Tomàquet saborós i provat de temps "Cor d'Ashgabat": una visió general de la varietat i els fonaments bàsics del seu cultiu
Els criadors creen desenes de noves varietats de tomàquet cada any. Difereixen en els requisits per a la cura, el color dels fruits, la forma dels arbustos i la velocitat de maduració. Malgrat tota la varietat, molts jardiners prefereixen els tomàquets vells i provats.
El Cor d’Ashgabat és considerat un dels tomàquets més populars. Va aparèixer per primera vegada als mercats hortícoles fa gairebé mig segle. Durant aquest temps, no es van llançar moltes varietats que podrien superar-lo en termes de despretensió en la cura, el gust i la mida de les fruites. Coneixem-lo amb més detall.
El contingut de l'article
Descripció general de la varietat
El cor d’Ashgabat és un tomàquet varietal. Va ser criat a l'URSS per criadors turkmencs. Es desconeix el nom i cognoms de l’original, per això el tomàquet s’anomena desenvolupament de la selecció popular.
El 1972, el tomàquet es va incorporar al registre de l'estat rus. Des de llavors, la seva popularitat no ha minvat.
Assessorament... Els tomàquets més grans es poden madurar completament als arbustos. Les seves llavors es cullen, es pelen de la polpa i es guarden en bosses de tela. A partir d’aquest material de plantació s’obtenen les plantes més fortes i productives.
Característiques distintives
El cor d'Ashgabat es distingeix per grans fruits bonics... Són de color ataronjat brillant, amb petites taques rosades. La seva forma s’assembla a un cor, per al qual, de fet, la varietat va rebre el seu nom.
Les baies de tomàquet són carnoses i sucoses. Tenen un sabor dolç ric i suau sabor. L'aroma és de tomàquet.
Els fruits són rics en betacarotè i licopè. Gràcies a això, contribueixen a l’eliminació de substàncies nocives del cos, milloren la visió i reforcen la immunitat. A més, aquests tomàquets no provoquen al·lèrgia i tenen una concentració baixa de purins. Són útils per a nens, malalts d’al·lèrgia i persones amb deficiència de vitamines.
El tomàquet té un rendiment elevat.
Una altra qualitat positiva del Cor d’Asgabat és la seva alta immunitat davant les malalties fonges dels cultius de tomàquet. La varietat no té por ni de la difusió tardana.
Igual que la majoria dels tomàquets, és esponjós per la llum i la temperatura. La varietat no és resistent al fred. Així mateix, els jardiners atribueixen als inconvenients del Cor d’Ashgabat el fet que no donarà una bona collita sense una alimentació regular i adequada.
Principals característiques
La popularitat de la varietat es deu a les seves característiques impressionants i als seus deliciosos fruits. Pel que fa al seu rendiment i resistència a les malalties, no és inferior als èxits més joves de la reproducció.
A la taula es mostra una descripció detallada del Cor d'Ashgabat.
| Paràmetre | Indicadors |
| Tipus Bush | Semi-determinant, estàndard. L’alçada de la tija principal varia entre 100-140 cm. Les fulles són de mida mitjana, senzilles i de color verd clar. Els arbusts són vigorosos, amb poques fulles. Les inflorescències són simples, la primera es forma al nivell de 6-8 fulles, seguint a través de 1-2 fulles. Les fruites es formen en grups de 2-4 unitats. |
| Mètode de cultiu | Cultivada en terreny obert i protegit. |
| Rendiment | Alt. D’un arbust, es cullen 4-7 kg de fruites. Des d'1 sq. Rebo de 20 a 30 kg de collita. |
| Fruita | De mida gran. De mitjana, la massa d’un fruit arriba als 250-500 g. Alguns exemplars pesen 600-800 g.El color de la fruita és de color taronja brillant per dins i per fora. Hi ha taques rosades. A la base no hi ha cap zona verda. La forma té forma de cor, de vegades amb una nitidesa a la punta, de vegades no. A la base hi ha una pronunciada nervadura, gràcies a la qual les baies s’assemblen a un cor. Hi ha molta polpa i és suculent. El contingut de matèria seca no supera el 6%. El sabor és dolç i sense amargor. El nombre de cambres de llavors en cada fruit no excedeix de 7 peces. |
| Transportabilitat | Alt. Els fruits no es fan malbé durant el transport i es conserven més d’un mes. |
| Termes de maduració | Varietat de mitja temporada. Les baies maduren 110-115 dies després de sembrar les llavors. |
| Resistència a malalties | Té resistència a malalties fonges del tomàquet. |
Planter planters
Els tomàquets de mitja temporada es cultiven en planters. Aquesta és l’única manera com aconsegueixen madurar abans de l’aparició de les gelades al nostre país.
La clau dels tomàquets fructífers són els planters forts i sans. Per obtenir aquestes plantes, és important adoptar un enfocament responsable de cada etapa del seu cultiu.
Tractament de llavors
Una de les etapes més importants del cultiu de planters és la preparació de material de plantació. La resistència de la varietat a malalties i factors ambientals negatius depèn de la forma correcta de realitzar aquest procediment:
- El primer pas és triar material de plantació que germini... Per fer-ho, les llavors es remullen amb aigua salada tèbia (1 culleradeta de sal en 1 cda. D'aigua). Per plantar, utilitzeu només aquells exemplars que s’han enfonsat al fons.
- El material de plantació es desinfecta, ja que les llavors continuen infeccions. Es remull durant 20 minuts en una solució de color rosa clar de permanganat de potassi o peròxid d’hidrogen. També s’utilitzen remeis populars que no només desinfecten les llavors, sinó que també estimulen la seva germinació. Com a tal mitjà, s'utilitza suc d'àloe, diluït a la meitat amb aigua, o una solució de soda (1 cullerada per a 1 cullerot d'aigua). En aquestes preparacions, el material de plantació es manté durant 12 hores.
- L’última etapa del processament de llavors de tomàquet és estimular el seu creixement. Aquest procediment no només accelera la seva germinació, sinó que també augmenta la resistència al fred. Utilitzeu productes comprats ("Epin", "humat de sodi") o preparacions casolanes (aigua amb mel).
Nota! Alguns jardiners prefereixen germinar les llavors prèviament. En aquest cas, el material de plantació es plega sobre tovallons humitejats amb un estimulant de creixement, que es posen al fons d’un recipient profund. Des de dalt es cobreixen amb diverses capes més de gasa humida. Fins a la germinació, es mantenen en un lloc càlid, mullant periòdicament el material amb aigua tèbia.
Selecció de contenidors i sòl
Quan cultiveu planters en hivernacle escalfat, utilitzeu el mateix sòl on creixeran els tomàquets adults. Es desinfecta amb sulfat de coure calent.
Quan es cultiva a casa, es prepara una barreja especial de sòl. Prenen la terra del lloc on es conrearan tomàquets adults. Es barreja en proporcions iguals amb humus o torba (de vegades es prenen dues opcions alhora). Afegiu a la terra la meitat de la sorra, la serradura o el substrat de coco. Un cubell d’aquesta composició es barreja amb 1 cda. cendra i 1 caixa de mistos de superfosfat.
Apte per al cultiu de planters i sòls adquirits. Trieu una barreja de terra universal o un sòl especial per a tomàquets i pebrots.
Tant el sòl adquirit com el de casa es desinfecten. Es rega amb una solució de color rosat fosc de permanganat de potassi, sulfat de coure calent, o s’encén al forn.
Les varietats barates de tomàquet, que inclouen el cor d'Ashgabat, es sembren primer en una caixa comuna. Utilitzeu tant envasos especials per a plàntules i materials improvisats (caixes de productes semielaborats, tallats ampolles de sis litres, etc.).
Quan creixen les plàntules, es submergeixen en recipients separats amb un volum de 300-500 ml. Són adequades les tasses de plàstic, testos de torba, ampolles tallades de 1-2 litres.
Important. Els contenidors també es desinfecten. N’hi ha prou amb remullar-les durant mitja hora en una solució de color rosa fosc de permanganat de potassi.
Sembra de material de sembra
Les llavors del Cor d’Ashgabat es sembren 55-60 dies abans que els tomàquets siguin plantats a terra. Això sol passar al març.
Les caixes de sembres s'omplen de terra, que es rega amb aigua tèbia. Al sòl, els solcs es fan 1 cm de fondària a una distància de 3 cm els uns dels altres. Les llavors es col·loquen als solcs amb un interval de 2 cm.
Les llavors estan cobertes de terra. Els recipients es recobreixen amb paper film i es col·loquen en un lloc càlid. Cada dia, la pel·lícula s’obre lleugerament durant 15 a 20 minuts perquè l’aigua no s’estanqui.
Atenció al planter
El cultiu de planters és un procés senzill però responsable. El més important és seguir les regles bàsiques:
- Quan les llavors germinen, s’elimina la pel·lícula... Les plantes es col·loquen a l’ampit de la finestra. Si les plàntules no tenen prou llum natural, s’utilitzen llums fluorescents.
- Regar els tomàquets a mesura que s’assequi el sòl. És important utilitzar l’aigua a temperatura ambient i vigilar que no s’aprofiti el verd de les plantes.
- Assegureu-vos que les plantetes no queden en un projecte... En cas contrari, les plantes immadures moriran.
- Quan es formen 2 fulles veritables a les plantes, es submergeixen en contenidors individuals, al fons dels quals s’aboca el drenatge necessàriament. Els tomàquets no es regen ni s’alimenten en els deu dies posteriors al trasplantament.
- 14 dies després d’haver escollit els tomàquets, s’aplica el primer amaniment superior. Les dues vegades següents es fertilitzen el sòl amb un interval de dues setmanes. Utilitzen fertilitzants complexos que inclouen fòsfor.
- Abans de plantar tomàquets en un lloc permanent, s’endureixen. Abans d’això, dues setmanes abans de la recol·lecció, les plàntules es comencen a treure a la fresca, augmentant progressivament el temps de la seva estada.
Agrotècnia del cor d’Asgabat
Els tomàquets són trasplantats a terra oberta quan el sòl s’escalfa a una profunditat de 15 cm. Als hivernacles, la recol·lecció és possible dues setmanes abans.
El temps per plantar planters en terreny obert depèn de la regió:
- sud - finals d’abril o principis de maig;
- central - mitjans o finals de maig;
- nord - principis de juny.
Abans de la recol·lecció, les plantes han de ser alimentades i regades. Això l'ajudarà a establir-se ràpidament en un lloc nou.
Plantar tomàquets a terra
Cavant llits de tomàquet. Es netegen de males herbes i s’enriqueixen amb fertilitzants. Per 1 m² faig 6 kg de fems podrits. Si augmenta l’acidesa del sòl, afegiu-hi calç o cendra seca.
Assessorament... Els jardiners recomanen picar els talls dels tomàquets de l'any passat, abocar-los amb permanganat de potassi i gotejar-los als futurs llits de tomàquet. A la primavera, els cims es convertiran en fertilitzant nutritiu.
A la primavera, els llits es desenterren o s’anivellen amb un rasclet i es neteja de males herbes. S'aboca amb sulfat de coure calent.
Els forats són excavats en files en un patró de taulers de quadres. Per 1 m² No poso més de cinc plantes.
Es posen cendres o fertilitzants granulars secs als forats. Alguns jardiners llencen allà un petit peix fresc.
Els tomàquets es treuen dels pots just abans de plantar-los. Es traslladen amb cura als forats, aprofundint fins a les fulles inferiors. Les depressions estan cobertes de terra, que es veu modificada.
Es rega les plantes, gastant un litre d’aigua tèbia en cadascuna d’elles. El següent reg es fa en dues setmanes.
Cura
El cor d’Ashgabat s’ha de lligar. No només s’adhereix la tija principal al suport, sinó també els raspalls amb fruites pesades. Utilitzeu fil sintètic que no es podreixi.
Formeu un tomàquet en 2-3 tiges. Quants menys tiges queden, més grans seran els fruits, però més petits seran.
En el procés de formació, les fulles i les fulles seques són eliminades per sota del primer pinzell. En un procediment, no es trinquen més de tres fulls.
Regar els tomàquets 2-3 vegades per setmana. S’utilitzen almenys dos litres d’aigua per planta. El sòl s’humiteix a primera hora del matí o al capvespre perquè l’aigua no caigui a la part terrestre de les plantes. Els dies de punxar, no es rega els tomàquets.
Després de cadascun esmalt es deixa anar el sòl, es treuen les males herbes en aquest procés.
El cor d’Ashgabat adora l’alimentació. S’apliquen almenys quatre vegades per temporada.Es complexen minerals i orgànics complexos (ensilatge, humus, excrement de pollastre).
La forma mandrosa de cultivar tomàquets
Hi ha una nova i interessant manera que els jardiners anomenen "mandrosos". Consisteix en una manera especial de plantar tomàquets en un lloc permanent, que permet dedicar un mínim de temps a la cura durant tota la temporada de cultiu.
Per a tomàquets, excavar forats de 50 cm d'amplada i 30 cm de fondària. La distància entre els solcs ha de ser d'1,2 m. S'ha instal·lat un suport de fusta alt al centre del forat.
A la part inferior de cada forat, estan recoberts de capes d’un cubell de fems podrides, humus i sorra. La resta del volum s’omple de terra del jardí. A cada pou s’hi afegeixen 85 g de nitrofoska i 0,5 kg de cendra. Tots els components es barregen bé.
Es planten 5 tomàquets a cada forat de 60 dies. Es treuen les verdes del fons del matoll. Estan lligats a un suport situat al centre de l’entrada.
S'aboca cada pou amb 1 litre d'aigua. Aleshores mulch fenc, palla, fulles caigudes o arpillera.
Regar els tomàquets 1-2 vegades a la setmana. No cal deixar anar els llits. Al substrat de nutrients, segurament començaran cucs, cosa que us farà això.
Quan es cultiva mandra, només en necessiteu un per a tot l’estiu. alimentació... Els abonaments de pollastre diluïts 1/10 amb aigua s’utilitzen com a adob. Els tomàquets es ruixen amb àcid bòric tres vegades per temporada.
Aquesta és tota la cura que necessiten els tomàquets. Els jardiners que ho han provat afirmen que obtenen 20-40 kg de fruita d’un forat per temporada.
Malalties i plagues
El cor d’Ashgabat és una varietat resistent a les malalties fonges del tomàquet. No difereix en alta immunitat davant malalties víriques.
Per reduir el risc d'infecció, és important seguir les normes bàsiques de prevenció:
- Observeu la rotació del cultiu. Els tomàquets no es planten al llit després dels cultius d'ombra.
- Desinfecteu el sòl, contenidors, llavors i eines de jardí.
- Barri correcte. No es planten patates al costat dels tomàquets.
- Compliment de les regles de reg i pinçament. El sòl no ha d’estar regat ni sec. No permetis que l’aigua entri a la part terrestre de les plantes.
- Protecció dels insectes. Plagues - portadors de virus i bacteris. Per espantar-los dels arbustos de tomàquet, les plantes es ruixen amb brou de wormwood o "Barrera". Si les plagues petites ja han tocat els tomàquets, utilitzeu una solució de sabó (1 barra de sabó, fregada a una galleda d’aigua).
Característiques del cultiu de varietats en terreny obert i protegit
Abans de plantar tomàquets a l’hivernacle, les parets s’han de tractar amb sulfat de coure. El sòl es substitueix sobre els llits. També es desinfecta el sòl nou.
L’aire és un altre pas important. Aquest procediment ajuda a mantenir una humitat òptima a l’interior reduint la possibilitat d’infestació de plantes.
A l’hivernacle, les plantes s’ajuden a pol·linitzar. La primera opció és agitar periòdicament els arbustos durant la floració. La segona manera és posar un ventilador a l’habitació.
A l’hivernacle, els tomàquets es regen una vegada a la setmana, i al camp obert - 2-3 vegades.
A la nit, els tomàquets plantats a terra oberta estan coberts amb paper film durant dues setmanes. Això els protegirà de les gelades nocturnes.
Collita i aplicació del cultiu
La primera collita es cull a mitjan maig. Els fruits els treuen la peça. Les baies es guarden en un lloc fresc i sec.
Els tomàquets són adequats per al consum i la fruita fresca. En general, no es conserven per la seva gran mida.
Avantatges i desavantatges del cor d’Ashgabat
Els avantatges de la varietat:
- alta productivitat;
- immunitat davant les malalties del tomàquet;
- disponibilitat de llavors;
- la capacitat d’utilitzar llavors de la seva pròpia collita per plantar;
- baixa al·lergènicitat i composició rica de fruites;
- bon gust i forma insòlita de les baies.
Els desavantatges inclouen la necessitat de picar i fer pinzellades.
Ressenyes de pagesos
Les ressenyes dels jardiners sobre el cor d'Ashgabat són positives.
Victòria, Moscou: “Ja fa deu anys que creixo el Cor d’Ashgabat en un hivernacle. La formo en 1 tija, perquè m'agrada obtenir fruites de mides rècord. La varietat és ideal per a amanides, però no m'agrada en sucs per falta d'acidesa ".
Gleb, Kherson: "La mare d'Ashgabat encara va créixer la meva mare, ara també la planto. Els tomàquets de cor són bonics i brillants com a la foto. Té un sabor dolç i sucós. No requereix més atenció que altres varietats de fruita gran. "
Conclusió
El cor d’Ashgabat és una varietat antiga i provada. A tots els jardiners que ho han provat els agrada. La fruita té un bonic color taronja brillant i un sabor dolç i ric.
No és difícil cultivar aquest tipus de tomàquets. No tenen por de les malalties del tomàquet i no són capritxoses. El més important és pessigar, regar i alimentar els arbustos de manera oportuna.