De ceba "Ellan" molt amanida i resistent al fred

La varietat de ceba Ellan va conquerir jardiners amb la seva maduració molt primerenca i un gust semi-afilat. Es planta no només a la primavera, sinó també abans de l’hivern per a una collita ràpida. El cultiu és resistent a les gelades lleugeres, les bombetes pròpies són riques en àcid ascòrbic.

Descripció

Ellan és una varietat d’amanides. Es cultiva abans de l’hivern plantant llavors a l’estiu o sevka a la tardor.

Origen i desenvolupament

Ellan és de Kuban. Es va ingressar al Registre estatal d’èxits de cria de la Federació Russa el 1997.

L’objectiu de la varietat és FGBOU VO “Universitat Agrària Estatal de Kuban batejada amb el nom d’IT Trubilin”.

Composició i propietats útils

La ceba és rica vitamines i minerals.

Composició química per 100 g:

• calci - 31 mg;
• fòsfor - 58 mg;
• magnesi - 14 mg;
• potassi - 148 mg;
• silici - 5 mg;
• sofre - 70 mg;
• ferro - 0,8 mg;
• zinc - 0,85 mg;
• bor - 200 mcg;
• cobalt - 5 mcg.

Vitamines per 100 g:

• B1 - 0,048 mg;
• B2 - 0,019 mg;
• B5 - 0,1 mg;
• B6 - 0,2 mg;
• B9 - 53 mcg;
• C - 12,5 mg;
• PP - 0,52 mg;
• E - 0,2 mg.

Valor nutricional per 100 g:

• contingut en calories - 41 kcal;
• proteïnes - 1,7 g;
• greixos - 0,2 g;
• hidrats de carboni - 8,2 g;
• aigua - 86 g;
• fibra dietètica - 2 g.

La verdura és útil per menjar cru, ja que conté una gran quantitat de macro-, microelements i vitamines. Té propietats antisèptiques, tòniques i antioxidants. Normalitza el treball dels sistemes endocrí, immunitari i nerviós.

Període de maduració i rendiment

La temporada de cultiu d'Ellan és de 64 a 99 dies quan es cultiva a partir de plàntules.

El rendiment comercial de naps a la regió del Caucas del Nord és de 100-250 c / ha. Es cullen fins a 2,5 kg de cebes des d'1 m2.

Resistència a malalties

La varietat és immune al nanisme i al mosaic grocs. Es veu lleugerament afectada peronosporosi. Quan es cultiva en sòls molt humits, propens a floridura en pols, motlle gris i rovell.

Especificacions

Les principals qualitats de les bombetes Ellan:

• la forma és rodona o lleugerament aplanada;
• la polpa és blanca;
• pes - 64–123 g;
• el nombre d’escates de color groc sec - 2-3;
• el sabor és dolç, lleugerament punxent.

La rosassa de fulles és densa. Altura de la planta: fins a 30 cm. Els verds durant el període de creixement es mantenen en posició vertical i pràcticament no s'allotgen. Les plomes són de color verd fosc amb un recobriment cerós de diàmetre mitjà.

Regions de desembarcament

La varietat es recomana per al cultiu al Caucas nord. S'inclouen les repúbliques d'Adigea i Txetxènia, Ingushetia, Dagestan, Crimea, Ossètia del Nord - Alània, Kabardino-Valencià, Territoris de Krasnodar i Oblast de Rostov.

Avantatges i inconvenients

Les característiques positives d'Ellan:

• maduració primerenca;
• forma alineada de les bombetes;
• resistència a les gelades de llavors i plantes (broten fins i tot a + 1 ... + 2 ° C);
• bon gust;
• maduració elevada (abans de la collita - 82%, després de la maduració - 96-100%).

Manca de varietat: a curt termini emmagatzematge... Els vegetals comencen a deteriorar-se ràpidament i s’assequen.

La diferència principal entre Ellan i altres varietats és la maduració primerenca. Les cebes hivernals es cullen ja al juny - juliol, quan es van acabar les verdures de l’any passat, i encara no n’han crescut algunes de noves.

Característiques de plantació i cultiu

Ceba Elan cultivada per llavor o sevkom.La plantació es realitza tant a principis de primavera com abans d’hivern.

Formació

Les llavors de ceba Elan s’obtenen de forma independent o es compren a una botiga. En el primer cas, s’esperen fletxes amb boles rodones sobre les quals es troben les llavors. Quan la fletxa comença a assecar-se i les llavors es tornen negres, es recullen per a un major processament i emmagatzematge.

S'aboca el material de plantació amb aigua i es deixa una hora. Els exemplars grans grans s’establiran fins a la part inferior, i els secs suren. Estan llençats. La resta de llavors es desinfecten en una solució de permanganat de potassi i s’endureixen. Per fer-ho, la bossa amb grans es posa primer en aigua calenta amb una temperatura de + 60 ° C, i després en aigua freda. Les llavors es planten a terra oberta a la primavera. El jardí es prepara a la tardor.

Al cultivar cebes es seleccionen els exemplars més petits amb un diàmetre de fins a 2 cm del conjunt, els més grans es queden a la ploma, ja que estan fortament punxeguts.

És important observar la rotació del cultiu. Es planten cebes on cultiven llegums, cols, patates o cultius diferents de la civada.

Mals predecessors:

• All;
• pastanaga;
• ceba.

Requisits del sòl

Per plantar Ellan, es prepara un llit amb terra nutritiva. L’acidesa del sòl no ha de ser superior a 7 pH. Si el sòl és ric en argila, l'acidesa es sobreestimarà. Per reduir la taxa, 7-14 dies abans aterratge S’afegeix farina de calç o dolomita al sòl.

A propòsit! El nivell de pH es mesura amb tires especials que es venen a ferreteria.

El sòl no ha de ser dens per no entorpir la sortida d’aigua després de reg o pluja. Per tant, el lloc es tria a una lleugera pendent. S’afegeix una mica de sorra o torba a terra.

Per a un millor desenvolupament del cultiu, en plantar, s’apliquen 3-5 kg ​​/ m² d’humus i qualsevol fertilitzant fòsfor-potassi.

Normes de temporalització, esquema i aterratge

El cultiu a partir de llavors comença a principis de primavera, quan el sòl s’escalfa fins a almenys + 1 ºC. La majoria de vegades - març - abril.

Les llavors es planten entre files. Per fer-ho, excaven una parcel·la i formen petites trinxeres, deixant entre ells entre 15 i 20 cm. Plantar-ho d’hora és molt bo ja que servirà com a font de calor. Es planten 1,5 g de llavors en 1 m² de la parcel·la, sembrant-les fins a una profunditat d’uns 2 cm.

La plantació de sevka Podzimnaya es duu a terme a l'octubre o novembre al sòl encara no congelat, tres setmanes abans de les gelades estables. La sembra primaveral es realitza a l’abril, però la collita s’obté un mes després.

Sevok es planta per files, deixant entre 15 i 15 cm entre els bulbs - 1,5-2 cm.

Els matisos de l’atenció

Les llavors de ceba tenen una closca dura i no germen bé a temperatures baixes. Per tant, és bo plantar-les al sòl ja germinat.

La varietat és resistent a les gelades i se sent bé amb una baixa caiguda de la temperatura fins a -4 ºC.

Quan es cultiva una cultura en una ploma, la temperatura hauria d’estar dintre de + 20 ... + 25 ° C.

És important seguir totes les recomanacions per regar, desherbar i fertilitzar les plantacions.

Mode de reg

Elements més destacats:

• humitejar la plantació només si la terra està seca;
• aboqueu aigua amb cura a la zona d’arrel;
• no regeu zones on no hi hagi cebes, per no afavorir el creixement de males herbes;
• per regular la humitat, mulleu els llits.

Espolseu les plantes amb aigua a temperatura ambient. Massa líquids freds perjudicaran les plantacions i provocarà l’aparició de malalties.

Freqüència d'humidificació: almenys una vegada cada 7 dies. Durant la temporada de creixement, es produiran uns 9-10 regs.

Afluixament i desherba

Després de la humectació, el terra es compacta i es forma una escorça, que impedeix que l’oxigen arribi a les arrels. Per evitar que això passi, l’endemà després de pluja o reg, es deixa anar el terra amb una aixada de jardí o una altra eina. Els moviments es dirigeixen lluny de la ceba per deixar lloc al desenvolupament de verdures.

Per evitar que les males herbes prenguin nutrients del sòl, els llits es deixen desherbar en el temps. Quan els brots de ceba siguin petits, traieu-ne les males herbes a mà.

Important! Per desherbar els llits amb menys freqüència, es reparteix paquet en els passadissos: serradures, fulles i herba seca.

Sovint, la desherba es combina amb el despreniment: primer, les males herbes es treuen i després les plantacions es deixen anar.

Vestit superior

Durant la temporada de creixement, les cebes es fertilitzen dues vegades: quan les plantes arriben a una alçada de 2-3 cm i 3-4 setmanes després de la primera vegada.

Dosificacions orgàniques:

• la fem de mullein o putrefacta es cria en una proporció d’entre una galleda de fems i 10 litres d’aigua;
• S’afegeix 1 cubeta d’excrements d’aus a 15 litres d’aigua.

Quan s'utilitzen adobs minerals, es prepara una composició a partir de:

• 30 g superfosfat;
• 15 g de nitrat d'amoni;
• 15 g de clorur de potassi;
• 10 litres d’aigua.

La primera alimentació és important per al desenvolupament de les fulles i per estimular el creixement del sistema radicular, la segona és per al desenvolupament dels bulbs.

Alguns agricultors fertilitzen la ceba per tercera vegada, però exclouen els productes que contenen nitrogen.

Control de malalties i plagues

Al sòl massa humit, apareixen fongs, que provoquen podridures de bulbs i arrels i ofegament de les fulles.

Per a la prevenció de malalties fúngiques, les plantacions es tracten amb la solució següent:

• sulfat de coure - 2 g;
• zinc - 1 g;
• urea - 10 g;
• aigua - 10 litres.

La floridura baixa fa malbé el fullatge i els bulbs, així que quan regeu, assegureu-vos que l’aigua no surti a les parts verdes de les plantes. Com a profilaxi, els llits es tracten amb una solució de l’1% de líquid de Bordeus.

De les plagues són perilloses:

1. Mosca de la ceba. L’insecte posa les larves a les fulles. Havent eclosionat, es desenvolupen al coll de la bombeta i aturen el seu desenvolupament. Per evitar l’aparició d’una plaga, els llits es mulleren, les plantacions s’espesseixen amb freixe de fusta.
2. Nematodes - petits cucs que s’alimenten de suc de ceba. Danys en bulbs i fulles. Per combatre-les, s’observa la rotació del cultiu, les llavors es tracten amb aigua calenta.

Dificultats de creixement

Quan es cultiva Ellan, els viticultors tenen els següents problemes:

• l’aparició de malalties fúngiques al sòl humit;
• atac de nematodes i mosques de ceba.

Al començament del desenvolupament, una cultura requereix molta aigua i poca llum; a mesura que creix, és cert el contrari.

Collita i emmagatzematge

El temps de maduració de les cebes depèn del temps de plantació i de les condicions meteorològiques.

Com i quan s’ha de recollir

Ellan es cull en una mitjana de 90 dies després de la sembra. Una ploma de ceba grogada serveix com a senyal per a la recol·lecció. Cavar les verdures en temps de vent sec.

Les cebes amb ploma assecadora es deixen al jardí durant 2-3 setmanes per deixar que les escates s’espesseixin. A continuació, es retira del terra i es trasllada a una sala seca per assecar-la.

Es tallen les plomes i les arrels. Deixeu-ne només una cua de 2-3 cm. Després de 10-14 dies, les verdures es col·loquen en caixes.

Característiques d’emmagatzematge i manteniment de la qualitat de la varietat

La sala de ceba es tracta prèviament amb una solució de calç acabada de tallar. Temperatura d'emmagatzematge del cultiu - + 14 ° C, humitat - entre el 70-80%.

Atenció! Els jocs de ceba només es conserven en una habitació càlida a una temperatura de + 20 ºC. Quan baixa fins a -1 ºC, anirà a la fletxa.

La qualitat de conservació de la varietat és baixa: la vida útil de les cebes és de fins a 4 mesos.

Consells de jardiners experimentats

Alguns veïns d’estiu aconsellen aplicar fertilitzants només a la zona d’arrel i no regar el sòl a més de 3-5 cm, en cas contrari, el vestit superior es renta a capes més profundes del sòl.

Per a la sembra, només s’utilitzen llavors fresques, ja que amb el pas del temps el percentatge de germinació disminueix.

Ressenyes

Entre els avantatges de la varietat, els agricultors destaquen el període de maduració primerenca i el gust agradable de les verdures. Als residents d’estiu no els agrada la baixa conservació de la qualitat de la collita, en el millor dels casos, és capaç de mantenir-se fins a mitjans d’hivern.

Margarita, Grozny: «He plantat aquesta varietat des de fa 4 anys. Ara mengem les cebes des de mitjan maig. Planteu a l’octubre o al novembre amb sevkom. Cavo bé els llits i els fertilitzo amb compost ".

Ilya, pàg Cossack Lageri: "Em va agradar la descripció de la varietat Elan i els bulbs de la foto semblen molt atractius, així que vaig comprar un plat de ceba i el vaig plantar a la primavera. Va regar i alimentar-se segons l’esquema estàndard, va espolsar cendres de fusta als llits per prevenir malalties. El resultat va ser agradable: les verdures són suaus, dolces, només que no es conserven durant molt de temps.

Nika, Sochi: “La varietat és excel·lent, però la curta vida útil de la collita fa que sigui difícil gaudir-ne tot l’hivern. En plantar conjunts, us aconsello prendre només cebes petites, en cas contrari tot entrarà en la fletxa ".

Conclusió

Les cebes Ellan són poc curoses en la cura, resistents a les gelades lleugeres i maduren ràpidament. Les verdures suaus i amb un sabor dolç el van convertir en un preferit entre les amanides tipus de cultura. La varietat és apta per al cultiu abans de l’hivern, cosa que permet obtenir una collita anterior.