Fruites grans amb excel·lent sabor: el "Babushkin's Secret" de tomàquet

L’activitat reproductora de Siberia no s’atura i continua sorprenent al món amb els seus desenvolupaments. Els treballs que es duen a terme a zones climàtiques dures són considerats amb èxit com a resultats de selecció. Tots els cultius siberios són altament adaptables a les condicions meteorològiques dures i la capacitat de formar ovaris en qualsevol circumstància.

El secret de Tomate Babushkin no és una excepció. Les entusiastes ressenyes dels jardiners no deixen cap dubte sobre la fiabilitat i la qualitat de la varietat. Molts llits són un acollidor tomàquet afruitat i afruitat. No només complementa els plats frescos, sinó que també és deliciós en els preparatius d’hivern.

Característiques i descripció de la varietat

El secret Babushkin de la varietat de tomàquet pertany a la feina dels criadors siberians Dederko i Postnikova.

Característiques distintives

La planta és alta, indeterminada, l’alçada és limitada artificialment... Requereix conformació obligatòria. Les fulles són grans, de color verd fosc; les inflorescències són simples. La tija és potent, la mata no s'estén. Les arrels no aprofundeixen, sinó que creixen a l’amplada de la superfície, de manera que les plantes de planter requereixen suficient espai per al desenvolupament complet.

La primera branca fructífera es forma per sobre de la vuitena fulla, A cada pinzell es posen 5-7 fruites.

El període de maduració és mitjà, des del moment de la sembra fins a la maduració completa, passen 110-115 dies. Fruita a llarg termini, fins a les gelades... El rendiment és alt, amb 3-4 plantetes per 1 sq. m, recollir fins a 17 kg de fruita.

Cultura no difereix en augment de la resistència als patògens malalties principals de la família de les nits de nit, per tant, calen mesures preventives regulars.

Característiques del fruit

Pes mitjà 320-450 g, de forma rodona plana, costellada... El color és rosat, el sabor excel·lent. La polpa és densa, ensucrada, sucosa, hi ha sis o més cambres de llavors. La pela és fina, de manera que les hortalisses madures no poden suportar un llarg emmagatzematge i transport de llarga distància.

La varietat pertany a l’amanida, per tant, l'aplicació ideal és preparar una gran varietat de verdures fresques. Tot i això, els tomàquets es processen, fent excel·lent adjika, pasta i lleó.

La foto mostra la varietat sec de tomàquet de l’àvia.

Com conrear planters

Abans de començar a sembrar llavors, realitzeu un entrenament especial que reforci el sistema immune i augmenti el percentatge de germinació.

Preparació de les llavors

La preparació inclou diverses etapes:

1. Rebuig de la llavor. Els grans es dipositen a la taula i s'inspeccionen detingudament si hi ha danys. Els bons exemplars han de ser de color clar i lliures de distorsió.
2. Comproveu que hi hagi buit. Es dissol una culleradeta de sal en un got d’aigua tèbia, rebent una solució salina. La llavor es posa a la solució durant 10 minuts. Els exemplars complets s’enfonsaran a la part inferior. Els que suren a la superfície són eliminats: estan buits i no brotaran.
3. Desinfecció. Es dissol 1 g de manganès en mig got d’aigua, obtenint una solució dèbil (rosa). Els grans es conserven durant 20-25 minuts. Després de la desinfecció, es renten amb aigua corrent.
4. Processament en un promotor de creixement. Per millorar la germinació, les llavors es remullen en un estimulant de creixement durant 10 hores.Els fàrmacs més utilitzats són Zircon i Epin.

Capacitat i sòl

Per a la sembra, el sòl es prepara a partir de sòls de gespa barrejats amb humus i sorra de riu. en quantitats iguals. La mescla resultant es desinfecta amb una solució de manganès de color fosc o es posa al vapor a un forn a 50 ° C durant 15 minuts. El sòl desinfectat té un efecte beneficiós sobre el creixement de planters, enfortint-les.

Els forats de drenatge es fan a la part inferior dels contenidors de plantació... L’excés d’humitat té un efecte perjudicial sobre les arrels joves, que poden podrir-se. Podeu plantar en una caixa de fusta comuna i en tasses de torba i plàstic separades. Recordeu que, en sembrar en un contenidor general, caldrà una recol·lecció obligatòria de les plantes.

Sembra

El material de les llavors està enterrat a 2 cmdeixant 3-4 cm entre els solcs. Espolseu-ho amb terra a la part superior, lleugerament compacta i humitegeu-vos d’una ampolla polvoritzadora amb aigua tèbia i calenta. A continuació, es taparà amb paper d’oli per crear un efecte hivernacle i es deixa a l’interior a una temperatura de 25 ° C.

Atenció al planter

Tan aviat com apareixen els brots, les plàntules es col·loquen a l’ampit de la finestra i s’elimina la pel·lícula. Durant aquest període, la temperatura baixa fins a 16 ° C, en cas contrari, les planters començaran a estirar-se. A més, a un règim de temperatura així, es produeix l’enduriment inicial de les plantes.

L’aigua a mesura que s’asseca el sòl només amb aigua càlida i assentada. Quan afluixeu, tingueu en compte que les arrels no baixen, sinó que creixen a l’amplària. Per tant, el despreniment es realitza amb cura, al llarg de la mateixa superfície.

Important! És impossible regar amb aigua bullida, ja que quan l’aigua bullint perd oxigen i això té un mal efecte en les plàntules.

Quan apareixen dues fulles reals, es realitza una recollida, plantant planters en contenidors separats. Recordeu-ho: el secret de l’àvia de tomàquet no agrada del trasplantament i no s’arrela bé després d’ell. Per tant, la millor opció per a la cria de planters és sembrar llavors en copes de torba. Amb aquest mètode, les plàntules no es submergeixen i no es trasplanten dels contenidors a terra: es planten als forats juntament amb els recipients de torba, que es dissolen per si sols al terra.

Abans de bussejar, el terreny està ben humitejat i es van trasplantar juntament amb un gran terrossos per no ferir menys el sistema radicular. Després de la recol·lecció, les plantetes no es regen durant una setmana.

Els planters s’endureixen 14 dies abans de la sembra en condicions exteriors, adaptant-se a un lloc permanent. Durant el dia, els planters es deixen a l’aire lliure durant 1 hora. L'interval augmenta gradualment fins a 10 hores. Simultàniament amb l’enduriment diürn, la temperatura ambient es redueix a la nit a 13 ºC.

Llegiu també:

Com fer créixer un tomàquet "Gegant vermell"

Guia de cultiu de tomàquet "Bogatyr rus"

Gigant Novikova resistent a les malalties i a les plagues

Com cuidar el tomàquet

Al cap de dos mesos, les plàntules estan a punt per trasplantar-les a un lloc permanent.... Les plantetes enrunades s’arrelaran durant molt de temps després d’haver estat posades a terra, de manera que cal col·locar els tomàquets al jardí a temps.

Aterratge

El sòl es desenterra i s’hi afegeix una gamma completa de minerals... A continuació, aboqueu-ho amb una solució calenta de manganès fosc. Els forats es fan a una distància de 60 cm els uns dels altres situant-los en 1 sq. m 3-4 plàntules.

Referència Una tija forta és un indicador d’una plantera sana i experimentada.

Els arbustos es posen verticalment i aprofundir fins a les primeres fulles. Després del trasplantament, els forats es compacten i es regen amb aigua calenta i assentada.

Teniu més cura del secret de l’àvia de tomàquet

Rega regularment quan les plàntules arrelen en un lloc nou... El reg no és abundant, ja que el sòl s'asseca. És impossible sobreposar els llits, ja que això afectarà el sabor de les fruites: es tornen aquoses.

Després de regar, es necessita desherbar i deixar anar... Alliberar els llits millorarà la permeabilitat a l’aire i, en eliminar les males herbes, es conservaran molts nutrients al sòl necessaris per al creixement del tomàquet. Mullar els llits conserva la humitat més temps i evita les plagues del sòl. A més, el mulch impedeix que les males herbes creixin.

Referència En general, en general, es pren paci, palla, serradura o torba.

Des dels apòsits s'utilitza una gamma completa de minerals o matèria orgànica... A jutjar per les ressenyes dels jardiners, els arbustos poderosos creixen exclusivament de l'alimentació amb excrement i mulleina d'aus. Aquests compostos orgànics també afecten el sabor de la fruita, fent-la més rica i els tomàquets mateixos carnosos.

Quan es fertilitza amb minerals durant la floració, s’utilitza fòsfori, a l’hora de fructificar, s’alimenten amb potassi per a la maduració accelerada.

Característiques de l’atenció i possibles dificultats

La foto i la descripció detallada ho demostren les plantes altes necessiten una lliga... El suport s’instal·la en trasplantar planters. Després de plantar en terra, la tija es fixa immediatament al suport, en cas contrari es formarà feble i desigual. Les branques fructíferes també estan lligades als suports, ja que no poden suportar el pes de les fruites grans. Com a suport s’utilitzen estaques de fusta o varetes metàl·liques.

Forma un matoll en una tijasuprimint tots els altres passos. Quan apareix el vuitè cúmul de flors, la tija principal és pessigada, limitant el creixement. Així, totes les forces es gasten en la formació d'ovaris.

L’esglaó es realitza regularmentper evitar el gruix dels desembarcaments. Per la mateixa raó, es treuen fulles innecessàries, sobretot les inferiors. A més, quan estan en contacte amb llits humits, poden podrir-se i convertir-se en una font d’infeccions per fongs.

Malalties i plagues

Per a la cultura, el principal perill és una infecció per fongs. difumin tardà... Aquesta és una malaltia comuna de la família de les nits de nit que pot causar grans perjudicis a les plantacions. Per combatre-ho, utilitzeu el fungicida sistèmic "Fitosporin". Però, amb mesures preventives regulars, les plàntules es poden protegir de la infecció.

Aquestes mesures inclouen:

• reg moderat amb control de la humitat;
• despreniment sistemàtic;
• eliminació de males herbes;
• mullejar els llits;
• ventilació d’estructures protegides;
• polvorització de plantes amb agents fungicides;
• fent apòsits per enfortir el sistema immune.

Sotmès a pràctiques agrotècniques i normes de rotació de cultius les plàntules no emmalalteixen i donen fruits durant molt de temps.

L’escarabat de la patata blanca i del Colorado són especialment perillosos per al tomàquet.... Prevenir mosca blanca Els calèndules o calèndules es planten als seus llits, al costat dels tomàquets, l'olor dels quals espanta la plaga. També ruixar ruixar les plantes amb una decocció de pells de ceba. L’escarabat de patata de Colorado es cull a mà i, en cas de tenir una gran concentració, s’utilitza el producte químic Prestige.

Per prevenir el desenvolupament d’infeccions i per infestacions de plagues, les plantetes són inspeccionades regularment per si hi ha canvis.

Nuances per a hivernacle i terreny obert

Si no restringiu el creixement vegetal, els ovaris es formaran sense fi, s’alliberaran pocs nutrients per al desenvolupament dels fruits i es formaran de mida mitjana.

En cultivar tomàquets en estructures tancades el sòl superior es canvia cada any. Això es deu al fet que les malalties i les plagues hivernen amb èxit en un hivernacle i a la primavera causen greus danys a les plantacions. Si no es pot substituir el sòl, es desemmotlla, satura amb humus i una gamma completa de minerals i es desinfecta completament.

Desinfecten no només el sòl, sinó també les parets de les estructures... La terra s’aboca amb una solució calenta de manganès i sulfat de coure, que destrueixen les espores de fongs i les parets es tracten amb líquid de Bordeus.

Fet interessant... Molts jardiners pengen bosses de te tractades amb iode als hivernacles. Es creu que aquest mètode s’estalvia del desenvolupament d’infeccions per fongs.

Després de trasplantar-los tant a terra oberta com a hivernacle, es ruixen els arbustos joves una solució feble de permanganat de potassi o agents fungicides com a profilaxi contra infeccions.

Collita i aplicació del cultiu

Les ressenyes sobre el tomàquet secret de Babushkin parlen del seu alt rendiment, la fructificació dura al llarg de la temporada de creixement.

Els fruits s’eliminen després de la plena maduració, el gust de les verdures no madures és diferent del de les verdures madures. La collita es verema immediatament, ja que les hortalisses no mantenen la qualitat. Els tomàquets madurs són adequats per preparar amanides, plats calents i vegetals, diversos aperitius i talls. Són excel·lents per coure amb carn i altres verdures.

Els tomàquets processats fan excel·lents llecs, adjika i pasta... Els jardiners afirmen que no té sentit el tomàquet salat secret de l’àvia. Els tomàquets no mantenen el gust en els escabetxs i s’esquerden.

Els avantatges i els inconvenients del tomàquet

La cultura té molts avantatges, enumerem els principals:

• la capacitat d’arrelament a qualsevol regió;
• formació d’ovari en qualsevol clima;
• atenció sense pretensions;
• alta productivitat;
• excel·lent gust;
• fruites grans.

Entre els inconvenients hi ha:

• pessic regular;
• lliga;
• susceptibilitat a la fitòfora;
• emmagatzematge curt.

A més de les qualitats positives enumerades, observem que la cultura no pertany a l’híbrid, cosa que vol dirEl fons de llavors recol·lectades de forma autònoma conserva la memòria genètica en generacions posteriors.

Ressenyes de pagesos

Les opinions dels jardiners sobre la varietat són en bona part positives. Aquí hi ha alguns delsx:

Irina, Tver: “El tomàquet m'ha agradat amb una gran collita. I això es troba en una manca completa d’experiència. Aquesta és la primera vegada que vaig cultivar tomàquets pel meu compte i no em va decebre. La temporada que ve tornaré a plantar el secret de l'àvia ".

Valèria, Territori de Krasnoyarsk: “Vaig pensar durant molt de temps què plantar: una varietat o un híbrid. Vaig triar la varietat de Babushkin secret. No he tastat tomates més deliciosos: dolços i carnosos. Quan es talla, la carn queda ensucrada, com una síndria. Crec en un hivernacle en una tija. Jo mateix collito les llavors. Mai renunciaré a aquesta cultura ".

Conclusió

El secret del tomàquet Babushkin és familiar no només als meridionals, sinó també als habitants de les regions del nord. És famós per les seves grans fruites amb polpa ensucrada, que omplen qualsevol plat amb un gust sorprenent. A més, el tomàquet és molt rendible i exigent per tenir cura, fins i tot un principiant pot fer front a la seva tecnologia agrícola a la cabana d’estiu.

La resistència de la varietat a les condicions meteorològiques dures permet cultivar tomàquets en climes freds.