Varietat i versàtil d’alt rendiment de col de Blizzard
Blizzard és una varietat sense cols de col blanca, adequada tant per a la pasta crua com per al consum fresc. Els jardiners estimen la planta pel seu alt rendiment, resistència a les gelades, transportabilitat de verdures i excel·lent manteniment de la qualitat.
El contingut de l'article
Descripció de la varietat de col de Blizzard
Criada a Sibèria, la varietat de col blanca Blizzard és una varietat de maduració universal, mitjana-tardana, destinada al cultiu industrial i individual. Es diferencia en la falta de precaució en l'atenció i en la gran conservació de la qualitat, per la qual cosa és especialment apreciada.
Historial de cria
La varietat va ser criada per criadors siberians del Centre Científic Federal per al Cultiu de Verdures. Va ser rebut fa relativament temps, el 1983, per la qual cosa ja es va fer molt habitual. El 1989 es va incloure la cultura al Registre Estatal de Rússia.
Composició química i propietats útils
La col blanca conté vitamines C i U, que tenen propietats antiinflamatòries, curatives i antioxidants. A més d’ells, la composició química inclou:
- vitamines K, B1, B2, B3, B4, B5, B6 i B9, betacarotè;
- macronutrients: potassi, calci, silici, magnesi, sofre, fòsfor;
- oligoelements: bor, iode, manganès, crom i altres.
Els fitosterols campesterol i el brassicasterol redueixen l’absorció de colesterol a l’intestí entre un 10 i un 20%.
Degut al seu elevat contingut en sucre (aproximadament 5 g per cada 100 g de fulles), la col és excel·lent per a l'escabetx. L’augment de sucositat el fa indispensable per a amanides.
Funcions de l'aplicació
El Blizzard és una varietat universal de col blanca, per tant és molt utilitzat en la cuina:
- per cuinar, guisar i fregir;
- per amanides fresques;
- per a la conserva i la fermentació.
La qualitat més important i valuosa d’aquest cabdell és mantenir la qualitat. Aquesta és la millor varietat per a l’hivernatge. En condicions favorables en un lloc sec i fresc, les hortalisses poden estar fins a 7 mesos.
Especificacions
La roseta és vertical, fins a 45 cm d’alçada i 80-85 cm de diàmetre, però a vegades arriba als 100 cm. La roseta conté fins a 15 fulles, aproximadament la mateixa de longitud i amplada (uns 40 cm).
Les fulles són denses, de color verd grisós, lleugerament còncaves, amb les vores desiguals. Cobert amb un pronunciat recobriment cerós. El cap de la col és arrodonit, de color blanc groguenc al tall. Pesa 1,8-3,3 kg de mitjana. El sabor és dolç, sucós.
El termini complet de maduració vegetativa és de 135-160 dies. La vegetació incompleta dura 95–125 dies.
La fruita vermella és una varietat de gran rendiment: es cullen uns 7 kg de cols a partir d'1 m², i 508-673 centífers per hectàrea. La planta és resistent a les malalties més comunes i a les gelades.
A quines regions s’adapta més
Aquesta col va ser criada a Sibèria i es posiciona com una varietat resistent a les gelades, per la qual cosa és adequada per a les regions on les temperatures estivals són baixes. Si l’estiu és curt, el Blizzard es cultiva en hivernacles.
La planta es divideix a les regions de Rússia del Nord-Oest, Central, Volgo-Vyatka, Terra Negra Central, Oest, Sibèria Oriental i Extrem Orient de Rússia.
Llegiu també:
Híbrid madur primerenc de col Krautkayser F1
Híbrid de cols de maduració Nozomi F1 ultra-precoç
Per què és útil la col romanesco, com sembla a la foto, és difícil cultivar-la
Avantatges i inconvenients
Els principals avantatges de la varietat Vyuga són la seva resistència als danys durant el transport i la possibilitat d’emmagatzematge a llarg termini, un gust excel·lent i un gran rendiment.
El cultiu no tolera el regatge del sòl, aquest és el seu desavantatge.
Diferències d’altres varietats i híbrids
A diferència de plantes similars pel que fa a la maduració, el Blizzard és resistent a totes les malalties alhora, i la seva collita es conserva fins a 7 mesos.
Per tant, la varietat de podarok de mitjan meitat es veu afectada per la quilla, i l’híbrid Ilona no té una bona qualitat de conservació.
Característiques de plantació i cultiu
Cada cultiu té els seus propis requisits i característiques de cultiu. Fins i tot una tanta freqüentitat i resistència als canvis en l’ambient extern, una varietat com Blizzard, ha de seguir les normes de plantació.
Preparació per l’aterratge
Abans de començar a sembrar les llavors, és important preparar-les. Si es salta aquest pas, les plantes seran més susceptibles a condicions adverses i més susceptibles a malalties.
La col dels planters es sembra a finals de març - principis d'abril i es planta al jardí a finals de maig - principis de juny.
Preparació de llavors:
- S'han seleccionat exemplars grans i fins i tot sense defectes.
- Es tracten amb una solució rosada de permanganat de potassi.
- Remenat amb aigua freda i calenta: primer, escaldat ràpidament amb aigua bullent, i després col·locat en aigua gelada durant 3-4 hores.
Preparació de la plantació:
- S’examinen les plantetes, s’eliminen les plantes de qualitat baixa i febles.
- Quan apareixen 2 fulles veritables a les plàntules, les plàntules es submergeixen en recipients separats d’uns 12 cm d’alçada, aprofundint al màxim. La columna vertebral principal és pessigada. La col escabetxada és un procediment opcional, però és preferible plantar en regions amb estius curts.
La temperatura òptima per al creixement de les plantes és de + 12 ... + 18 ° C.
Com fer una planta sense llavors
La varietat Blizzard no necessita ser plantada amb plantilla amb antelació. En regions amb un clima càlid, es permet sembrar llavors directament a terra oberta. Com que la cultura és mitjana tarda, ho fan a la primera meitat de maig.
Requisits del sòl
El sòl ha de ser d’acidesa baixa o neutre. L’augment d’acidesa provoca l’aparició de malalties a les plantes.
Important! És aconsellable preparar la terra a la tardor, desenterrar, adobar, deixar restes i males herbes.
Fertilitzeu el sòl a la tardor amb humus i xop en proporció 1: 1. També es desinfecta amb cendra de fusta (1,5 m per 1 m²).
Predecessors
La col creix bé després de les cebes, pastanagues, patates, mongetes, cogombres, remolatxa, pèsols.
Els predecessors inadequats són plantes de la família cruciferosa, de la qual pertany la col. Això es deu al fet que les plagues perilloses per a aquest conreu particular s’instal·len sovint al sòl des del temps anterior. L’interval per plantar cols al mateix lloc és d’almenys 3 anys.
Normes de temporalització, esquema i aterratge
El mètode sense llavors només és adequat per a regions amb un clima càlid, per tant, les llavors de la col blanca Blizzard són sembrades a terra oberta a principis de maig, quan ha passat l’amenaça de les gelades nocturnes.
Els forats haurien d’estar a una distància de 30 cm els uns dels altres, uns 2 cm de fondària. Cada forat es tracta d’aigua bullint amb permanganat de potassi, s’afegeix fertilitzant i s’hi posen 2-3 llavors. Aigua, cobriu amb paper.
Després de l’aparició de les plàntules, s’obren els forats, la planta feble queda pessigada i es deixa la planta sana i forta.
Els matisos de l’atenció
Al blizzard li agrada regar abundant almenys 2-3 vegades per setmana. Més sovint en temps secs. No es permet l’aiguabarreig del sòl. No es realitza el reg durant l’època de pluges.
Assegureu-vos de picar col cada 3-4 setmanes (per primera vegada, quan comencen a formar-se caps de col) i fer males herbes a mesura que apareguin les males herbes.
Vestit superior
Després de l’aparició de l’ovari del futur cap de col, el cultiu es fecunda amb excrements de pollastre o vaca. Es dilueixen amb aigua en una proporció d’1: 1 i s’insisteixen durant dues setmanes.La solució resultant es dilueix amb aigua en una proporció d’1: 4 i s’utilitza per a reg. Es permet utilitzar fertilitzants complexos que contenen potassi, nitrogen i fòsfor.
Consells! Abans de l’alimentació, s’extreuen les males herbes i es deixa anar el sòl. Això dóna accés addicional a l’oxigen a les arrels.
Fertilitzeu les plantes cada 2-3 setmanes.
Mesures per augmentar el rendiment
El rendiment de la col depèn en gran mesura de la cura i l’adherència a les regles de cultiu.
És important observar estrictament les dates de sembra i plantar plantetes al jardí a temps (a l'edat de 60 dies). Per a varietats anteriors, el període de plàntia es redueix a 2-4 setmanes.
Control de malalties i plagues
La varietat és resistent a moltes malalties comunes, però si s’incompleixen les regles d’atenció, es torna vulnerable a la morena negra i a la floridura.
Aquestes malalties fúngiques són causades per:
- cobertura d’aigua del sòl;
- temperatures baixes o altes;
- augment de l’acidesa de la terra;
- excés de nitrogen;
- plantació massa densa.
Els exemplars afectats són destruïts per evitar la propagació de la malaltia a altres caps de col, i el lloc on van créixer es desinfecta amb una solució de permanganat de potassi o sofre coloidal (5 g per 1 m²). Per evitar l’aparició de malalties, els caps de col són tractats amb "Fitosporina".
El cultiu és atacat per insectes: àfids, erugues, papallones, llimacs, mosques de col. Per espantar les plagues, es planten plantes d’olor fort entre les fileres de col: anet, api, caléndules, caléndules. Si això no ajuda, s’utilitzen productes químics ("Nemabakt", "Bicol", "Aktofit").
Dificultats de creixement
No va en va que la col de Blizzard s’hagi popularitzat i estimat per molts jardiners: si seguiu totes les normes, és fàcil evitar les dificultats per créixer.
Tanmateix, amb un reg insuficient, la col es desfà malament i es desfà, amb l'excés d'aigua començarà a créixer florida i la resistència a les malalties disminuirà. Amb una alimentació incorrecta o insuficient, els caps de col seran petits.
Collita i emmagatzematge
Les verdures maduren cap a finals de setembre. És important no arribar tard a la recol·lecció: més temps es mantingui la col al jardí, menys es guardarà. A més, s’hi instal·laran plagues de tardor.
Els cabdells es cullen abans de les gelades severes, en temps secs. La soca es deixa fins a 10 cm de llarg.
Si la collita es fa a temps, la vida útil de la collita augmentarà fins als 7 mesos. Les hortalisses es conserven en un celler sec i fresc a una temperatura de 0 ... + 2 ° С.
Assessorament i feedback de jardiners experimentats
Els residents a l'estiu comparteixen la seva experiència en el cultiu d'aquesta varietat:
Galina, Novosibirsk: “Fa molts anys que creixo una bombolla. És apte per a mató, deliciós en amanides. Mantenim la collita al celler durant molt de temps. No escurçem gaire la soca. Emprenc cada cap de col per separat en un diari, el tapa amb una manta en les gelades severes. "
Maria, Moscou: "L'any passat, aquesta col va ser cultivada al país per primera vegada. No hi va haver problemes, els caps de col es van tallar en algun lloc a l’octubre i es van mantenir al balcó durant molt de temps ".
Llegiu també:
Les millors varietats holandeses i híbrids de col blanc
Les millors varietats de cols per a la conserva i conservació de l'hivern
Conclusió
La varietat mitjanit tardana Blizzard s’ha demostrat molt bé durant un llarg període de la seva existència. Les hortalisses són adequades per a la pasta àcida, el consum fresc, la cocció, la congelació i la conserva. En un celler o soterrani sec i fresc, el cultiu es conserva fins a 7 mesos sense pèrdua de gust i presentació. El cultiu és adequat per al cultiu en climes freds.