Per què les groselles són bones per a les dones

Les propietats beneficioses dels fruits de grosella es coneixen des de fa temps: els nostres avantpassats utilitzaven baies per a la preparació de medicaments. Sobre què és útil la grosella d'orella per a les dones i quines són les contraindicacions per a l'ús dels seus fruits, llegiu el nostre article.

La composició i el contingut calòric de les groselles

Els fruits de diverses varietats de grosella són diferents per aparença, forma, gruix de closca i gust. A més, totes les fruites contenen pectina, tanins, vitamines.

Referència En termes de contingut en vitamina C, les groselles no són inferiors a cítrics i groselles negres, i hi ha més ferro que a les pomes.

De mitjana, 100 g de groselles conté:

• proteïnes - 0,7 g;
• greixos - 0,2 g;
• hidrats de carboni - 9,1 g;
• fibra dietètica - 3,4 g;
• aigua - 85 g.

Vitamines (per 100 g):

• vitamina PP - 0,2 mg;
• vitamina A - 35 mcg;
• vitamina B1 - 0,20 mg;
• vitamina C - 40 mg;
• vitamina E - 0,7 mg;
• beta-carotè - 0,25 mg.

Macronutrients (per 100 g):

• fòsfor - 10 mg;
• clor - 1 mg;
• sofre - 2 mg;
• calci - 20 mg;
• magnesi - 10 mg
• sodi - 20 mg;
• potassi - 24 mg.

Microelements (per 100 g):

• ferro - 0,9 mg;
• zinc - 0,07 mg;
• iode - 1 μg;
• coure - 125 mcg;
• manganès - 0,5 mg;
• crom - 2 mcg;
• fluor - 13 μg;
• molibdè - 14 mcg.

El contingut calòric de 100 g és d’uns 45 kcal.

Per què les groselles són útils per al cos de la dona

Les groselles són molt utilitzades per preservar la bellesa i la salut del cos femení.

Per exemple, les baies s’utilitzen en cosmetologia per cuidar la pell amb problemes. Per preparar un remei eficaç, necessitareu una cullerada de baies picades i mitja cullerada d’argila blava. Barregeu bé els ingredients, apliqueu la màscara resultant a la cara i decoleu-ho durant 15 minuts, i després esbandiu amb aigua freda. Utilitzar aquesta eina ajudarà a desfer-se de la inflamació, la vermellor, la pell adquirirà un matís mat.

Amb l'ajuda de les groselles glaçades, es pot desfer-se de la inflor sota els ulls. Per fer-ho, les baies es descongelen i s’apliquen a les zones problemàtiques durant un minut.

Per eliminar la pell seca, s'utilitzen fruites madures: es molen a la pell i s'apliquen a la cara durant 30 minuts, i després es renten amb aigua tèbia.

El suc de madura de grosella no és un remei demostrat per a la pigmentació i les pigues: amb un fregament regular de la pell amb aquest producte, desapareixen els defectes.

El grosell es recomana per a dones embarassades. Les moltes vitamines que conté tenen un efecte positiu en el desenvolupament del fetus i també redueixen la càrrega sobre els ronyons de la mare expectant, actuant com a mitjà de prevenció de l’edema. Així mateix, la grosella ajuda a normalitzar el tracte gastrointestinal, redueix el risc de restrenyiment, que afecta sovint a les dones embarassades. A més, per la seva composició química, el cultiu ajuda a enfortir i mobilitzar les propietats protectores del cos, redueix el risc d’hipertensió, que és especialment important durant l’embaràs.

Referència Es recomana menjar baies fresques per a mares expectants.

Les baies de grosella són útils per a dones amb irregularitats menstruals i síndrome premenstrual. El consum regular de fruita ajudarà a regular el cicle, la quantitat de descàrrega també es normalitzarà. A més, a causa de l’elevat contingut d’àcid ascòrbic en el cultiu, el nivell d’hemoglobina a la sang no disminuirà els dies crítics.

A més, les baies ajudaran a afrontar els canvis d’humor, la irritabilitat i l’ansietat que experimenten les dones sovint durant la menstruació.

Els fruits són efectius per a la menopausa i altres hemorràgies uterines. Si hi ha problemes d’aquesta naturalesa, es consumeixen fresques de grosella, es prepara una decocció o tintura. Per preparar una tintura de 200 g de baies, aboqueu 500 ml d’aigua bullint i deixeu-ho coure 2-3 hores. Per preparar el caldo, s’utilitzen baies seques o fulles de plantes: es porten a ebullició en un bany d’aigua o a foc lent.

L’ús dels fruits d’aquesta cultura es recomana per a la nutrició dietètica. Les baies tenen la capacitat de descompondre els greixos, de manera que es recomana a les dones que vulguin baixar de pes incloure-les al seu menú. A més, els fruits tenen un efecte colerèric, diürètic i laxant.

Contraindicacions i possibles perjudicis

Tot i que la cultura té moltes propietats útils, en alguns casos el seu ús pot perjudicar el cos:

1. Menjar grans quantitats de fruites a l’estómac buit pot causar molèsties digestives.
2. Les groselles no han de ser menjades per persones que pateixen malalties del duodè, colitis, enterocolitis, úlcera d’estómac en l’etapa aguda.
3. El carcinoma intestinal és una contraindicació absoluta per a l’ús d’aquest cultiu.
4. Durant la lactància, les baies s’utilitzen amb precaució, ja que en alguns casos, la formació de còlics i gasos en l’infant pot augmentar.
5. En casos rars, són possibles reaccions al·lèrgiques.
6. En presència d’altres patologies del tracte gastrointestinal, així com malalties hepàtiques, els ronyons, les vies urinàries, les groselles s'utilitzen amb precaució i en petites quantitats.
7. Quan pancreatitis l’ús de baies fresques està contraindicat, només en forma de gelea, compota, melmelades.

Les groselles no es poden combinar amb les prunes, ni el quefir, el iogurt i altres productes lactis fermentats, ja que provoca diarrea severa.

Són bones per a vostres groselles congelades?

Si es congelen correctament, les baies conserven totes les seves propietats beneficioses. DPer a la recol·lecció d’hivern, s’escull varietats amb carcassa més densa. Les baies de cavallet seran millors.

Congelem les groselles en porcions petites, no més de 300 g. A l’hivern, l’ús d’aquest cultiu és especialment important, ja que augmenta activament les defenses del cos i ajuda en el tractament d’infeccions respiratòries agudes.

Llegiu també:

Una varietat sense grosella "Yarovaya"

Orsell dolç, resistent a les gelades

Dolça i sucosa varietat de grosella Yubilyar

Conclusió

Delicioses i assequibles, les groselles són una rica font de vitamines i nutrients. L’ús de la cultura és especialment important tant per a dones que tenen problemes amb el cicle menstrual com durant l’embaràs. El grosell ajuda a mobilitzar les propietats protectores del cos, ajuda a establir el tracte digestiu, normalitza la funció renal i redueix el risc d’edema.