"Tòfona japonesa" de tomàquet, ideal per a la conservació i no capritxós en cura: ressenyes, fotos i secrets creixents

La varietat de tomàquet La tòfona japonesa per foto i descripció s’assembla a un bolet amb el mateix nom o a dolços de tòfona, no només de forma, sinó també de gust dolç. La singularitat de la varietat rau en el seu esquema de colors, capaç de captivar amb diversos tons.

Qualsevol jardí es convertirà en un veritable jardí de flors a partir d’una paleta d’aquest tipus! Els tomàquets inusuals decoraran qualsevol plat d’estiu i preparacions d’hivern, amb aspecte intel·ligent en gerres de vidre.

Característiques i descripció de la varietat

Aquest tomàquet inclou tota una sèrie de varietats, formades per cinc subespècies. Nombroses ressenyes indiquen només un canvi en el gust i el color de les verdures madures. La tecnologia agrícola de les cinc subespècies resta inalterada.

Paleta de subespècies

Coneguem les subespècies existents de la varietat japonesa. Com s'ha esmentat anteriorment, la diferència principal entre el cultiu és el color dels fruits.

Els avantatges i inconvenients són els mateixos per a tot tipus:

1. Vermell. De totes les subespècies, el tipus més comú. Les verdures madures són excel·lents en amanides d’estiu, guisats de verdures i primers plats. No perden el gust en conserves i adobes. El gust de les verdures és dolç. Es distingeixen per l’emmagatzematge a llarg termini i una bona transportabilitat.
2. Rosa.Les característiques i les revisions indiquen que té menys demanda entre els jardiners a causa del rendiment mitjà. Però el resultat mitjà es veu compensat per l’excel·lent gust de fruites madures, riques, dolces, sense amargor. Molta gent troba notes afruitades al gust.
3. El negre.Amb el seu color, els tomàquets s’assemblen al color de la xocolata fosca. La subespècie és interessant per a les preparacions hivernals: escabetx, salat, conservació. Té una elevada taxa de fruita i un gust agradable de verdures madures. El principal desavantatge és la curta vida útil.
4. Taronja.Degut a l’alt contingut en sucre, el sabor es pot atribuir a fruites. Color poc característic per al tomàquet, taronja intens, més vellutat que brillant. S’assembla a una gota gelada de lava ardent.
5. Or. El color de les verdures és el groc ric, el color del sol brillant. El gust és similar a la subespècie taronja, sensiblement dolça per la quantitat de sucre creixent. La taxa de fructificació depèn de les condicions de cultiu.

A les fotografies, representants de l’espècie japonesa.

Característiques distintives

Bush indeterminat, alçada - 1,5-2 m, la tija no és prou forta, el fullatge és mitjà, les fulles són petites. Les inflorescències són de color senzill, de color porpra i creixen en cúmuls. La tija forma fins a cinc branques fructíferes; cada pinzell dóna 5-6 fruits.

El rendiment és alt, es cullen 3 kg de fruites a partir d’una plantera, sempre que no es plantin més de 4 plantes per 1 sq. m.

Passen 110-120 dies les espècies de mitja temporada, des del moment de la sembra fins a la maduració completa.

La cultura és molt immune a les principals malalties de la família de les nits. Recomanat per al cultiu en terreny obert i en condicions d’hivernacle.

El tipus indeterminat implica una lliga obligatòria: si no es fa, la tija alta no suportarà el pes de les branques fructíferes i es trencarà. A més de la lliga, les plantes requereixen un pinçament regular. Si no s’elimina els brots joves de ràpid creixement, es produirà un cultiu espessit.

Característiques del fruit

El pes mitjà del fruit és de 150-180 g; la forma és inusual, de forma de pera, arrodonida, estreta cap a la part superior. El sabor és excel·lent, dolç, amb una barreja de fruites, es pot atribuir a les postres. La polpa és densa i sucosa. La pela és ferma, no és propensa a la fissura.

Gràcies a la seva pell forta, els tomàquets poden suportar l’emmagatzematge a llarg termini sense perdre la seva presentació, es poden transportar a qualsevol distància.

Com conrear planters

La sembra de llavors per a plàntules comença dos mesos abans de plantar-se al sòl. Abans de sembrar, les llavors se sotmeten a una preparació obligatòria.

Preparació de les llavors

La llavor es posa sobre una taula i es examina detingudament una a la vegada per tal que es produeixi un dany visible. Per provar el buit, les llavors es col·loquen en una solució salada durant 10 minuts. Els que suren a la superfície s’eliminen, la resta es renta amb aigua corrent.

Referència Es prepara una solució salina a partir d’una culleradeta de sal i un got d’aigua.

A continuació, els grans es desinfecten en una solució dèbil de permanganat de potassi durant 20 minuts. Aquest procediment essencial condueix a un creixement més saludable. planters... Després de la desinfecció, les llavors es renten amb aigua corrent.

Per millorar la germinació, la llavor es remulla en un estimulant de creixement durant 10-12 hores. Els fàrmacs més utilitzats són "Zircon" i "Kornevin".

Capacitat i sòl

El sòl es prepara a partir de terra humida, humus i sorra de riu rentada en una proporció de 2: 2: 1. Es barregen bé tots els components i s’aboca la barreja resultant amb una solució calenta de permanganat de potassi morat. Aquesta tècnica desinfecta el sòl destruint patògens que poden causar danys irreparables a les plantacions.

Referència La terra de sodi es distingeix per la seva porositat i la rica composició de nutrients.

El sòl desinfectat es troba en contenidors de plantació, al fons dels quals prèviament es fan petits forats de drenatge per drenar l'excés d'humitat.

Es planten en una caixa de fusta comuna o en contenidors individuals: tasses de plàstic o de torba. Les copes de torba són el recipient més convenient per a la cria de planters, ja que les plantes no necessiten submarinitzar-se i trasplantar-les: es col·loquen al terra junt amb els recipients de torba, que es dissolen gradualment a terra.

Aterratge

Les llavors es sembren a una profunditat d’1,5 cm amb una distància de 3 cm l’una de l’altra, s’espolsa amb terra a la part superior, es humiteja lleugerament amb aigua calenta assentada i es recobreix amb un film per crear un efecte hivernacle. Els contenidors per plantar es deixen a una habitació amb una temperatura d'almenys 20 ° C. El material de llavors germina a temperatures més baixes, però les plàntules apareixeran més tard.

Atenció al planter

Quan apareixen brots, s'elimina la pel·lícula i es reorganitzen els contenidors a l'ampit de la finestra, però no a la llum solar directa. L’horari de dia hauria de ser com a mínim de 13 hores. Si hi ha escassetat de llum del dia, s’encenen llums fluorescents.

Aboqueu-ho amb aigua lleugerament calenta i assentada al llarg de la vora del viver amb una cullerada ordinària. Després de regar, es deixa anar el sòl amb cura sense tocar les arrels joves. Cal controlar constantment l’estat del sòl, no permetent que s’assequi. Però tampoc no es recomana el regatge aquàtic, ja que les arrels sense forma poden podrir-se.

Quan apareixen 2 veritables fulles, les plàntules se submergeixen, assegudes en recipients separats. Durant la recollida s’utilitzen plantes febles, deixant només arbustos forts i sans.

2 setmanes abans de plantar, les plàntules comencen a endurir-se, prenent-les fora durant el dia durant 1 hora. Gradualment, aquest interval s’incrementa fins a 10 hores i la temperatura nocturna a l’habitació on es porten les plàntules es redueix a 13 ºC.

Important! 1 setmana abans del trasplantament, les plàntules s’alimenten d’un complex complet d’adobs minerals amb predomini de potassi i fòsfor.

Com conrear els tomàquets

Al cap de 2 mesos, les plàntules estan a punt per ser trasplantades a terra. Si en aquest moment la temperatura del sòl és inferior a 15 ° C, s’hauria d’ajornar la plantació de planters. El sòl fred tindrà un efecte perjudicial sobre les arrels de les plantes joves.

Aterratge

El sòl es prepara a la tardor, excavant i aplicant fertilitzants minerals. A la primavera, el tornen a excavar i una setmana abans del desembarcament, fan forats de 15 a 20 cm de fondària.

Trasplantat al matí, al vespre o en un dia ennuvolat. Aquestes condicions són necessàries per a una adaptació més ràpida a les noves condicions. Després del trasplantament, els forats es compacten, es regen amb aigua tèbia i es deixen habituar a les noves condicions durant 7-9 dies.

Patró de plantació: 50 cm és la distància entre plantes, 50 cm es deixa entre les files. Per 1 m² No poso més de 4 plantes.

Més cura

El reg regular es defineix no més de dues vegades per setmana. Regada moderadament, estrictament a l’arrel, amb aigua tèbia i càlida. Aigua freda regar no desitjable. Per a l’instal·lació i la calefacció, s’aboca aigua amb antelació a grans contenidors, que s’instal·len al lloc específicament per a aquests propòsits.

Després de regar, es deixa anar el terra i es treuen les males herbes i les arrels. Per mantenir la humitat, els llits es mulleren amb palla o torba. Això és especialment útil en dies secs amb forta evaporació.

La cultura s’alimenta tres vegades durant tota la temporada de creixement. Els adobs o matèria orgànica s'utilitzen com a vestimenta superior. Com a matèria orgànica, s'utilitza una infusió de excrement de mulleina o ocell en una proporció de 1:15. El primer apòsit superior s’aplica durant la floració, la segona vegada s’alimenta durant la formació d’ovaris, i el tercer apòsit superior es dóna durant el període de fructificació. En aquest moment, s’hi afegeixen substàncies de potassi per a una maduració més ràpida de les fruites.

Característiques en l’atenció i possibles dificultats

Els arbusts alts estan subjectes a lliga obligatòria. Les branques fructícoles són tan pesades que es trenquen. Si es trenca la integritat de la planta, no es garanteix totalment el moviment de nutrients. Per aquest motiu, les mans trencades no proporcionen prou alimentació per als fruits en desenvolupament i deixen de desenvolupar-se.

Per arreglar les plantes, al costat de cada matoll s'instal·la un suport de fusta o de metall, a la qual es lliguen la tija i les branques de la planta. Una tija fluixa i fluixa es pot danyar pel vent i la pluja.

A banda de la llesta, s’ha de prestar una atenció especial pessigant. Els brots joves apareixen ràpidament i, si no se’ls elimina amb el temps, això comportarà un espessiment de les plantacions. El cultiu es forma en 1, 2 o 3 tiges. Quan es forma en 2 tiges, es deixa un fillastre sota el primer pinzell, quan es manté una planta en 3 tiges - 2 escales: sota el primer i per sobre del primer pinzell.

Malalties i plagues

La cultura s’ha establert com a resistent a malalties fonges perilloses, per tant, són suficients mesures preventives elementals per mantenir els arbustos saludables durant tota la temporada de creixement. La prevenció inclou afluixament periòdic, reg moderat, emmagatzematge dels llits. La cultura no li agrada l’aigua freda, per la qual cosa només s’ha de regar amb aigua càlida i assentada.

De les plagues dels insectes, les més perilloses són els àfids i l’escarabat de la patata de Colorado. Malauradament, deslliurar-se de l’escarabat de patata de Colorado no és fàcil. Per tant, és especialment important no deixar-lo anar als seus llits i no deixar-lo multiplicar. Això requereix un examen diari de cada mata per a la presència de la plaga mateixa i de les seves larves, tan perilloses com els adults. L’escarabat es cull a mà i es crema en gerres de vidre. En cas de la seva gran acumulació, s'utilitza el medicament "Prestige".

Els afids s’eliminen amb l’ajuda d’una solució sabonosa que s’utilitza per tractar les tiges de les plantes. La solució es prepara dissolent 1 tros de sabó de safareig en una galleda d’aigua.

Nuances per a terrenys oberts i condicions d’hivernacle

Les plantes d’hivernacle són molt més propenses a obtenir un rendiment màxim que els arbustos a l’aire lliure. A l’hivernacle es recullen fins a 4 kg de 1 plàntula. Però en condicions d’hivernacle, el creixement dels arbustos arriba als 2 m, que és sensiblement superior al dels llits oberts. Per tant, la part superior de les plantes és de pessic, limitant així el creixement.

La ventilació regular d’estructures protegides ajuda a evitar la multiplicació d’espores de fongs i l’atac de la plaga principal d’hivernacle: l’àcar aranya. L’aire fresc destrueix l’hàbitat del paràsit.

Totes les fulles inferiors s’han de treure sense fallar, en cas contrari, amb un contacte constant amb els llits humits, poden podrir i provocar la propagació de moltes infeccions per fongs.

Durant la fructificació, es deixen 3 pinzells per a la maduració completa, la resta de fruites s’arreplega amb antelació i es deixa madurar a temperatura ambient. D’aquesta manera, les branques fructíferes es descarreguen i les verdures que queden al damunt maduren més ràpidament.

Collita i aplicació del cultiu

La recollida de verdures comença al juny - principis de juliol. Per preparar amanides fresques a finals de tardor, la meitat de les verdures es treuen verdes, deixant madurar per si soles. El gust d'aquests tomàquets no difereix dels que han madurat als llits. Les fruites verdes s’eliminen amb els pinzells, alleujant així el matoll. Degut a la seva excel·lent qualitat de conservació, les verdures es poden conservar fins a finals de novembre en una habitació fresca a una temperatura de no més de 5 ºC.

L’objectiu de les verdures és universal: s’utilitzen per a plats frescos, conserves, escabetxos i salat... També s’admeten productes de tomàquet: adjika, suc, pasta, mató.

Avantatges i inconvenients

La varietat té moltes qualitats positives:

• adaptació a les condicions meteorològiques;
• atenció sense pretensions;
• la possibilitat de criar a totes les regions;
• elevada immunitat davant les malalties;
• elevada taxa de fructificació;
• excel·lent gust;
• varietat de subespècies;
• auto-maduració;
• emmagatzematge a llarg termini;
• transport a qualsevol distància;
• versatilitat en la cuina.

De les mancances es distingeixen la lliga obligatòria i el pinçament regular. Però aquests inconvenients es poden atribuir al condicional, ja que en aquests procediments no hi ha res complicat.

Ressenyes de pagesos

Les valoracions positives dels jardiners es deuen no només a l’esplendor del color, sinó també a l’excel·lent gust dels tomàquets. Les opinions d'alguns jardiners:

Tamara, Stary Oskol: "Com a experiment, vaig sembrar diverses llavors de tots els colors. Les cinc subespècies ascendien. I en el període de plàntula, i en camp obert, els arbustos van mantenir-se sans durant tota la temporada. El més neutre va ser el tomàquet vermell. La resta ja tenia característiques pròpies del gust. De seguida va posar tota la collita a les obres mestres culinàries ".

Victoria, Voronezh: “Només em va interessar la varietat a causa del color interessant. Vaig triar la versió negra per a mi, com la més extraordinària. Els primers fruits no van trigar a arribar. Em va sorprendre gratament no només pel color apreciat pels convidats, sinó també pel gust. La carn ferma és dolça i aromàtica. Estic molt satisfet amb aquesta troballa de tomàquet ".

Conclusió

Una cultura insòlita s’ha arrelat amb confiança als llits russos gràcies a la paleta de colors i el plaer estètic. La tòfona japonesa de tomàquet amb tecnologia agrícola senzilla, alt rendiment i immunitat persistent davant les malalties és una excel·lent opció per als amants exòtics en els llits de jardí.

Tot el que es necessita per fer créixer aquest miracle són alguns apòsits addicionals i reg regular. En agraïment, la cultura us dotarà de verdures exòtiques úniques.