Perjudici i beneficis del pebrot per al cos, la taxa d’ús

Els pebrots picants són coneguts per la seva capacitat de convertir gairebé qualsevol plat en una delicadesa. Tot i això, no tothom coneix les propietats beneficioses del pebre. Però és un autèntic magatzem de nutrients tant per a homes com per a dones. El pebre ajuda a aprimar-se, a fer front a malalties cròniques, és molt utilitzat en la medicina popular.

Però és important conèixer la dosificació, les regles de consum i la vida útil. Al respecte i no només, al nostre article.

Xile

Sabia vostè que chiles - és una baia i no és una verdura? Us convidem a fer una ullada més detallada a la seva composició i propietats.

Composició i propietats

Un pebrot petit conté una sèrie de substàncies beneficioses per al cos.

A més de vitamines, el pebre conté elements micro i macro. Entre ells:

• zinc;
• ferro;
• calci;
• magnesi;
• fòsfor.

El valor nutritiu

Considereu la composició de KBZhU per cada 100 g de producte:

El valor nutricional és important per a les persones que segueixen els objectius següents:

• l'augment de pes;
• pèrdua de pes, pèrdua de pes;
• nutrició equilibrada, estabilització i manteniment del resultat.

Nociu i benefici

Aquí teniu una breu visió general de les propietats del fruit. Els pebres de xile són bons i dolents.

Per tant, el pebre és útil:

• amb freqüents canvis d’humor;
• amb trastorns de reproducció;
• per digerir aliments;
• millorar la immunitat;
• amb insomni;
• amb trastorns del sistema nerviós;
• amb hipertensió arterial;
• si tens sobrepès;
• amb estrès mental excessiu;
• amb radiculitis i artritis;
• amb restrenyiment.

Però el pebre també pot ser perjudicial:

• si es consumeix en excés pot causar indigestió i ardors;
• amb una malaltia respiratòria, causa mal de gola i picor;
• pot irritar la pell;
• no recomanat per a diarrea.

Efecte sobre el cos de les dones i els homes

El cos femení dirà "gràcies" al pebre per mantenir la joventut i la bellesa. Els pebrots calents poden ajudar a enfortir els cabells i les ungles. Els oligoelements que conté la composició mantindran la pell jove.

Per a aquells que desitgin quedar-se embarassada aviat, el pebre serà beneficiós per a la salut del sistema reproductor.

Atenció! Amb l’inici de l’embaràs, és millor deixar de menjar pebre.

Les dones tenen més predisposició a seguir la figura que els homes. Per tant, compartim un secret: el consum de pebre et permet reduir pes.

Pel que fa al sexe més fort, el pebre respondrà a una potència estable i confiada. Els canvis relacionats amb l’edat no tenen por si hi ha una baia ardent a la dieta. Per a aquells homes que participen en esports, el pebre ajudarà a augmentar la resistència òssia. Així, et protegiràs de possibles lesions, fractures i esquerdes.

Xile per diverses malalties

El pebre, quan es consumeix correctament, pot accelerar la recuperació del cos. Tanmateix, no confieu en ell sols: combini amb el tractament principal.

Considereu una llista de malalties per a les quals es consumeix xile:

1. Hipertensió arterial. Per estabilitzar-lo, incloure pebre a la dieta.
2. Migranya... El mal de cap, el so i la intolerància a la llum són símptomes que el chili també pot ajudar a afrontar.
3. Artritis. Malaltia de les articulacions i els ossos, el pebrot cura no només amb l’ajuda de la seva ingestió, sinó també a causa d’un ús extern en forma d’arrugues. Per fer-ho, cal preparar una tintura alcohòlica a raó d’1 got d’alcohol per cada 50 g de pebre. Afegiu-hi una cullerada d’oli de gira-sol, deixeu-ho durant dues setmanes. Fregar a l’articulació.
4. Obesitat... Les substàncies que cremen descomponen els dipòsits grassos. Però no et deixis portar: això pot provocar una agreució de la gastritis i danys a la mucosa gàstrica.
5. Insomni... Si no podeu dormir una nit, aquest és un fenomen temporal. Si pateixes setmanes o mesos, això ja és una malaltia. Sol ser estressant. El teu cos i la teva ment es neguen a descansar encara de nit. Les vitamines del xili produeixen una hormona que afavoreix el bon humor. El sistema nerviós es fa més resistent als estímuls externs.
6. Disminució de la potència... Quan manca la testosterona, la podeu trobar als pebrots.
7. Debilitat de la immunitat... Sovint et poses malalt, independentment de la temporada? No hi ha cap vacunació que us ajudi i esternudeu de nou i poseu el termòmetre sota el braç? El pebre conté àcid ascòrbic, us ajudarà a enfortir el vostre sistema immune i a emmalaltir-vos. El pebre també té propietats antisèptiques. Això vol dir que pot derrotar fàcilment la malaltia causada pels gèrmens.

Influència sobre òrgans i sistemes del cos

A continuació presentem la vostra atenció una taula, gràcies a la qual es pot esbrinar com i quin òrgan està afectat per menjar xile.

Taxes d’ús

El consum no controlat de pebrots calents pot provocar conseqüències agreujants. Per tant, és important conèixer la dosi. Tot és senzill aquí. Una cullerada al dia per adults: tant per a homes com per a dones. Si heu menjat més, espereu dolors d’estómac.

Nota! En la lluita per la salut, no s’ha de superar la dosi admissible. El pebre pot danyar greument el revestiment de l’estómac. La recuperació pot trigar diverses setmanes.

Aplicació

Els pebrots de xile s’utilitzen en cuina, medicina i cosmetologia. Tant les mestresses de casa experimentades com els cuiners novells comparteixen receptes.

En cuina

Els vostres convidats apreciaran segurament un plat suculent i suculent: carn de porc rostit amb xili.

Ingredients:

• 0,5 kg de porc;
• 0,5 kg de patates;
• dos pebrots;
• una pastanaga;
• quatre tomàquets madurs;
• una ceba;
• tres grans d'all;
• 200 ml de brou de carn o aigua;
• Fulla de llorer;
• sal;
• oli vegetal.

Mètode de cuina:

1. Primer cal adobar la carn. Talleu la carn de porc a daus i poseu-la en una cassola. Aboqueu cinc cullerades soperes d’oli vegetal, all picat, ceba. Sal. Afegiu el pebre vermell si voleu. La carn es deixa adobar durant 20-30 minuts. No sortiu durant la nit.
2. Talleu els tomàquets a rodanxes.
3. Piqueu les pastanagues en una ratlladura gruixuda o també talleu-les a rodanxes.
4. Talleu les patates com vulgueu: a daus o cercles.
5. Tallar el xili als cotxets.
6. Tot això ho realitzem mentre la carn és adobada. Tan bon punt passin els 20-30 minuts, els posem al foc.
7. Quan la carn comenci a daurar-se, afegiu-hi els tomàquets i els pebrots.
8. Al cap d’uns set minuts afegiu les patates, les pastanagues, la fulla de llorer.
9. Cobrir amb brou o aigua.
10. Cobrir amb una tapa.
11. Feu més poc foc a foc lent fins que estigui tendre.

Aquest plat és ideal per rebre convidats. Resulta ser satisfactori i sucós.

Patates de xili calent

Ingredients:

• 1,5 kg de patates;
• 1 pebrot;
• Fulla de llorer;
• pebre vermell;
• Pebre búlgar (2-3);
• sal;
• oli vegetal;
• autopista;
• 2 grans d'all;
• una ceba;
• julivert;
• Vinagre de poma.

Com cuinar:

1. Netegem les patates, les tallem a falques.
2. Bullir fins que estigui gairebé cuit.
3. Piqueu totes les verdures finament.
4. Barregeu totes les espècies per separat.
5. Preescalfeu una paella, feu servir oli vegetal per fregir.
6. Fregiu la ceba i l’all juntament amb les patates.
7. A continuació, afegiu el pebrot.
8. Afegiu el chili i la resta d’espècies cinc minuts abans de coure-ho. Barrejar bé.
9. Espolseu el plat acabat amb herbes picades.

Aquest plat s’adapta bé com a plat lateral per a verdures o carns magres.

Podeu trobar altres receptes fàcilment, incloses les sopes. Els ingredients són generalment senzills. El gust del plat depèn del mètode de cocció: guisar, fregir o bullir. Les espècies amb què es combina el xili també tenen un paper.

En medicina popular

El tractament conjunt es realitza amb reduccions.

Ingredients:

• 50 g de pebrots picats;
• un got de vodka o alcohol;
• oli vegetal.

Mètode de cuina:

1. Diluïu un got d'alcohol o vodka amb una cullerada d'oli vegetal. Barrejar bé.
2. Aboqueu la composició resultant en 50 g de pebrots trossejats.
3. Tanqueu bé la tapa.
4. Insisteix dues setmanes en un lloc fosc.
5. Netegeu les articulacions un cop al dia.

De paràsits (inclosos cucs)

Ingredients:

• 30 g de pebre;
• 100 ml d'alcohol mèdic pur;
• 400 ml d’aigua.

Mètode de cuina:

1. Picar el pebre.
2. Omple l’alcohol.
3. Afegir tota la porció d’aigua.
4. Refrigerar durant tres hores.
5. Cep.
6. Prendre deu gotes un cop al dia durant una setmana.

Important! Per al tractament de cucs en nens, consulteu un especialista! La tintura d’alcohol pot danyar el cos del nen.

En cosmetologia

Xile s'ha demostrat millor per al creixement del cabell. A casa podeu preparar una màscara curativa.

Ingredients:

• 20 ml d’oli d’oliva;
• 1 rovell;
• 20 ml d’aiguardent;
• 2-3 g de pebre picat;
• 50 ml de llimona.

S'han de barrejar tots els ingredients i aplicar-los al cuir cabellut. El temps d’exposició de la màscara no és superior a 15 minuts, en cas contrari pot provocar cremades. Feu aquesta màscara dues vegades per setmana durant dos mesos.

Aprimament

Els nutricionistes aconsellen a tothom que perdi pes no per morir de fam, sinó per menjar bé. La sopa és un dels aliments dietètics de fàcil digestió. Amb el líquid, tots els nutrients s’absorbeixen més ràpidament. Us aconsellem que proveu de fer sopa de tomàquet amb chili per perdre pes.

Ingredients:

• cinc tomàquets;
• dos chiles vermells;
• 2 grans d'all;
• sal;
• espècies segons es desitgi.

Com cuinar:

1. Peleu els tomàquets.
2. Tritureu els tomàquets, els pebrots i els alls en una batedora.
3. Ompliu l’aigua amb aigua i poseu-la al foc.
4. Després de bullir, salar, coure durant 10 minuts.
5. Afegiu herbes i espècies a la sopa acabada.

Contraindicacions

No tothom està autoritzat a utilitzar pebrots, ni que sigui en quantitats reduïdes.

• angina;
• Úlcera d'estómac;
• malaltia de ronyó;
• malaltia del fetge;
• hemorroides;
• pressió arterial baixa.

Com triar el xili

Tingueu en compte el següent per comprar:

• els fruits no han de tenir esquerdes ni taques fosques
• color uniforme: el color no ha de fluir del taronja al groc;
• la pell ha de quedar ferma i no fluixa.

Condicions d’emmagatzematge

Analitzem els principals mètodes d’emmagatzematge.

Podeu guardar pebrots frescos en una bossa de plàstic a la nevera no més de dues setmanes. És recomanable renovar existències al cap de 10 dies.

Un altre mètode consisteix en l’emmagatzematge a llarg termini. Però cal una preparació prèvia. Talleu el pebre, traieu-ne les llavors. S'hi aboquen els pebrots pelats i secs amb oli tèbia. La gerra es conserva a la nevera. També podeu afegir alls, com a la foto.

El xili es pot assecar al forn. Ni tan sols heu de tallar la fruita. Enceneu el forn a 50 ºC, obriu lleugerament la porta. Assecar durant cinc hores. Guardeu-lo només en un lloc sec durant uns sis mesos.

Ressenyes

Us posem a l’abast les ressenyes de persones que utilitzaven xili per cuinar i per a fins medicinals.

Anna: «M'encanten els plats picants. Jo guardo els pebrots només frescos. Cuino carn i patates amb l'afegit de pebre. Però això és purament divertit. A efectes útils, faig servir una màscara de pèl amb pebre i mel. Ho faig durant dos mesos, després un descans durant dos mesos. El resultat és que el pèl és més gros i fort. Però l'embolcall de pebre era en va, va cremar la pell de les cuixes. Ves amb compte".

Pere: "Em fa vergonya reconèixer, però als 50 anys hem trobat problemes de potència. No em considerava un vell, vaig decidir posar-me al negoci. Tres o quatre vegades a la setmana vaig demanar a la meva parella que cuinés menjar amb pebre. Déu tenia pietat, no tinc contraindicacions. Després de sis setmanes, la situació va millorar. I la meva dona em va recolzar, diu, el son és més fort després dels plats amb xile ".

Olga: "Em va superar una migranya. I treballo com a professor d’escola, la càrrega és colossal, els nervis estan al límit. Els companys aconsellen incloure els pebrots calents a la dieta. Vaig agafar les receptes, i el resultat és. Els mals de cap es van reduir, el sistema nerviós es va fer més estable. No entenc com els meus propis estudiants em podrien molestar abans. "

Resultat

El pebre xile és un producte útil utilitzat en la cuina i la medicina. Capaç de superar els mals de cap, reforçar els vasos sanguinis, el sistema nerviós. Útil per a persones amb ossos fràgils i treball traumàtic. Normalitza el son i disminueix la pressió arterial. Per agafar-ho amb seguretat, és important saber que la tarifa diària és d’una cullerada.

Les contraindicacions inclouen úlceres, hemorroides, pressió arterial baixa i malalties renals i hepàtiques.Podeu utilitzar pebre afegint-lo als plats, a més de preparar tintures i màscares cosmètiques. És convenient guardar pebrots, hi ha diverses maneres, incloses les seques. Us desitgem bona salut!