És possible menjar la tija i les fulles d’un rave

Els talls de rave són un producte valuós que conté moltes substàncies útils. S'utilitza en el tractament de moltes malalties, així com en la cura de la pell. Tanmateix, quan s’utilitzen decoccions medicinals o s’afegeix la part superior del cultiu d’arrels als aliments, val la pena estudiar les contraindicacions per no perjudicar el cos.

És possible menjar les fulles i les tiges de rave

El rave pertany a la família de les cols (crucíferes) comestible no només la seva verdura d’arrel, sinó també els cims: la tija i les fulles... Per la seva rica composició, aquesta planta ha trobat aplicació en medicina i cosmetologia.

Agradable regust amarg que proporciona oli de mostassa, el converteix en un gran condiment i un afegit a amanides i altres plats.

Les fulles de rave són adequades per a mascotes i bestiar com a suplement vitamínic a la dieta principal.

Composició química i descripció de taps de rave

El rave és una planta anual formada per una verdura d’arrel i una roseta de fulles. Les capçals consten de pecíols (tiges) i fulles de diverses formes: espatulades, el·líptiques.

Aquesta planta té molt de preu per les seves propietats beneficioses. Però no molta gent ho sap A la part aèria del rave hi ha encara més nutrients i vitamines que en el cultiu d’arrels... A les fulles i la tija del rave, totes les substàncies contingudes en la composició són de forma concentrada i el seu processament al cos humà és més ràpid.

Interessant pel tema:

Els beneficis i perjudicis dels raves per al cos humà

Les millors varietats de rave per a terrenys oberts i hivernacles

La planta conté:

• vitamina A;
• vitamina C;
• vitamina K;
• gairebé totes les vitamines B.

Oligoelements:

• àcids: nicotínics i salicílics;
• potassi;
• magnesi;
• fòsfor;
• ferro;
• iode.

Beneficis i perjudicis per al cos humà

La característica principal dels cims és que ells serveix d’antibiòtic natural... Conté substàncies que maten bacteris i virus, augmenten la immunitat. Per això, es recomana prendre decoccions i infusions amb ARVI i grip.

Cims de rave utilitzat en el tractament de les malalties i condicions següents:

• avitaminosi;
• raquitisme;
• restrenyiment i altres problemes al tracte digestiu;
• diabetis;
• hemorroides;
• patologia del sistema genitourinari;
• obesitat;
• aterosclerosi.

Propietats útils de verds per a homes:

• neteja de vasos sanguinis (ajuda a prevenir el desenvolupament de l’aterosclerosi);
• estimulació de la circulació sanguínia;
• millorar la potència i augmentar la conducció sexual.

Per a dones:

• reduir la intensitat del dolor durant la cistitis;
• accelerar el metabolisme (ajuda a desfer-se dels quilos addicionals);
• reposició de la manca de vitamines i minerals, que sovint es produeix durant les dietes;
• eliminació d’excés de líquid (ajuda a desfer-se ràpidament de l’edema).

Les tapes són útils per a nens: ajuda a resoldre el problema del restrenyiment, reforça els ossos, reprèn la manca de nutrients al cos.

Important! No podeu fer servir cap formulació basada en cims durant l'embaràs. Això es deu al fet que la part superior de la verdura d’arrel conté una gran quantitat d’oli de mostassa. Aquesta substància estimula el flux sanguini cap als òrgans pèlvics i condueix a un augment del to de l’úter, que pot provocar un part prematur.

Malgrat el gran nombre de propietats útils, no tothom pot incloure aquests greixos en la dieta... Per a persones amb malalties gastrointestinals (gastritis, úlceres), els tops només es poden utilitzar externament en forma de màscares.L’ús excessiu d’aquest producte pot causar al·lèrgies.

Recollida i emmagatzematge correcte de les plaques de rave

Per extreure les capes, cal extreure'l juntament amb el cultiu d'arrels el més acuradament possible per no malmetre els verds. Després de la collita, es tallen les capes amb un ganivet ben esmolat. Podeu guardar-lo a la nevera en aquest formulari durant no més de 4 dies..

Per emmagatzematge més llarg Hi ha altres maneres:

1. Assecat al forn... Com assecar les capes correctament? Es renten els greixos, s’assequen en una tovallola, es trituren i s’assequen al forn. Podeu mesclar-ho amb condiments per a un ús més convenient després.
2. Congelació... N’hi ha prou de preparar els talls, picar-los, posar-los en bosses i enviar-los al congelador. D’aquesta forma, la vida útil arriba als sis mesos.

Algunes hostesses triturar les verdures i enrotllar-les en gerres de sal... Aquesta barreja es pot utilitzar com a condiment.

Com podeu fer servir els verds del rave

Els talls de rave s’utilitzen en moltes zones: medicina popular, cuina, cosmetologia.

En medicina popular

Per la seva composició i propietats útils Els verds raves són àmpliament utilitzats en la medicina alternativa... Amb l’ajuda d’infusió i suc del fullatge es pot tractar el restrenyiment, es prenen per deficiència de vitamines, malalties de les vies respiratòries superiors.

Preparació de la infusió:

1. Les fulles joves són ben rentades, seques, tallades finament.
2. Aboqueu 1 cda. l talls picats amb 1 tassa d’aigua bullent.
3. Deixar en infusió durant una hora.

Prendre després dels àpats 80 ml 3 vegades al dia no més de 4 dies.

Els tops secs s'utilitzen per al fong del peu... Espolseu la pell de la cama amb fulles aixafades, poseu-hi mitjons i deixeu-la durant 6 hores. El procediment es realitza dos cops per setmana fins a la recuperació completa.

Important! El suc s'elabora a base de greixos, però prendre'l sense diluir és perillós, ja que pot comportar problemes d'estómac. Es dilueix amb aigua en una proporció 1: 1.

Per a migranyes o neuràlgies, es recomana fer locions a base de verd picat... Això ajudarà a alleujar el dolor i a millorar el benestar general.

A efectes cosmètics

Les fulles de rave també s’utilitzen en cosmetologia. Els verds afavoreixen la regeneració dels teixits, per la qual cosa es fabriquen màscares útils que rejovenen la pell.

Per preparar la màscara, barregeu 1 cullerada. talls ratllats amb 5 gotes d’oli d’oliva i 1 cullerada. midó, remenar, aplicar a la cara, rentar-los al cap de 10 minuts.

Màscara per blanquejar ajuda a desfer-se dels colors no saludables i uniformitza l'estructura de la pell... Es recomana per a dones majors de 35 anys.

Components de cuina:

• 1 cda. l cims picats;
• 1 cda. l kefir baix en greixos;
• 1 cullerada argila blanca.

Tots els components es barregen bé perquè no quedin grumolls i s’apliquen a la cara amb moviments lleugers de massatge durant 10 minuts. Es recomana fer una màscara un cop cada 7-10 dies.

En cuina

A les amanides s’afegeixen fulles vegetals juntament amb les cebes, el julivert i altres herbes. També s'utilitza com a condiment per a primers i segons plats, carn, peix.

Només s’utilitzen menjars joves i sucosos.... Aquests greixos contenen un màxim de substàncies útils. Amb el pas del temps, les fulles perden humitat, la concentració de vitamines disminueix, el gust es torna amarg.

Preneu una nota:

Collita de raves per a l’hivern per congelació i d’altres maneres

Les millors receptes de raves escabetxades per a l’hivern

Col·lecció de raves per a l’hivern: receptes d’entrepans saludables

Conclusió

Els raigs no són menys útils que els cultius d’arrels. S'utilitza per a usos mèdics i cosmetològics, per la seva composició única i propietats beneficioses. Però abans de la teràpia amb decoccions i infusions basades a la part superior del rave, heu de consultar amb el vostre metge per evitar conseqüències negatives.