fàcil i senzill. No necessita habilitats professionals i coneixements especials per part d’horta.
L’única dificultat que pot sorgir és la infecció per clausura tardana. Tot i això, això no passarà si les plantacions es pre-tracten amb fungicides.
Consells de jardiners experimentats i ressenyes sobre la varietat Illa del Jura
Els jardiners experimentats recomanen retirar puntualment les males herbes, hilling plantes, aplicar el vestit superior i desfer-se de l’escarabat de la patata de Colorado. Presta especial atenció als arbustos durant el període de floració. És en aquesta fase que les patates necessiten alimentació i reg.
Les ressenyes sobre la varietat Jura només són positives.
Alexey, Yasnogorsk: «Vaig decidir intentar plantar patates a l'Illa del Jura. Fa dues setmanes vaig excavar tubercles grans i carnosos. La impressió general del desenvolupament dels arbustos i el gust de les patates cuites és positiva. Em va satisfer la resistència de la varietat davant les condicions meteorològiques i malalties adverses ".
Natalia, Dyatkovo: “Fa més de dos anys que creixo patates Dzhura. Estem satisfets amb el rendiment estable. Un arbust aporta 1,5 kg de patates grosses i netes. Aquest resultat es va obtenir després d’afegir cendra de fusta als forats. Recomano a tothom que tracti de cultivar aquesta varietat ".
Llegiu també:
Varietat de patates viable Bluesa.
Conclusió
Com podeu veure, les patates de l'Illa del Jura només es caracteritzen pel costat positiu. Respecte a l'atenció sense pretensions, no requereix condicions especials per al creixement, alhora que presenta un rendiment decent.
La varietat s’arrela bé a qualsevol regió de Rússia, fins i tot en condicions meteorològiques adverses. N’hi ha prou a tenir en compte totes les recomanacions i consells per obtenir tubercles gustosos i saludables.