Quan és millor recollir cogombres, al matí o al vespre, i de quines depenen les característiques de la recol·lecció

Semblaria que si cultiveu cogombres al vostre lloc, el que és més fàcil: aneu a la mata i recolliu tantes fruites com necessiteu. Però fins i tot collir cogombres té les seves pròpies regles i tabús. Al matí o al vespre, amb les mans o amb un ganivet, abans o després de regar: llegiu sobre això i més coses a l'article.

Quan és millor recollir cogombres: al matí o al vespre

Quina hora del dia és millor collir del jardí? En qualsevol moment convenient per a vostè. Tot depèn del grau de maduresa, de la mida de la fruita i de l’ús previst.Millor collir a primera hora del matí o tard a la nit, ja que els cogombres s’absorbeixen i conserven una gran quantitat d’humitat, cosa que els fa més elàstics.

Important! No escolliu cogombres amb els dits. Utilitzeu una poda o un ganivet. Al mateix temps, deixeu les tiges a les pestanyes.

Durant la collita, no tireu ni tireu els fruits, no torneu les fulles... En cas contrari, danyaràs la planta i les seves arrels.

Després de recollir-los, els verds es col·loquen en un lloc fresc i es cobreixen amb un drap.per protegir-se del vent i del sol.

Tria de cogombres al juny

A collir al juny, cal plantar-lo per a planters a finals de març - principis d’abril. A principis de maig, es trasplanta a terra oberta.

Referència Un dels primers és un híbrid Herman F1... Les plàntules apareixen 39-41 dies des de l'aparició de brots. La fruita té una longitud de 10 cm i el rendiment és de 23 a 26 kg per m². m. Té un llarg període de fructificació, immunitat als fongs, auto-pol·linitza.

Per obtenir la primera collita primerenca, seguiu aquest algorisme:

1. Cavar una rasa aproximadament a la baioneta de la pala 1,5.
2. Ompliu el forat un terç amb fems de l'any passat.
3. Afegiu fertilitzant com la cendra o el nitroammofosku.
4. Espolseu uns 10-15 cm de terra amb humus a la part superior.
5. Plantar planters a intervals de cinc arbustos per metre.
6. Cobriu les plantacions amb un teixit no teixit, estireu-hi un embolcall de plàstic.
7. Tan aviat com les plantes facin batre, traieu el material de cobertura. Lligar els brots al enreixat.

Si voleu collir una collita gran i de gran qualitat, observeu la correcta mode de reg... Regeu els cogombres cada dia en temps calorós. En dies plujosos i ennuvolats quan la temperatura de l’aire baixa, rega el sòl a mesura que s’asseca. I no s’excedeixi amb el volum d’aigua, si no, els cogombres perdran tot el gust.

Important! Elimineu els stepons dels cogombres: prenen nutrients de les pestanyes principals. Per no perdre productivitat, no deixeu que els matolls s’espesseixin.

Quan aparegui la primera collita, traieu-ne els fruits, no espereu el moment en què guanyin pes... Com més sovint feu això, més alt serà el rendiment.

Verema a l’hivernacle i a l’aire lliure

Conreant cogombres a l’hivernacle, podreu gaudir del seu gust a partir del març. Diverses varietats i híbrids han estat criats específicament per a hivernacles.

Autogestionats:

• Masha F1;
• Garlanda siberià F1;
• Emerald Stream F1;
• Corinna F1.

Varietats i híbrids pol·linitzats per les abelles:

• Ira F1;
• Delícies;
• Madame F1;
• Elegant;
• Alligator F1;
• Salat.

Varietats de cogombre de mitja temporada Es pot conrear tant en hivernacles com en camp obert:

• F1 resistent a les malalties xineses;
• Nugget;
• Sor Alyonushka F1;
• Primavera F1;
• Libelle F1.

Apte per a terrenys oberts varietats de cogombres de maduració tardana:

• Nezhinsky;
• Brownie F1;
• Crunch F1.

Els híbrids de cogombre (F1) donen un gran rendiment, són sense pretensions, amb diferents tipus de pol·linització.

A obté el màxim rendiment, és necessari:

1. Observeu el règim de temperatura. Per a plantes joves - + 25-27 ° С, per a plantes fructífers - + 27-30 ° С.
2. Eviteu una forta baixada de temperatura a la nit.
3. Regar al matí cada 3-4 dies amb aigua tèbia. L’aigua només hauria de caure al sòl, mai a les fulles.
4. Augmenteu el reg quan apareixen els primers ovaris, deixeu-ho regar entre les files durant dies calorosos. Això augmentarà la humitat a l’aire.
5. Si el sòl no es va fertilitzar amb matèria orgànica abans de plantar les plàntules, és important alimentar-lo regularment amb fertilitzants minerals complexos. Deixeu d’alimentar tres setmanes abans de la collita.

Quina mida de cogombres és millor per a la seva selecció

T’agrada triturar cogombres joves o recollir llavors? A continuació, seleccioneu fruites no madures o grans amb llavors grans respectivament.

Es cullen cogombres un cop cada dos dies.... Si no trigueu els fruits a temps, es convertiran en "grocs" de pell gruixuda. Aquest producte no és apte per al consum. A més, aquests exemplars interfereixen amb el creixement de nous cogombres, extreuen totes les substàncies i forces útils de la pestanya.

El grau de maduresa d’un cogombre es pot determinar per aquests factors:

• l'estructura del fetus està formada;
• el fragment de flors secundari s’asseca;
• a la zona de connexió de la fruita amb la pestanya el color és uniforme;
• la punta s’ha assecat.

Els matisos de recollida depenent de la finalitat d’utilitzar cogombres

Es cullen cogombres en diferents moments de maduració en funció del que vagi a fer amb ells.

Planificant menjar fresc, afegir a les amanides? Enganxeu quan la fruita aconsegueixi 10 cm o més.

La mida de la fruita depèn:

• varietats;
• mètode de creixement;
• contingut de nutrients al sòl.

Per a la conserva recollir cogombres de 8-10 cm de llarg per a escabetx - 8-18 cm de llarg.

Amb finalitats especials i receptes especials els fruits són molt petits, de 3-4 cm.

Si necessiteu fruits per recollir llavorsAleshores, els híbrids de la F1 no funcionaran; només les varietats.

Emmagatzematge del cultiu recollit

Conservar cogombres fresques és millor a la nevera.... A temperatures baixes i humitat elevada, estalviareu el cultiu de l'esserrat:

• la temperatura òptima per emmagatzemar fruites és de 6-8 ° C;
• humitat - 85-95%.

Quan es guarda a la nevera els fruits es col·loquen en una bossa de plàstic sense lligar-la, col·locats a la prestatgeria inferior nevera. Podeu cobrir-les amb un drap humit.

Important! No tanqueu la bossa amb cogombres hermèticament! En cas contrari, es "sufocaran" en 2-3 dies i perdran el gust.

Per emmagatzemar al celler, agafeu safates o caixes, cobriu amb paper... Aquest mètode garanteix la presència de la humitat necessària, retarda l’evaporació de l’aigua. És possible utilitzar olles esmaltades amb tapes.

Si no teniu pensat guardeu els cogombres durant molt de temps, poseu-los en aigua en forma de ram amb les tiges cap avall... L’aigua només ha de cobrir les parts inferiors del fruit i les seves tiges. En aquest cas, deixeu les tiges llargues. Canvieu l’aigua diàriament.

Si vols mantenir els cogombres el màxim temps possible, i després utilitzar un pot de vidredesprés de deixar-hi picar o ratllar picant, seguint les instruccions següents:

1. Escalfeu les gerres al forn.
2. Esbandida amb aigua bullida i seca. Compte amb la pell, no danyis.
3. Espolseu el rave picant a la part inferior del flascó amb una capa d’uns 2 cm.
4. A continuació, afegiu els cogombres.
5. Tanqueu els flascons farcits amb tapes de polietilè bullides o utilitzeu tapes de conserva al buit. Per aquests últims, primer bombeu aire a través d'ells.
6. Poseu els flascons acabats en un lloc fresc i fosc.

Una altra manera de mantenir frescos els cogombres és utilitzar clara d'ou crua:

1. Recolliu els cogombres.
2. Esbandir amb aigua bullida, assecar-se bé.
3. Pinzellar-ho tot amb clara d’ou.
4. No toqueu la tija.
5. Pengeu els cogombres per la tija mentre s’asseca la proteïna i fins que es formi una pel·lícula sòlida.

Guardar cogombres d'aquesta manera us permet mantenir-los frescos gairebé fins a l'any nou., fins i tot sense nevera.

Conclusió

Si voleu utilitzar cogombres directament per menjar, per amanides, colliteu lleugerament sense matinar. Si necessiteu recollir les llavors i guardar-les per a l’any vinent, espereu fins que els cogombres estiguin madurs completament, quan arribin a una mida de més de 18 cm. Una collita rica!