D'aspecte inusual i del tomàquet "Gota de mel" sorprenentment deliciosa
A Itàlia, el tomàquet ha estat anomenat durant molt de temps la poma daurada. Això no és sense raó, perquè la forma de la verdura sembla una poma, i els sucs i la melmelada es fabriquen a partir de la polpa saborosa. A continuació, ens centrarem en un brillant representant de les "pomes daurades", concretament el tomàquet de gota de mel. Com es mereixia la verdura amb un nom tan "saborós" i com aconseguir una collita rica, a continuació, considerarem.
El contingut de l'article
Descripció de la varietat
Una gota de mel no només donarà deliciosos tomàquets, sinó que guarnirà qualsevol zona. Els arbustos en forma de vinya estan decorats amb petits tomàquets ovalats de color groc-taronja.
La varietat és resistent a les plagues, tolera bé els canvis meteorològics i no té por a la humitat elevada. A més, la gota de mel té un sabor excel·lent i una sucositat moderada.
Característiques distintives
Els fruits maduren en uns 110 dies. El millor és cultivar un tomàquet en hivernacle. Es caracteritza com a mitja temporada. Els arbusts són indeterminats, no limitats en el creixement.
L’alçada de la planta arriba als 2 m. Les fulles són grans i de color verd fosc. Els tomàquets maduren en racons, de 10 a 15 peces cadascun. A causa del seu creixement elevat, els arbustos necessiten suport i rebuig.
Característiques del tomàquet, productivitat
Els tomàquets són petits, el pes mitjà d’uns 15 g. Alguns exemplars arriben als 30-35 g. A l’exterior, per la seva forma ovalada, els tomàquets s’assemblen a peres petites, semblen espectaculars en una taula festiva.
Les cambres interiors són petites, hi ha poques llavors. El sabor és agradable, suau, amb accent de mel. De vegades la gota de mel s'anomena "gota ambre".
Important! Sota totes les normes agrotècniques, un arbust de tomàquet aporta uns 2 kg de verdures.
Com conrear planters
Per obtenir una bona collita, heu de tenir molt en compte l’elecció de les llavors i la preparació del sòl.
Preparació de les llavors
Abans d’anar a la botiga de llavors, estudieu detingudament la informació dels productors. No serà superflu preguntar a jardiners familiars quins proveïdors prefereixen... Les llavors s’han de desinfectar abans de plantar. Solucions de "Bud", "Zircon" o qualsevol altre estimulant de creixement vindran al rescat. També podeu utilitzar remeis populars provats, per exemple, suc d’àloe.
A continuació, s’ha de germinar el material. Per fer-ho, necessiteu un coixinet de cotó i un petit plat. Desplegueu el disc i poseu-hi les llavors. Cobriu amb una gasa humida al damunt i poseu-la en un plat. Assegureu-vos que les llavors no s’assequin. Els jardiners experimentats també aconsellen afegir suc d’àloe a l’aigua.
Capacitat i sòl
És fàcil preparar el sòl vosaltres mateixos. Això requerirà terra de jardí, humus, torba i freixe. Quan la mescla estigui a punt, haureu de desinfectar-la. Una solució de permanganat de potassi és adequada per a això.
Si compreu terra preparada, heu de fer un esforç per enriquir el sòl amb elements útils. El fet és que la substància principal de la terra comprada és la torba. És poc permeable a l’aigua i té una acidesa elevada, per tant, de vegades aquest terreny no és adequat per al cultiu de plàntules. Per eliminar el problema, es recomana afegir farina de dolomita o guix al sòl. Això reduirà el nivell d’acidesa i farà que la terra sigui més adequada per al cultiu de planters.
Important! Qualsevol recipient és adequat per sembrar llavors.Per exemple, caixes de fusta, testos de flors, galledes. El més important abans de plantar és rentar bé el recipient i assecar-lo.
Sembra
Quan el recipient, terra i llavors estiguin a punt, comenceu a sembrar. Feu forats a 3 cm de diferència, poseu-hi llavors i ruixeu-hi terra. Regar les plantes amb abundància amb aigua tèbia, col·locar-les en un lloc càlid i lluminós i cobrir-les amb vidre prim o pel·lícula. Això generarà un microclima favorable per a la germinació.
Creixement i cura
Primer atenció a la temperatura de l’aire. La temperatura òptima és d’uns 23 graus.
Tan bon punt apareguin els primers brots, poseu el recipient en un lloc més fred. Obriu la pel·lícula de forma gradual. Es recomana eliminar-lo completament dues setmanes després de la sembra.
Presta especial atenció al reg. Per un reg més correcte, es recomana utilitzar una pipeta o xeringa. Assegureu-vos que l’aigua caigui a la base del brot i no a les fulles. En cap cas heu de regar les plàntules amb aigua de l'aixeta freda. En cas contrari, els arbustos estaran infectats amb la putrefacció de l’arrel.
Recordeu que la gota de mel adora molta llum. A la manca de sol, es recomana crear una il·luminació addicional per als arbustos mitjançant fitolamps.
Al cap de 10-15 dies des del moment del desembarcament, el primer vestit superior... Una excel·lent opció per a això és el superfosfat de potassi o el nitrat d'amoni. Apliqueu el darrer apòsit 10 dies abans de plantar plantetes al terra.
Com conrear els tomàquets
Passats els 50-60 dies, traslladeu les plàntules a l'aire lliure. Analitzem detalladament com cultivar adequadament els tomàquets Gota de mel.
Aterratge
Prepareu el sòl a la tardor. Els bons predecessors del tomàquet són la col, el cogombre, els llits de patates. Traieu les deixalles, deixeu les plantes, males herbes i desenterreu el terra. A més, no oblideu descontaminar la zona. Un excel·lent remei per a això és el permanganat de potassi esmentat anteriorment.
Planta planters a principis de juliol. Col·loqueu la planta entre files, deixant una distància d’uns 40 cm entre els arbustos i, després de plantar, regeu els llits amb molta aigua tèbia.
Cura
Regar la gota de mel és millor a la tarda. Assegureu-vos que no surti aigua a les fulles i a les tiges, altrament hi ha una gran probabilitat de patir malalties. L’aigua a temperatura ambient és adequada per a reg. Durant tot el temps, els arbustos han de ser fertilitzats amb apòsits orgànics i minerals. En fer això, presteu especial atenció a les substàncies que contenen nitrogen.... Tot i així, tingueu cura: un excés de nitrogen també comportarà l’aparició d’alguns tipus de malalties.
Afluixar el sòl periòdicament durant el manteniment. Això el satura d’oxigen i proporciona a la planta una força addicional. A més, la gota de mel necessita un suport obligatori, en cas contrari, els pinzells no suportaran el pes dels tomàquets i es trencaran. De vegades, els arbustos formen brots addicionals que cal extreure. Feu-ho amb cura per no danyar la tija.
Característiques del cultiu i possibles dificultats
S’ha de lligar la gota de mel independentment del mitjà de cultiu. També, definitivament, s'ha de formar el matoll.
Molt sovint, un tomàquet es forma en 2 tiges. A més, malgrat la bona resistència de la planta a les malalties, cal adoptar mesures preventives. Per exemple, tracteu el sòl amb nitrat d'amoni o ruixeu els arbustos amb sèrum.
No us oblideu d’eliminar les males herbes, ja que les plantes estrangeres prendran alguns dels nutrients necessaris de la verdura. Eliminar l’excés d’herba cada 5-7 dies. Les males herbes creixen especialment ràpidament després de fortes pluges.
Malalties i plagues
A causa de la gran humitat, els tomàquets es troben malalts de puritat tardana o de floridura en pols. La fitofòra apareix en forma de taques marrons i floridura en pols: una flor blanca.
Tant les drogues especials (Ridomil Gold, Acrobat MC, Profit Gold, Metalaxil) com les receptes populars, per exemple, una solució basada en fulles de tabac, ajuden a desfer-se’n.
De les plagues es troba sovint l’ós, el cuc de filferro, la mosca blanca i l’àcar aranya. El principi d’acció de tots els insectes és similar.
Alguns mengen el sistema d’arrels, d’altres destrueixen les fulles i les tiges.
A causa d'això, el metabolisme dels tomàquets es veu interromput i els arbustos moren.
En el control de plagues Drogues efectives "Aktara", "Medvetox", "Provotox", etc.
Els matisos de cultiu en terreny obert i en hivernacle
Abans de plantar tomàquets a terra oberta, afluixeu els llits amb un rasclet. Es recomana cultivar la varietat a l'aire lliure només al sud del país. El primer vestit superior al camp obert es realitza tres setmanes després de la sembra.
Utilitzeu "Nitrofoska" o clorur de potassi. Sovint la composició del apòsit depèn de les condicions meteorològiques. Per exemple, en temps ennuvolat, s’utilitzen dosis més grans de sulfat de potassi i, en dies assolellats, s’hauria de preferir la urea.
Si la gota de mel es planta en un hivernacle, recordeu ventilar regularment la instal·lació. Les portes tancades augmenten la probabilitat de fongs i infeccions. La millor manera de ventilar és a través de petites finestres a l’hivernacle.
Collita i aplicació del cultiu
La collita comença ja en l’etapa de maduració de la llet. Els fruits poden madurar a temperatura ambient. Guardeu-les en un lloc fresc i fosc.
S'utilitza àmpliament la varietat. A causa del seu sabor dolç i brillant, a moltes persones els agrada menjar verdures fresques. A més, Honey Drop és excel·lent per a conserves i conserves completes. Els tomàquets grocs semblen apetitosos en els preparatius d’hivern.
Sovint els tomàquets estan farcits de formatge o verdures, que ofereixen tot tipus d’opcions per berenar. També s'utilitza per elaborar entrepans, amanides i plats secundaris.
El sabor Honeydrop complementa bé la carn i l’aviram.
Els tomàquets també s’utilitzen en medicina popular. Per exemple, molta gent coneix una recepta amb tomàquet i all, que ajuda a afrontar els refredats i a augmentar la immunitat a la temporada de fred.
La tintura a base de tomàquet és un potent antioxidant natural.
Avantatges i desavantatges de la varietat
Les característiques positives de la varietat inclouen:
- sabor dolç únic;
- aparença presentable;
- la capacitat d’utilitzar tomàquet fresc i en la cuina;
- una gran quantitat de vitamines en la verdura;
- la capacitat de créixer tant en camp obert com en hivernacle;
- bona conservació de la qualitat;
- forta immunitat davant malalties i plagues.
Contres de la varietat:
- a causa del seu gran creixement, els arbustos necessiten lligar;
- és obligatori l'eliminació de stepons;
- augment de la demanda de la fertilització mineral i orgànica.
Ressenyes de pagesos
La gota de mel els agrada tant als jardiners novells com als agricultors experimentats. Tot i això, de vegades també hi ha una opinió negativa sobre la varietat.
Maria, Volgograd: “Un company de feina em va recomanar una gota de mel. Els problemes van començar a l'etapa de la plàntula. Les llavors no van germinar bé. Quan va arribar el moment de plantar-les al jardí, la meitat dels planters van morir. Crec que és un mal fabricant. Vaig plantar les llavors que quedaven i vaig collir la collita. Els tomàquets van resultar ser molt petits. Té un gust normal ”.
Galina, regió de Samara: "El gotet és el meu tomàquet preferit. Quantes varietats no he provat, no trobo una millor gota de mel. M'encanta el sabor dolç i el bonic aspecte d'aquests tomàquets. El rendiment és alt, de manera que és possible menjar verdures fresques i preparar menjars per a l’hivern. "
Maxim, República de Bashkortostan: "Vaig plantar la gota de mel per primera vegada. Em va agradar la collita. Els tomàquets es van establir ràpidament, gairebé no hi havia brots. Regada com de costum, males herbes eliminades. Encara plantaré la verdura ".
Llegiu també:
15 millors receptes més delicioses: com salar els tomàquets de l'hivern en gerres.
Cuinant tomàquets en gelea per a l'hivern "impressionant": tots els convidats demanaran una recepta.
Conclusió
El nom dels tomàquets de gota de mel parla per si sol.La verdura combina perfectament un gust elevat i un aspecte presentable. Per les seves reduïdes dimensions, és adequat per a preparar diversos plats, així com suc de tomàquet i mató.
El tomàquet és poc prudent en la cura, tot i que requereix algunes habilitats especials. El més important és lligar arbustos, eliminar les males herbes i regar els llits. No us oblideu dels fertilitzants i dels amaniments superiors. Per prevenir malalties, és millor dur a terme mesures preventives fins i tot en l’etapa de planter.