No saps plantar all, no importa: ensenyarem, mostrarem i explicarem tots els secrets i subtileses

Qualsevol plat només té un gust millor si hi afegiu condiments calents. El condiment més famós que és fàcil de cultivar és tu mateix All.

En aquest article trobareu respostes a les preguntes més urgents dels jardiners novells: com plantar all, quins tipus d’all existeixen i quin tipus és millor, quan plantar all i quan collir collita... També aprendràs a afrontar les plagues dels cultius d'all i què és millor plantar al costat d'aquest cultiu.

Tipus i diferències d’alls

Es coneixen més de 70 varietats d’alls conreades, cadascuna d’elles té les seves pròpies característiques, pros i contres, els seus propis períodes de maduració. Algunes varietats maduren a mitjan estiu, i algunes només a la tardor. Algunes espècies requereixen una cura especial, mentre que d’altres creixen en les condicions més dures.

A continuació, trobareu els tipus i varietats de verdures més populars.

Descripció de varietats en format de vídeo:

Preparació i selecció del lloc d’aterratge

Aquesta secció se centra en l’elecció correcta del lloc d’aterratge i la seva preparació.

Selecció del sòl

L’all produeix una bona collita en una zona assolellada i seca on no hi haurà aigua estancada.És convenient si altres conreus han crescut prèviament en aquest sòl. El millor és plantar all on es conreava tomàquets, cogombres, llegums, col, carbassó i carbassa. Aquest sòl estarà màximament saturat amb fertilitzants orgànics.

Atenció! No heu de plantar collita després de patates i cebes: el risc d’intercanvi de malalties és alt (fusari, nematode i altres).

Preparació del sòl

Quan plantar alls de primavera? Abans de plantar, cal preparar el sòl amb antelació per a aquest tipus de cultiu. Per fer-ho, a l’agost, excaven la terra en una baioneta de pala i apliquen el vestit superior: una galleda d’humus per metre quadrat, 250 g de guix, 2 gots de cendra de fusta i fertilitzants de fòsfor i potassi.

Si esteu fent un llit, hauria de tenir un metre d’amplada i no superior a 25 cm d’alçada. Després de la seva formació, la terra s’instal·larà. Per fer-ho, regeu la terra abundant 2-3 vegades.

Per protegir el cultiu de moltes malalties, el sòl es tracta amb una solució de 1% de sulfat de coure (1 cda. P. L. per pols per a una galleda d’aigua). Aboqueu el sòl amb la solució resultant i cobriu amb paper film.

Les alternatives al vitriol són una solució forta de permanganat de potassi, líquid de Bordeus diluït a raó de 100 g per cubell d’aigua o una barreja d’àcid bòric, permanganat de potassi i sulfat de coure (1 g per 1 litre d’aigua tèbia).

Hi ha una altra manera de preparar la terra, que els jardiners solen utilitzar. Com en el primer mètode, es desenterra i es fertilitza la terra, es rega abundantment els llits i es deixa instal·lar el sòl. A continuació, es fan marques on es plantarà l’all. La separació entre les files no ha de ser inferior a 35 cm, i entre els forats de 10 cm.

A continuació, es sembra la barreja de llavors pèsols, civada, mostassa al passadís. Tan aviat com els planters creixin fins als 30 cm d'alçada, comenceu a plantar la verdura. Es planta entre fileres verdes. Aquestes plantes no només seran un material de cobertura per a la cultura, sinó que també mantindran la coberta de neu, i a la primavera es convertiran en un fertilitzant insubstituïble.

Abans de plantar els grans, el sòl es fertilitza amb urea a raó de 10-15 g per metre quadrat. m.

Important! El sòl preparat amb antelació a la tardor és la clau d’una collita gran i de gran qualitat.

Fases de la plantada d’alls de primavera

Com plantar alls de primavera? Aquest tipus d'all no necessita un clima sec i terra seca, per la qual cosa els alls de primavera es planten a principis de primavera, quan comença el desgel.

Tractament de llavors

Per a les llavors d’aquest cultiu, s’escullen grans sencers, elàstics, grans i mitjans amb un pes de 3 a 6 g o més. És imprescindible que abans de plantar s’hagin de separar del bulb, sense treure les escates.

Es recomana desinfectar-les 12 hores abans de la sembra. en una solució de l’1% de sulfat de coure o permanganat de potassi i utilitzeu licor de cendra. Per preparar-ho, barregeu 400 g de cendra de fusta i 2 litres d’aigua, bulliu-ho durant 30 minuts, i remulleu les llavors en aquesta solució durant 2 hores.

Preparació de sòl i material de plantació

Per començar, heu de desenterrar el terra, afluixar-lo, retirar totes les males herbes i abocar-lo amb una solució de sal (per a una galleda d’aigua - 3 cullerades de llet). El sòl estarà a punt per a la plantació en 2 dies. Després cal formar solcs a una distància de 25-30 cm i una profunditat de 3-4 cm.

Plantar alls de primavera correctament com després tomàquet i pastanagues, i després cogombres, col, carbassa, carbassó, llegums i cereals, herbes. Si abans creixien les cebes aquí, és millor fer una pausa de 2-3 anys.

Plantant llavors d'all

Com plantar alls correctament? Quan el llit estigui totalment preparat, heu de plantar les llavors d'all a les ranures fins a la part inferior. No paga la pena pressionar-los per no fer malbé. Les dents grans es disposen en un solc a una distància de 10-12 cm entre si, unes mitjanes, aproximadament 8 cm.

Després d’haver ruixat la verdura per sobre amb terra, la superfície del lloc és lleugerament compactada. El llit del jardí es rega i està cobert de palla o serradura. Alguns jardiners utilitzen per a això una capa de torba, compost podrit o humus de 2-3 cm de gruix.

Brot d'all d'all a la primavera

Plantar i tenir cura de l’all requereix atenció i paciència de jardiners i jardiners.

Reg

Aquest tipus de ceba necessita un reg freqüent només a la primera fase del desenvolupament (quan apareixen els verds). Per falta d'humitat, les puntes de les plomes es tornaran grogues o seques. En la segona fase, el reg ha de ser moderat, ja que el vegetal està exposat a diverses malalties per un excés d’humitat.

Vestit superior

Per a una bona collita, el sòl ha de tenir suficients nutrients. Per això, s’apliquen fertilitzants minerals i orgànics, a saber:

• adobs nitrogenats;
• 15 g de nitrat d'amoni per 10 litres d'aigua, o 1 cullerada d'urea per 10 litres d'aigua;
• excrements d'aus diluïts 1:12 o mulleïna diluïda amb aigua 1:10 (quan la ploma assoleix una mida de 6-10 cm);
• infusió d’herbes verdes (juny-juliol);
• 2-4 vegades apòsit de fòsfor i potassi amb infusió de cendra de fusta (150 g per 10 litres d’aigua).

Atenció: està contraindicat l’ús de fems com a fertilitzant.

Control de plagues i malalties

Com qualsevol planta, aquest tipus de ceba s’ha de protegir de diverses malalties i plagues, tot i que el cultiu és resistent a molts factors.

Els insectes perillosos inclouen:

• mole;
• thrips;
• la ceba vola;
• nematodes mare;
• hoverflies;
• lurkers;
• àcars arrels.

Per evitar l’aparició de plagues, l’all s’alimenta amb sulfat d’amoni (20 g per m²). El procediment s'hauria de repetir a mitjans de juny. Es recomana excavar plantes afectades per insectes o malalties juntament amb les arrels.

Les malalties que representen un perill per a l'all inclouen:

• míldiu;
• podridura blanca;
• motlle negre;
• fusarium.

És possible identificar una malaltia fúngica a l'all mitjançant els següents signes: groc i assecat de fulles, plomes amb taques grogues i mort arrel.

Úlceres marrons als bulbs, decoloració de les escates i l'olor de putrefacció indiquen lesions bacterianes.

El tractament de la cultura "Gamair-TM" (2 comprimits per 1 litre d'aigua) i "Alirin-B" (1 comprimit per 1 litre d'aigua) protegirà contra les infeccions per fongs. Per combatre les plagues d’insectes, el lloc es tracta amb productes biològics "Lepidocid" (50 ml per 10 litres d'aigua) o "Bitoxibacilina" (35 ml per 5 litres d'aigua).

Què plantar entre els alls per protegir la verdura del cuc? Xicoria o calèndula es planten entre les seves files.

Collita de l'all de primavera

L’all de primavera es cull a la segona meitat d’agost, quan la major part de la planta es tornarà de color groc i clar. Trieu un dia sec per a la recol·lecció. La verdura s’excava amb una bossa de camp, treta del terra, netejada del terra i posada a assecar-se. Es pot assecar a terra durant 5 dies, si el temps ho permet.

Després d'assecar-se, les arrels s'escurcen a 3 mm, les fulles s'han retallat, les tiges s'han d'escurçar fins a 10 cm. Un lloc sec i ben ventilat és adequat per emmagatzemar els alls tendres.

Per obtenir les regles de cura dels alls de primavera, consulteu aquest vídeo:

Com plantar i cultivar alls d’hivern

Com plantar alls d’hivern? Per a una espècie hivernal, el sòl es tria més fèrtil, fluix o sorrenc de manera que l’acidesa sigui neutra. No plantar en una zona que ha estat fecundat amb fems aquest any, perquè l’all és susceptible a malalties fúngiques i tindrà caps solts.

Abans de plantar, es fan solcs a terra, s’estén una capa de sorra gruixuda o cendra d’1,5-3 cm de gruix a la part inferior, que protegirà el cultiu de la càries.

Els alls d’hivern es planten en fileres a una distància de 20-25 cm, i es queda entre 8 i 15 cm entre les files, segons la mida de la dent. Quina profunditat ha de plantar els alls? Es recomana que les llavors siguin enterrades al sòl entre 15 i 20 cm.

Fonaments bàsics sobre la cura de l’all

A continuació, es mostra una llista dels passos a seguir per tenir cura de l’all hivernal:

1. Mulching del jardí. Augmenta la resistència de les plantes a les gelades. El mantell amb una barreja de serra i terra (o torba) es posa en una capa d’1,5-2 cm.
2. Abans de cobrir el terra amb neu, cobriu el llit amb material de sostre o un film.
3. Reg regular. Regeu els alls setmanals (un cubell d’aigua per metre quadrat).
4. Vestit superior amb diversos fertilitzants.
5. Afluixar el sòl fins a una profunditat de 3-4 cm, i després mullar amb torba o humus humits.

Quan plantar alls d’hivern

El temps de plantació de l’espècie d’hivern depèn de la zona climàtica i de les condicions meteorològiques. És millor plantar alls quan restin 2-3 setmanes abans de la gelada perquè la planta s’arreli. La temperatura òptima del sòl és de + 10-12 graus.

Quan excavar els alls d’hivern

La collita està a punt per a la collita cap a finals de juliol.

Signes de maduració:

• el bulb està cobert d’escates primes seques;
• les fulles es suavitzen i groguenques;
• El suavització del coll comença al lloc on encaixa la tija falsa.

Després de la recol·lecció, els caps de les plantes bulboses s’han de separar i posar a assecar, i s’han de llençar les fulles i les tiges a la fossa del compost.

Mètodes de cultiu alternatius

A continuació, es detallen algunes maneres alternatives de conrear una planta.

Creixement d'all sobre un finestral

Per a la maduració ràpida de la collita, seleccioneu grans grans sense danys. Podeu plantar alls? La resposta a aquesta pregunta depèn de la qualitat de la verdura. La majoria dels alls que es compren a la botiga no són adequats per al cultiu.

Mirem com plantar adequadament les llavors d'all. El sòl es pot comprar en una botiga especialitzada amb l’addició d’adobs, o es pot fer a casa. Per fer-ho, heu de posar la barreja de terra en un forn calent durant 30 minuts per desinfectar el sòl. El sòl s’ha d’enriquir amb minerals, afegiu-hi cendra de fusta.

Escolliu recipients amb una profunditat de 20 cm de forat com a contenidor per plantar: forats per drenar a la part inferior del mateix. La mida del recipient és al vostre criteri, però tingueu en compte que la distància entre les dents ha de ser com a mínim de 10 cm.

Com plantar alls correctament? Ompliu el recipient amb la barreja preparada, deixant un espai lliure de 2 cm per sobre, plantem les llavors amb els extrems apuntats. El contenidor ha de suportar algun tipus de suport on drenarà l'excés d'aigua.

Recordeu que l’all és una planta amant de la llum que requereix 8 hores de sol al dia, així que tingueu consciència de triar on creixerà la vostra collita.

Els primers brots apareixeran al cap d’1 a 3 setmanes, depenent de la profunditat que decideix plantar l’all.

Com cuidar adequadament l’all interior:

1. Regar cada 2-3 dies.
2. Alimenta la planta amb substàncies orgàniques i minerals.
3. Mantingueu la temperatura interior a uns 20 graus.

Creixement d'all a partir de bulbs

Es triga uns 2 anys a cultivar alls a partir de bulbs. Per conservar la llavor, les llavors s’han d’embolicar al diari i posar-les en un lloc sec i fosc amb una temperatura de + 18-20 graus. Transferir al fred (0 + 4 graus) 1,5 mesos abans de la sembra.

A continuació, assequeu els grans, desinfecteu-los amb permanganat de potassi, i després procediu a la plantació (profunditat de 3-4 cm, distància a l’hora de plantar all 3 cm, fila de 15 cm). A continuació, compacteu el terra i cobriu-ho amb el pa. La recollida de bombetes comença a principis d’agost.

Secar el cultiu collit a l’ombra en una habitació ventilada, en cap cas deixar-la al sol.

Com triar el temps de plantació de l’all

El calendari adequat per a la plantació és la garantia d'una gran collita.

Temps de plantada d’alls en diferents zones

Així doncs, els alls d’hivern es planten abans que arribi el fred. A les comarques del carril mitjà, el temps de plantació del cultiu cau a l'octubre. A zones més meridionals amb climes suaus, aquesta verdura es planta a finals de novembre.

Els alls de primavera (estiu) es planten quan la neu comença a fondre's. A les zones del carril mitjà és millor plantar a l'abril i a una regió amb clima fred - a finals de maig.

Fins a quin moment es planta l’all, podeu esbrinar el calendari lunar.

Calendari lunar per plantar all al 2018

A les regions del nord, l’espècie hivernal es planta al setembre. El calendari lunar indica quina data per plantar alls: 1, 5, 6, 18, 19, 27, 28, 29 de setembre.No plantis a la lluna plena i a la lluna nova, que duri tres dies. El setembre de 2018, serà: lluna nova - 8, 9, 10 de setembre de lluna plena - 25 de setembre.

A l’octubre, segons el calendari lunar, es recomanen les dates següents per l’aterratge: 11, 12, 13, 14, 15, 16, 25, 26, 29, 30 d’octubre. No cal treballar amb plantes: a la lluna nova - 8, 9, 10 d’octubre (les llunes noves a setembre i octubre van coincidir); a lluna plena - 24 d’octubre.

Quan plantar llavors d'all de punta de fletxa:

• Març - 14.15, 18, 23, 27, 29, 30;
• Abril - 8, 14, 18, 26, 29;
• Maig - 1, 2, 4, 10, 11, 23, 27.

Què es pot plantar al costat dels alls

L’all té el paper d’un fungicida, ja que té una alta concentració de substàncies biològicament actives. Fa front a qualsevol infecció per fongs i inhibeix el creixement de bacteris patògens, per tant té un efecte beneficiós sobre els seus veïns.

Es pregunta què plantar al costat de l’all o què plantar al costat de l’all? Són adequades diverses combinacions. Per exemple, al costat dels alls, les patates es protegeixen del cop final, les maduixes es protegeixen dels insectes nocius, els enciams i les pastanagues es protegeixen de les mosques i les mosques de la pastanaga.

L’all és també un excel·lent protector de flors i baies. El barri amb groselles, gerds, gladiolis, roses i tulipes és especialment favorable.

Conclusió

Així, doncs, heu après com plantar all correctament, quan plantar all i com conrear-lo. Quan escolliu una varietat d'all, tingueu en compte quina època de l'any voleu collir.

Per a la plantació de tardor es tria l’all d’hivern, per a la plantació de primavera - alls de primavera, tenen característiques i característiques pròpies.
Abordar amb cura i de forma responsable la preparació i el procés de plantar una planta, i la collita segur que us agradarà.