Campió de betacarotens: el tomàquet Klondike recomanat per a la dieta
El tomàquet Klondike és una deessa per als amants dels tomàquets grans. Dieta vegetal, però té un gust excel·lent. Es considera que és la millor font de vitamines i minerals. Segons gastroenteròlegs, el tomàquet Klondike és útil per a persones que tenen problemes amb el funcionament del tracte digestiu.
El contingut de l'article
Descripció de la varietat
Segons les característiques i la descripció de la varietat, Klondike pertany a tomàquets de mitja temporada. La collita es cull 110-115 dies després que apareguin els primers brots. El tomàquet és de mida mitjana, adequat per plantar en terreny obert i sota una pel·lícula.
El matoll aconsegueix una alçada d'1 m. La forma i la mida de la fulla són comuns, característics del cultiu. Es recomana formar la planta abans del primer raspall amb flors. Jardiners experimentats aconsellen lligar la tija de manera que no es faci malbé amb el seu propi pes.
Paleta de subespècies
Hi ha dues varietats del Klondike: rosa i taronja. En el primer cas, el pes d’un tomàquet madur arriba als 400 g, en el segon, uns 500 g. Els dos tipus són resistents al transport a llargues distàncies i són adequats per a l’emmagatzematge a llarg termini, sense deteriorament d’aspecte i pèrdua de gust.
Característiques distintives
La principal característica distintiva dels tomàquets de Klondike és el seu alt contingut en betacarotens: de mitjana, un 30-40% superior en comparació amb altres varietats. Els experts en pèrdua de pes recomanen utilitzar-lo per a persones amb dieta.
Característiques i rendiment del fruit
La part principal del fruit té una forma rodona plana, algunes poden ser lleugerament allargades. El tomàquet madur té un pronunciat color taronja o rosa (veure foto). El pes oscil·la entre els 140 i els 400 g.
La verdura té un gust dolç, força carnós. Ideal per a consums frescos, amanides, salses i sucs. Amb una estricta adherència a la tecnologia agrícola, s’obtenen fins a 3 kg de fruites del matoll.
Com conrear planters
L’adherència competent a la tecnologia del cultiu de plàntules ajudarà als jardiners novells a evitar errors fatals i, al final, a obtenir una bona collita.
Preparació de les llavors
Les llavors de la varietat Klondike no necessiten una preparació prèvia per plantar plantes. Tot i així, es recomana comprovar-ne la qualitat. Per fer-ho, mireu primer la data de caducitat (indicada al paquet). Si no ha caducat, llavors s’obre el paquet i s’aboca les llavors a un got d’aigua tèbia. Si es van enfonsar fins a la part inferior, el material és de gran qualitat i apte per al desembarcament.
Es recomana prèviament dur a terme la desinfecció amb soda. Això protegirà les futures plantes contra la malaltia fúngica i tòxica tardana i augmentarà la taxa de germinació dels brots. La llavor s'ha de remullar un dia en una solució de soda (per a 1 litre d'aigua, 1 culleradeta de bicarbonat de sodi). Després es renten i s’assequen les llavors.
A més, es pot dur a terme enduriment: processament a curt termini del material a temperatures negatives.
L’algoritme és el següent:
- Les llavors que han quedat a l’aigua durant 24 hores s’assequen, es posen en una bossa de gasa o tela, després es posen a la nevera (temperatura - de 0 a -3 graus).
- Deixeu en aquestes condicions durant 20 hores.
- Després es treuen i es deixen a l’habitació durant 5-6 hores a una temperatura d’uns 20 graus.
- Torneu-lo a posar a la nevera.
Atenció! Està prohibit endurir les llavors germinades, ja que la temperatura baixa provoca l’aparició del procés de descomposició.
Repetiu les etapes de calefacció i refrigeració de 5-6 vegades. És important vigilar la temperatura perquè no baixi de -3 graus. En cas contrari, les llavors moriran.
Capacitat i sòl
El millor és plantar en testos de torba especialment adquirits. El sòl es pren de l’hivernacle: es calcina al forn, s’aboca amb aigua bullent o es desinfecta amb una solució aquosa de permanganat de potassi (es dilueix 0,5 g de manganès per cada 100 ml d’aigua).
Atenció! A través de les llavors, es transmeten càncer de tomàquet bacterià, virus de mosaic, taca en bandes, difuminament tardà, apical i putrefacció negra.
El processament amb permanganat de potassi serveix per evitar el desenvolupament de malalties. Els patògens de malalties fúngiques, bacteris, virus, ous i larves de plagues, que provocaran la mort de brots immediatament després de la germinació, poden persistir a la superfície de les llavors i sota la seva closca. Podeu adquirir una barreja especial de sòl complex per plantar ombres de nit.
Sembra
Les llavors per planter es planten aproximadament dos mesos abans de ser transferides a terra oberta. Han d’estar submergits al terra fins a una profunditat de no més de 2 cm. Els pots haurien d’ubicar-se en una habitació amb una temperatura de 23 graus. Les llavors es regen regularment amb una ampolla esprai. El millor és col·locar les plantes de planter al costat assolellat i girar-les diverses vegades durant el dia.
Creixement i cura
Després de brotar, cal esperar a les dues primeres fulles veritables. Ara podeu fer una recollida. Les plantetes es poden traslladar a contenidors més grans.
Assegureu-vos d’endurir la planta abans de plantar-la a terra oberta. A la sala on es troben les plàntules, la temperatura es redueix gradualment. Això s’aconsegueix obrint portes i ventades al matí i al vespre. Després de 3-5 dies, les plantetes es treuen 2-3 hores fora o es posen al balcó. És important protegir les plàntules de la llum directa del sol. Cada procediment de retirada posterior en termes de durada s’incrementa en 1-2 hores.
3-4 dies abans de transferir les plàntules al terreny obert, es poden prendre fora i deixar-les durant 2-3 dies. Les plantes no s’han de mantenir al vent. La temperatura durant l’enduriment exterior hauria d’estar entre 16 i 20 graus durant el dia i no més de 8 graus a la nit. Està prohibit regar les plàntules abans de treure-les a fora.
Quan es planten planters en condicions d’hivernacle, el principi d’enduriment no canvia. El primer dia, la pel·lícula s’elimina durant 2-3 hores, i l’endemà el temps s’incrementa a 5-6 hores. Si les plantes comencen a ofegar-se, l’hivernacle es torna a cobrir de paper. Amb una reacció normal, podeu deixar oberts els futurs tomàquets durant la nit.
Com conrear els tomàquets
Si es cultiva un tomàquet Klondike al carril mitjà, es recomana protegir-lo addicionalment amb una coberta de film després de transferir les plàntules a terra.
Aterratge
El mètode de plantar tomàquets en sòl obert és la nidificació. Per fer-ho, feu forats d’uns 40 cm de profunditat, la distància entre ells és de 50-60 cm. De mitjana, 1 sq. explico 2-3 plantes. El següent pas és formar arbustos de 1-2 tiges.
Cura
El tomàquet Klondike pertany a les varietats sense pretensions. Els jardiners experimentats recomanen regar la planta cada cinc dies, per això és millor utilitzar aigua tèbia. Desemmotllar els llits de males herbes es realitza tan bon punt apareixen.
És necessari alimentar els arbustos per obtenir el màxim rendiment. Això es fa cada dues setmanes mitjançant fertilitzants sintètics o naturals. Entre els apòsits complexos, els jardiners distingeixen el remei "Kemira Lux".
Inclou:
- nitrogen;
- potassi;
- bor;
- fòsfor;
- manganès;
- ferro;
- zinc;
- molibdè;
- coure.
El fertilitzant és adequat per a la confecció de superfícies i arrels. Un paquet del producte es dilueix en 10 litres d’aigua. La freqüència d’ús és un cop a la setmana (arrel). El condiment foliar es realitza amb una solució de 10 g d’adob per cada 10 litres d’aigua mitjançant un polvoritzador.
Els fems s’utilitzen sovint com a fertilitzants orgànics. S’ha de sobreescalfar, cosa que redueix el contingut d’amoníac. La solució de mullina és adequada per a tomàquets (cinc parts d’aigua s’afegeixen a una part del fem). La massa s’infusió durant dues setmanes, després es dilueix amb aigua en una proporció 1: 2. Després de la plantació a la terra durant la floració i fructificació, les plantes es regen a l’arrel.
Assessorament... La poda es realitza el millor dia assolellat i sec al matí. Durant aquest període, la planta conté la quantitat màxima de suc, és fàcil trencar branques i la "ferida" resultant es cura durant el dia.
El sòl s’allibera cada 14 dies, s’eliminen els passos a mesura que es formen. Es recomana formar matolls en 1-2 tiges. Per a això, a més del tronc principal, cal triar els passos més grans. A cada branca s’han de deixar 4-5 cúmuls d’inflorescències. Es treuen els brots formats als laterals i a la zona d’arrel.
Característiques del cultiu i possibles dificultats
En la majoria dels casos, no hi ha dificultats per al cultiu de tomàquets de Klondike. Tenint en compte l’alçada de l’arbust fins a 1 m, es recomana lligar les tiges als suports perquè les tiges no es trenquin. En el futur, es poden utilitzar els mateixos suports quan apareix l’ovari.
El tomàquet pertany a varietats sense pretensions, però cal regar-lo regularment (cada 5-7 dies) amb aigua tèbia. Si no s’elimina el pas de forma oportuna, llavors en una setmana l’arbust es convertirà en una voluminosa bola herbàcia. Això és especialment inconvenient per als jardiners que venen a la dacha 3-4 vegades al mes.
Malalties i plagues
El tomàquet és resistent a la majoria de malalties. Si hi hagués una invasió de plagues al jardí, es recomana tractar els arbustos amb solucions químiques especials, segons el tipus de dany:
- Àfida i mosca blanca... Amb una petita quantitat, s’eliminen amb un raig d’aigua. Si hi ha moltes plagues, els tomàquets es ruixen amb una solució sabonosa (150-300 g de sabó de roba ratllada diluït en 10 litres d’aigua calenta).
- L’àcar aranya. Ajuda a ruixar abundantment la planta des de tots els costats, seguida de cobrir els tomàquets amb film o agrofibre durant 3-4 hores. Això crearà un ambient ombrívol i humit que la paparra no pot tolerar.
- Gris putrefacció... Indica que la planta necessita aigua. Cal regar els tomàquets amb més freqüència i alimentar-los amb minerals (carbamida, superfosfat, sulfat de potassi).
És interessant:
Com fer front als àcars aranya en planters de pebre.
Quin és el perill de l’àcar aranya sobre l’albergínia i com fer-ne front.
Per què apareix la putrefacció grisa als cogombres i com fer-ho.
És important no ruixar la fruita durant la desinfecció.
Els matisos de cultiu en un camp obert i un hivernacle
Els tomàquets de Klondike són adequats per al cultiu d'hivernacle i camp obert. La planta es transfereix a l’hivernacle quan la temperatura de l’aire es manté de forma estable dins dels 15 graus, mentre que el sòl s’escalfa prèviament (cal abocar aigua bullent). Això també desinfecta.
Assessorament... A l’hivernacle, cal mantenir el nivell d’humitat requerit (de mitjana, per plantetes i plantes adultes, la norma és del 60-65%). Regular la humitat per ventilació.
És fàcil cultivar un Klondike a l'aire lliure. Les primeres 2-3 setmanes després de la plantació (segons el mes) es recomana tapar els llits amb paper film. Això ajudarà a protegir la planta de la possible mort si hi ha gelades.
Collita i aplicació del cultiu
El jardiner rebrà els primers fruits madurs 115-125 dies després de la plantació. Si les llavors es sembren al març, podeu gaudir de tomàquets de juliol a agost.
Atenció! De mitjana, a partir d'1 sq. m podeu obtenir 9-10 kg de tomàquets.
Les verdures són ideals per a la dieta. Pel seu sabor picant, s’utilitzen en la preparació d’amanides, salses, sucs. Els tomàquets no són adequats per a la conservació, però es poden conservar durant molt de temps en una habitació fresca.
Avantatges i desavantatges de la varietat
Entre els avantatges, els jardiners tenen en compte els següents:
- excel·lent gust;
- alta productivitat;
- resistència a malalties i plagues;
- fruita llarga;
- emmagatzematge a llarg termini
Els desavantatges són la necessitat de la fabricació i l’ús posterior de suports, així com la supressió constant de nous passos.
Ressenyes de pagesos
En la majoria dels casos, les valoracions dels agricultors sobre els tomàquets de Klondike són positives.
Oksana: «Vaig decidir cultivar tomàquets dietètics per mi mateix. Per recomanació d’amics, va plantar tomàquets de color taronja Klondike. No hi va haver problemes per créixer, en general estava satisfet amb la collita. Les verdures madures tenen molt bon gust. "
Alexandre: "L'any passat vaig intentar plantar un Klondike. Vaig deixar la tria d’aquests tomàquets per la seva senzillesa. L’únic que val la pena prestar atenció és una lletra puntual ".
Conclusió
Els tomàquets Klondike són excel·lents per a un consum fresc, però no són adequats per a la seva conservació. Per tant, és millor si al jardí creixin diverses varietats més, que satisfan totes les necessitats del jardiner. Rendiment Klondike - 9-10 kg per 1 sq. m.
La varietat és sense pretensions, adequada per a terrenys oberts i hivernacles. El betacarotè és un 30-40% més que en altres varietats: és apte per a la nutrició dietètica.