Varietat de patates "Ermak" de gran rendiment amb pell rosada

Els jardiners agraeixen la varietat de patates Ermak pel seu període primerenc de maduració, alt rendiment, tubercles comercialitzables i excel·lent gust. Una vegada que aquesta varietat es va estendre no només a Rússia, sinó a tot el món i va ser valorada entre els agricultors ni més ni menys que les famoses varietats holandeses. Al segle XXI, la popularitat de Yermak va disminuir una mica, però els seguidors de conreus agrícoles tradicionals i provats encara l'estimen.

L’article us explicarà quin tipus de varietat és, quines característiques té i com es fa créixer correctament.

Descripció de la varietat

Ermak és una varietat de patates domèstiques introduïda al Registre de l’Estat el 1978... Es refereix a varietats de taula de maduració primerenca.

Origen i desenvolupament

Ermak: una versió millorada dels tubercles d’elit de roses primerenques... El rigorós treball dels criadors nacionals va provocar la millora d’un Ermak. Sota aquest nom es presenta la varietat al Registre estatal.

Referència Diversos anys després, un agricultor desconegut va cultivar tubercles de mida sense precedents a la seva parcel·la. Es va sobrenomenar la patata originària d’aquesta població Bast.

Composició química, oligoelements i vitamines

Les patates es distingeixen per un valor nutritiu significatiu i un baix contingut en midó - 10-12%. La composició inclou:

• vitamines del grup A, K, B, E i carotè;
• macronutrients: potassi, calci, ferro, coure, manganès.

El baix contingut en midó determina la friabilitat de la polpa en tubercles... La patata adquireix un sabor excel·lent i una bona conservació de qualitat.

Característiques dels tubercles, descripció d’aspecte i rendiment

Els següents paràmetres ajudaran a descriure la varietat Ermak:

1. Tubercles... La pela és de color rosa, la carn és blanca amb els punts clars vermellosos. El pes de cada fruita és de 90-117 g.
2. Arbustos... Erecte, poques vegades cobert de fulles. Les flors són de color púrpura pàl·lid. Un arbust produeix fins a 15 patates de mida mitjana.
3. Rendiment... El rendiment depèn de la qualitat de l’atenció. D'1 hectàrees de collita de 350 a 470 centenars.

Important! Després del tractament tèrmic i pelat, la polpa no s’enfosqueix. Els tubercles són adequats per bullir, fregir, guisar. La varietat no és adequada per a la picada pel seu baix contingut en midó.

A quines regions s’adapta més

Ermak recomanable per al cultiu al districte de Sibèria occidental... Però no hi ha restriccions per a altres regions i països de la CEI.

Quina diferència hi ha d’altres varietats

Ermak es distingeix per la resistència a les gelades i generalment sense pretensió a les condicions meteorològiques... És sensiblement inferior a les varietats modernes quant a pes i nombre de tubercles formats, nivell d’immunitat.

Els principals avantatges i desavantatges de la varietat

Entre els avantatges de la varietat Ermak:

• alt gust i comercialització dels tubercles;
• bona productivitat;
• resistència a la calor i a la gelada;
• altes taxes de manteniment: fins al 93%;
• idoneïtat per al transport i emmagatzematge a llarg termini;
• universalitat d’aplicació.

desavantatges:

• baixa immunitat: la varietat està protegida de forma moderada contra la punpada tardana i la sarna comuna, pateix càncer de patata i nematodes daurats;
• contingut baix en midó, cosa que el fa inadequat per al puré.

Els avantatges van ajudar a que la varietat Yermak es propagés a Sibèria, països veïns... Però per obtenir els millors indicadors de rendiment, cal prestar atenció: alimentació regular i hilling.

Interessant en aquest lloc:

Què és una bona patata Kolobok i per què els jardiners els encanta

A mitjan temporada, les patates "Lugovskoy" de gran rendiment per al puré de patates

Característiques de plantació i cultiu

Yermak es planta de manera tradicional en zones obertes, llits de jardí. Assegureu-vos de tenir en compte la rotació i predecessors del cultiu: els millors són els llegums, les llavors de carbassa, els laterals.

Preparació per l’aterratge

Les activitats inclouen selecció inventari, preparació del sòl i material de plantació:

1. Eina... La plantació es realitza mitjançant retoladors, jardineres o cons. Això li permetrà fer ranures uniformes, proporcionar-los una cura fàcil. Conreus d'eriçons usats, tractors per darrere, arats especials per a la formació de dorsals.
2. Material de plantació... Els tubercles sans i no afectats es seleccionen 3-4 setmanes abans de la sembra. Les llavors saludables estan ordenades per mida. Els tubercles seleccionats són germinats: disposats en una habitació il·luminada amb una temperatura de 12 a 16 ºC. Després d’això, es poden tallar patates grans en dues o quatre parts, deixant 2-3 ulls.
3. El sòl... La varietat adora sòls de terra negra solta, complementats amb sorra. Abans de plantar, s’introdueixen a cada forat una pala d’humus, 2-3 g d’una barreja fòsfor-potassi, un got de cendra de fusta.

El material de llavors s'ha de remullar en una solució desinfectant abans de la sembra (1% de permanganat de potassi, àcid bòric o "Fitosporin"), fertilitzant líquid (400 g de superfosfat i 400 g de salitre en 10 litres d'aigua), activadors "Zircon", "Agat", "Prorostok", "Heteroauxin".

Important. Les mesures preparatòries acceleraran la formació de tubercles i augmentaran el rendiment d’un 10-20%.

Normes de temporalització, esquema i aterratge

El temps d'embarcament d'Ermak depèn de la regió:

• a les zones amb clima temperat: aquesta és la primera meitat de maig;
• a les regions del sud - mitjans d'abril;
• a Sibèria i els Urals - mitjans o finals de maig.

Les condicions meteorològiques i les pistes naturals són de gran ajuda per triar la data d’aterratge. Molts horticultors afirmen que l’aparició d’una fosca verdosa als bedolls indica el començament dels treballs.

Esquema d’aterratge: distància entre fileres - 70-75 cm, entre forats - 30-35 cm. La profunditat de plantació depèn del tipus de sòl: en solts, lleugers - 8-10 cm, llots i chernozems densos - 6-8 cm, argiles pesades - 5- 6 cm. Si la primavera és calenta i seca, la profunditat de sembrar augmenta 2-3 cm. Si la pluja es redueix en 3-4 cm.

Característiques creixents

Inclouen una cura adequada de la plantació. L’ermak és una varietat amb baixa immunitat i necessita, a més, la fertilització regular i la fecundació... Simultàniament, amb reg, apòsit i control de plagues, es necessita afluixar el sòl, eliminar les males herbes.

El solt proporcionarà respiració per al sistema radicular i el control de males herbes minimitzarà l’aparició d’insectes nocius.

Mode de reg

Ermak no necessita reg regular... No s’aplica a aquelles varietats que moren ràpidament sense líquid. Els procediments d’aigua només es requereixen abans de la primera perforació i durant la formació d’inflorescències. Si l’estiu és sec, s’utilitza el reg artificial amb sistemes de degoteig.

Per obtenir resultats màxims, seguiu unes regles:

1. Exclou el reg abans que aparegui el fullatge. Feu els primers procediments d’aigua quan els arbustos hagin assolit els 10 cm d’alçada.
2. Regar una segona vegada després que comenci la floració.
3. Un cop desapareixen les flors, regar per tercera vegada.

El reg s'atura després de la floració, quan comença la fase de maduració.... Amb la llevació d’aigua, la dèbil immunitat d’Ermak pot no resistir les malalties.

Vestit superior

L’aplicació de nutrients pot augmentar el rendiment d’un 20-25%... Els agricultors experimentats utilitzen:

1. Infusions d’herbes biològiques amb excrements de pollastre i cendra: diluïu 1 part de males herbes (bardana, ortiga, dent de lleó, corriol) i 1 part excrements de pollastre a 2 parts d’aigua.
2. Infusió de mulleina, fang i cendra de fusta.
3. Formulacions complexes "Amphophos", "Nitroammofosk" - s'apliquen estrictament segons les instruccions.

Important! La freqüència de la fecundació depèn del tipus de sòl i de la preferència del pagès. El règim d’alimentació universal és tres vegades per temporada durant la formació de brots, floració i desenvolupament de tubercles.

Control de malalties i plagues

Ermak és feble abans cranc de patata i nematodesent atacat per l’escarabat de la patata de Colorado. Els escamarlans de patata són fàcils de detectar: ​​les fulles estan cobertes d’una xarxa de bombolles. Els mètodes de control de malalties inclouen l’ús de medicaments "Ridomil Gold", "Quadris", "Previkur", "Alett".

Uneliminar l’escarabat de la patata de Colorado i les seves larves ajudaran ruixant cims de "Comandant", "Mospilan", "Confidora", "Regent", "Prestige". Els agents biològics són menys perillosos per als arbustos: "Agravertin" i "Fitoverm" s'han demostrat positius.

Prevenció i mètodes de control de malalties:

1. Abans de la floració, ruixeu les plantacions amb Ridomil Or, Quadris, Previkur, Aliett. Repetiu el procediment al cap de dues setmanes.
2. Si es detecten infeccions per fongs de les tiges, tracta amb fungicides sistèmics.
3. Eliminar i cremar plantes malaltes.

Atenció! Abandonar la part terrestre de la patata pot provocar la mort de la collita. Per evitar que la planta atragui plagues amb verds sucosos, n’hi ha prou amb plantar calèndules, caléndules, alfàbrega, all, celandina, tabac entre les files per espantar l’escarabat.

Prevenció i mètodes de control amb escarabats colorats:

• tractar els arbustos amb "Fundazol", "Fitosporin", "Gamair" o "Alirn";
• recollir manualment adults i larves en contenidors especials;
• malbaratar la zona de manera puntual.

La varietat Ermak té un enemic encara més desagradable... És un nematode de patata daurada que viu al sistema radicular. En afectar les arrels, aquests cucs petits no permeten que les tiges i els conreus arrels es desenvolupin normalment. Els arbusts es tornen grocs, no es floreixen. Durant la recol·lecció, es troben en el forat petits tubercles podrits o bé absents del tot.

Lluitar amb nematode ajudarà preparacions químiques "Bazudin", "Nematicid", "Nemabakt", "BI-58".

Atenció! Nematoda és una plaga de quarantena que és perjudicial i perillosa per als humans. Si es troben lesions grans, cal contactar immediatament amb el servei fitosanitari.

Collita i emmagatzematge

El temps depèn de l’ús posterior de la patata... Per al consum en un futur proper, les patates es comencen a cavar dues setmanes després de la fi de la floració. Per a l’emmagatzematge a l’hivern, la collita es recol·lecta a mitjans d’agost.

Com i quan s’ha de recollir

El temps òptim és de 35 dies després de la fi de la floracióquan les capes es tornen grogues i seques. Les tiges es poden una setmana abans de la collita.

Els tubercles es desentegren amb una pala o un pinyol, és millor cremar les capelles... Després de la excavació, s’assequen en un lloc ventilat i ombrejat durant 2-3 dies, després s’ordenen, s’ajusten immediatament per a la sembra l’any que ve.

Característiques d’emmagatzematge i manteniment de la qualitat de la varietat

Les patates seques es col·loquen en caixes de sorra o bosses de tela i es trasllada a l’emmagatzematge en un celler, on la temperatura hauria de ser de 0 a + 4 ° C, i la humitat hauria de ser del 70-85%. Ermak manté una bona qualitat mantenint-fins al 93%. Per tant, els tubercles es mantenen frescos i ferms fins a la primavera.

Quines poden ser les dificultats per créixer

No hi haurà dificultats especials durant el cultiu d’Ermak... Però les dificultats apareixen en l’etapa de creixement dels arbustos, quan hi ha un alt risc de contraure càncer de patata, el nematode daurat. Aquí val la pena controlar detingudament les plantacions, observant la rotació del cultiu.

Molts residents a l'estiu consideren que la preparació del material de llavors és un procés laboriós. Però el volum del cultiu dependrà de la qualitat de les mesures per a la desinfecció i la germinació dels tubercles.

Consells de jardiners experimentats i ressenyes sobre la varietat Ermak

Els agricultors recomanen la implementació puntual de les mesures d’atencióTrieu només material de sembra d’alta qualitat. Assegureu-vos de tallar les capes abans de la collita. El procediment permetrà madurar millor els tubercles i acumular més nutrients.

Les opinions sobre Ermak són positives:

Ekaterina, Krasnoyarsk: “A la meva família li agrada molt les patates. Per tant, vam provar moltes varietats. L’última vegada que vaig decidir plantar l’Ermak domèstic. Els resultats van ser agradables: els tubercles són grans, saborosos i suaus. Però no podia fer puré de patates. De les mancances, vull destacar la debilitat davant de les larves de l’escarabat de la patata de Colorado. Vaig haver de processar-lo amb Gamair diverses vegades. Aposto per un sòlid 4 de 5 ".

Ivan, Tambov: “Fa temps que creixo Ermak. Deliciosos i grans tubercles delecten. Vull destacar que, sense tenir una cura i un vestiment minuciós, el rendiment i la qualitat es redueixen sensiblement. A causa del càncer, es va haver de destruir una desena de matolls. Si no teniu temps per cultivar aquesta varietat, hauríeu de provar alguna cosa diferent "..

Conclusió

Les patates Ermak són una varietat decent, amb bons rendiments i mantenint la qualitat. Però necessita atenció: alimentació puntual, afluixament, hilling.

No oblideu l’observança de la rotació del cultiu, això ajudarà a protegir les plantes de la infecció per fongs i nematodes. El tractament preventiu dels arbustos també reduirà el risc de patir malalties i atacs de plagues.