Meravellós fresc i igual de bo en conserva: el tomàquet "negre Gourmand" i els fonaments bàsics per al cultiu d'aquesta varietat

El gourmet negre és una varietat que recentment ha guanyat el cor dels jardiners. Si esteu interessats en una verdura de fruita negra, ha arribat el moment d’estudiar amb deteniment les característiques del seu cultiu i, a la temporada que ve, regaleu els vostres tomàquets madurs.

A l’article coneixereu la cura de la varietat, la preparació de material de llavor i el cultiu de plàntules del Gourmet Negre.

Descripció de la varietat

Considereu les característiques i característiques principals de la varietat.

Característiques distintives

A més del color, el tret distintiu principal rau en l'extraordinari gust del tomàquet. Els tomàquets negres solen tenir un sabor i aroma més profunds. Quan està completament madur, un gurmet negre de vegades pot tastar com una xocolata real.

Què distingeix més Gourmet Negre de les altres varietats? Alta productivitat. Fins i tot en la temporada més desfavorable, els teus cubells d’estiu s’ompliran amb aquest tomàquet.

Característiques i rendiment del fruit

Presentem les característiques i descripció de la varietat. Les fruites tenen una forma arrodonida regular, suau al tacte, sense rugositat. Els arbusts aconsegueixen una alçada d’uns 60 cm. Molts residents a l’estiu no lliguen en cap cas aquests arbustos.

No hi ha cap fullatge dens, cosa que significa que es poden plantar tomàquets en un terreny compacte. Els arbusts veïns no interferiran els uns amb els altres i els tomàquets rebran la màxima insolació per madurar completament.

Atenció! Els tomàquets d’aquesta varietat tenen una característica interessant que permet determinar que la fruita està madura. Si us fixeu de prop, hi ha un petit punt al costat de la tija. Si el fruit no està madur, el punt és verd, maragda i menta. Si el tomàquet està a punt, la taca és marró o fins i tot negra. El pes aproximat d’un tomàquet madur és de 120 grams. Els que són més petits s’adapten bé per a la sal per a l’hivern.

El propi color del tomàquet pot variar des del vermell intens i vermell fins al xocolata fosca.

Quan es pot collir la primera collita? Aproximadament 110-115 dies després que apareguin els primers brots. Aquest període de maduració permet classificar la varietat com a mitja temporada. El rendiment de tomàquet és alt: d’1 sq. recollir m de 5 a 7 kg de fruites. El gourmet negre us delectarà amb deliciosos tomàquets fins a l'octubre.

La foto mostra els fruits de la varietat Black Gourmet.

Com conrear planters

Per conrear tomàquets sans i obtenir una collita abundant, cal parar especial atenció a la preparació de llavors i al cultiu de plàntules.

Preparació de les llavors

Si compreu llavors processades a la botiga, no necessiten una preparació especial.

En segon lloc, vosaltres mateixes les varen recollir les llavors. Comproveu primer si estan germinant. Per fer-ho, diluïu una culleradeta de sal en un got d’aigua, baixeu les llavors. Només germinarà les llavors que acaben al fons del got. Un cop superada la prova, tracteu les llavors amb una solució d’un 1% de permanganat de potassi. Els grans s’emboliquen en formatge i s’immersen en la solució durant no més de 20 minuts.

Capacitat i sòl

Els pots, torres, tasses de plàstic i recipients són idonis per a la sembra. El sòl ha de ser fèrtil i fluix, moderadament humit. La recol·lecció del sòl s’ha de fer a la tardor. Així, el màxim de nutrients es conservarà al sòl.

Sembra

El moment ideal per plantar llavors és a mitjans de març.

Les depressions es produeixen a la terra de no més de 2 cm. Si decidiu plantar llavors en un recipient gran entre files, la distància entre elles hauria de ser de tres a quatre esglaons, i les llavors es separen almenys a 1,5 cm les unes de les altres.

L’envàs s’ha d’embolicar en una bossa o film de plàstic.

Creixement i cura

Quan es planten planters, la temperatura ambient és important. A la fase inicial, l’aire s’hauria d’escalfar fins a 25 graus. Han aparegut els primers brots? Reduir la temperatura de 5-6 graus.

Perquè les plantetes es facin fortes, la llum ha de caure sobre els futurs tomàquets durant almenys 12 hores al dia. És clar que això no és fàcil d’aconseguir en condicions naturals. Si no hi ha prou llum, utilitzeu il·luminació artificial.

Pel que fa al reg, el principal és no excedir-lo. Si el sòl superficial està lleugerament humit, ajornar el reg per al dia següent.

Com conrear els tomàquets

Després de plantar en terra, les plantes necessitaran una cura adequada. Aquesta secció inclou regles bàsiques i recomanacions per al cultiu de tomàquets Lakomka en terreny obert i protegit.

Aterratge

Es recomana plantar un tomàquet gourmet negre en un hivernacle quan la temperatura assoleixi almenys + 20 ° C.

Durant el període de cultiu de plàntules, les tiges tenen temps de desbordar-se de diverses fulles. Abans de plantar al sòl, s’han de retirar amb cura les fulles inferiors. En una plaça. m. de terra hauria de ser entre sis i set arbustos de la planta.

Així, com plantar correctament un tomàquet:

• fem un forat al sòl fèrtil;
• regar la depressió amb una solució de permanganat de potassi (també és adequada una solució de l’1%);
• treure amb cura les plàntules;
• sense malmetre el sistema radicular, el plantem a terra;
• ruixar amb terra;
• humiteja lleugerament el sòl.

Important! Si les plantes de planters es conreaven en testos de torba, llavors plantem el matoll a terra juntament amb l’olla.

Cura

Els tomàquets necessiten pessigant. Repetim que la primera vegada es realitza fins i tot abans d’aterrar a terra. A continuació, la planta és de tres anys cada deu dies. Si un dels arbusts no ha tingut el seu origen, el fillastre el pot substituir completament.

Intensitat esmalt depèn de l’edat de la planta. Un cop plantat al terra, el primer reg ha de ser abundant, però després es redueix gradualment. El mínim és durant el període de maduració. Aquí és millor permetre l’assecat temporal del sòl que no pas el regatge d’aigua. Això afectarà el gust dels tomàquets. Recordeu que, quan regeu, no deixeu que l’aigua entri sobre la tija i les fulles.

El despreniment s’ha de fer després del reg i la pluja. El matoll es deixa anar amb cura, retirant-se de la tija de 5 cm. Herba de forma regular, de manera contrari, no es podran celebrar festes grans.

El matoll és alt, de manera que uns 20 dies després de plantar al terra, és necessarilligar.

Pel que fa als adobs, la varietat té una actitud positiva envers aquests, especialment els fertilitzants húmics. Es poden utilitzar en qualsevol fase de creixement i maduració del fruit, però no més sovint una vegada cada deu dies.

Característiques del cultiu i possibles dificultats

Segons les ressenyes de jardiners novells i experimentats, no hi ha dificultats particulars en el cultiu de tomàquets.

El que és important parar atenció a:

1. El reg ha de ser moderat. L’excés d’humitat donarà lloc a la putrefacció del tomàquet, del gust amarg i de la fruita.
2. No es poden plantar planters a terrasi la temperatura de l’aire fluctua freqüentment.
3. Una setmana abans de plantar plàntules a terra, endureix les plàntules... Això es fa simplement: traiem l’envàs amb les plàntules al balcó. El primer procediment d’enduriment no dura més de cinc minuts. A més, podeu augmentar la durada fins a diverses hores. L’enfortiment només es pot dur a terme durant el dia.
4. Vigileu de prop l’ombra de les fulles de les plantes properes. Al gurmet negre no li agrada, així que les seves pròpies fulles són força rares.

Malalties i plagues

Diferiment tardà És una de les malalties més comunes.Totes les feines baixaran al desguàs si la planta supera aquesta malaltia fúngica. El motiu principal són les fluctuacions de temperatura, el reg inapropiat i els canvis meteorològics freqüents. Aquestes són només condicions ideals per al desenvolupament de la infecció tardana.

El primer símptoma del tordiment tardor són les fulles ennegrides. Si això passés, vol dir que aviat la fruita es tornarà negra. No intenteu curar la mata. S'ha de treure i descartar immediatament. En cas contrari, la infecció s’estendrà als arbusts veïns.

Es pot prevenir la malaltia? Pot: el sèrum és l’enemic dels bacteris fongs. La polvorització es realitza un cop per setmana. A més, les botigues especialitzades ofereixen als residents d’estiu productes preparats per lluitar contra la malaltia. Per exemple, "Fitoftorin".

La taca bruna és una altra malaltia fúngica. Molt sovint hi són susceptibles els tomàquets d’hivernacle. La malaltia comença a les fulles inferiors. Per tant, inspeccioneu-los regularment. La part frontal de la fulla està coberta de taques grogues, i la de darrere està coberta d’una flor blanquinosa. Les fulles s’han de treure el més aviat possible. Per al tractament de la malaltia s’utilitzen preparats que contenen coure.

La manca d’humitat i la baixa temperatura de l’aire provoquen malalties com la floridura en pols. És perillós perquè pot destruir ràpidament tota la collita. És impossible no notar la manifestació de la malaltia. Les fulles es tornen blanques, la tija també està coberta d'una flor blanca. Els fruits no són susceptibles de florir. S'elimina la planta malalta.

La polvorització amb agents especials s'utilitza com a mesura preventiva. Topaz és un dels millors i més recomanables.

Els matisos de cultiu en un camp obert i un hivernacle

On és millor plantar la varietat Lakomka: en hivernacle o en camp obert? Els arbustos són adequats tant per terra coberta com per dins.

Si decidiu optar per un hivernacle, prepareu-vos el següent:

1. Els tomàquets d’hivernacle són més susceptibles a malalties fongs.
2. L’hivernacle s’ha de traslladar a un altre lloc cada dos anys. Cuideu la zona amb antelació.
3. Cal vigilar constantment la temperatura dins de l’hivernacle i el nivell d’humitat de l’aire.

Si esteu més acostumats a plantar plantes en terreny obert, considereu els següents matisos:

1. Si hi ha boira freqüent a la vostra zona, la planta té una possibilitat més gran de florir en pols.
2. Si no heu esperat una temperatura elevada sostinguda i heu plantat els tomàquets de forma prematura, hi ha una gran probabilitat que es congelin.
3. Els arbres fruiters alts no són els millors veïns dels tomàquets a l'aire lliure.
4. No s’han de plantar tomàquets després d’altres plantes de la família de les ombres.

Collita i aplicació del cultiu

Les normes de recol·lecció són senzilles. És millor esperar fins que tota la branca estigui madura uniformement. Tallats per una branca, els tomàquets duraran més. Si observeu que els fruits maduren massa lentament, és hora de recollir les fulles. Eviten que els tomàquets madurin completament.

Nota! No escolliu tomàquets a la pluja ni a la temperatura humida. El clima més favorable per a la recol·lecció és sec i ennuvolat.

Si la previsió meteorològica adverteix de gelades, tira els tomàquets i deixa que madurin en un lloc càlid i sec.

El gourmet negre és perfecte per a amanides d’estiu. Els tomàquets negres dolços sovint es mengen amb mel o sucre.

Les fruites també són bones per a la collita d'hivern. Tomàquets adobats es guardaran durant molt de temps sense perdre el seu aspecte elàstic. No és desitjable salar el Gourmet negre juntament amb els cogombres.

Avantatges i desavantatges de la varietat

Beneficis clau:

• alta productivitat;
• la possibilitat de plantar en un terreny compacte;
• no raja;
• els fruits són sense pretensions;
• apte per a amanides i conservació.

Només hi ha un inconvenient: si el clima és fred, la collita serà deficient.

Ressenyes de pagesos

Us recomanem que llegiu les ressenyes dels residents d’estiu que ja han aconseguit gaudir d’un tomàquet negre.

Andrey Vishnevsky, Kazan: “Per primera vegada he cultivat un Black Gourmet a la meva petita parcel·la. Els animals domèstics estan encantats! Fins i tot els nens mastegaven les dues galtes.El que m’ha agradat especialment és que els fruits no s’esquerden, no perdin la forma a mesura que maduren. No hi ha malalties que han fet mal a la meva matoll. Groc al camp obert. El vaig plantar a finals de maig ".

Olga Kopretskaya, Perm: "M'encanta provar alguna cosa nova. Per consell d’un veí, vaig plantar el Black Gourmet a l’hivernacle. La collita va ser senzillament colossal! És cert que un reg regat encara estava espatllat. Us aconsello que poseu molta atenció al nivell d’humitat, i després la vostra collita serà dolça, gustosa i generosa ".

Kristina Yatmanova, Kostroma: "Aquests són els millors tomàquets foscos. Si encara no els heu provat, corregiu la situació el més aviat possible. Les amanides amb l'addició d'aquests tomàquets adquireixen un sabor increïble. Diuen que els arbustos tenen poques fulles. Va ser al revés amb la meva. Les fulles creixien espessament, sovint me les desfia. Va tenir una bona collita. Jo ho aconsello a tothom ".

Conclusió

El gourmet negre és un tomàquet sense pretensions que omplirà les cistelles d’estiu amb fruites fins a la part superior. Per minimitzar les caigudes de temperatura cal supervisar de prop el nivell d’humitat. Per prevenir malalties del tomàquet, es necessita polvorització preventiva un cop a la setmana i fer un seguiment atent de l’estat de les fulles.

Si no es pot menjar tota la collita, escorreu els tomàquets per l'hivern. En el fred a l’hivern, gaudireu del sabor dolç dels tomàquets.