El preferit de molts residents d’estiu és la varietat de cogombre White Angel d’aspecte inusual i gust agradable.
White Angel, un híbrid d'un cogombre de mitja temporada, va ser criat el 2002 per experts de la firma agrícola de Moscou "Gavrish", que es va fer popular pel seu color inusual. Però aquesta és la seva peculiaritat?
Per què es va popularitzar l’híbrid per al cultiu en granges petites i petites, en zones personals i suburbanes? Què saborós i que pot ser? Com cultivar i quin tipus de collita esperar? Les respostes a totes les preguntes sobre l’Àngel Blanc es troben al nostre article.
El contingut de l'article
Descripció de cogombres
Àngel blanc adequat per al cultiu en terrenys oberts i en hivernacle a tot el país... No és pretenciós, però cal mantenir els paràmetres recomanats pels criadors (temperatura, humitat, composició del sòl).
Des de la sembra fins als primers fruits, passen, de mitjana, 44-50 dies. L’híbrid és partenocèpic, els ovaris es disposen en feixos. Es ramifica amb força i forma potents fuets.
Característiques distintives
El color no estàndard és una característica distintiva de l’híbrid, en cas contrari, és un cogombre comú, adequat per a amanides i escabetxos frescos.
Fet interessant. Les amfitrions diuen que el millor és afegir aquest híbrid a l’assortiment. Es veu espectacular en gerres juntament amb cogombres i tomàquets verds tradicionals.
A més de l’insòlit color blanc, els fruits d’aquest híbrid es caracteritzen per:
- pell fina;
- tubercles petits i no punxants;
- sucositat i aroma;
- manca de pubescència del fetus;
- de forma cilíndrica.
Tot i la pell fina, cogombre White Angel suporta perfectament el transport i l’emmagatzematge.
Composició i propietats
L’àngel blanc, com tots els cogombres, és un 95% d’aigua. Conté fibra i vitamines A, B1, B2, C, PP. És útil pel seu alt contingut en minerals, cosa que el fa popular entre els aliments dietètics. La composició conté potassi, magnesi, zinc, coure, manganès, ferro, clor, iode, crom, fòsfor, sodi, àcid fòlic.
El consum regular de la verdura ajuda a eliminar toxines i toxines del cos, neteja suaument els intestins i activa processos metabòlics.
L’àngel blanc és l’ajudant constant de tota la pèrdua de pes: conté només 15 kcal per 100 g.
Els cogombres verds rarament provoquen reaccions al·lèrgiques i el blanc en aquest sentit és absolutament segur. L’absència de pigment colorant redueix el zero d’al·lèrgies.
Especificacions
El creixement del fuet central del cogombre no és limitat, l’arbust forma independentment nombrosos brots laterals. El tipus de floració és mixt, amb predomini de les flors femenines. No necessita pol·linització per a la fruita.
Les fulles són de color irregular i de color verd fosc; es formen 1-2 ovaris en els axils del full.
Referència D’un arbust es pot collir un híbrid de gran rendiment: fins a 4 kg de cogombres (aproximadament 20 peces).
Madura fruita de 6 a 8 cm de longitud, amb polpa suculenta i suca... Si el cogombre ha crescut fins a 10 cm, la seva carn es torna més fina, la fruita mateixa engreixa i perd el gust. Els cogombres blancs superen ràpidament.
El sabor d’un cogombre blanc jove és dolç... L'amargor inherent a algunes varietats de cogombres verds és pràcticament absent. Té una aroma fresc agradable.
Els fruits es cullen després d’obtenir una tonalitat verdosa.... Com més sovint es realitza la collita, més gran és el percentatge d’ovaris nous.
Com fer créixer un híbrid tu mateix
L’Àngel Blanc es cultiva de dues maneres estàndard per a aquesta cultura: la llavor o la plàntula.
L'híbrid no és exigent per les condicions, però requereix humitat i calor suficient... Es manifesta millor en un sòl fluix i permeable a l’aire.
Referència Els millors predecessors d’aquest híbrid són la col, els pebrots, les patates i les cebes.
Plantació per mètode de llavor i planter
En plantar cogombres amb llavors, és recomanable remullar-los amb una solució de permanganat de potassi durant 2-5 hores per protegir-se de possibles plagues.
Característiques de plantar llavors en terreny obert:
El lloc es tria moderat assolellat, però calent, protegit del vent.- Les llavors es sembren quan la temperatura del sòl arriba a + 14-15 ° С.
- Les soltures es troben a una distància de 20 a 25 cm.
- La profunditat de cadascuna és de 6 a 8 cm, la distància entre les llavors és d'almenys 3 cm.
Característiques del mètode de planters:
- La distància entre les files és de 16 a 20 cm.
- La profunditat dels forats és de 10-12 cm.
- Abans de plantar, s’afegeix a cada pou una barreja de torba o humus i superfosfat (5-10 g).
- S'aboca 0,5 a 1 l d'aigua als pous, després d'un germinat es col·loca i es cobreix de terra.
Quan es planten planters per a l’Àngel Blanc, s’aplica la “regla de tres”: Les plàntules tenen almenys tres setmanes i s’han de formar almenys tres fulles a la tija.
Creixement en etapes i cura
Cultiu d'un àngel blanc híbrid es pot dividir condicionalment en tres períodes principals.
Plantació i espera dels primers brots
Accions: plantar en terra i mantenir el nivell d’humitat requerit. La zona amb les llavors plantades es cobreix amb un film i no s’elimina fins que apareguin brots. En el mètode de plàntia, és important que es mulli les plantes. Això ajudarà a retenir la humitat i farà més difícil que les males herbes germinin.
Cura de planters joves
Accions: cal vigilar el contingut d’humitat del sòl, per evitar que s’assequi. És important dur a terme el control de males herbes a prop dels arbustos i als passadissos, inspeccionar les plantacions per aparèixer plagues, controlar-les.
Cures i collites de matolls en flor
Accions: manteniment de la humitat necessària i recollida periòdica de fruites. Els cogombres s’han de treure de les pestanyes, que han crescut fins a una mida de 5-7 cm, la carn sobreeixida es torna fina i la pell s’enrotlla.
Consells generals per al cultiu
Cuidar l’Àngel Blanc idèntic a tenir cura d’altres varietats pròpies dels jardiners - és necessari regar, desherbar i fertilitzar el sòl.
Rega les plantes aigua calenta assentada sota l’arrel... Es recomana ruixar un cop a la setmana per refrescar les fulles. El reg es realitza al vespre, després de la posta de sol. La regularitat de la humitat del sòl depèn del grau d'assecat del sòl. Els dies de calor cada dia, en temps ennuvolat, es redueix la quantitat de reg.
Durant la temporada de creixement per millorar el creixement del matoll i per millorar el gust, els fruits s’alimenten de 2-3 vegades. Per a això s’utilitzen adobs orgànics i minerals de manera complexa. S'adapta a "Nitrofoska" i mulleina, excrement d'ocells. La solució es prepara en les proporcions següents:
- 1 cda. l "Nitrofoski" per 10 litres d'aigua;
- 500 ml de matèria orgànica (infusió de mulleina o excrement de pollastre) per 10 litres d’aigua.
Resisteix la infusió dues hores i serveix per regar a l’arrel. Aquesta quantitat de solució és suficient per a dos metres quadrats de sòl.
Referència L'ús de "Nitrofoski" per a l'alimentació pot augmentar el rendiment de cogombres en un 15%.
La primera vegada que els cogombres es fertilitzen quan les plantes estan ben arrelades i creixen.
La segona alimentació es realitza durant l’inici massiu de la floració.
La tercera vegada s’ha de fertilitzar quan les fruites comencen a abocar-se i a guanyar pes. Deixeu d’alimentar dues o tres setmanes abans de l’inici de la collita.
Característiques del cultiu i possibles dificultats
Àngel Blanc Híbrid presenta una baixa resistència a malalties i plagues... Per protegir les plantes futures, es comprova que la zona seleccionada tingui la presència d’insectes nocius (en particular, portadors d’àfids) abans de la sembra.
Quan les fulles es formen als arbustos cal inspeccionar regularment els desembarcaments l’aparició de petites plagues. Si es detecta, el processament es realitza immediatament, en cas contrari es pot perdre tota la collita.
El regatge del sòl afecta negativament als arbustos i causa la putrefacció del sistema radicular. La moderació del reg és un pas important en la cura dels cogombres de White Angel.
No aguanto híbrid i fred... Si la temperatura de l’aire baixa per sota de + 15 ° C, les plantes estan cobertes de paper.
Malalties i plagues típiques
Híbrids aquestes malalties afecten:
- Taca marró - apareix en fulles i fruits en forma de taques d'oliva grisenca. Per eliminar-ne, els hivernacles són fumigats amb diòxid de sofre, en un espai obert, ruixats amb líquid 1% de Bordeus
- Virus del mosaic - les fulles es torcen, es deformen i s’arrosseguen. Totes les males herbes que es troben a prop del matoll han de ser eliminades, les restes profundament llaurades i els arbustos infectats.
- Mofa en pols - la planta està coberta d’una flor blanca. Si no s’inicia la lluita a temps, la matoll s’asseca. Al primer senyal de malaltia, les plantes es tracten amb fungicides, que es poden comprar a una botiga de jardineria.
Plagues que poden causar grans perjudicis al cultiu - àfids i àcars aranya.
Els àfids són fàcils de reconèixer per l’aparició d’insectes petits verds o negres als arbustos., fulles ofegades, flors que cauen.
Referència Jardiners experimentats diuen: si hi ha colònies de formigues al lloc, hi ha àfids. S’ha de revisar amb cura la plantació, sobretot a prop de formigues.
En la lluita amb àfids processament eficient infusió forta de tabac amb l’addició de sabó de roba. Podeu utilitzar amoníac (50 g per 10 litres d’aigua) i sabó.
El primer senyal d'advertència d'aparició aranya - a les fulles dels cogombres es troba una fina i densa tela de color lletós i danys al patró de marbre. Per desfer-se de l’insecte, els arbustos es tracten abundantment amb aigua amb sabó i es polvoritzen amb Actellik.
Atenció! Si trobeu plagues durant la formació de l’ovari, és millor utilitzar mètodes de tractament segurs (no químics).
Collita i aplicació del cultiu
La recol·lecció s’inicia al juliol-principis d’agost... Es recomana recollir els fruits sense esperar el seu desplegament, quan arriben a una longitud de 5-7 centímetres. Un cogombre de 10 cm ja es considera desbordat.
Les fruites madures s’eliminen cada dia o cada dia, al vespre o al matí. La correcta recollida no consisteix en extreure el cogombre de la mata, sinó tallar-lo amb cura amb unes tisores de poda, deixant la tija a la tija.
Cogombres collits col·locar-lo en una habitació fresca, protegida de la llum directa del sol i cobert amb arpillera o un altre teixit natural lleuger.
Mantingueu la collita fresca durant dues setmanessi utilitzeu un d'aquests mètodes:
- Emballeu els cogombres en un embolcall de plàstic i deixeu-los en un lloc fresc.
- Poseu els fruits, peus cap avall, en un bol d’aigua freda (canvieu l’aigua periòdicament).
- Renteu els cogombres, assequeu-los i folreu-los amb clara d’ou.
Fruits frescos de l’Àngel Blanc aspecte original en amanides de colors... Per color i gust, van bé amb tomàquets, pebrots, olives fosques i cogombres verdes.
Sovint mestres utilitzar un cogombre inusual per escabetx i escabetx.
Referència La recepta de cogombres White Angel és la norma - la mateixa que per als cogombres verds: per a un pot de tres litres, 100 g de sal, 100 g de sucre, 50 g de vinagre. La versatilitat de la recepta permet crear "composicions en gerres" boniques i originals a partir de cogombres de diferents colors.
Com que el gust dels fruits no difereix dels altres cogombres, s’utilitzen en qualsevol altra preparació.
Avantatges i inconvenients
L’àngel blanc té desavantatges i avantatges.
Avantatges d’un híbrid:
- excel·lent gust;
- tipus de fruita original;
- desprevenció a les condicions de creixement;
- la possibilitat d’emmagatzematge a llarg termini.
Menys:
- inestabilitat a malalties i plagues;
- augment ràpid de fruites;
- disminució de la qualitat dels fruits durant la segona onada de la collita (tuberositat, pell gruixuda, polpa aquosa, pèrdua de la forma cilíndrica correcta).
El cogombre respon a White Angel
La majoria dels jardiners i agricultors parlen positivament sobre l’híbrid White Angel.
Julia, Voronezh: "Vaig créixer un híbrid per a prova. Ara puc dir amb seguretat que l’Àngel Blanc és el millor cogombre que he provat i cultivat mai. Trec la collita cada dia. No sabeu amarg. Tenen un aspecte exclusiu, però de color verd clar. Tot i que, en comparació amb altres cogombres, tenen un aspecte blanc. Entre les mancances, només puc notar els fruits punxosos, és difícil recollir-los amb les mans nues ".
Larisa, Oryol: "L'àngel blanc només és adequat per a coses exòtiques: per sorprendre veïns i coneguts. La meitat de les llavors no van germinar, hi havia poc ovari, per tant, el rendiment va ser inferior al previst. No vaig notar cap diferència respecte al cogombre habitual, tret del color, el gust i l’olor són els mateixos ".
Ivan, Tula: "He estat dedicat a l'agricultura durant diversos anys, vaig provar el híbrid de White Angel. Decepcionat amb la segona onada de la collita: els fruits es van deformar ràpidament, no es podien vendre. Per tant, ja no m’atreviré a cultivar cogombres blancs: els agricultors tenen prioritats diferents i l’exclusivitat de les fruites no s’inclou a la seva llista ".
Conclusió
Amb totes les mancances, l’Àngel Blanc és un híbrid prometedor per al cultiu. És popular entre els jardiners i els residents d’estiu. Per collir una bona collita, n’hi ha prou de seguir les normes bàsiques de cura i vigilar les plantacions.
Els fruits de qualitat es cullen durant la primera onada de la collita i es conserven frescos durant dues setmanes. Els cogombres blancs són adequats tant per a decapat com a escabetx i per al consum fresc.