Recollim 5-6 kg de tomàquets d’un matoll, fent créixer un tomàquet "Sucre gegant"
El nom del tomàquet, Sugar Giant, expressa l’etern somni d’un jardiner rus: cultivar tomàquets saborosos, dolços i grans a la seva dacha per tal que un pugui alimentar a tota la família.
La varietat no està inclosa al Registre estatal d’èxits de reproducció, però fins i tot els antics temporitzadors de l’arc poden envejar la popularitat del Sugar Giant. Les paraules més habituals dels viticultors quan descriuen aquests tomàquets són excepcionals, extraordinàries, excel·lents. I sembla que és veritat.
El contingut de l'article
Descripció de la varietat
El gegant del sucre de tomàquet pertany a les varietats de "selecció amateur", la seva descripció difereix dels diferents productors de llavors. Les principals diferències es relacionen amb la forma del fruit i el moment de la maduració. La majoria dels agrònoms aficionats es refereixen a aquesta varietat com a tomàquets en forma de cor amb un període de maduració tardana.
Bush
La planta pertany indeterminant té una alçada de 1,8-2 m en hivernacles i 1,5 m en llits oberts.
El fullatge és mitjà, les fulles són grans i de color verd fosc. Les tiges són esveltes, que requereixen lliga. L’educació dels fillastres és moderada.
La primera inflorescència es forma per sobre de la novena fulla, la resta creix a través de dos internodes. En cada mà es lliguen 4-6 fruits. El gegant del sucre forma activament ovaris de fruites independentment de les condicions meteorològiques.
El període de fructificació és llarg, en hivernacles –fins a principis d’octubre, a l’aire lliure– fins a les gelades.
Característiques i rendiment del fruit
El gegant del sucre és una espècie de maduració tardana. Els primers tomàquets comercials maduren 125-130 dies des del moment de la germinació.
Les fruites tenen forma de cor, vermelles, amb polpa carnosa densa i pell fina. La secció mostra un nombre reduït de cambres de llavors sense nucli rígid. Els fruits són grans, el seu pes mitjà és de 300-350 g, quan es cultiven en una tija, pot arribar als 500-600 g. Els tomàquets tenen un sabor excel·lent i un alt contingut en sucre, però són difícils d’emmagatzemar i transportar.
El rendiment de la varietat és alt: els residents a l’estiu recullen 3-4 kg d’un matoll, i amb una tecnologia agrícola adequada, és possible una collita de fins a 5-6 kg.
Preparació de les llavors
Independentment de la font de llavor (pròpia o comprada), per obtenir una bona collita abans de plantar, cal realitzar tres operacions.
Rebuig
El seu objectiu és seleccionar llavors viables i "plenes". Per fer-ho, dissoleu una culleradeta de sal en un got d’aigua, poseu-hi la llavor i barregeu-la durant 10-15 minuts. Les llavors flotades es rebutgen. Es filtra la barreja amb les llavors restants, es renten les llavors amb aigua neta.
Desinfecció
Es realitza per eliminar espores de fongs i microorganismes patògens. Per fer-ho, la llavor es remulla en una de les solucions desinfectants durant 30 minuts:
- 1% de permanganat de potassi de color rosa clar;
- 3% de peròxid d'hidrogen: accelera la germinació de les llavors;
- "Fitosporina" (d'acord amb les instruccions)
Germinació
Les llavors calibrades i desinfectades s’escampen sobre el material humit. Per mantenir la humitat constant, es recobreixen amb embolcall de plàstic i es col·loquen en un lloc càlid (22-25 graus).
Al cap de cinc dies, apareixen les arrels blanques: les llavors estan a punt per plantar.
Plantació de planters
El tomàquet només es cultiva pel mètode de la plàntula.
Preparació del sòl
El sòl de plàntules ha de ser nutritiu, lleuger i transpirable. El sòlid òptim per al cultiu de plàntules és una barreja de terra maca, sorra i torba amb l’addició d’adobs complexos i un regulador d’humitat: vermiculita.
Hi ha barreges especials per a planter de cultius d’ombra de nit, ja contenen una composició equilibrada dels ingredients necessaris i s’han desinfectat.
Si es prefereix el seu propi sòl, és desitjable formar la composició d’acord amb les recomanacions i assegureu-vos de desinfectar-la.
Per fer-ho, utilitzeu un dels tres mètodes:
- Remullar el sòl amb una solució rosa permanganat de potassi.
- Es tracten amb una solució de color verd brillant: 10 gotes del producte per 1 litre d’aigua.
- Calcinat a un forn a una temperatura de 120-150º durant almenys una hora.
Sembra
Amb una gran quantitat de plàntules, les llavors es sembren en recipients plans amb forats de drenatge o una capa de drenatge de almenys 2-3 cm de gruix. El patró de sembra és de 4x3 cm amb una profunditat d'1 cm.
Si hi ha pocs planters, és millor sembrar immediatament les llavors en contenidors petits separats. A mesura que creixen les plàntules, es trasplanten transferint-les a vaixells més grans.
Amb cada trasplantament, la planta s’enterra al llarg de les fulles inferiors. Això afavoreix el creixement d’arrels addicionals i impedeix que les plantules creixin massa temps. El transbordament per tres vegades augmenta el sistema root per cinc vegades!
Important! Abans d’omplir-se amb terra, els envasos s’han de tractar amb qualsevol desinfectant.
Cura
Les plantades durant el període de creixement han de proporcionar condicions òptimes:
- una bona il·luminació durant, com a mínim, 10 hores al dia, inclòs amb fitòtams especials;
- règim de temperatura: 18-25 graus durant el dia i 13-17 graus a la nit;
- suficient reg sense colpejar la tija a la superfície del terra per evitar les negres;
- humitat de l’aire elevada, que proporciona humectadors o polvoritzadors diaris de plantes.
Com conrear els tomàquets
Els planters es planten en terreny obert o en hivernacle a l'edat de 60 dies.
Aterratge
Una temperatura addicional per plantar en terreny obert és la temperatura del sòl: ha de ser almenys de 15 graus.
Per augmentar el rendiment 1,5-2 vegades, es recomana la plantació horitzontal de la plàntula amb un aprofundiment del tronc, cosa que garanteix la formació addicional d’arrels.
Les plantes es planten mitjançant aquest mètode a una distància de 70-80 cm seguides, l'espai entre fila és de 30-40 cm, les plantetes es planten en un tauler de taulers.
Amb la tècnica tradicional, el patró de desembarcament és de 60x60 cm.
Cura
El gegant de sucre pot suportar fàcilment l’assecat a curt termini del sòl, mentre que el regatge de les aigües condueix a la putrefacció i a la fissura de la fruita.
El desemmotllament i el despreniment són procediments obligatoris per a la cura del tomàquet: les seves arrels han de rebre el màxim d’aire possible. Aquestes operacions es poden reduir aplicant mulching sòl a prop de matolls. Herba sega, encenalls de fusta, perlita s'utilitzen com a pa.
En hivernacles, es recomana formar el sucre gegant en dos troncs, al camp obert, en un. D’acord amb això, es necessiten pinzellades constants no només de les tiges, sinó també dels pinzells.
El gegant del sucre té una gran resposta alimentació... Només amb una fertilització suficient es pot esperar una bona collita.
Durant la temporada de creixement, s’han de dur a terme almenys tres apòsits:
- Fertilitzant complex complet 7-10 dies després del trasplantament.
- Abans de la floració: una barreja fòsfor-potassi amb una lleugera addició de nitrogen.
- Dues setmanes després de la fi de la floració: superfosfat i nitrat de potassi. Durant aquest període, els adobs nitrogenats estan prohibits!
Entre aquests apòsits, els arbustos es poden pol·linitzar. cendra de fusta i realitzar l’alimentació foliar amb superfosfat.
Característiques i possibles dificultats
Un tret distintiu de la varietat és l’inici de la formació dels ovaris superiors només després de la maduració dels tomàquets al graó més baix (primer). Si es treu el primer pinzell al final de la floració, el període per lligar els fruits restants es redueix notablement i la mida dels tomàquets és més uniforme.
Degut al seu creixement elevat i la tija fina, s’ha de lligar el tomàquet i fer puntals sota les branques. Això proporcionarà una protecció del vent addicional si la planta es cultiva a l'aire lliure. Especialment els grans grups de tomàquets necessiten un suport separat.
L’esquerda de fruits madurs durant la maduració no és un tret distintiu de la varietat, però la majoria de vegades es produeix en terrenys oberts amb regs desequilibrats. Els fruits d’hivernacle i els hivernacles del Dolç Gegant no són propensos a trencar-se. Per evitar que s’esquerdi, el sòl s’enriqueix amb nitrat i es redueix l’aigua durant la fructificació.
Malalties i plagues
Els jardiners experimentats utilitzen mesures de protecció contra les malalties d'ombra de nit, que inclouen:
- polvorització amb biofungicides, com ara "Fitosporin", "Gamair", "Alirin-B", líquid 1% de Bordeus;
- l’ús d’estimulants de creixement per augmentar la immunitat;
- plantar plantes de vivers: calèndules, alls, calèndules, nasturti.
La ventilació constant dels hivernacles ajuda a retardar la propagació de malalties.
Les plagues de tomàquet (mosca blanca, àfids, àcars aranya) són destruïdes eficaçment per insecticides de contacte enteric: "Fufanon", "Karbofos", "Confidor".
Els matisos de cultiu en un camp obert i un hivernacle
Per ampliar la temporada de creixement d'una varietat de maduració tardana en camp obert, podeu plantar planters al sòl dues setmanes abans, però utilitzant refugis temporals de fred durant la nit. Són marcs portàtils i material de cobertura, com ara filet. Un mes abans de l’aparició del fred de la tardor, cal eliminar nous ovaris de les flors: això permetrà que els restants arribin a un estat madur.
El mateix es fa amb les plantes d’hivernacle, però en una data posterior.
Collita i aplicació del cultiu
Els fruits del sucre gegant es distingeixen per una pell fina, no maduren bé, per la qual cosa s’han de recollir a l’etapa d’almenys la maduració cerosa. Tanmateix, el ram complet del sabor només es pot sentir degustant els tomàquets madurs en una branca.
L’objectiu de la varietat és l’amanida, però també són possibles les preparacions: congelació, assecat, pasta de tomàquet, llec. Aquests tomàquets no són adequats per a conserves de fruites senceres.
Avantatges i desavantatges de la varietat
Sucre Els tomàquets gegants contenen una quantitat major de licopè. Aquesta substància ajuda a combatre les malalties del cor i a rejovenir la pell.
Altres avantatges de la varietat:
- Gust excel·lent, polpa ferma, aroma de fruita fort.
- Llarg període de fructificació.
- Ovaris abundants fins i tot en condicions desfavorables.
- Es pot conrear a partir de les seves pròpies llavors.
Desavantatges:
- Les branques i el tronc febles que no poden suportar el pes del fruit.
- Cures molt de temps.
- Qualitat i transportabilitat baixes.
Ressenyes
Els conreus de verdures que han cultivat el sucre gegant en les seves parcel·les estan satisfets principalment amb la varietat, sobretot apreciant el sabor i la mida dels fruits. El principal motiu de revisions negatives i neutres és la mala distribució de llavors per part de les empreses de llavors.
Ekaterina, Orsha: “El gegant del sucre amb un cor és dolç, sucós i senzillament sorprenent! Aquest any he plantat només un arbust, però definitivament hi haurà diversos arbustos l’any que ve. Vaig preparar les meves llavors. En termes d’estabilitat, com totes les varietats tardanes. Bé, què esperar d’ell, no és un híbrid. Procés, no tinguis mandra ".
Galina, Lipetsk: "Jo tenia les llavors del gegant de sucre de Sibsad. Alguna cosa ha crescut. Aparentment, es torna a classificar. Ni gust, ni collita, cap mena de gent maldestre. No hi ha ganes de repetir ".
Matilda, Minsk: "Fa temps que busco tomàquets saborosos amb una llarga temporada, per no" desaparèixer "sota la massa de tomàquet madurat alhora.Aquest any vaig plantar el gegant del sucre, em va agradar: el vaig deixar a l’hivernacle, els tomàquets es van penjar fins a l’octubre. Van teixir bé, només van tenir temps de trencar els ovaris i lligar els raspalls. El gust és impressionant. "
Resumint
No és casualitat que el gegant del sucre del tomàquet "folk" tingui tants admiradors: els seus avantatges parlen per si sols. I amb una mica d’esforç, podeu aconseguir una collita excel·lent: almenys 6 kg per arbust! I llavors els tomàquets deliciosos i dolços us faran les delícies fins a les gelades. El gegant del sucre és realment el somni dels agricultors?