Oca comuna és una baia o fruita, com s’assembla, on creix i com s’anomena diferent
Molts han vist com un arbre desemmotllat de branques espinoses, fulles en forma de cor i fruites dolces i amargades. Les fruites s’utilitzen en medicina popular, s’utilitzen per fer melmelades, marshmallows, gelea i melmelada d’esmeralda. Sobre la base d'una espècie natural, es van criar més de 1000 varietats i híbrids de groselles de jardí.
Tot sobre la grosella, el lloc d’origen i creixement, les característiques distintives dels arbustos, fulles i fruites, es pot llegir al nostre article.
El contingut de l'article
Què és comú grosella
Orella ordinària, rebutjada o europea: planta de la família de les groselles (Grossulariaceae), del gènere grosella (Ribes). Fins a mitjan segle XX, les groselles van pertànyer a una espècie separada: les groselles, no es va comparar amb el gènere grosella. Tot i això, les propietats creuades entre aquestes plantes s’han reduït al concepte d’un sol gènere.
La pàtria de la grosella és el nord d’Àfrica i Europa occidental.
Jean Ruel va fer la primera descripció de la planta al llibre De natura stirpium, publicat el 1536. El primer dibuix botànic es va publicar el 1548 al llibre Memorables comentaris sobre la descripció de les plantes de Leonard Fuchs.
És una baia o un fruit
En la classificació biològica actual, la grosella és una baia. Les fruites amb una pell fina, després de la maduració, s’assequen als arbustos, si no es recullen a temps i cauen. Les nombroses llavors que conté la polpa germinen al sòl. La propagació de les llavors és inherent només a les baies.
Altres noms
L’antic nom llatí Grossularia va derivar del francès groseille, que significa “grosella". La planta va rebre el seu nom clàssic internacional el 1753 gràcies a Karl Linnaeus. Des d’aleshores, a la literatura científica, les groselles de mar s’anomenen Ribes uva-crispa - "raïm de grosella".
Els jardiners també coneixen altres noms d'origen llatí: Grossularia vulgaris, Grossularia reclinata, Ribes hybridum Besser, Grossularia pubescens Opiz, Ribes grossularia.
D’una altra manera, les groselles s’anomenen baies d’oca i vi, hergechnik, bersen, agrus, veprina, oprini.
A Altai, les baies eren conegudes com a bersen, a la part alta del riu Yenisei - kryg o kryzh-bersen.
Interessant! Segons els historiadors, el terraplè de Bersenevskaya a Moscou va rebre el nom del jardí del palau, on groselles de conreu.
Als llibres de botànica de finals del segle XIX - principis del segle XX, s'esmenta el nom de "kryzh".
A l'Azerbaidjan, les groselles s'anomenen "rus alchasy" - literalment "pruna de cirera russa".
Gooseberry, o goosery - és el que diuen els anglesos. Anteriorment, les baies s’utilitzaven per elaborar una salsa per a corral fregida amb una nota salada i dolça.
La grosella va obtenir el seu nom europeu "baia del vi" a causa del fet que s'elaborava. No només es van posar baies en bótes, sinó també fulles. El rei Enric VIII va apreciar la beguda dolça i salada i les baies fresques. Es creu que les millors varietats eren criades pels britànics.
Descripció botànica
Què sembla una grosella? Com qualsevol planta, té un conjunt únic de característiques.
Bush
L’alçada arbustiva no supera els 1,2 m... El color de l'escorça, propens a descamació, és de color gris fosc o marró fosc. Es formen espines simples o tripartites a les branques. Els brots nous tenen forma cilíndrica, recoberts d’una escorça grisenca. Tenen espines fines i semblants a l'agulla i petits punts negres.
Els brots marrons estan coberts d’escates vermelloses amb una vora blanca al llarg de la vora. Els cabdells tenen l’origen en els axils de les espines.
Fulles
La fulla és de tres i cinc lòbuls, serrada a les vores, coberta de pèls blanquinosos. El color és verd, silenciat.La forma de les fulles és ovoide o rodona, amb un contorn en forma de cor. Longitud - 5-6 cm. A la base hi ha espines agudes que espanten els animals salvatges.
Flors
Com floreixen les groselles? El període de floració de 18 dies comença al maig. Les flors de gallina són bisexuals, és a dir, tenen tant pistils com estams. Les flors són blanques amb pedaços verds o vermells. Les flors són solteres o es recullen en un raspall de 2-3 peces. Es troben situades en els axils del full. Els sèpals són pubescents.
Els arbustos florals atrauen les abelles i són considerades una de les millors plantes de mel.
Referència Com a resultat de creuar les groselles de grosella i les groselles, els científics van poder criar un híbrid de Yoshta. El nom inusual és el resultat d’una combinació de les lletres inicials de les paraules alemanyes johannisbeere (grosella) i stachelbeere (grosella).
Fruita
La planta comença a donar fruits 2-3 anys després aterratge... Les baies maduren entre juliol i agost. Els fruits són ovalats, gairebé esfèrics, amb la cua al final. Longitud - 12-30 mm. La pell és llisa o estreta, amb venes. Pintar de verd, groc, morat, negre, vermell, blanc.
La secció mostra una polpa sucosa, translúcida, aquosa i moltes llavors marrons.
La pell té un gust amarg, i la carn és dolça, amb sabor a raïm, pruna, gerds o préssec segons la varietat.
Àrea de distribució
On creixen les groselles? En estat salvatge, la planta està molt estesa al Caucas, Amèrica del Nord, Àsia Central, Ucraïna, Europa, nord d'Àfrica.
Al territori de Rússia, la cultura es cria als jardins del carril mitjà. Els ossos són portats per aus, i es troben arbustos salvatges als boscos de les regions de Bryansk, Tver, Saratov, Kostroma, Oryol, Moscou, Vladimir, Voronezh, Kaluga, Tula, Samara, Ulyanovsk.
Orels silvestres creixen en vessants de muntanya rocosa entre altres arbustos, en boscos pantanosos, terrenys erms i terres agrícoles abandonades.
El cultiu es cultiva com a planta de fruita i baia en sòls fèrtils i lleugers i mitjans. Ribes uva-crispa adora la humitat, però no es desenvolupa bé en zones amb un fre freàtic proper.
Conclusió
Els arbustos comuns de grosella creixen en estat salvatge i es conreen en jardins com a plantes ornamentals i de fruites i de baies. La primera descripció de la grosella va aparèixer el 1536 i el primer nom oficial Ribes uva-crispa - el 1753. Els jardiners l’anomenen de manera diferent: oca, baia de vi, hergechnik, bersen, agrus, veprina, oprini.
La primera collita es cull 2-3 anys després de la sembra. El període de floració és de 18 dies i baies madura juliol - agost. Els fruits tenen un sabor dolç i amarg agradable.