Una varietat excel·lent per a la seva conservació i diversos plats: "dits de dames" de tomàquet: el fem nosaltres mateixos

Molta gent adora la varietat tomàquet Dits de senyores i per una bona raó! Aquests tomàquets es distingeixen pel seu sabor i aroma especials, i complementen perfectament qualsevol taula festiva. A les botigues, aquests tomàquets es classifiquen a l’instant. Per no perdre el temps buscant una varietat en supermercats i només tingui a la vostra taula un producte natural, cultiva aquests tomàquets a casa!

En aquest article, oferim instruccions pas a pas sobre com preparar adequadament les llavors per plantar, com tenir cura de les plàntules i collir el vostre propi cultiu casolà de tomàquet.

Descripció de la varietat Dames de dama

Un tret distintiu de la varietat és la maduresa primerenca. Els tomàquets maduren als 100 dies posteriors al brot. Les fruites són de mida mitjana, amb un gust agradable i una forma específica: allargades, d'aquí el nom - Dits de senyora.

Els arbustos acostumen a fer-se curts: aproximadament mig metre d'alçada si es cultiven a casa. Tot i això, el seu rendiment no falla: cada pinzell produeix uns sis fruits. Quan la fruita adquireix una tonalitat vermella brillant, podem parlar de la seva maduració.

Els tomàquets són força densos i carnosos, no s’escampen ni s’enfonsen quan es tallen. Tolereixen els canvis de temperatura, transporten bé, poden mantenir-se durant molt de temps i no deteriorar-se (en comparació amb altres varietats).

Planter planters

Per conrear plantetes d’aquesta varietat de tomàquet a casa, cal preparar les llavors. Recordeu que el millor moment per germinar les llavors és la segona meitat de març. Durant la preparació, remullem les llavors en aigua calenta durant aproximadament mitja hora, cosa que garanteix la seva desinfecció. El següent pas és la germinació. Repartim les llavors sobre una superfície dura i cobrim amb una gasa humida.

Important! No cobriu les llavors amb un drap gruixut, ja que evitarà que l’oxigen els arribi.

Assegureu-vos que la gasa es mantingui humida, ja que la humitat garantirà la germinació. Al cap de dos dies, podeu començar a plantar llavors, però sempre a terra humida. Planteu en fileres, a 1,5 cm de cada forat, mantenint una profunditat d’uns 2 cm, i és convenient posar juntes 2-3 llavors perquè germinin amb seguretat. Per obtenir millors condicions, a prop de les condicions d’hivernacle, podeu cobrir la caixa amb film transparent.

Amb regularitat regar es produeixen problemes de germinació de llavors si s’han seguit totes les instruccions anteriors. A continuació, assegureu-vos d’apropar el contenidor a la llum (a la finestra) i observeu la norma de temperatura per al cultiu favorable: aproximadament +20 graus. Al cap d’una setmana, augmentem la temperatura i l’acostem a la temperatura habitual.

Assegureu-vos que la llum prové de tots els costats i les plantetes no s’estiraran en una direcció determinada (per això, podeu canviar la ubicació de les caixes o afegir il·luminació addicional - llums fluorescents especials).

Tan aviat com les fulles apareixen als planters, es planten. Per a això, utilitzeu tasses de plàstic. Per a un major cultiu d’èxit, és necessari treure les plantetes al carrer: això ajudarà a endurir-les i adaptar-les per a un trasplantament posterior a l’hivernacle.

Cultivar tomàquets en hivernacle

A finals de maig (el moment òptim per al trasplantament), plantem els tomàquets a l’hivernacle, però no com les llavors: a una distància de mig metre l’un de l’altre, a una profunditat de 2 cm. Pre-excavar el terreny, formar llits, aplicar fertilitzants 1-2 dies abans de plantar. També en el futur fertilitzem els arbustos un cop al mes.

A continuació, controlem el creixement dels arbustos, si cal, lligam-los (en general, aquesta varietat no necessita lligar). Si esteu fent una lliga vertical, feu un suport per al matoll a l’hivernacle (pot ser un punxó, un pal) i lligueu-ne una branca i / o un tronc amb una corda. Això facilitarà el cultiu i el desenvolupament de la planta.

Quan lligueu horitzontalment, utilitzeu un cable o corda d’alta tensió d’un extrem de l’hivernacle a l’altre. S'hi enganxaran cordes que suportin branques i troncs.

Regar els tomàquets a l’hivernacle tres vegades a la setmana amb aigua a temperatura ambient. Després de regar, és recomanable afluixar. Això permetrà que les arrels de la planta rebin aire. Afluixa amb una aixada especial o una forquilla de jardí, treballant el sòl a 5 cm de profunditat. Això evitarà malalties de les arrels de la planta i contribuirà al seu creixement accelerat.

Important! Recordeu-vos de l’apretat puntual: talleu brots joves de les tiges. Després de treure els passos, el matoll hauria de semblar un tronc amb diverses branques sobre les quals hi haurà fruits en el futur. Això permetrà que la planta es desenvolupi amb normalitat i doni fruits a temps.

Quan es tracta de cultivar tomàquets, recordeu els existents plagues i malalties. Malgrat la resistència de l’espècie a les malalties, els mosaics són habituals. El portador de la malaltia són els àfids. Si veieu taques blanques o grogues a les fulles, es tracta d’un mosaic. Hi cauen fulles que afecten especialment, però no hauríeu d’aplicar-les, esquinçar amb anterioritat les fulles malaltes.

De vegades hi ha una malaltia fúngica de la planta, que es manifesta per taques marrons. Per curar-lo, ruixeu la planta amb fungicides. Els danys fúngics es poden associar amb reg freqüent, de manera que al primer senyal es redueix la quantitat d’humitat que surt a la planta.

També hi ha plagues que mengen plantes, per exemple, l’escarabat de maig. Les seves larves s’alimenten de les arrels de la planta, a causa de la qual mor. Podeu combatre-les mitjançant la recollida directa de les larves o mitjançant preparacions especials per a plagues.

Sota el règim de reg, afluixament i alimentació, se li garanteix una bona collita.

Els matisos de créixer a l’aire lliure

No es recomana cultivar tomàquets en camp obert, ja que hi ha diversos matisos que impedeixen el creixement i el desenvolupament saludables de la planta:

1. Condicions de temperatura. Si l’estiu és fred, les plantes simplement es congelaran i no donaran fruits.
2. Pluves. Amb pluges massa abundants, els tomàquets d’aquesta varietat pateixen malalties fúngiques o moren per una humitat excessiva.
3. Les plantes plantades a terra oberta són més susceptibles als atacs de plagues i malalties. Per exemple, una malaltia com el retoc tardiu afecta la planta després de fortes pluges.

Recollida, emmagatzematge i ús del cultiu

Quan els fruits siguin de color vermell brillant, es poden collir. Per regla general, la maduració es produeix al juliol. Cal recollir els tomàquets amb cura per no malmetre ni les branques ni la fruita mateixa. Per a l'emmagatzematge, les fruites es dobleguen en una caixa coberta de paper. No poseu massa tomàquets en un calaix perquè la part inferior s’arruga.

Guardeu la caixa en un lloc sec, però no a la llum directa del sol. A l'interior, la temperatura no hauria de superar els +6 graus, en cas contrari, els tomàquets començaran a deteriorar-se. Si es necessita un llarg emmagatzematge de tomàquets (més de 3 setmanes), s’han de treure de les branques una mica poc madures i posar-les en caixes per madurar de la mateixa manera.

Gràcies a la seva pell forta, els dits de les Dames són ideals per a la seva conservació. També s’afegeixen a diversos plats i es mengen frescos en amanides.

Avantatges i desavantatges de la varietat

Els principals avantatges de la varietat: resistència a malalties i plagues, cura fàcil sense lligar, aroma agradable i carnuresa de la fruita, facilitat per a la cura i la recol·lecció.

Dels inconvenients, es pot notar que d’aquests tomàquets no es pot obtenir suc de tomàquet i es necessita molta llum i calor per fer créixer una planta sana.

Ressenyes de pagesos

Les ressenyes sobre la varietat són positives. A Internet, sovint hi ha comentaris sobre la facilitat de conrear els dits de les dones i la riquesa de la collita. Hi ha moltes ressenyes de receptes: Dits de dama adobats amb all i formatge o simplement afegint-hi tomàquets a diverses amanides, amb fotos adjuntes. Tot i això, hi ha comentaris que suggereixen que aquesta varietat ja està obsoleta i molts jardiners prefereixen plantar altres tipus de tomàquets.

Elena, 44 anys, Krasnodar: "Tinc moltes varietats diferents de tomàquets. Estic plantant dits de senyores des de fa 15 anys a terra oberta. La collita és rica i estable d’any en any. Per cert, vaig obtenir les llavors de la meva mare. Les plantes simplement estan rebentades de fruits. Els tomàquets deliciosos, dolços i salats són bons en salat i en amanides ".

Dmitry, 39 anys, regió de Moscou: «Crec tomàquets Dits de les senyores principalment per a conserves de fruites senceres. No em van deixar mai. Recull les meves llavors. Això no és difícil. El principal és triar el tomàquet madur. Al llarg dels anys de cultiu, les meves plantes no han estat mai malaltes. Gràcies als creadors de la varietat ".

Tatyan Ivanovna, 60 anys, Perm: "L'any passat, un amic va comprar dits de llavors de tomàquet Aelita Ladies. Va comprar 2 paquets a la botiga. Em va donar un. De seguida em va agradar aquesta varietat pel seu gust. El tomàquet dit dona madura molt aviat. Estic fent créixer aquests tomàquets a través de plàntules. Semimo llavors al març en caixes amb terra i el cultivo a les finestres. Al maig, planto la planta a terra. Per a un bon creixement, cobreixo la plantació amb un drap«.

Conclusió

Resumeix. Els dits de les dones són una varietat contrastada. És molt saborós i fàcil de conrear. Seguint les nostres instruccions, fins i tot un jardiner novell obtindrà una rica collita de tomàquets.