Un dels preferits dels agricultors entre els tomàquets: Tomato Bull's Heart, característiques i descripció de la varietat

Quan se li pregunta varietat de tomàquet els més populars i estimats, la majoria dels jardiners i consumidors habituals respondran que es tracta d’un cor de bou. Aquests tomàquets es distingeixen per la gran quantitat de fruita (el diàmetre arriba als 15 cm) i per un aroma únic.

El sabor d’aquestes fruites és dolç, amb cos, la carn solta, no aquosa. A l’exterior, semblen un cor, d’aquí el seu nom.

Subespècie de tomàquets Cor boví

Hi ha diverses subespècies de la varietat de tomàquet Oxheart:

1. Vermell... És el més comú. Té un delicat color vermell rosat. A la fruita hi ha poques llavors. La polpa és carnosa, aromàtica, dolça, amb una lleugera sourness. S’utilitza principalment per elaborar amanides.
2. Groc(or). Els fruits de la varietat Golden Bull Heart tenen forma de con. Es distingeixen per un ric color groc-daurat i una superfície nervada. La pell de la fruita és fina, densa i brillant.
3. taronja... Una característica distintiva d’aquesta subespècie és que els fruits de diferents mides creixen al mateix arbust. A les branques inferiors, els tomàquets tenen una forma més gran i plana, a les branques superiors són més petits i més arrodonits. En termes de gust, la verdura és més semblant a les varietats de tomàquet mediterrani, té un color fruita taronja.
4. El negre... Tomàquets originals d’un rar color marró. La polpa és carnosa, fosca, té un sabor dolç i un aroma fragant.
5. Blanc... Inusual, quasi completament de tomàquets blancs. Les substàncies biològiques actives i beneficioses per a la salut donen un clar matís a la fruita.
6. Rosa. La subespècie té bells fruits rosats pàl·lids, gràcies al seu sabor suau i sense amargor, aquests tomàquets són molt adequats per farcir i preparar amanides i sopes.

Característiques i descripció de la varietat

Els arbustos de totes les subespècies són llargs, amb una tija forta, ramificada, de fulles mitjanes de color verd fosc. Els arbusts creixen fins a 100-120 cm d'altura, deixen de créixer pel seu compte, no cal que es pessiguin. Normalment es formen 3-4 processos de l’ovari sobre un arbust. Les fruites maduren tard; la maduresa completa dura entre 3 i 3,5 mesos.

Podeu cultivar aquests tomàquets tant a l’hivernacle com al camp obert utilitzant planters.

Els tomàquets oxheart són resistents a malalties i plagues, mantenen el sabor fins i tot després del processament.

El rendiment depèn de les condicions de creixement i la cura. Al camp obert, es recull fins a 5 kg de tomàquets de cada arbust i, en un hivernacle, es poden treure fins a 12 kg de la collita d’una planta.

Els primers fruits són grans, els posteriors més petits. Tenen una interessant forma semblant al cor. En un arbust es poden formar fruits de diferents formes, amb una superfície llisa o corrugada. El fruit és gran a la part superior i s’abaixa cap avall, la punta és nítida.

La pell és fina, però ferma i es pot separar fàcilment. La polpa és carnosa, conté poques llavors. El nombre de cambres en un fruit és de 3-5. L'aroma dels tomàquets és pronunciat, clàssic, el color de la polpa és vermell, i el sabor és dolç amb una nota suau piquant. La fruita no és aquosa.

Com conrear planters

La sembra és una planta jove que es cultiva a partir de llavors. Es poden comprar en una botiga especialitzada o prendre fruites cultivades.

Abans de plantar la llavor a partir de la qual creixeran les plàntules, es duen a terme mesures preparatòries.Les llavors es conserven a l’aigua durant un temps i es desinfecten en una solució de permanganat de potassi (10 g de permanganat de potassi per litre d’aigua): es col·loquen a la solució resultant, s’eliminen al cap de mitja hora.

Després d’això, els grans es disposen sobre un drap humitejat, cobert amb una tapa o una làmina, col·locats en un lloc càlid, però no a la llum directa del sol. Al cap de 2-3 mesos, de les llavors apareixeran brots. Es planten en un sòl especial dissenyat per a cultius vegetals.

Nota. Utilitzeu tasses de plàstic o petites caixes de fusta com a contenidors.

A la foto de sota podeu veure un exemple de planters de cultiu en tasses.

Abans de plantar els brots al sòl, s’ha d’escalfar a temperatura ambient, dividit en recipients de manera que la capa de cadascun d’ells sigui de 3 cm, s’aboca amb aigua tèbia. A més, utilitzeu pinces, heu d’escampar les llavors germinades als contenidors i ruixar-les amb una petita quantitat de terra seca, cobrir amb una pel·lícula i posar-les en un lloc càlid. Quan surtin brots del sòl, es pot eliminar la pel·lícula.

Nota... Es recomana treure la pel·lícula gradualment, permetent que les plàntules s’acostumin a la temperatura ambient. Per fer-ho, primer traieu la pel·lícula durant poc temps, després tanqueu els envasos de nou, després traieu el material de cobertura completament.

Després d’això, traslladeu les plàntules a un lloc més fresc però més brillant.

Atenció! La varietat Cor boví arriba tard. El moment adequat per sembrar llavors és a principis de primavera (1 de març). És millor plantar planters des de finals de maig fins a mitjans de juny.

Com conrear els tomàquets

S'utilitzen dos mètodes de cultiu de tomàquets de cor boví: en hivernacle i en camp obert. Considerem les característiques de cadascuna d’elles.

Cultiu a l'aire lliure

Per conrear una collita rica a l'aire lliure, és important preparar adequadament la terra a la tardor. Es recomana excavar la zona amb fecundació: 0,5 galledes de compost, 2 cullerades de sulfat de potassi per 1 sq. metre. A més, no s'ha d'oblidar els fertilitzants que es posen al forat quan es planten planters.

La preparació "Hurricane" és adequada en composició i propietats. Poseu 0,5 culleradetes de la droga a cada pou. Les plantes prosperen en un sòl neutre o lleugerament àcid (6,5 pH).

La següent característica: abans de plantar planters, es recomana tractar-lo amb una solució de "Fitosporin-M".

Els arbusts d'aquesta varietat són alts, de manera que preinstal·leu suports per a 2 m d'alçada. S'han de situar de sud a nord. La distància entre els arbustos seguits ha de ser de 0,5 m.

És millor submergir planters al terra fins al nivell de les primeres fulles, de manera que apareguin noves arrels a la tija. Com més potent sigui el sistema d’arrels, més nutrients rebrà la planta. Els tomàquets s’han de plantar en una zona ben escalfada pel sol.

Sovint no es recomana regar els arbustos joves, ja que amb un excés d’humitat, el tronc començarà a deformar-se i trencar-se. Amb una manca de líquid, les fulles es tornen esponjoses, saturades de color verd i, amb un excés, adquireixen una tonalitat de color verd pàl·lid.

Atenció! Per regar, utilitzeu només aigua calenta, ja que regar amb aigua freda comporta la putrefacció de les arrels i la caiguda del fruit.

Per obtenir una excel·lent collita a l'aire lliure, es recomana fertilitzar els arbustos dues vegades per temporada. La primera alimentació s’ha de fer als 20 dies després de plantar les plàntules. El segon, un mes després del primer. És millor utilitzar mescles líquides com a adob.

Per exemple, la barreja pot ser la següent: per a una galleda d’aigua 15 g d’adob de potassi, 25 g de mescla de nitrogen i 40 g de preparacions amb el percentatge màxim de fòsfor. Ruixeu la barreja sobre 15 arbustos.

Per a la segona fase de la fecundació, es preparen 10 litres de la mateixa barreja i es ruixen sobre 7 bocins.

Per evitar que els arbustos es podreixin, es recomana durant el període de cultiu de la fruita cada 7 dies plantes de ruixat nitrat de calci

Per fertilitzar els tomàquets entre fileres, s’utilitza una barreja de preparats de fòsfor i nitrogen.

A la foto es mostra com és una plantació de terreny obert.

Creixement en hivernacle

Els agricultors recomanen conrear tomàquets a l’hivernacle, ja que crea condicions favorables per a la collita.

Abans de plantar planters, es recomana dur a terme la neteja: rentar les parets de l’hivernacle amb aigua amb sabó i abocar el terra amb aigua bullent o una solució de permanganat de potassi (això és necessari per destruir els paràsits).

El trasplantament a un hivernacle es pot realitzar quan l’alçada de les plànties arriba als 20-25 cm. És important que el disseny de l’hivernacle suposi la presència d’un sistema de ventilació i tingui una bona il·luminació. El cultiu d’un tomàquet de cor boví en hivernacle s’ha de dur a terme tenint en compte que hauria d’haver una distància d’1 m entre els llits. A sobre del terra i de la primera fulla, hi hauria d’haver una distància de 4-5 cm.

Es fecunda la primera vegada 2-3 setmanes després de col·locar les plàntules a l’hivernacle. Feu una solució: per a 9 litres d’aigua, 0,5 litres de fems, 1 cullerada de nitrofoska. La segona vegada (al cap de deu dies) dissoldre una part de fems de pollastre en 15 parts d’aigua. Per tercera vegada, es dissol una part del fang de vaca en 10 parts d’aigua. Aboqueu aproximadament 1 litre de solució per cada matoll.

La foto mostra com s’assembla a la plantació d’un hivernacle.

Funcions assistencials

Per augmentar el rendiment de tomàquets, es recomana seguir les següents normes de cura.

Reg

Reg Comença només després que les plantetes s’arrelinin al sòl. Regar correctament un cop per setmana, 5-7 litres per 1 sq. metre. A poc a poc, a mesura que la planta creix, la quantitat d’aigua augmenta fins a 12-15 litres per 1 sq. metre. Regar al matí o al vespre, aplicar aigua assentada. Cal regar a l’arrel perquè la humitat no arribi a les fulles i a les tiges.

La temperatura còmoda per al creixement del Cor Boví és de 20-22 ° C.

Una setmana després de plantar les plàntules, es forma un arbust en una tija i es lliga amb draps especials de teixit als suports.

Per mantenir la humitat al sòl a prop del matoll, es recomana posar palla al voltant de la tija, la capa ha de tenir uns 4-5 cm de gruix.

Afluixament

Per a la respiració de les arrels, és necessari afluixar la terra al voltant de les tiges. El solt s’ha de fer després de cada reg. A les primeres 2-3 setmanes després de la plantació, es deixen anar fins a una profunditat de 10-12 cm, per tal de no malmetre les arrels, fins a 5-8 cm, a causa dels afluixaments, el règim de temperatura i humitat del sòl millora.

Nota... Quan els tomàquets bullen floreixen, cal pol·linitzar-los. Normalment es fa amb un pinzell, raspallant suaument el pol·len de les flors. També podeu simplement tocar les clavilles de suport que hi ha unides amb els tomàquets. La pol·linització es fa millor al matí o al vespre.

Robar

L’Estpson és un procés entre la tija principal d’una planta i la seva fulla. Per obtenir una bona collita en poc temps, heu de tallar l’excés de germanastres perquè es gastin nutrients no en el creixement de les tiges, sinó en el creixement dels fruits.

Primer, seleccioneu a cada arbust i deixeu les tres tiges millors, i la resta es talla. També es treuen totes les tiges posteriors quan fan 5-7 cm de llarg.

Per tal que els fruits siguin d’alta qualitat, heu de deixar un màxim de 8 branques amb fruites a l’arbust.

Per evitar que els passos es creixin massa ràpidament, podeu deixar una soca de 1 cm de llarg en tallar.

Control de plagues

Igual que altres cultius hortícoles, els tomàquets són espatllats per paràsits i plagues... Aquí hi ha alguns:

• difumin tardà - un fong que afecta la tija, les fulles i els fruits del tomàquet. A les fulles i als fruits apareixen taques marrons. Per prevenir malalties, ruixeu la planta amb una solució d'all, i per prevenció, ruixeu-la amb una solució de clorur sòdic. El líquid de Bordeus ajuda bé, però no es pot utilitzar sovint - no més de cinc vegades per temporada. Les solucions de baseol i fitosporina també ajuden bé;
• macrosporiosi És un altre tipus de fong. Quan aquesta malaltia es veu afectada, les fulles i les tiges comencen a desaparèixer. A la tija apareixen taques negres. S'han de tractar amb una solució de coure-sabó, que es prepara barrejant 20 g de sulfat de coure i 200 g de sabó amb 10 litres d'aigua. Les parts afectades del matoll es tallen i es cremen;
• ofusió del fusarium sol afectar plantes joves en hivernacles.Les fulles de la zona de les venes s'il·luminen, la fulla sencera es torna de color groc. Amb el desenvolupament de la malaltia, la planta s’enverina amb toxines. La malaltia es pot produir si no s’observa el règim de temperatura a l’hivernacle. La polvorització amb fonamentació o fitosporina ajuda.

Inconvenients de la varietat

A més del control de plagues, hi ha altres dificultats per conrear aquesta varietat. Les dificultats es produeixen per grans fruits que trenquen els troncs i dobleguen la planta a terra, per la qual cosa cal lligar-la amb cura al suport. A causa de la ramificació dels arbustos, els tomàquets "s'ofeguen", cal recordar airejar l'hivernacle.

Altres desavantatges de la varietat:

1. La varietat Cor boví madura tard, per tant no és adequada per a totes les condicions climàtiques.
2. Cal controlar detingudament l’alimentació de les plantes, ja que la manca de nutrients pot reduir significativament el rendiment.
3. Els tomàquets frescos es guarden poc temps (2-3 setmanes).

Els avantatges de la varietat

Els desavantatges descrits són insignificants i pàl·lids davant els avantatges evidents d’aquests fruits:

• sabor increïble, polpa carnosa;
• una gran collita;
• les fruites maduren amb èxit quan s’eliminen sense perdre el gust;
• no utilitzen llavors adquirides, sinó cultivades de forma independent, ja que aquesta varietat no és un híbrid;
• alta germinació de llavors;
• propietats útils de les fruites.

Els fruits contenen elements útils per al cos humà, a saber:

• vitamines del grup B i K, que augmenten la immunitat, tenen un efecte positiu en el sistema cardiovascular, el metabolisme;
• la pectina, que neteja els òrgans humans de substàncies nocives, redueix els nivells de colesterol, el risc de càncer;
• sals minerals, indispensables en els processos de vida de tot l’organisme, per exemple, calci, silici, magnesi, manganès, iode, ferro i altres;
• fibra, fonamental per al bon funcionament del tracte gastrointestinal.

Un altre avantatge és l’ús de les fruites Oxheart en la cuina: es tracta d’amanides, salses, adjika i conserves, i altres receptes per a les quals la imaginació de les amfitrions és suficient. Una revisió de les ressenyes mostra l'estimada que és aquesta varietat. Aquí en presentem alguns.

Opinions sobre jardiners

Oksana, Tambov: «M'encanta aquesta varietat de tomàquets! M'encanta perquè madura ràpidament i és molt gustós. Mai no hi ha problemes per sortir. Les plàntules creixen ràpidament, es formen poques fulles i no s’han de tallar sovint. Hi ha moltes fruites i són molt grans. Molt sovint planto una varietat de cor de toro rosa, però també m’encanta el vermell. Aquest any he intentat créixer taronja. També m’ha agradat molt, el gust és dolç, sense amargor, és recomanable per a persones amb alta acidesa de l’estómac«.

Svetlana, Penza: «Aquesta varietat és coneguda per tots els jardiners. Destaca pels seus fruits vermells gegants i molt saborosos, semblants al cor. El tomàquet és alt, requereix la forma i el rebombori. Us parlaré de les llavors de la companyia "Aelita". En primer lloc, m’agrada més el Cor de Toro a l’Aelita, els tomàquets són més grans, fins i tot de mida i forma i més dolços que, per exemple, a Gavrish o SeDeK. La mida mitjana dels tomàquets és de 260-320 g, quan es formen en una tija, podeu agafar fins a 400 g, però aquests tomàquets sovint s’esquerden i dobleguen les branques sota el seu propi pes. Per a mi, la mida ideal per a un cor de bou és de 300 grams, només cal fer una amanida per a una persona.»

Lyudmila, Kirov: «Anteriorment, la meva mare es dedicava a la jardineria a la nostra família, però ha arribat el moment de comprendre aquest art. A l’hora de comprar llavors de tomàquet, només va venir al cap un nom: Bull's Heart, probablement perquè tothom ho sap. Vaig agafar informació a l’abordatge i sortir dels llibres o vaig preguntar a la meva mare. Va plantar els seus tomàquets l’1 de març i la va plantar l’1 de maig. De les 10 llavors, van brotar 10 arbustos, a més de pinxar vaig plantar brots tallats, un total de 20 arbustos van resultar. El primer tomàquet es va tornar vermell al juliol. Els arbusts es van fer alts, amb una tija forta, els palets van haver de ser substituïts per uns de més alts: 1,5 m.Als arbustos es van formar 3-9 grans fruites. El retard tardà no es va emmalaltir, però vaig seguir i vaig ruixar. El sòl del nostre jardí és pobre, sorrenc, no hi havia fem ni compost, alimentat amb Agricola, Ideal i freixe, el va deixar anar. Potser l’estiu era calorós, depèn molt de les llavors. Els tomàquets són molt saborosos, sucres, tendres, no aptes per a escabetx, però excel·lents per a amanides. Recomano a tothom aquesta varietat!».

Conclusió

Si seguiu les regles de plantació, cura i cultiu de tomàquets Oxheart, tracta el procés amb amor i atenció, sens dubte obtindreu una collita meravellosa. El tomàquet saturarà el cos d’elements útils, us permetrà preparar molts plats i preparacions delicioses per a l’hivern. El propi procés de sembra i sortida no aportarà menys plaer als amants de la jardineria, i els fruits seran una recompensa pel seu treball.

Hi ha diversos principis bàsics per obtenir un resultat excel·lent. Primer de tot, prepareu adequadament les llavors, sense oblidar-vos de la desinfecció, i cultiveu amb cura les plàntules, observant el règim tèrmic. A continuació, prepareu amb cura el sòl i fertilitzeu-lo amb nutrients, conreu amb diligència l'hivernacle o recolliu-ne el sòl. No oblideu pol·linitzar i tallar els fillastres, supervisar l'alimentació del sòl, afluixar, regar i prevenir malalties.