Varietat alemanya de tomàquet "Vater Rhine": ideal per elaborar amanides, sucs, mató i diverses salses

El tomàquet Vater Rin és un producte del treball selectiu dels biòlegs alemanys. És conegut pel seu sabor equilibrat i inigualable, que combina una dolçor moderada i una agradable sourness. Avui trobareu per què els jardiners els agrada aquesta varietat, com aconseguir rendiments elevats amb l’ajuda de mètodes agrotecnics i protegir les plantes de malalties i plagues d’insectes.

Descripció de la varietat

La varietat alemanya de tomàquet Vater Rhein (nom original Vater Rhein, literalment "Pare Rhein") està inclosa al banc del gen de l'Institut alemany de plantes. Leibniz. El registre estatal d’assoliments selectius de Rússia no hi és.

Les llavors les distribueixen principalment els jardiners amateurs. Als fòrums, sovint es troba informació sobre la incoherència de les característiques declarades pel fabricant. El motiu d’això és el qualificació o l’incompliment de les normes de la tecnologia agrícola.

Els tomàquets es conreen en condicions d’hivernacle en regions temperades i a l’aire lliure al sud del país.

A la foto: tomàquets de Vater Rhein.

Característiques distintives

Característiques de la cultura:

• semideterminant matolls de fins a 1,5 m d'altura;
• la frondositat és escassa, les fulles són primes, caigudes, verdes;
• hi ha pocs fets;
• Es formen 3-5 ovaris a la fruita;
• període de maduració - 95-105 dies;
• requereix la formació de 2-3 tiges;
• excel lent manteniment de la qualitat;
• el nivell de transport és mitjà;
• el propòsit en la cuina és universal.

Característiques del fruit

• la forma és original, lleugerament acanalada, s’assembla a un cor amb el nas allargat;
• el pes mitjà de tomàquet és de 200-300 g; el pes màxim és d’1 kg;
• el color és vermell, sense una taca fosca;
• la polpa és dolça i amarga, ensucrada i carnosa;
• aroma pronunciat de tomàquet;
• la pell és fina, brillant, llisa;
• quan es talla, la polpa conserva la forma, conté una quantitat mínima de llavors;
• cambres de llavors d’uns sis, de mida petita.

Important! Per aconseguir les característiques declarades, els tomàquets es deixen madurar completament als arbustos.

No es proporciona la informació exacta sobre el rendiment de la varietat. Segons les observacions dels agricultors, d'una mitjana de matoll, és possible recollir fins a 5 kg, d'1 m² a 15-20 kg de fruites seleccionades, sotmesos a una tecnologia agrícola adequada.

Agrotecnia de tomàquets

La varietat Vater Rein es distingeix per les seves exigències en il·luminació i nutrició. En cas contrari, tenir cura de la planta no és diferent del cultiu d’altres tomàquets i preveu un moderat regar, fertilitzant, afluixant la terra i deixant males herbes.

Preparació i sembra del sòl

La cultura es cultiva a través de plàntules. La sembra comença 55-60 dies abans de plantar-se al sòl. El sòl es prepara independentment d’una barreja de sòl negre, torba i sorra en una proporció d’1: 1: 1. S’afegeixen 40 g de superfosfat a una galleda de substrat, després es desinfecta al forn, al vapor o amb una solució concentrada de permanganat de potassi.

Les llavors es remullen en una solució lleugerament rosa de permanganat de potassi durant 30-40 minuts i es renten amb aigua corrent. Alguns jardiners recomanen pre-germinar els grans. Per fer-ho, es disposen en gasa, es dobleguen en 2-3 capes i s’aboca amb aigua. Es posa la tela en un bol, es cobreix amb film aferrat i es deixa en un lloc càlid durant 24 hores. Les llavors es "despertaran" en 3-5 dies a una temperatura de +23 ° С.

Les plantes de plàntica s'omplen de terra humida i les llavors es sembren fins a una profunditat d'1,5-2 cm a una distància de 2 cm entre si. Estireu una pel·lícula al damunt o poseu-hi vidre al damunt. Els germinats apareixen a una temperatura de +22 ° С en 4-6 dies.

Planter planters

Després de l'eclosió de les llavors, es treu la coberta i es treuen les caixes a un lloc assolellat. La temperatura de l'aire ha de ser de +15 ° С. Això és necessari per reforçar les forces protectores de les plàntules. Al cap d’una setmana, la temperatura de l’aire s’incrementa gradualment fins a +24 ° C.

Aigua amb moderació, a mesura que s’asseca la capa superior, amb una ampolla esprai. Un excés d’humitat condueix a la descomposició del sistema radicular.

La recollida a pots individuals es realitza després de l’aparició de 3-4 fulles.

Els jardiners tenen en compte que les plàntules del Rin del Vater semblen dèbils en comparació amb les altres plantes de tomàquet i necessiten molta llum. Amb falta de llum solar, s’utilitzen làmpades fluorescents. La norma d’horari diürn és de 16 hores.

El vestit superior amb fertilitzants preparats "Agricola", "Radiance", "Effecton" ajuda a enfortir les plàntules.

Aterratge

A la part sud del lloc es tria un lloc per plantar planters. Això s'aplica tant a terreny tancat com obert.

Abans de traslladar les plàntules a un lloc permanent, convé assegurar-se que no hi ha cap amenaça de gelades nocturnes. La temperatura del sòl ha de ser com a mínim de +16 ° С.

El terreny del lloc es prepara a la tardor: excaven, treuen les males herbes amb les arrels, fertilitzen amb humus (1 galleda de 10 litres per 1 m²). A la primavera es deixa anar el terra i s’hi afegeix humus (10 litres per 1 m²).

Els tomàquets creixen més ràpidament a la zona on abans es conreaven cols, cebes, mongetes o pèsols. No es recomana utilitzar la terra en què van créixer albergínies, tomàquets, pebrots. Aquest és el principi principal de la rotació dels cultius.

Els planters es planten des de principis a finals de maig. Densitat de plantació: 3-4 arbustos per 1 m². La disposició dels arbustos és de 30 × 40 cm.

Els pous es creuen fins a una profunditat de 20 cm i s’omplen d’aigua bullint. Les plantes són regades abundantment amb aigua tèbia i plantades en forats. Es creuen les estaques de fusta a prop, a les quals es lliguen els arbustos en una setmana.

Cura

Normes de cura:

1. Plantes pas en forma i formen 2-3 tiges per a la fructificació abundant. La formació en 1 tija permet conrear fruits gegants amb un pes d'1 kg.
2. Per enfortir els arbustos, es realitza apilament - 2-3 vegades durant la temporada de creixement.
3. Les plantes es lliguen cada 14-20 dies.
4. El reg és moderat: 1-2 vegades per setmana, 1 litre de pluja o aigua assentada a cada matoll al vespre.
5. Soltes i males herbes cada setmana.

Consell. Tapeu el sòl amb el germe (agrofibra, serradura, agulles de pi, fenc) per evitar el creixement de males herbes i la retenció d’humitat.

Els tomàquets s’alimenten 3-4 vegades durant la temporada de cultiu:

1. El primer alimentació - mineral-orgànic, 10 dies després de la plantada de plàntules (10 g de superfosfat, 10 l de solució de mulleïna).
2. Apòsits posteriors: amb composicions minerals cada dues setmanes (10 g de diammofoska per 10 litres d’aigua). La solució és suficient per regar 1 m².

Els complexos minerals preparats - "Kemira lux", "Tsitovit", "Solució" - compensen la falta de fòsfor, potassi, zinc, magnesi, manganès, que acceleren la maduració dels tomàquets. S’utilitzen un cop cada 14 dies per a la condimentació foliar.

Malalties i plagues

El tomàquet Vater del Rin rarament pateix malalties víriques (verticilosi i fusarium), però predisposat a difumin tardà i podridura superior.

Signes d'infecció per contundència tardana:

• taques marrons amb una tonalitat grisa en tiges i fulles;
• floració blanca a la part posterior de les fulles;
• deformació de tomàquets.

Mètodes de control:

• prevenció (conreu del sòl amb sulfat de coure, control de la humitat, alimentació puntual amb fòsfor i potassi);
• ruixat amb "Ridomil", "Quadris", "Acrobat", "Agat", "Fundazol".

Signes principals de putrefacció:

• taques deprimides a la part superior del fruit d’una tonalitat verda que, a mesura que avança la malaltia, es tornen marrons i després negres;
• esquerdes a la pell;
• tomba de tomàquets;
• la polpa comença a podrir-se.

Mètodes de control:

• desinfecció preventiva de llavors amb permanganat de potassi;
• introducció de guix al sòl (50 g per 1 m²);
• adobament foliar amb potassi (10 g de nitrat de calci per 10 litres d’aigua, 500 ml per 10 m²);
• mulching amb ortigues, palla, agrofibra blanca;
• ventilació d’hivernacles.

Els tomàquets són una delícia preferida àfids, cuc de fil, ós i mosca blanca... Els insecticides "Trueno", "Força", "Fitovermo", "Epin" ajuden a combatre les plagues.

Els remeis populars no són menys efectius:

1. Aboqueu 100 g de closca de ceba amb 1 litre d’aigua tèbia. Insisteix durant 10-12 hores i barreja en 25 ml de sabó líquid. Regar els arbustos una vegada cada 7 dies.
2. Bulliu 3 kg de llenya fresca en 10 litres d’aigua durant 30 minuts. Refrigereu i ruixeu els tomàquets un cop cada 7 dies.
3. Barregeu 150 g de pebre calent, 10 l d’aigua, 400 ml de vinagre. Per combatre l’ós, insisteix la barreja durant 24 hores i aboca 0,5 litres al visó.

Els matisos de cultiu en terreny obert i en hivernacle

La varietat Vater Rein no és generalment capritxosa, respon amb agraïment a l’alimentació. Els jardiners recomanen que fertilitzin tomàquets una vegada cada set dies. Els arbustos esvelts no s’engreixen en comparació amb els tomàquets de fulla molt elevada.

Quan es cultiva en hivernacle, cal controlar el nivell d’humitat. L'excés condueix a la taca tardana i al punt marró.

El cultiu reacciona dolorosament davant una forta baixada de la temperatura, per tant, al carril mitjà es recomana cultivar tomàquets en hivernacles. Al sud, en camp obert, és possible reduir el rendiment durant la sequera. En aquests casos, augmenta la freqüència de reg.

Collita i aplicació del cultiu

2-2,5 setmanes abans de la collita, es tallen tots els cúmuls de flors i ovaris dels arbustos. Els tomàquets es cullen abans de l’inici del clima fred a causa de la predisposició del cultiu a lesions putrefactives.

Els tomàquets madurs tenen un sabor i aroma increïblement rics. Apte per a un consum fresc, elaborant pasta, suc, salsa, lecho i adjika.

Per allargar la vida útil, els fruits es cullen a l’etapa de maduració blanca (marró).

Avantatges i inconvenients

Avantatges sobre la varietat:

• meravellós sabor ric;
• excel·lent presentació;
• alta productivitat;
• propòsit universal;
• una petita quantitat de llavors.

Desavantatges:

• intolerància a la calor i al fred;
• la necessitat de pinçar i empoltar.

Ressenyes

Els tomàquets de Fater Rin deixen crítiques, sobretot, pel seu excel·lent gust.

Irina, Bryansk: «Vaig plantar els tomàquets a l’hivernacle, al millor lloc. Tenia por de que les plantules fràgils no sobrevisquessin després del traspàs. Però, de fet, la varietat va resultar ser la més productiva de totes. Fruits com a la imatge: brillants, líquids, amb la cua llarga. Ho vaig regar un cop a la setmana, el vaig alimentar amb fertilitzant Kemir preparat. Vaig filmar tomàquets completament madurs. Aquests són els més deliciosos ".

Anatoly, Vyksa: "Els tomàquets més deliciosos del meu jardí són Vater Rein. Una forma interessant en forma de cor, la polpa dolça i aromàtica, la relativa despretensió en les cures: per això m'encanten molt. Crec en un hivernacle de cinema, intento no desbordar-me i adobar-me a temps. Trec les fruites abans del fred.

Conclusió

La varietat mitjana-primerenca Vater Rin se sent excel·lent a l’interior i a l’aire lliure, sotmesa a les regles de la tecnologia agrícola: reg moderat, abonament complex puntual, pessigades i formant matolls en 2-3 tiges. Quan es cultiven en una tija, els agricultors aconsegueixen obtenir fruits gegants amb un pes d’1 kg. La cultura és molt apreciada pel seu excel·lent sabor, alt rendiment i forma interessant de fruita.