Capritxós per cuidar, però molt productiu i saborós varietat de patates alemanyes "Merlot"

Patates de merlot: una varietat de selecció alemanya. Va aparèixer al mercat rus fa relativament poc temps, però ja ha guanyat l’amor dels agricultors i els consumidors. Malgrat l'exactitud del reg i l'alimentació, el cultiu és un dels líders del cultiu a les regions centrals del país. Els tubercles criden l'atenció amb una rica tonalitat vermella de la pell i el color groc brillant de la polpa.

A l’article aprendràs a cultivar patates Merlotte, quines dificultats poden trobar els agricultors en el procés i quines són les formes d’eliminar-les.

Origen i descripció de la varietat

Les patates merlot són una varietat de maduració tardana criada per biòlegs de la companyia alemanya Nordika Nordring kartoffelzucht und vermehrungs GmbH. La cultura es va incloure al Registre estatal d’èxits de reproducció el 2015.

Varietat Va rebre el permís per créixer Regió central, incloses les regions de Bryansk, Vladimir, Ivanovsk, Kaluga, Moscou, Ryazan, Smolensk, Tula.

A la taula es presenten la descripció i les característiques de la planta.

Agrotècnia de la cultura

Varietat El merlot (Merlot) és atractiu per tenir cura i el tipus de sòl... És preferible conrear el cultiu en sòl negre, llom sorrenc, torba, llom. Les patates no toleren bé el sòl àcid, per la qual cosa es recomana fer una prova de pH abans de plantar. Els indicadors òptims són 5,2-7,7. La desoxidació s'utilitza farina de dolomita, calç hidratada o guix. Les cendres de fusta ajudaran a normalitzar l’equilibri de la terra alcalina.

Normes de temporalització, esquema i aterratge

Els treballs de plantació comencen a principis o mitjans de maig... El sòl s’ha d’escalfar fins a almenys + 8 ° С, i l’aire - fins a + 15 ° С. Segons el responsable, no cal que germinin els tubercles. N’hi ha prou de remullar-se en una solució de desinfectació amb sulfat de coure, permanganat de potassi o en els "Maxim" i els estimuladors de creixement "Epin", "Zircon" un dia abans del desembarcament.

Els que prefereixen la pre-sembra estàndard 2-3 setmanes abans de plantar, les llavors es treuen a la llum del sol... La temperatura òptima per a la germinació és de + 15 ... + 17 ° С. En aquestes condicions, els brots apareixeran en dues setmanes.

A la tardor, el lloc es desenterra, es destrossa, es treuen les males herbes i es fertilitzen amb humus... A la primavera, les plantes de fems verds (llop, blat, lli, pèsols, sègol, civada) es planten i tallen un mes després. Les plantes són enterrades superficialment a terra. Els fems verds en excés serveixen com a fertilitzant excel·lent, afluixen el sòl i inhibeixen el creixement de la microflora patògena.

Les dorsals es localitzen en direcció de sud a nord... Així les plantacions de patates rebran prou llum solar.

Els tubercles estan segellats a una profunditat de 10 cm amb un interval de 35 cm... L'espai de fila és de 50-60 cm.A cada forat se li afegeix un grapat de cendra i superfosfat, ruixat amb terra a la part superior, lleugerament anivellant, però sense fer-ne mal.

Sobre altres varietats de patates de criadors alemanys:

Patata alemanya, jove però prometedora, "Krona"

Varietat de patata mitja resistència precoç "Satina"

Varietat de patates primerenca i sense pretensions "Red Fantasy"

Cura

Normes de cura:

1. Reg... Les patates necessiten un reg suficient i suficient. La freqüència de la humitat del sòl depèn del clima. A les regions del sud, s’instal·la un sistema de reg per degoteig a les parcel·les i s’aporta aigua a mesura que el sòl s’asseca. A les regions de la zona mitjana hi ha prou precipitacions atmosfèriques, però durant el període de formació del tubercle, el subministrament d'humitat es duplica. El sòl s’humiteja fins a una profunditat de 45-50 cm.
2. Afluixament i desherba... Es recomana afluixar els llits després de cada reg. El desherbament es realitza segons sigui necessari, evitant que les males herbes arrelin.
3. Hilling... El procediment augmenta la productivitat de la varietat en un 30-40%. Esporgar els matolls amb terra estimula el creixement del sistema radicular, protegeix contra les gelades nocturnes, proporciona un accés sense obstacle d’oxigen als tubercles, accelerant la seva maduració. L’aprofitament es realitza quan els brots arriben als 10-15 cm d’alçada, durant el període de floració i es repeteixen al cap de 2-3 setmanes. Els llits s’han humitejat prèviament i, després, s’inicia el procediment.
4. Vestit superior... Les patates es fertilitzen tres vegades al llarg de la temporada. Presta especial atenció al vestidor mineral foliar durant l’època de creixement, ja que la planta només absorbeix el 50% de nutrients quan s’aplica l’arrel.

A la taula - esquema indicatiu del guarniment de patates.

Els matisos de dificultats creixents i possibles

Per augmentar els rendiments observa la regla de rotació del cultiu... Les patates es planten després de pastanagues, cols, llopines, alfals, cogombres, pèsols, mongetes. No és desitjable plantar un cultiu després de tomàquets, albergínies, pebrots per la tendència a les mateixes malalties.

A més del mètode tradicional de plantar patates als llits amb una pala, els jardiners practiqueu el mètode de cultiu del barril... Aquest mètode és adequat per a aquells que són limitats a l’espai, però no volen quedar-se sense patates durant l’hivern.

Avantatges tecnològics:

• estalviar espai;
• no hi ha necessitat de desherbar-se i desenterrar les plantes;
• protecció dels arbustos de fongs i plagues d’insectes;
• resistència dels tubercles a la putrefacció;
• reducció dels costos laborals;
• reducció del període de maduració.

Inconvenient - requereix una acurada preparació del sòl i la recollida d’envasos per al cultiu.

Procés tecnològic:

1. Per al cultiu de patates s’utilitzen bótes de metall i plàstic amb un volum de 7 litres i més, una alçada de 30 cm.
2. En els contenidors, es talla el fons i es processa al seu interior amb aigua bullent i soda. A continuació, netegeu amb un drap net. La superfície exterior està pintada amb pintura de color clar perquè les bótes atrauen menys radiació ultraviolada.
3. Per cada 10-15 cm, talleu els forats amb un diàmetre d'1 cm per a la ventilació.
4. El sòl es prepara a partir de compost, gespa i humus a parts iguals. La terra es pre-desinfecta amb una solució de permanganat de potassi o sulfat de coure.
5. Es posen els barrils a la zona seleccionada i s’aboca una capa de sòl i 10 cm de terra i compost a la part inferior. Els tubercles preparats es disposen al llarg del diàmetre del cercle amb un interval de 20 cm, s’aboca 10 cm de terra a la part superior.
6. Després que apareguin els brots (2-3 cm), s’empolvoreixen amb una nova capa (10 cm) de terra, repetint el procediment fins que la capa s’elevi fins a una alçada d’1 m.
7. Els arbustos es regen 3-4 vegades per temporada.
8. Les plantes es fertilitzen amb nitrogen i potassi un cop apareixen els primers brots. Després de la floració, s’alimenten de fòsfor.
9. La collita es cull tres mesos després que s’afegeixi l’última porció de vestit superior, quan les capes comencen a tornar-se grogues i seques. Es cullen aproximadament una bossa de patates d'1 m².

Malalties i plagues

Segons l'Institut de Recerca en Fitopatologia del Tot-Rus, la varietat té una susceptibilitat moderada a patògens difuminats tardans en cims i tubercles... En condicions de cultiu desfavorables, els jardiners s'enfronten a la difusió tardana dels tubercles i cims. La propagació del fong es facilita per la humitat excessiva del sòl i la baixa temperatura de l’aire.

La millor manera de protegir les plantacions és prevenció:

• control dels nivells de nitrogen al sòl;
• la rotació de cultius;
• neteja de males herbes i taps de patates;
• remullant tubercles de permanganat de potassi, "Oksigumate", "Fitosporin";
• aplicació d’adobs de potassi-fòsfor;
• tractament de plantes amb preparacions que contenen coure i sèrum de llet amb iode.

Al primer signe d’infecció, es tallen les capes, els matolls es ruixen amb "Oxyhom", "Hom", "Ridomil", líquid de Bordeus, "Ephalem", "Bravo". A l’etapa de formació de tubercles, els arbustos es regen amb Alufit un cop.

L’escarabat de la patata de Colorado està afectat amb més freqüència que les plantacions de patates... Al llarg de les dècades de lluita obstinada amb ella, els agricultors han desenvolupat una tàctica eficaç que té en compte l’alta capacitat adaptativa del coleòpter als fungicides. Els millors resultats es poden aconseguir combinant productes químics i remeis populars.

Les larves dels escarabats són més nocives durant el període de floració i formació de tubercles. Amb una petita zona d’infestació, les plagues es recullen a mà llançant-les a la gerra amb una solució salina forta. De distribució àmplia:

• polseu els arbustos amb freixe de bedoll, guix, farina de blat de moro;
• regar els arbustos amb una solució de quitrà de bedoll (100 ml / 10 l), infusió de gira-sol (100 g de flors / 10 l), celandina (1 kg d’herba / 10 l), tabac (500 g de pols de tabac / 10 l);
• la planta es tracta amb oli de gira-sol tres vegades (200 ml / 10 l);
• regar les plantacions amb un "parlant" 1-2 vegades per setmana (200 g de refresc, 200 g de llevat premsat / 10 l);
• utilitzar fungicides "Stop-Zhuk + Eco humate de potassi", "Ampligo", "TurboPresto", "Salvador de jardí", "Troyan", "Kolibris";
• es van plantar a prop tabac fragant, calèndules, coriandre, calèndula, nasturtium, mattiola, herba de cogombre (per espantar-se);
• atraure formigues, pintades, estornells, marietes, ulls daurats, escarabats.

L’escarabat de patata de Colorado és capaç d’hibernar fins a tres anys, cosa que li permet esperar els anys famolencs. Després d'això, reprodueix descendència sana.

Feu clic a les larves d’escarabats (cucs) que s’asseuen al sòl, males herbes i infectar tubercles de patates, escorrent-los forats. Això condueix a la càries.

Efectiu contra el filferro:

• processament amb productes químics "Aktara", "Bazudin", "Prestige", "Diazinon", "Trueno", "Tormenta", "Zemlin";
• regar els pous amb una solució rosada de permanganat de potassi abans de plantar;
• afegint pells de ceba a cada pou;
• regar els arbustos amb infusió d’herbes (200 g d’ortiga, 100 g de dent de lleó i pols de plom, 50 g de celandina / 5 litres d’aigua tèbia, deixar-ho durant 24 hores).

Recollida, emmagatzematge i ús del cultiu

DEla recol·lecció del bor es realitza a mitjans o finals de setembre... Es netegen els tubercles de terra i es deixen assecar a l’ombra durant 3-4 dies. Després s’ordenen les patates, s’eliminen els exemplars malmesos, amb traces de putrefacció.

La collita es guarda en un lloc sec i fresc quan temperatura + 2 ... + 3 ° С i humitat de l'aire - 70-80%. És ideal un celler o soterrani d’un garatge. En un balcó o loggia, les patates s’emmagatzemen en caixes dobles de fusta, que s’insereixen entre elles com una nina nidificant. En una caixa més àmplia, als forats, s’hi posa plàstic d’espuma o s’aboca serra. Per a l’emmagatzematge s’utilitzen caixes sordes amb tapa, aïllades amb una pantalla de paper. Els contenidors s’instal·len en un turó de manera que el fons no toqui el sòl fred a l’hivern.

Hi ha a la venda "cellers de balcó" climatitzats. Semblen grans motxilles de senderisme, potents, muntables a la paret i poden suportar temperatures de fins a -40 ºC.

Patates Merlot té un sabor meravellós i una presentació atractiva gràcies a la gruixuda pela vermella i la polpa de color groc ric. El contingut òptim de midó permet cuinar plats bullits, fregits, guisats i cuits. Els tubercles no s’enfosqueixen després d’haver estat tallats en cru, ni bullir en aigua.

Llegiu també:

Confiable i estimat pels agricultors de la varietat de patates "Alvara"

Patata Juvel de baix creixement d'Alemanya

Varietat de patates "Adretta" de criadors alemanys

Avantatges i inconvenients

Avantatges:

• alta productivitat;
• resistència a les principals malalties d’ombra de nit;
• llarga vida útil;
• aspecte atractiu dels tubercles;
• gust agradable i contingut moderat en midó;
• possibilitat de transport a grans distàncies.

Inconvenient - Exactitud pel tipus de sòl, reg i abonament.

Ressenyes de pagesos

Les ressenyes sobre la varietat alemanya Merlot són positives. Els agricultors agraeixen la cultura per la seva alta productivitat, qualitat, presentació i manteniment de la qualitat, als consumidors els agrada el sabor agradable a la patata.

Vladislav, Roslavl: "Quines varietats de patates no he crescut en tota la meva pràctica agrícola. Intento actualitzar periòdicament el material de sembra, buscant nous cultius interessants. Les patates Merlotte van cridar l'atenció pel seu aspecte: pell vermella i carn groga i rica. Les patates són molt saboroses, es poden conservar durant molt de temps, no s’espatllen, la pell no s’esquerda durant la cocció ".

Victòria, Kaluga: "Fa dos anys, les patates de Merlotte es van convertir en un dels nostres preferits. El cultiu requereix un enfocament escrupolós per regar i fertilitzar, però per a mi això no és un desavantatge. Alimento els arbustos tres vegades: després de la sembra, durant el període de floració i dues setmanes després. He instal·lat un sistema de subministrament d'aigua per goteig al lloc; faig afluixament i deslletament puntual ".

Conclusió

Les patates Merlot són una varietat alemanya de maduració tardana caracteritzada per una alta productivitat, excel·lent presentació i gust dels tubercles, mantenint la qualitat i la llarga vida útil. El cultiu és resistent a la majoria de malalties, però en condicions d’humitat elevada és propens a l’aparició tardana.

El compliment de la rotació del cultiu, el tractament pre-plantació de tubercles, la polvorització preventiva dels arbustos amb preparacions amb coure, la neteja de males herbes pot minimitzar el risc d’infecció. Els fungicides moderns i els antics però provats remeis populars ajudaran a desfer-se de l’escarabat de la patata de Colorado i el filferro.