Varietat de patates de mitja temporada de gran rendiment amb un potent sistema d’arrel "Yanka"

No fa gaire, els científics criaven una varietat de patates anomenada Yanka (Yana). Gràcies al seu excel·lent gust i al cultiu sense pretensions, va obtenir ràpidament el reconeixement de jardiners experimentats. Per què és tan bona la varietat Yanka?

Descripció de la varietat

Durant poc temps d’existència, la varietat va aconseguir guanyar popularitat entre els agricultors pel seu rendiment, resistència a malalties i plagues, així com per la seva presentació.

Origen i desenvolupament

La varietat va ser criada per criadors bielorussos al centre de patata i horticultura el 2010. Els científics es van trobar enfrontats a la tasca de criar patates resistents a les gelades i durant dos anys la varietat va ser sotmesa a conreus de proves experimentals. El 2012 es va incloure al registre estatal de Rússia.

Composició química, oligoelements i vitamines

La varietat Yanka, com qualsevol patata, conté una gran quantitat de nutrients.

La composició química de la varietat:

100 g del producte contenen els minerals i vitamines següents:

Període de maduració

El Yanka es classifica com a varietat de mitja temporada: els seus tubercles maduren completament 95-120 dies després de la plantació al sòl. El període de recol·lecció cau en el període càlid de l'estiu indi - del 10 al 24 de setembre.

Rendiment

Entre les principals propietats de qualsevol varietat de patates, el rendiment és important. Per als Yankees, els seus indicadors són els següents:

• a partir d’una hectàrea, de mitjana, es poden recollir 195-311 centenaris;
• un arbust de patata produeix 8-12 patates;
• el pes d’un tubercle és d’aproximadament 106 g;
• en excavar, els tubercles petits i no comercialitzables s'eliminen de cada matoll en una quantitat no superior al 5% del total.

Resistència a malalties

En comparació amb altres varietats de patates, Yanka mostra una resistència acusada a malalties com el càncer de patata, el mosaic arrugat i amb bandes, el virus de full de full, així com a la plaga del nematode del quist daurat. Però, a causa dels canvis sobtats de temperatura i humitat elevada, aquestes malalties es poden sentir.

Característiques dels tubercles, descripció de l'aparença

Els tubercles de patates janka són de mida mitjana i són ovalats. Les petites i deformes són rares. El color de les patates és uniformement groc amb petites taques marrons. La polpa és de color blanc o crema, densa i sucosa. Els ulls són petits, de color sense expressar, i n’hi ha pocs. El rizoma de la planta és potent, molt ramificat.

Durant la temporada de creixement, la varietat forma arbustos rectes de fins a 60 cm d’alçada amb cims lleugerament baixats. Cada matoll té fins a set brots amb fulles de color verd clar clar de petites dimensions amb una vora ondulada.

Les inflorescències són de color violeta pàl·lid, grans. Les flors es pol·linitzen naturalment i cauen abans que es formin les baies.

Regions en creixement i requisits climàtics

L’originador recomana les regions del nord-oest i central. Tanmateix, la pràctica ha demostrat que a causa de la seva sense pretensió, la varietat es pot conrear a gairebé totes les regions de Rússia.

Avantatges i desavantatges de la varietat

El Yanka, com altres varietats de patates, té els seus propis avantatges i desavantatges.

Avantatges de la varietat:

1. Alt índex de rendiment.
2. Excel·lent presentació.
3. Qualitats del sabor.
4. Adaptable a climes temperats i estius freds.
5. Falta de tendència a la degeneració del material de llavors.
6. Immunitat expressada davant el càncer de patata, nematode del quist de la patata daurada, virus de la fulla.
7. Alt percentatge de qualitat: 95%.

La varietat presenta molt pocs inconvenients i no són tan significatius:

1. Doble tolerància del sòl cobert d’aigua.
2. Rendiment reduït a baixes temperatures de l’aire.

Diferència d’altres varietats

Yanka té tres característiques principals que la distingeixen de les altres:

• pes mitjà del tubercle - 90-106 g;
• rendiment - 195-311 c / ha;
• el contingut de midó és del 15-17,5%.

Característiques de plantació i cultiu

Malgrat la sense pretensió del cultiu, un gran rendiment de patates de qualitat és el resultat d’una correcta plantació i cura.

Preparació per l’aterratge

Abans de plantar, heu de preparar el material de llavors. Per a la sembra, són adequats tant tubercles sencers com parts de patates. Els tubercles es classifiquen, s’espatllen i es treuen les patates massa petites.

Si hi ha poques llavors, s'utilitzen les llavors de patates tallades a trossos. Per a això, és necessari que hi hagi 3-5 ulls a cada part.

Important! En sembrar per parts, per evitar danys per bacteris putrefactius, cal tractar la llavor amb cendra i deixar-la assecar durant 1-2 dies.

Per tal que els tubercles plantats al sòl es desenvolupin més ràpidament, han de ser germinats. La germinació es realitza aproximadament un mes abans del dia previst de sembra. Els tubercles preparats es col·loquen en una sola capa en caixes de plàstic poc profunds amb forats. Després d'això, se'ls posa un a un en una habitació a prop de la finestra.

De tant en tant, les caselles s’inverteixen. Si la plantació es fa a meitats, deu dies abans de la sembra, es tallen les patates a trossos amb els ulls. El dia de la sembra, es recomana remullar el material preparat durant una hora a Fitosporin.

Referència La fitosporina és un remei eficaç que utilitzen els jardiners per prevenir malalties fúngiques i la putrefacció de la patata.

Requisits del sòl

Per plantar la varietat Janka, és adequat un sòl amb acidesa (pH) de 5,5 a 7. En aquest cas, el lloc ha de tenir un accés constant a la llum solar. És recomanable afegir nutrients al sòl abans de plantar i afluixar-lo.

Atenció! Abans de plantar, cal afegir farina de calç o dolomita al sòl àcid (pH 5,2) per a la desoxidació.

La varietat creix bé i produeix rendiments en sòls escarpats i arenosos. Al sòl de torba o sòl negre, el rendiment serà gran.

Normes de temporalització, esquema i aterratge

Podeu col·locar la llavor quan el sòl s’escalfa fins als 6-8 ºC a una profunditat de 10 cm. A les regions del centre i nord-oest recomanades per a la plantació, aquest període comença a la segona meitat de maig. A zones més meridionals, la plantació pot començar tres setmanes abans.

Plantar patates és igualment eficaç en trinxeres, nius (forats), en llits o en crestes.

Les patates es planten fins a una profunditat de 10 cm, entre els forats de 35 cm, amb un espai entre fila de 70 cm.Per començar ràpidament a créixer les plantes i augmentar els rendiments, es recomana afegir humus o cendra al forat.

Es posen dos tubercles als forats a una distància de 7 cm i es cobreixen amb una capa de terra de 10 cm.

Important! El pes de les patates o les seves parts per plantar no ha de ser inferior a 30 g, en cas contrari la collita serà deficient.

Característiques creixents

Es recomana afluixar bé el sòl abans de plantar. Els pobres precursors dels ianquis són el tomàquet, el pebrot, l’albergínia i el tabac. Aquests cultius tenen patògens semblants a les patates que es faran sentir. Els predecessors més favorables: llegums, pastanagues, cols, herbes de prat, blat de moro.

Perquè les patates del Yanka es desenvolupin correctament i agradin amb una rica collita, és necessari regar, adobar, males herbes i combatre malalties i insectes adequadament.

Mode de reg

Si hi ha precipitacions suficients, la varietat no necessita reg. En la majoria dels casos, les patates es regen dues vegades. Primer, quan apareixen els primers brots, al cap d’uns 14-15 dies. La segona vegada és durant el període de formació de brots.

Atenció! El reg es recomana dur a terme al vespre sota l’arrel o al llarg dels solcs. Consum estimat d’aigua - 3 litres d’aigua per matoll.

Vestit superior

Comença a abonar patates és possible a les dues setmanes posteriors a l'aparició dels primers brots. A aquests propòsits, l'Urea de l'1% s'adapta bé. La solució de cendra és efectiva durant el període de creixement actiu: 300 g de cendra es bullen en 3 litres d’aigua durant 25 minuts. Després d'això, la solució es filtra i es dilueix fins a un volum de 10 litres.

Desherbar i desplomar

Les patates s’espatllen dues vegades. El primer és quan les plàntules han assolit una alçada de 15 cm, el segon és abans de la floració. El moment més favorable per al procediment és després de la pluja, al matí o al vespre. El desherbament es recomana el més sovint possible, preferiblement després del reg.

Important! L’herba de males herbes és un excel·lent terreny de cultiu per a les larves de l’escarabat de clics (cuc de fil), que malmeten les patates menjant forats als tubercles.

Control de malalties i plagues

La varietat pateix major part de plagues i malalties com l'escarabat de la patata de Colorado, el cuc de filferro i la rizoctònia.

Escarabat de Colorado

Quan l’aparició plaga es recomana consumir drogues "Aktara" o "Prestige". L’ús d’aquests productes proporciona protecció durant dos mesos, per tant es recomana realitzar el tractament a la meitat del cicle vegetatiu.

Wworm

Feu clic a Larves d'escarabat plantar les males herbes que creixen al lloc, per la qual cosa és millor eliminar les males herbes constantment. La plaga no tolera la proximitat amb la mostassa.

Rizozoctònia

La infecció fúngica apareix com a taques fosques a la superfície de tubercles i fulles i pot produir-se en qualsevol etapa del creixement de les plantes. Podeu prevenir l’aparició d’infecció observant la rotació del cultiu i eliminant els arbustos infectats. Aturar el desenvolupament de la malaltia hauria de suposar "Maxim", "Agat-25K" i "Bactofil".

Dificultats de creixement

El Yanka és sense pretensions, però pot comportar-se de forma imprevisible amb canvis bruscos de la temperatura de l’aire i del sòl cobert d’aigua. L’efecte nociu d’aquests factors comporta una disminució de la immunitat davant les malalties i empitjora la productivitat.

Collita i emmagatzematge

Tenir cura de les patates no garanteix que el cultiu duri bé fins a la primavera. És recomanable recollir-lo correctament per tal de mantenir el material de gran qualitat per a la propera temporada de plantació.

Com i quan s’ha de recollir

La pela dels tubercles, que, sota acció mecànica, no deixa la polpa, indica que el cultiu està preparat per a la collita. El segon signe és l’assecat de les tiges, que es produeix uns 100 dies després de plantar les patates. L’excavació es realitza amb una pala o un pit de peu.

Característiques d’emmagatzematge i manteniment de la qualitat de la varietat

Els tubercles extrets s’assequen a terra. Al mateix temps, s’ha d’evitar el contacte prolongat amb el sol si les patates estan destinades a l’alimentació. Dues hores són suficients.Quan s’exposa al sol, el tubercle produeix solanina tòxica. No es poden menjar aquestes patates ni tan sols després d’un tractament tèrmic. Però per a les patates per a la sembra, la producció de solanina és extremadament útil: aquests tubercles es conserven més temps i es protegeixen de ser consumits per plagues i rosegadors.

Després de dues hores d’assecat a l’aire, els tubercles s’emmagatzemen a l’interior i s’assequen durant dues setmanes sense accés a la llum solar directa. Es recomana baixar gradualment la temperatura en 0,5-1 ºC. La dessecació completa no dura més d’un mes.

A continuació, les patates estan a punt emmagatzematge... S'eliminen els tubercles danyats i petits, i la resta s'envasen en xarxes o s'omplen en caixes de fusta.

Important! Fins i tot l’ordenació més acurada de les patates no elimina el malbaratament durant l’emmagatzematge. Per tant, és necessari ordenar el cultiu diverses vegades durant el període d’emmagatzematge i eliminar els tubercles inutilitzables.

Al magatzem on es guarden les patates, cal mantenir una temperatura constant de + 2 ... + 4 ° C.

La humitat d’emmagatzematge adequada no és superior al 85%, cosa que ajuda a evitar l’aparició de motlle. També es recomana omplir de sorra el fons de l’emmagatzematge, això ajuda a evitar la humitat excessiva.

Abans d’emmagatzemar, heu de dur a terme el procediment per desinfectar l’habitació d’infeccions per fongs i bacteris.

La major part de la collita ianqui es conserva perfectament fins a la primavera; la qualitat de conservació de la varietat arriba al 95%, subjecte a les recomanacions de cava i emmagatzematge.

Ressenyes sobre la varietat Yanka

Les persones que ja han provat el cultiu de la varietat a les seves parcel·les deixen comentaris positius.

Nikolay, Perm: «He plantat patates des de fa deu anys. Durant aquest temps, he aconseguit provar diverses varietats. L’any passat, seguint l’exemple dels meus veïns, vaig plantar patates de Yanka (Yana): em van agradar les característiques de la varietat. Però entre els veïns no va créixer gaire bé i la collita va ser pobra. Com que tinc experiència, he decidit provar-ho. Abans de plantar, he tallat la meitat de les llavors transversalment en dos terços. Aquest mètode ajuda als nutrients a penetrar millor al tubercle. El resultat és una collita excel·lent. I les patates en si són delicioses, la família les adora ".

Lyudmila, Salavat: “L’any passat, el meu marit i jo vam veure una foto de patates de Yanka, vam estudiar la descripció de la varietat i la vam plantar per primera vegada al nostre jardí. La van plantar com s’esperava, però la collita no va tenir gaire èxit, tot i que tot es va fer segons les recomanacions. Va resultar que el culpable era el gira-sol, que abans havia anat creixent arreu del lloc. Fins i tot els nens mengen patates amb gust ”.

Conclusió

La varietat Yanka no és susceptible a moltes malalties de patates i s’adapta bé a qualsevol clima i sòl. El seu excel·lent gust el converteix en un convidat de benvinguda a qualsevol taula.