La recol·lecció de cítrics: quan maduren taronges arreu del món
La taronja és una de les fruites més populars del món. Els cítrics de gran taronja tenen un alt contingut en vitamina C i un sabor dolç agradable. No només s’utilitza la seva polpa per al menjar, sinó també la pela, rica en olis essencials i útil. S’elaboren fruits confitats, melmelada, melmelada.
La majoria dels russos associen l’olor i el sabor d’aquestes fruites amb l’Any Nou. Per això, molts creuen que els cítrics maduren a l’hivern. Penseu en quan maduren les taronges.
El contingut de l'article
En quins països creixen les taronges
Taronja: termòfila fustaque no toleri les gelades i els canvis de temperatura... Quan oscil·la entre els 8 ºC i la planta tira les fulles. La fusta també és sensible als indicadors d’humitat: és important mantenir-les entre el 60 i el 70%.
Taronges créixer als països assolellats i càlids, el clima compleix els requisits especificats. Com que les plantes no toleren temperatures i humitats massa altes, plantar-les no és possible als tròpics.
És interessant! En total, hi ha unes 400 varietats de taronja. Només 30 d’ells es cultiven a escala industrial.
La cultura prefereix un clima subtropical càlid. La seva pàtria històrica és la Xina, però ara es cultiven taronges a tot el món.
On creixen les taronges, en quin país:
- Egipte;
- Marroc;
- Espanya;
- Xina;
- Iran;
- EUA;
- Pakistan;
- Iraq;
- Itàlia;
- Índia;
- Grècia;
- Xipre;
- Mèxic;
- Sud-Àfrica;
- Abkhàzia;
- Sicília.
Les taronges són portades a Moscou i altres ciutats de Rússia des de Turquia, Sud-àfrica, Índia, Mèxic. Els cítrics vermells marroquins també es troben als grans supermercats.
Les fruites són rares en estat salvatge i el seu gust difereix significativament del de les varietats cultivades.
On creixen a Rússia
Els cítrics no poden créixer a les condicions climàtiques de les regions del nord i del centre, però al sud de Rússia són molt capaços de madurar i delectar-se amb una gran collita.
Al nostre país, els cítrics es cultiven al territori de Krasnodar, Sochi, Crimea i el Caucas nord. Tot i això, les plantacions no són prou grans per abastir a tota la població.
Atenció! Rússia és el major importador de taronges d’Egipte, el Marroc, Sud-àfrica i la Xina.
Llauna de cítrics plantar en un hivernacle o hivernacle a gairebé totes les regions de la Federació Russa. Si creeu condicions adequades per a les plantes (clima càlid i humit, il·luminació constant, temperatura hivernada correcta), fins i tot donaran els seus fruits.
Els criadors russos han desenvolupat varietats amb una major resistència al fred.
Temps de maduració de la collita per regió
El temps de maduració dels cítrics depèn de la varietat i el país de cultiu. Des del moment de la floració fins a la maduració completa del fruit, triguen de 6 a 14 mesos.
Les taronges triguen molt a madurar. Per tant, la collita a punt per a la collita pot penjar-se a les branques durant 2-3 mesos sense sobrepassar.
En alguns països, els cítrics maduren dues vegades per temporada. Gràcies a aquesta funció, les taronges es troben als prestatges de les botigues durant tot l'any.
Atenció! Per regla general, es cullen taronges verdes no madures. De manera que no es deterioren a la carretera, sinó que continuen amb el transport o ja al magatzem de la botiga.
A la majoria de països que importen taronges a Rússia, els cítrics maduren a l’hivern o a la tardor. Per tant, les taronges són les més barates a les nostres botigues durant la temporada de fred.
Dades de maduració en diferents llocs de creixement
El temps de maduració dels cítrics depèn del país d’origen.
Opcions possibles:
- EUALes taronges es cullen d’octubre a juny i de març a octubre (segons la varietat).
- Espanya Els cítrics maduren de desembre a juliol.
- Sud-Àfrica. La recol·lecció dura de juliol a desembre.
- Egipte. La temporada taronja és de gener a juliol.
- Turquia. Té gust amb fruites de gener a maig i d’octubre a desembre.
- Argentina La fruita es cull de maig a setembre.
- Uruguai. Exporta fruites de maig a juliol, d’agost a novembre, de juny a agost (diverses varietats).
- Marroc. Els tarongers donen fruits de novembre a març, de febrer a abril (diferents varietats).
- Abkhàzia Els fruits es cullen a l’hivern.
- Grècia. Es refereix a països on els fruits maduren a l’hivern.
Dàtils de maduració de diferents varietats
El temps de maduració de les taronges depèn no només d’on provenen, sinó també de la varietat.
Les plantes més populars que es produeixen a escala industrial:
- València. La varietat de taronja més buscada. Difonen en sucositat elevada i sabor ric. La pela és de color groc-verdós. Són aquestes fruites que es troben més sovint als prestatges de la botiga. A Sud-àfrica i Uruguai, la maduració es produeix de juliol a desembre, a Espanya i Turquia - de març a juliol, a Egipte - de febrer a juliol, a Grècia i Argentina - de maig a setembre.
- Washington Navel... Fruites grans i sucoses a punt picat. La pela es separa fàcilment de la polpa, les llesques es separen bé. A Egipte, Turquia, Marroc, Grècia, les fruites maduren de novembre a maig, a l’Argentina i l’Uruguai - de maig a setembre.
- Selustiana. Fruita sucosa de taronja amb un sabor dolç i ric. A Espanya canten de desembre a abril, a l’Uruguai - de juny a agost, al Marroc - de febrer a abril.
- Shamuti. Fruites fragants i sucoses amb polpa de taronja clara. Creixen a Turquia, Israel. Els fruits madurs es cullen de gener a març.
- Washington Sanguine... Grans taronges amb polpa suculenta i sabor tart. Veremat al Marroc de febrer a abril.
- Mark Leith La varietat més sucosa, les fruites són molt dolces. Es recol·lecten al Marroc de març a juliol.
És interessant:
Un berenar saludable abans de dormir: és possible menjar taronges a la nit
Conclusió
L’opinió que les taronges només maduren a l’hivern és errònia. De fet, els cítrics delecten la collita durant tot l'any. Les dates de maduració depenen del país de creixement i de la varietat de plantes.
A la majoria de països exportadors de cítrics a Rússia, els cultius de taronja es cullen a l’hivern. Per això, a la temporada de fred, els seus preus baixen.